壽喜燒 樹

#chuchu食在尖沙咀📍 寿喜烧 树呢间寿喜烧系真·日籍主厨高桥佳介先生主理，佢全程都会用日文同简单广东话介绍！得10个位左右，黑色氛围好classy的！庆乜都好啱！#chuchu推介💡 超full的！记住要book位！—————————————————————❣️ すき焼きセット“树” $930❣️ すき焼きセット“佳” $780两个set嘅分别就系多咗和牛海胆卷，但🐷真系小鸟胃冇叫到▫️和牛海胆卷 Wagyu Uni Roll见到🐷b食𠮶个满足样就后悔自己冇食，用咗备长炭烧和牛，好香！再放咗海胆系上面，好吸引人！.•Seasonal Dish•▫️ 北海道薯仔沙律配三文鱼籽用个脆筒比你，好有体验感，薯蓉加埋新鲜三文鱼籽，好fresh，好开胃！. ▫️杂菌茶碗蒸菇菌味超香！茶碗蒸好滑，蛋香好浓.•Sukiyaki•用日本糖烤方式，食得出焦香，甜味好出！配埋日本兰王蛋同日本珍珠白饭，白饭仲可以任添（不过真系唔好食咁多饭）▫️熊本「和王」- 肉眼肉眼油花最多，大理石纹好靓！油脂丰富，入口即融！▫️熊本「和王」- 西冷牛味会浓啲！但都系好嫩的！▫️熊本「和王」- 牛肩肉味浓，油脂冇咁多所以最后食冇咁腻！▫️ 季节野菜盛合有春菊、冬菇、豆腐、日本面筋、娃娃菜、日本洋葱、蒟蒻面！会系食蔬菜好新鲜，连埋寿喜烧汁，好入味！系食肉中间食下菜，调剂下.•egg rice•▫️ 和牛滑蛋饭个蛋好香超滑！牛都好滑！.•Dessert•▫️ 北海道牛乳奶冻及提子▫️Moshimochi 迷你榛果威士忌麻糬塔好多人都系嚟庆祝#chuchu庆生推荐 如果经佢哋book位就会送件蛋糕！仲可以写字！蛋糕好好食😋.❣️ Apple Juice $38❣️ Yuzu Soda $48✨打卡仲会送饮品.💬 真系好正宗好好食！—————————————————————不专业评分👅好味指数: 9/10 💰性价比: 8.5/10👍🏻推荐: 9/10 —————————————————————🏡地址: 寿喜烧 树 (尖沙咀)尖沙咀漆咸围10-12号意酒店式公寓1楼🕑营业时间: 12:00-22:00（3-6落场）逢星期三休息🚫—————————————————————#chuchu食日本野 —————————————————————需要你的支持喔🥺🙆🏻‍♀🐷💬每一篇食评都好认真打架…查看更多

