壽喜燒 樹

#chuchu食在尖沙咀📍 寿喜烧 树呢间寿喜烧系真·日籍主厨高桥佳介先生主理，佢全程都会用日文同简单广东话介绍！得10个位左右，黑色氛围好classy的！庆乜都好啱！#chuchu推介💡 超full的！记住要book位！—————————————————————❣️ すき焼きセット“树” $930❣️ すき焼きセット“佳” $780两个set嘅分别就系多咗和牛海胆卷，但🐷真系小鸟胃冇叫到▫️和牛海胆卷 Wagyu Uni Roll见到🐷b食𠮶个满足样就后悔自己冇食，用咗备长炭烧和牛，好香！再放咗海胆系上面，好吸引人！.•Seasonal Dish•▫️ 北海道薯仔沙律配三文鱼籽用个脆筒比你，好有体验感，薯蓉加埋新鲜三文鱼籽，好fresh，好开胃！. ▫️杂菌茶碗蒸菇菌味超香！茶碗蒸好滑，蛋香好浓.•Sukiyaki•用日本糖烤方式，食得出焦香，甜味好出！配埋日本兰王蛋同日本珍珠白饭，白饭仲可以任添（不过真系唔好食咁多饭）▫️熊本「和王」- 肉眼肉眼油花最多，大理石纹好靓！油脂丰富，入口即融！▫️熊本「和王」- 西冷牛味会浓啲！但都系好嫩的！▫️熊本「和王」- 牛肩肉味浓，油脂冇咁多所以最后食冇咁腻！▫️ 季节野菜盛合有春菊、冬菇、豆腐、日本面筋、娃娃菜、日本洋葱、蒟蒻面！会系食蔬菜好新鲜，连埋寿喜烧汁，好入味！系食肉中间食下菜，调剂下.•egg rice•▫️ 和牛滑蛋饭个蛋好香超滑！牛都好滑！.•Dessert•▫️ 北海道牛乳奶冻及提子▫️Moshimochi 迷你榛果威士忌麻糬塔好多人都系嚟庆祝#chuchu庆生推荐 如果经佢哋book位就会送件蛋糕！仲可以写字！蛋糕好好食😋.❣️ Apple Juice $38❣️ Yuzu Soda $48✨打卡仲会送饮品.💬 真系好正宗好好食！—————————————————————不专业评分👅好味指数: 9/10 💰性价比: 8.5/10👍🏻推荐: 9/10 —————————————————————🏡地址: 寿喜烧 树 (尖沙咀)尖沙咀漆咸围10-12号意酒店式公寓1楼🕑营业时间: 12:00-22:00（3-6落场）逢星期三休息🚫—————————————————————#chuchu食日本野 —————————————————————需要你的支持喔🥺🙆🏻‍♀🐷💬每一篇食评都好认真打架…查看更多

朋友生日谂唔到食咩？😌又想有啲仪式感🌸 食寿喜烧♨️一定系唔错嘅选择！依间餐厅系日本人做主理🎎一定有保证🤩寿喜烧系用关西嘅糖烤方式制作，厨师会喺你面前即兴烹调，边睇边食，真系好特别！😎.✨《树》 $930前菜、和牛、蔬菜拼盘，和牛滑蛋饭、味噌汤同埋甜品。.🍣和牛海胆卷用咗备长炭烧嘅和牛🐮香气四溢！上面仲有海胆，真系好吸引💯.✨北海道薯仔沙律配三文鱼籽用脆筒盛住，好有新鲜感😍薯蓉加埋三文鱼籽，三文鱼籽好新鲜🥳入口爆晒酱汁出黎，超幸福🌸.🐮Sukiyaki1️⃣熊本「和王」- 肉眼 肉眼嘅油花最丰盈，大理石纹理非常靓🔝油脂充足，入口即化🈵🈵.2️⃣熊本「和王」- 西冷 牛肉味较为浓郁，但质地依然非常嫩滑㊙️.3️⃣熊本「和王」- 牛肩 肉味十足，油脂较少，因此食完之后唔会觉得腻😎.用日本嘅糖烤工艺，焦香味十足‼️配上日本兰王蛋同埋珍珠白饭，仲可以随意加饭🤩.🥬季节野菜盛合有春菊、冬菇、豆腐、日本面筋、娃娃菜、日本洋葱同埋蒟蒻面！啲蔬菜吸满晒寿喜烧汁，好入味🤩.🍚和牛滑蛋饭蛋超滑带有牛油既香味🥳.甜品北海道牛乳奶冻及提子Moshimochi迷你柚子麻糬塔…查看更多

