壽喜燒·肉屋

由网店开到实体舖肉屋🥩大家应该唔陌生啦🙊最近发现佢地竟然出左午餐定食😳咁紧系要去试试佢啦😋♡柠檬の牛舌 $99/150g呢排咁hit柠檬牛舌👅见到竟然肉屋都出左 紧系要试试佢🤩99蚊定食黎讲都算抵食🤤分别有150g同200g份量选择 我地就拣左150g份量既☺️大概有10粒到 不过冇想像中咁粉嫩🥹食落都需要啲牙力 唔够爽口弹牙🥲另外配有柠檬汁同柚子酱比你调调味 但个人觉得滴少少柠檬汁🍋调起牛既鲜味已经好够😚balance返牛舌浓郁既风味😋佢个柚子酱似系冲柚子茶𠮶只浓缩汁 所以偏甜会盖过左牛舌既味道🙈另外仲配左柚子萝卜 小清新既感觉🌼原来系自家制😳食落去系好清爽既柚香😋唔够喉仲可以买返去食添🤭♡雪雾忌廉慢煮牛扒饭配兰王蛋 $148/150g本身其实系为左个柠檬牛舌而黎🙊反而呢个慢煮牛扒好有惊喜😳卖相唔错 肉质好够粉嫩🤤上面仲有兰王蛋 紫洋葱 炸蒜片 同埋雪雾忌廉🥰佢地系用左牛板腱🐮经过低温24小时 完全保留左肉质既鲜嫩同肉汁😋口感好嫩口 一啲都唔会韧🥹仲要肉味都好浓 出色好多🫣加上冇乜油脂 所以减肥都食得😍配埋紫洋葱 炸蒜片 同埋雪雾忌廉一齐食好有层次感😳个cream唔会好腻😌📍寿喜烧·肉屋 (尖沙咀)尖沙咀海防道38-40号中达大厦3楼…查看更多

🍲寿喜烧•肉屋整体质素真系好高，由头到尾都食得满意，值得推荐俾钟意食牛嘅朋友。 🍲柠檬牛舌牛舌非常厚身，咬落弹牙有嚼劲，表面微微烤过，带点焦香。最惊喜系个柚子酱汁，酸酸甜甜，同牛舌嘅油脂好夹，食完一啖已经想再encore。 🍲糖烧肉眼芯店员会帮手用砂糖烧热个锅，再放入和牛片轻轻煎香。牛肉嘅油花好靓，煮完之后入口即化，肉味浓郁。蘸酱用咗兰王蛋+无菌蛋，蛋香够浓但唔会抢咗牛肉嘅风头，捞埋一齐食真系无得输。 🍲寿喜烧饭食完牛肉，店员会用剩低嘅酱汁煮A5和牛，铺喺块面之后，最后打只兰王蛋上去。蛋黄捞匀之后，饭粒油润香口，仲有淡淡甜酱油味，虽然好邪恶，但真系忍唔住清晒。 🍲西冷肩胛肉最后上嘅西冷肩胛肉，脂肪分布好靓，轻轻一灼就食得。肉质软嫩得嚟带点咬口，油脂甘香但唔会腻，系成餐嘅完美收尾。 🍲七品野菜盛盒食完牛肉之后，店员会上一个七品野菜盛丶，有花菇、豆腐、芋丝、皇帝菜、大白菜同芝士竹轮等等，材料好丰富，吸晒寿喜烧汤汁嘅精华，啲菜又甜又入味，竹轮仲带啲芝士香，真系好好食！ 🍲总结呢间店嘅肉质同服务好好，店员会细心讲解点煮先最好食，而且份量够，食完超满足。虽然价钱唔算平，但以呢个质素来讲绝对值回票价，特别日子庆祝就更加适合。 …查看更多