《寿喜烧 树 - 尖沙咀》真系会有人唔钟意食寿喜烧咩？如果庆祝纪念日或者生日唔知食咩好，食寿喜烧一定无得输架💪🏻呢一间寿喜烧有好多人介绍，今次终于到我去食啦😍由于餐厅嘅座位唔多，记住要book定位先好去啊😌呢间寿喜烧系以关西糖烤嘅做法制作，师傅会即场喺客人面前烹煮，一路睇一路食别有一番风味🥰今次我就拣咗《树》呢个呢一个套餐$930，入面有齐前菜、蔬菜拼盘，四片肉食、和牛滑蛋饭、味噌汤同埋甜品💪🏻男士食都绝对够食💁🏻‍♀️Welcome Drink - 菠萝荔枝特饮坐低冇耐，店员就招待我哋饮佢哋当日特制嘅菠萝荔枝特饮，上面放咗一片甜饼同埋喷上咗薄荷香水，为呢一餐清一清个味蕾💁🏻‍♀️前菜 - 莼菜蒸蛋接住落嚟就食咗一件用左蒪菜制作高汤既冻蒸蛋，味道带有清鸡汤既香气同埋贝类既味道，冻冻地十分开胃🤤蒪菜本身就有少少潺，有种黏黏的感觉几特别💁🏻‍♀️前菜 - 和牛海胆寿司超级邪恶嘅前菜寿司，和牛经被长叹烧过，带有炭香味，上面再放咗一大Pat海胆，一啖食落十分满足💁🏻‍♀️季节一品 - 粟米炸馒头💁🏻‍♀️之后嘅热食就有鲜粟米配上用粟米打成蓉制作嘅可乐饼，食落超辣口，记住摊冻少少先食啊，不过可乐饼外脆内软嘅口感令人忍唔住会想一啖食落口，有啲似食紧固体粟米汤嘅感觉💁🏻‍♀️京都姫牛肉眼第一片京都姫牛肉眼食落都几肥美，虽然睇住师傅用砂糖同埋特制酱油条配酱汁，但系食落唔会太过甜腻而盖过咗牛肉嘅香气，油香味都仲系好浓郁👍🏻💁🏻‍♀️西冷配春谷菜第二片系较为有肉味嘅西冷配埋春谷菜，其实就即系好似我哋平时食嘅皇帝菜咁，加咗菜食呢一片肉帮助解腻，西冷嘅感觉又有肉味又肥美，有入口即溶嘅感觉💁🏻‍♀️熊本和王牛肩、淡路岛洋葱第三同第四片都系平时喺香港较为少食到嘅熊本和王牛肩，有口感有质地仲有肉香，牛肩肉仲带有少少甜味，超级惹味就😋食完牛肉再食返一片淡路岛甜洋葱中和一下口腔嘅油脂，不过值得一提系个洋葱真系好甜好爽脆，冇平时食到嘅咁辛辣👍🏻好食💁🏻‍♀️京都烧豆腐、面根、蒟蒻面及冬菇首先上既系烧豆腐、面筋同冬菇，豆腐系用咗硬豆腐，所以比较上企身冇咁容易散，吸咗甜甜地嘅寿喜烧汁之后都仲食到好香豆味，另外面筋个口感几得意，有啲似带有烟靭感嘅玉子豆腐，嗦晒汁好好味😋冬菇煮到软腍腍又入味，食落超级多汁😆接住落嚟师傅就煮埋个蒟蒻面俾我哋食，同样系嗦晒寿喜烧汁，用嚟点蛋浆一流💁🏻‍♀️和牛滑蛋饭食到呢度已经好饱啦，原来最后仲有一个和牛滑蛋饭，先用和牛粒煎香在淋上蛋浆同埋寿喜烧汁，煮成滑蛋嘅状态下之后再放上日本饭上面，味道浓郁，超好送饭💁🏻‍♀️北海道牛乳奶冻及蕨饼以为甜品收尾就比较普通啦，点知个牛乳奶冻同蕨饼竟然成为神来之笔，奶冻嘅牛乳味出奇地浓郁，食完口腔入面有阵阵嘅奶油味，久久都未能散去😋已蕨饼微甜得来又烟烟韧韧，作为今餐嘅甜品就最适合不过😌满足…查看更多

由资深日籍主厨高桥佳介先生主理👨🏻‍🍳, 全程有专人席前烹煮, 可于席前品味正宗日本关西风寿喜烧！《すき焼きセット"树”》#Sukiyaki 套餐有齐前菜、蒸物、顶级日本A4和牛、野菜盛合、味噌汤、日本米饭、甜品, 相当丰富！🥢和牛うに寿司🍣和牛海胆寿司 — 备长炭烧和牛跟海胆嘅鲜味完美融合, 系奢华嘅享受✨🥢季节の一品日本粟米炸馒头好香口～🥢茶碗蒸し樱花虾茶碗蒸好滑嫩, 搭配樱花虾嘅鲜香, 香气四溢！🥢#すき焼き #Sukiyaki 选用京都姬牛🐂, 由师傅于席前烹煮, 一次可以食到3个部位嘅牛肉！每一口都成为奢华嘅味蕾盛宴！和牛以糖烤方式烹调, 可感受到焦香, 吃起来香甜味浓, 咸甜咸甜～ 配埋日本兰王蛋同日本米饭🍚, 好滋味😋！米饭仲可以任添㗎！🥩京都姫牛リブロース 京都姬牛肉眼油花相当多, 纹理犹如大理石花纹, 和牛柔软细致, 油脂丰富, 享受入口即溶嘅感觉！蘸上日本兰王蛋🥚再配一口米饭🍚, 柔嫩多汁嘅极致享受！ 🥩京都姫牛サーロイン 京都姬牛西冷油脂分布均匀, 雪花亦相当细致, 牛脂溶喺口中！配兰王蛋汁一齐食🥚, 更加细滑软嫩, 超好吃 •͈౿•͈ 🥩熊本「和王」肩ロース 最后一款和牛会配菜一齐食用, 口感软嫩, 肉味香浓, 充满肉汁同牛脂嘅香气〜🥢日本野菜の盛り合わせ季节野菜盛合有春菊🥬、香菇、豆腐、日本面筋、娃娃菜、萝卜、日本洋葱、蒟蒻面。蔬菜非常新鲜, 配合寿喜烧汁一齐煮, 香甜入味！🥢卵とじご饭和牛滑蛋饭 — 将蛋汁加入布满寿喜烧汁嘅铁锅, 滑蛋吸晒酱汁同肉香, 好嫩滑, 非常下饭！🥢デザート是日甜点系牛乳奶冻、蕨饼, 牛乳奶冻淋上芒果酱, 为晚餐画上完美嘅句号。…查看更多