今日庆祝男朋友生日，去咗尖沙咀一间叫「寿喜烧 树」嘅日式餐厅食席前寿喜烧套餐，餐厅由日本主厨打理，师傅会为每一枱客人亲自烹调关西风寿喜烧，每一道菜都会细心解释菜式嘅名称同食法，成个用餐体验都好好！晚市套餐有分两个，Yoshi同Itsuki嘅分别在于前菜、牛肩数量同甜品，大家可以视乎喜好去选择🍊 和牛云丹一口呢道前菜系Itsuki先有，寿司饭上有生和牛同鲜甜嘅海胆，一啖放入口嘅鲜味爆棚，口感软熟，入口即融🍊 松茸菇菜碗蒸茶碗蒸嘅蒸蛋蛋味浓郁，松茸菇散发住浓烈嘅菇菌香味，而且松茸菇煮熟嘅程度啱啱好，唔会蒸到太腍身🍊 黑毛和牛云吞用日本嘅食材配搭港式嘅饮食文化，将和牛造成云吞馅料，牛肉嘅味道非常浓郁，云吞皮好薄，配上用牛骨熬制而成嘅牛骨汤，好有特色🍊 熊本县A4黑毛和牛套餐使用手切嘅熊本县A4黑毛和牛，人工手切可以保持纤维嘅完整性，减少和牛嘅肉汁流失，令到黄牛嘅口感顺滑柔嫩；套餐嘅部位有肉眼、西冷同牛肩，肉眼嘅雪花分布较平均，油脂感较重，入口即溶，西冷嘅肉味香浓而带有少许嘅油脂，牛肩嘅肉味最为浓郁，而且口感较前者结实；和牛可以沾上生日本兰王蛋浆，去减低和牛嘅油腻感，而珍珠米白饭可任加🍊 日本蔬菜盘寿喜烧会将唔同部位嘅和牛之间用蔬菜相隔，去减低和牛嘅油腻感，令食客可以感受唔同部位之间嘅变化；日本冬菇、京都烧豆腐、面筋、白菜、淡路岛洋葱、皇帝菜等嘅蔬菜，用料非常新鲜，除咗吸收晒寿喜烧汁嘅酱汁味，食材本身都带鲜甜味；日本蒟蒻面口感干爽，可以配五香粉去加强调味🍊 和牛滑蛋炒饭炒香嘅黑毛和牛粒粒加入日本兰王蛋，炒滑蛋嘅质地鲜嫩，蛋味浓郁，炒饭嘅珍珠米口感烟靭，饭粒分明，而且混合和牛嘅油脂香味，非常惹味🍊 甜品呢间餐厅好适合庆祝生日，席前和牛寿喜烧嘅氛围好好，可以预先同餐厅沟通去画碟，日式焦糖炖蛋同芝士蛋糕都好好味，味道唔算太甜📍 尖沙咀漆咸围10-12号意酒店式公寓1楼位置就脚：🍊🍊🍊🍊🍊餐厅环境：🍊🍊🍊🍊🍊食物味道：🍊🍊🍊🍊🍊整体CP值：🍊🍊🍊🍊🍊…查看更多

