壽喜・關西

銅鑼灣有間壽喜燒店成日畀人掛喺嘴邊，作為壽喜燒湯底既忠實粉絲🫶，前排終於抽到時間同老公去試吓！呢間「Suki Kansai」主打關西風壽喜燒，唔使飛去日本都食到傳統風味，真係勁期待㗎～👘✨🔍咩係關西風壽喜燒？ 同關東風唔同，關西風係先用牛脂肪起鑊🔥，將和牛片輕輕煎香，再淋啲特製醬油調味。等到牛肉吸滿甜香湯汁，就蘸上日本生雞蛋液一齊食～🥚🍳 之後先加入野菜、豆腐慢慢燉煮，湯汁會越煮越濃，但唔會好似火鍋咁多湯，保留咗食材原味同層次感！👩🍳💖💫日本黑毛和牛牛板腱壽喜燒套餐呢款係日本和牛黃金1%稀有部位，每日限定18份㗎！🐄👑 牛肉雪花均勻，一入口即溶～😋 濃郁牛脂香加上壽喜燒醬油嘅甜味，搭配日本米飯同新鮮野菜，真係幸福到震！💃🍚💫精品赤身壽喜燒套餐如果怕肥膩，可以試吓赤身套餐～🥩 牛肉瘦肉比例較高，但一啲都唔韌！口感軟嫩，肉味突出，蘸埋蛋液更加順滑～最後以白飯搭配埋吸滿湯汁既野菜，清甜又解膩！🌿🥬 真係大滿足！兩款套餐都好高質，由牛肉到野菜、米飯都感受到店家嘅用心❤️‍🔥 難怪長期人氣爆棚～想試記得早啲book位啊！📞👀…查看更多

中秋節前帶爸爸去食壽喜燒🤩位於銅鑼灣的「壽喜・關西」主打關西風壽喜燒，選用以油花勻稱、肉質軟嫩的 北海道十勝和牛 🐮入饌。 店內設計裝潢感覺舒適，設有吧枱座位及普通座位🪑座位與座位之間不會太接近，距離適中，座位不多，所以一定一定要book位😊 店家提供3款和牛部位的套餐🤗套餐均包括前菜、日本黑毛A4+和牛🐮、蘭王蛋🥚、野菜盛合🥬🥦、日本米飯🍚或讚歧烏冬🍜及甜品🤩極上肉眼壽喜燒套餐 (120g)首先以牛脂肪開鍋後就開始烹調❤️日本黑毛A4+和牛肉眼油花分布均勻，口感嫰滑，入口即融🤩特選肩胛壽喜燒套餐 (120g)日本黑毛A4+和牛肩胛油花同樣分布均勻，肉質緊緻，入口柔嫩卻不失嚼感。🔹️蘭王蛋店家使用了蘭王蛋🥚，蛋黃飽滿，蛋香也很濃郁，配搭和牛一起吃，和牛口感更滑嫰❣️ 🔹️野菜盛合餐廳按季節挑選了時令蔬菜🥬🥦，吃完和牛後可以自己加入店家自家製昆布湯 烹煮蔬菜🥬，蔬菜盡吸牛肉汁和壽喜燒汁，所以非常入味香口。🔹️日本米飯 或 讚歧烏冬吃和牛時配上一碗日本白米飯🍚或讚歧烏冬🍜，白米飯粒粒分明，吸收壽喜燒醬汁後香氣更上一層；讚歧烏冬則滑嫩彈牙，配搭壽喜燒醬汁一起食，口感層次豐富。🔹️甜品蕨餅蕨餅口感柔軟Q彈，外層裹上香氣濃郁的黃豆粉 和抹茶粉，清爽不膩。 可爾必思梳打威士忌梳打飲杯冰凍🧊的飲品🍹可以解解膩🤩…查看更多

我是壽喜燒控每次打邊爐都會叫壽喜燒湯底這間以壽喜燒主打的餐廳， 當然要去試試 全店紅彤彤，感覺很壽喜燒呀 已經過了午飯時間，但還是滿滿的食客餐牌簡單， 總共3款牛 ，有大有小對於選擇困難症來說，很友好精品赤身壽喜燒套餐成個餐前菜，蘭王蛋，赤身牛，野菜盛盒及日本飯或讚岐烏冬前菜的柚子漬蘿蔔超超超好味😋 赤身肉質有口感，牛味也比較濃，雪花均勻， 唔油膩特選肩胛壽喜燒套餐肩胛的雪花紋理清晰，口感嫩滑，喜歡幼嫩口感的朋友可以選這款以前食牛很多時都分不到不同部位的分別， 但今次食這2款牛，真的能感受到不同部份的牛肉特性今次的壽喜燒要自己DIY 每個座位前都有一張指引教學套餐附送一舊肥肉開鑊加入餐廳特製壽喜汁煮熱就可以將肉放入去每片肉煮3-7秒就食得架啦 ～食嘅時候記得先拌一拌蘭王蛋漿呀 煮到咁上下就可以將蔬菜盛盒放入鍋內倒入昆布湯或壽喜燒汁煮熟 如果跟烏冬的套餐 就可以將烏冬一齊煮啦烏冬煮到入味，煙韌彈牙， 同個湯底好夾最後仲有甜品， 是後上的，好細心另外點了2杯飲品 日本白桃梳打可爾必思calpis 乳酸梳打2杯味道都好好， 唔會好藥水味，味道又夠濃。 我自己就推介白桃梳打…查看更多

