影片
电话号码
27998098
营业时间
今日营业
11:30 - 15:30
18:00 - 22:30
星期一至二
11:30 - 15:30
18:00 - 22:30
星期三
全日休息
星期四至日
11:30 - 15:30
18:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
上星期庆祝妈咪生日去左食想试好耐，位于跑马地嘅大四囍💯当日我地有8个人，预早左2个星期book，佢地都好好直接reserve左间房比我地，而我地亦预留左部分指定菜式🥢沙参玉竹炖鹧鸪（需预留）沙参玉竹炖鹧鸪汤清淡鲜美，沙参同玉竹嘅甘甜滋味融入鹧鸪肉中，汤底浓厚，值得一试，系我全晚最钟意嘅一道菜。🥢八宝鸭（需预留）八宝鸭内馅好多元化，糯米、香菇、虾仁等层次分明，口感丰富，本身只鸭都好肥美，令整道菜都充满鸭油香，风味独特。八宝鸭烹煮工序繁复，而家已经唔系好多地方食到，所以嚟到都不妨一试，但建议多人分享先好叫！🥢豉油鸡豉油鸡色泽诱人，肉质肥美鲜嫩多汁，酱油的香气渗透每一旧鸡肉，而且食落有阵阵酒香，搭配白饭简直绝配！🥢沙姜猪手沙姜猪手肉质软嫩，沙姜的独特香气提升了整体风味，汤汁浓厚但唔会过重口味，作为开胃前菜一流🥢啫啫芥兰煲加猪膶啫啫芥兰煲加猪膶简直系邪恶之选，猪膶滑嫩口感好粉，非常新鲜。而啫啫芥兰煲个酱汁底都好惹味，配搭虾干同肉碎，口感十分丰富。🥢上汤浸丝瓜上汤浸丝瓜清淡鲜美，丝瓜口感爽脆，虾干鲜味十足令汤头醇厚，又充分保留左食材嘅自然甜味。🥢黄金鲜鱿黄金鲜鱿外脆内软，鲜鱿十分爽弹新鲜，炸浆被浓浓嘅咸蛋包裹住，一啲都无手软🥢生拆蟹肉炒大良奶蟹肉鲜嫩，而且份量好足，每啖都有满满嘅蟹肉，但奶香略嫌不足，胜在蟹肉新鲜，口感滑顺搭够整体各方面都好高质素，而且用餐环境及服务都好好，令进食过程都十分自在，非常满足💯会再回访再尝试唔同嘅菜式
继续阅读
叫咗我地叫 姜葱桶蚝，生拆蟹肉炒大良奶， 半只豉油鸡，大四喜小炒皇同沙律虾球。蚝只只都好大只，个煲keep住好热。豉油鸡味道偏甜，系我钟意既味。小炒皇有2种虾干同鱿鱼👍👍👍👍👍沙律虾球都好好❤️❤️❤️生拆蟹肉炒大良奶好有奶味口感又唔肥。可惜唔记得影相。佢哋服务真心好，一见我攞只2袋嘢即刻攞箱俾我摆，价钱又唔贵。Overall 可以再来😍
继续阅读
朋友外地回来特别想约去跑马地吃私房菜，餐厅装潢简洁，座位之间有足够的空间感，另一边是包厢空间，坐起来特别舒适。来这里需要提早预约，因为有些菜式需要提早预订，建议大家一次过把想吃的都提早在预约时先留，例如桶蚝煲如果不预订的话有机会没货🥹这天我们分别点了：🔹生拆蟹肉炒大良奶🔹豉油鸡🔹菜脯肉松煎蛋角🔹姜葱桶蚝煲🔹椒盐豆腐粒🔹四囍荷叶饭🔹鸡油花雕蒸马友（古法蒸）来这里一定要点豉油鸡，鸡肉嫩滑而且味道调配刚刚好，完全是你连鸡皮都想吃的成度☺马友也很滑，不过我们都觉得不太吃到花雕酒香；比较有惊喜是蟹肉炒大良奶，口感很特别，蟹肉不算多，但和蛋白一起吃的时候是不错的，带咸的奶香很有记忆点；菜脯肉松煎蛋角以为会很咸，吃下去又刚刚好，蛋香浓郁，很适合配饭：荷叶饭酱汁比较黏，味道偏浓，但很入味，好吃的😋平日晚上第一轮颇多人的，有兴趣来试还真的是尽早预约。
继续阅读
满心欢喜尝试 结果失望大过期望 四个人食咗$2000 俾唔到私房菜应有嘅质素 个汤好普通嘅 自己煲好过佢 蛏子蒸过火 豉油鸡 每人食咗一嚿都停咗(我本身可以一个人食一只鸡 ) 甜品冇特别 以私房菜嚟讲 开喺跑马地 真系有少少失望 仲要坐得好迫 😔
继续阅读
最近好多人到访既大四囍，坦白讲我觉得期望过高，质素可以再提升！今次叫咗六道菜式，鸡油花雕蒸马友同榄角一字骨都系好食既，马友本身有油香，肉质亦嫩滑，一字骨配搭均匀既蜜汁，外层亦有少许焦香。鲜菠萝咕噜肉略嫌粉浆唔够薄，肉质唔够软熟，酸甜味适中。四囍荷叶饭既荷叶香气唔突出，胜在料多，有足够既叉烧虾仁瑶柱。虾多士虾肉爽弹，多士未够香脆。📍大四囍 #跑马地中菜 跑马地昌明街1-3号地舖💰鸡油花雕蒸马友 $268鲜菠萝咕噜肉 $168虾多士(件) $42榄角一字骨 $168羊肚菌烧豆腐 $168四囍荷叶饭 $198
继续阅读