晚市套餐有Sukiyaki Set "Yoshi 佳" $780 或 Sukiyaki Set "Itsuki 树" $930 ，甚至乎最丰富啲嘅Omakase set $1380起。餐厅环境行暗黑风格，一张L型枱可以睇住师傅喺你面前整寿喜烧👨🏻‍🍳当晚我就拣咗 Sukiyaki Set "Itsuki"すき焼きセット”树’’啱啱坐低嘅时候，店员好贴心奉上菠萝汁配奇异果干，🍍好清新，先开开胃。呢个套餐会多咗和牛海胆寿司，师傅先用备长炭烧一烧和牛的表面，逼一逼牛的油份，之后再放上海胆，同时间就食到和牛嘅油香以及海胆嘅鲜甜。时令前菜有北海道薯仔沙律🥗卖相精致，用上迷你脆筒，马铃薯香甜又松软，面头仲有三文鱼籽，味道更丰富。舞茸菇蒸蛋十分嫩滑，带有松茸菇嘅香味。接着就开始寿喜烧的部份，呢个餐寿喜烧嘅和牛份量会多啲。选用熊本A4 和牛🥩由肥到瘦，由淡到浓咁食。先食肉眼，师傅建议一块食完原味，另一块先点日本兰王蛋食，我就钟意点蛋食多啲，更滑更香！接住会食时令日本野菜，有京都烧豆腐、面筋、冬菇、娃娃菜，吸收晒寿喜烧汁的精华，好好食🤤可以送一碗饭🤣第二块和牛系西冷部分，日藉师傅手势都好正宗，先落砂糖再落酱汁，令肉质有焦香感，西冷牛味比较浓郁😋配搭茼蒿菜🌿之后有淡路岛洋葱🧅出名味道比较鲜甜，少啲辛辣味。最后一块系牛肩，肉味更浓更有口感。有蒟蒻面煮得干身又入味！已经食到好饱😌仲有和牛滑蛋饭🥹🥹味道好好，有蛋香又有和牛牛脂香！饮埋赤味噌汤再食甜品🤣有北海道牛乳奶冻配黑糖加香印提子、威士忌朱古力麻糬挞，摆盘好靓好精致！味道都无令人失望😌 好满足🥰🥰记得Book位！呢晚平日都坐满人，见到有两枱都系庆祝生日🥳…查看更多

想食寿喜烧推介大家嚟呢间位于尖沙咀小巷入面嘅「寿喜烧 树」 主打传统关西风格糖烤寿喜烧🇯🇵 由日籍主厨👨🏻‍🍳主理，餐厅提供小量坐位所以有兴趣嘅要尽早book枱，呢间作庆祝餐厅都不错🎊今次嚟同朋友试咗餐厅嘅2款Dinner Set：『Yoshi』/『Itsuki』，主要分别就系多咗海胆和牛寿司～ 甘甜嘅海胆搭配已备长炭烧嘅和牛入口即溶劲邪恶🥹 真系要点‼️前菜有三文鱼子薯蓉手卷，馅料放入脆筒好有层次感；而舞茸菇茶碗蒸带浓浓菇菌香，蒸蛋好滑溜～寿喜烧就有熊本县「和王」嘅肉眼、西冷、牛肩肉🥩 每个部位各一块，牛好高质呈大理石纹，油花分布均匀又好软滑👍🏻👍🏻；寿喜烧更用上兰王生鸡蛋🥚 带浓郁蛋香，令和牛肉质更加软嫩🥰 野菜拼盘亦好丰富🥬 不能少得豆腐、冬菇、娃娃菜、日本洋葱等，吸满寿喜烧汁精华好入味～ 师傅更将蒟蒻面炒香，干身又弹牙都几特别～食完寿喜烧，师傅仲会将炒香嘅和牛肉碎伴入日本兰王蛋同日本米饭炒香煮成蛋饭🍚再加入寿喜烧酱汁伴好滋味～甜品就有北海道奶冻同朱古力心太软，如果嚟庆祝，经网上订位仲会送多件蛋糕🍰 摆盘都好靓㗎🤩…查看更多