大喜屋是吸引的放题餐厅，除了惹味的自助小食，丰富的刺身，凑合多款火炙寿司及手卷，也可品尝共40多款的一品料理、串烧、扬物及甜品等，2小时的放题，亲民扺食，令人食指大动。刺身※北海道带子/极尚大赤虾/三文鱼/甜虾/蜜柑鲷 蜜柑鲷细腻口感，鲜甜而清爽，三文鱼油脂丰富，口感滑顺。大赤虾肉质紧实，鲜香味浓。寿司及火炙寿司※三文鱼腩/ 牛油果酱吞拿鱼/ 黑松露油金鱼腩/ 北海道带子寿司※酱烧帝皇蟹棒/盐烧三文鱼腩/ 酱油渍左口鱼边/芝士酱烧大虾/牛油蒜香帆立贝蟹棒外焦内嫩，啖啖浓郁的酱香，滋味可口。三文鱼腩炙烧后，肉质油润，散发鱼鮨香气。芝士酱烧大虾弹牙，半溶芝士香气四溢。蒜香帆立贝的蒜香浓郁，增添帆立贝风味。创作寿司料理※鹅肝芝士鳗鱼卷/ 黑松露蟹肉软壳蟹卷/ 香芒龙虾沙律吉列虾卷软滑的鹅肝，加上肥美鳗鱼，丰富鲜香。香脆吉列虾，碰上芒果的甜香，清新爽口。特色刺身料理※花雕醉鲍鱼/ 蓝莓酱苹果鹅肝/ 烟三文龙虾沙律多士及海胆拖罗蓉蟹籽杯鲍鱼香滑，鲜味中沁出花雕酒香，鲜味四溢。香脆多士，配上清新的龙虾沙律，清爽开胃。串烧及烧物※盐烧牛舌/鸡软骨串/烧温室菠萝※香草烧羊鞍/ 极品金枕头榴莲烧/ 比目鱼西京烧及蒲烧鳗鱼比目鱼粉嫰滑溜，配上西京烧法，充满和风特式。鳗鱼甘甜，口感滑嫩绵密。榴莲的浓郁甜味，在烧烤后更加诱人。香甜多汁的菠萝，清新味蕾。一品料理※厚切鹅肝多士/ 炸乳鸽/ 黑椒蜜汁一口牛※川味烧鲜蚝/ 金汤烩花胶/ 避风塘炒蟹/ 油盐焗大头虾※雪花牛肉锅/ 鲍鱼皇帝蟹皇粥/ 牛油煮大蚬及花菇红烧鲍鱼鹅肝金黄香脆，内里绵密，咬下去满满油香，十分滋味。烧蚝柔软，加上蒜蓉辣椒提鲜，鲜香微辣肉汁，胃口大开! 烩花胶黏糯，骨胶原美味又滋补。新鲜的盐焗大头虾，肉质爽弹，可品尝浓稠虾膏。雪花牛肉锅汤底香甜，牛肉软腍，温暖可口。红烧鲍鱼是入必点，鲍鱼圆厚扎实，挂满糖心鲍汁，味道细腻鲜香。甜品※海燕窝椰汁炖木瓜木瓜果肉香甜，炖至软绵，加上香甜的椰汁，海燕窝滑不溜口，甜度天然柔和，养颜窝心。自助甜品区提供多种甜品，如抹茶、红豆、草莓、芒果等，满足不同爱好，包括传统和菓子、草莓大福、焦糖布甸、马卡龙等，让甜品胃大满足。…查看更多