去食之前已经有听过肉屋呢间网店后来有朋友话佢开咗实体店不过就长期满座今次终于book到同朋友去食寿喜烧farewell🍲顶级「京都牛锅x寿喜烧极致盛宴」 $598一位虽然变咗做实体店但佢嘅价钱仍然都仲系好合理$600有前菜 小食 两三个牛嘅部位仲要有埋甜品😌前菜一共有三款 全部都细细碟 每样都可以试少少～ 有沙律又有炸物仲有芝士🐙芥末八爪鱼野菜沙律🇯🇵柚香脆豆腐🧀芝士炙烧和牛卷小食就有最近好Hit嘅柠檬牛舌牛舌好弹牙 同出面唔同嘅系佢调味加咗少少蒜🧄比出面多一番心思 唔系净系盲跟风欣赏佢嘅用心感受得到系厨师有设计过嘅菜式再加柠檬汁超级清新 🍋🥩炙烧焦糖肉眼芯牛锅佢menu比一般寿喜烧店 多咗炙烧焦糖肉眼芯牛锅牛比较厚身油脂感比较重 适合偏爱油脂感嘅人😆用砂糖煎到两面焦香 🤤然之后加少少寿喜烧汁 寿喜烧汁唔算太多保留油香味 不过牛油香比肉味浓适合配埋饭一齐食 食开瘦嘅牛嘅人可能浅尝就够兰王蛋寿喜烧饭🍚呢个系今日我觉得最好食嘅一个菜式😎薄烧嘅西冷或者肉眼 （视乎当日和牛供应）配浓郁嘅寿喜烧汁兰王蛋蛋味好浓配咸甜寿喜烧汁仲有薄切牛肉嘅油香有肉味油味蛋香味配埋一啖饭 超级满足沾满蛋汁嘅牛肉 特别滑溜 入口即溶 净系蛋同埋寿喜烧汁 配饭都好好食😭A5和牛寿喜烧🥰出品野菜成盒入面有基本嘅冬菇豆腐同埋两款菜当然唔少得可以索满汁嘅蒟蒻面啦餐厅好有心思配咗两款唔同嘅蛋有兰王蛋同埋无菌蛋 食完几轮肉 其实都开始饱同埋食唔到咁油腻啦店员先会加入少量汤汁 再放蔬菜 豆腐 冬菇啲配菜吸收咗锅底残留嘅牛油同肉汁精华肩胛肉比前面两款肉瘦但系肉味浓🤤食到最后就觉得啱啱好配埋好浓味嘅配菜超惹味食晒主菜之后甜品系经典嘅柚子雪葩 🍧清新解腻餐厅呢一个Menu嘅铺排唔会食到你好滞但系又会觉得好满足 系一个好令人回味嘅一餐呢一餐性价比好高 真心推介俾寿喜烧初心人士…查看更多

晚市座无虚席，建议晚餐订位会方便d~顶级「京都牛锅 × 寿喜烧极致盛宴」二人前（每位 $598）前菜三品·芥末八爪鱼野菜沙律·柚香脆豆腐·芝士炙烧和牛卷小食柠檬牛舌粉嫩的色泽，口感爽口弹牙，佐以柠檬汁和柚子酱汁，清爽解腻又增添多种风味主食·寿喜烧三部曲炙烧焦糖肉眼芯厚切和牛油花如雪，肉眼芯上撒上砂糖，利用高温使砂糖焦糖化。焦糖化后的表面带有微微的焦甜味，外脆内嫩，肉汁丰盈A5和牛西冷寿喜烧配兰黄蛋饭油花丰富、肉质细嫩，入口即化，牛味浓郁，搭配「梦美人」白饭与兰黄蛋，口感更滑溜寿喜烧肩胛肉肩胛肉带有细致的油花纹理，野菜铺底，肩胛肉放于蔬菜表面，加入寿喜烧酱汁，再以喷枪来炙烧，非常有仪式感七品野菜盛盒有京葱、冬菇、豆腐、蒟蒻、芝士竹轮、春菊、大白菜甜品·柚子雪葩饮品·绯红琥珀 以柠檬、西柚、番石榴和茉莉花茶调制而成，清甜酸爽青风细语 满满的双色葡萄配上爽快冰凉的梳打水…查看更多

人气寿喜烧餐厅，常常满座，想吃一定要预约！顶级「京都牛锅 × 寿喜烧极致盛宴」二人前套餐（每位 $598）丰富满足，全程由店员代烹，等吃就可以了，幸福❤️💕 前菜三品✨芝士炙烧和牛卷香浓惹味✨柚香脆豆腐外酥内嫩，香气清新✨芥末八爪鱼野菜沙律爽脆开胃小食👅 柠檬牛舌粉嫩牛舌口感弹牙，配上柠檬汁，清爽解腻寿喜烧三部曲💫 炙烧焦糖肉眼芯厚切和牛油花如雪，加入砂糖煎至焦糖化，外脆内嫩，肉汁丰盈😍😍💫 A5和牛西冷寿喜烧配兰黄蛋饭油脂分布均匀，入口即融，搭配晶莹梦美人特级白饭与兰黄蛋，香滑美味🤤🤤💫 寿喜烧肩胛肉下层以野菜铺底，上层舖上肩胛肉，并淋上寿喜烧酱汁，再加以炙烧增添独特香气，风味浓郁，加上蛋香更滑顺👍🏻🥬 七品野菜盛盒京葱、冬菇、豆腐、蒟蒻、芝士竹轮、春菊、大白菜💛 甜品柚子雪葩酸香清新，柚子皮增添层次✨❤️ 绯红琥珀 $48柠檬、西柚、番石榴与茉莉花茶调制，酸甜清爽。🥂 青风细语 $58梳打水内有满满的双色葡萄，清香冰凉。…查看更多