今日生日正日。太太说平日多于铜锣湾、尖沙咀觅食，今晚去中上环一带找一些特别的。香港日本菜餐厅多如繁星，质素差距很大，但能立足于中环地段的大抵都有一定的功夫，所以对晚餐还是有期待的。初到餐厅，装潢不错，是典型的日本风格，我特别喜爱座位旁边大大小小的和服木偶。座位不多，但碰巧是平日下班时段，在中环区用晚膳的人本就不多，所以不见得特别挤拥。太太下班都有点累，不太想细看餐牌的项目和网上的资料，反正我有三文鱼就好了。便随意选了其中一个二人餐。就看餐厅如何安排食物吧。温泉蛋蟹肉沙律。五点刺身。鱼肉新鲜，肥美丰腴，油香满溢，唯二人餐的分量刚好二人份各一件。倘若再次光临，可单点刺身为主食，更为满足。蒲烧鳗鱼。天妇罗盛合。太太对此赞不绝口，“虎虾！”。确实，以虎虾这食材作天妇罗的餐厅非常少。鱼汤野菜乌冬。整个套餐最后一道菜。鱼汤非常浓郁。日本雪糕（红豆味）。太太不太喜欢带"沙”的食物，例如红豆沙、薏米蓉，所以造就了我吃了差不多两球美味的雪糕。…查看更多
蒸蛋～ 蛋入口又滑又香， 食食下还发现有一只大虾。
北海道井～ 真材实料好新鲜的刺身，入面有一大只鲜甜多膏的牡丹虾，帆立贝，三文鱼，吞拿鱼，鱼子，油甘鱼， 食得出每一款鱼生都很新鲜，还有一碗热辣辣的味噌汤，大满足！
蒲烧鳗鱼定食～ 鳗鱼口感肥美， 入口有即溶的感觉， 配蒲烧汁送饭真系好好味， 推介如果喜欢吃鳗鱼的朋友，一定要来试下。最后还有甜品，好香芒果的味道， 不算太甜，好味！
以前在中环返工的时候，与同事们间中都会到这里吃午餐， 但因为转了地点的关系已经很少来了， 今次再来吃午餐， 感觉水准依然保持得很好， 加上店员非常亲切友善， 就是我经过中环都会再来帮衬的原因。
上网查一查发现呢度有间大吉记得好耐之前呢度系做放题店依家就变咗高级餐厅上到去 已经好好人咁将我哋两个人带入四人座坐得非常舒服
味噌煮牛筋牛舌 $118我朋友极喜欢食牛 所以就点左呢一个
酱汁咸咸地 牛筋够软 牛舌有口感 好适合送饭一齐食吞拿鱼鱼茸蒜蓉多士 $148
又系另一种fusion 菜 蒜蓉多士上面铺上咗吞拿鱼茸 几特别 香口得来又有啲吞拿鱼味 但系又几好食㖞侍应超级有礼 我哋食咗两个钟 我杯水系冇空过 不停同你加茶
呢间餐厅食物质素好 招呼周到 环境舒适
非常值得再来呢!走之时见到有午餐定食 睇嚟下次可以嚟食午餐