晚市套餐有Sukiyaki Set "Yoshi 佳" $780 或 Sukiyaki Set "Itsuki 树" $930 ，甚至乎最丰富啲嘅Omakase set $1380起。餐厅环境行暗黑风格，一张L型枱可以睇住师傅喺你面前整寿喜烧👨🏻‍🍳当晚我就拣咗 Sukiyaki Set "Itsuki"すき焼きセット”树’’啱啱坐低嘅时候，店员好贴心奉上菠萝汁配奇异果干，🍍好清新，先开开胃。呢个套餐会多咗和牛海胆寿司，师傅先用备长炭烧一烧和牛的表面，逼一逼牛的油份，之后再放上海胆，同时间就食到和牛嘅油香以及海胆嘅鲜甜。时令前菜有北海道薯仔沙律🥗卖相精致，用上迷你脆筒，马铃薯香甜又松软，面头仲有三文鱼籽，味道更丰富。舞茸菇蒸蛋十分嫩滑，带有松茸菇嘅香味。接着就开始寿喜烧的部份，呢个餐寿喜烧嘅和牛份量会多啲。选用熊本A4 和牛🥩由肥到瘦，由淡到浓咁食。先食肉眼，师傅建议一块食完原味，另一块先点日本兰王蛋食，我就钟意点蛋食多啲，更滑更香！接住会食时令日本野菜，有京都烧豆腐、面筋、冬菇、娃娃菜，吸收晒寿喜烧汁的精华，好好食🤤可以送一碗饭🤣第二块和牛系西冷部分，日藉师傅手势都好正宗，先落砂糖再落酱汁，令肉质有焦香感，西冷牛味比较浓郁😋配搭茼蒿菜🌿之后有淡路岛洋葱🧅出名味道比较鲜甜，少啲辛辣味。最后一块系牛肩，肉味更浓更有口感。有蒟蒻面煮得干身又入味！已经食到好饱😌仲有和牛滑蛋饭🥹🥹味道好好，有蛋香又有和牛牛脂香！饮埋赤味噌汤再食甜品🤣有北海道牛乳奶冻配黑糖加香印提子、威士忌朱古力麻糬挞，摆盘好靓好精致！味道都无令人失望😌 好满足🥰🥰记得Book位！呢晚平日都坐满人，见到有两枱都系庆祝生日🥳…查看更多

想食寿喜烧推介大家嚟呢间位于尖沙咀小巷入面嘅「寿喜烧 树」 主打传统关西风格糖烤寿喜烧🇯🇵 由日籍主厨👨🏻‍🍳主理，餐厅提供小量坐位所以有兴趣嘅要尽早book枱，呢间作庆祝餐厅都不错🎊今次嚟同朋友试咗餐厅嘅2款Dinner Set：『Yoshi』/『Itsuki』，主要分别就系多咗海胆和牛寿司～ 甘甜嘅海胆搭配已备长炭烧嘅和牛入口即溶劲邪恶🥹 真系要点‼️前菜有三文鱼子薯蓉手卷，馅料放入脆筒好有层次感；而舞茸菇茶碗蒸带浓浓菇菌香，蒸蛋好滑溜～寿喜烧就有熊本县「和王」嘅肉眼、西冷、牛肩肉🥩 每个部位各一块，牛好高质呈大理石纹，油花分布均匀又好软滑👍🏻👍🏻；寿喜烧更用上兰王生鸡蛋🥚 带浓郁蛋香，令和牛肉质更加软嫩🥰 野菜拼盘亦好丰富🥬 不能少得豆腐、冬菇、娃娃菜、日本洋葱等，吸满寿喜烧汁精华好入味～ 师傅更将蒟蒻面炒香，干身又弹牙都几特别～食完寿喜烧，师傅仲会将炒香嘅和牛肉碎伴入日本兰王蛋同日本米饭炒香煮成蛋饭🍚再加入寿喜烧酱汁伴好滋味～甜品就有北海道奶冻同朱古力心太软，如果嚟庆祝，经网上订位仲会送多件蛋糕🍰 摆盘都好靓㗎🤩…查看更多