今日放假諗住同閨蜜食好啲，我地揀左銅鑼灣耀華街：壽喜·關西食高質壽喜燒餐廳以日本風設計，座位唔算多，但勝在乾淨企理，我哋揀咗兩款套餐，相當有驚喜，高質食材，我倆好滿意。吧枱上廚師用切肉機即場將和牛切片，雪花紋超靚我地做齊讚好社交平台，加攝影食物照上傳至自己社交媒體，Tag返餐廳，就可以獲得一份40g和牛赤身，或者330生啤一份套餐包括：前菜·野菜盛合·日本產黑毛A4和牛·蘭王蛋·日本米飯·甜品前菜：微辣螺肉，爽脆日本青瓜野菜盛合：蔬菜非常新鮮，還是豆腐、日本菇、芋絲等等最後附上麻糬作為餐後甜品，煙靭又好味日本黑毛和牛牛板腱壽喜燒套餐日本黑毛和牛牛板腱肉質鮮嫩，最特色是一根透明的嫩筋，入口即溶，相當滋味精品赤身壽喜燒套餐和牛赤身細緻軟嫩、肉味濃郁、油花較小，沾上蘭王蛋漿，增添味道層次感日本白桃汁梳打、可爾必思梳打食壽喜燒配上兩杯梳打特飲清新有解渴，絕對是夏天恩物…查看更多

「壽喜 關西」主打平價日式壽喜燒，餐牌簡單，提供幾種不同部位的牛肉，以及120與180克兩種份量。即使不是用餐時間，依然一位難求，建議一定要提前訂位再前往。🎄赤身壽喜燒油花粉紅色澤，讓人食指大動。先在鍋中放入牛油，倒入特製壽喜燒醬油，將牛肉在鍋裡涮幾秒，入口即化口感滑順，沾著生雞蛋黃更添美味。一旁小菜也很不錯，鮮蝦碩大彈牙，大根泡菜酸甜脆口。🎄板腱壽喜燒相較於赤身部位，板腱帶著多一絲咬勁，口感更有彈性，同樣非常美味。倒入特製昆布湯汁，立刻變成火鍋模式，整盤生菜入鍋，享用清新原味的蔬菜，好滿足。…查看更多

性價比高銅鑼灣「Suki Kansai 壽喜。關西」倆人餐點🍽▫️肩胛壽喜燒套餐 每頭牛只能取得大約3-5公斤,油脂的甘甜和肩胛肉的香氣皆恰到好處。油花適中均勻，味道濃郁，好有口感。▫️極上肉眼壽喜燒套餐 肋骨上方的肉,脂肪和油花更豐富,油花霜降口感柔軟細滑,肉汁特別香濃。肉質好細膩，肌內脂肪分佈均勻，粉嫩紅色肉併上大理石紋感油花🥩，食落多汁又柔嫩，真是入口即溶的口感👍日本白桃汁梳打🍹🍑果味十足，甜度剛好👍Sapporo生啤🍺佢哋啤酒杯係以零下-30℃的雪櫃冷藏飲落超爽😍客人可以在吧枱望住員工一路切新鮮和牛，接著親手送餐過來，感覺十分好🤩枱面有張(關西風壽喜燒食法指示)， 清晰又十分方便。…查看更多

超鐘意食壽喜燒嘅我 今日黎到銅鑼灣試下關西風嘅壽喜燒先🤭入到餐廳 霓虹色燈光 十分搶眼。餐廳空間細細，但都起碼坐到10個人。肉類方面，有唔同部位同份量俾你揀，價錢十分親民😆在關西風壽喜燒的過程中，通常會將薄切嘅和牛肉🥩在鍋中煎一煎，再落埋佢地自家製嘅壽喜燒汁，然後搭配生雞蛋🥚食。這種獨特的吃法不僅增添了風味，還使得每一口都充滿了滑順的口感，柔嫩的質地和濃郁的甜味，除了牛肉，鍋中還會放入各種新鮮的蔬菜、豆腐和菇類，色香味俱全。 …查看更多

好鍾意食和牛嘅我，放假就搵到間人氣好高✨嘅壽喜燒餐廳，平時出去食都偏貴😮但依間價錢方面相當抵食！人均$250就食到極高性價比嘅壽喜燒套餐😋今次我就叫左黑毛和牛牛板腱套餐🍱套餐包左前菜、蔬菜拼盤、肉、蘭王蛋、飯、甜品食之前店員會好細心介紹一下❤️湯底可以隨自己喜歡揀昆布湯或者壽喜燒汁✔️我就揀左壽喜燒汁，整體風味都偏甜吾會過鹹非常之欣賞牛板腱依個部位非常少有，肉質鮮嫩細緻😆帶有少少嫩筋，配埋蘭王蛋🥚一齊食更嫩滑😋再落埋蔬菜煮，蔬菜吸曬肉汁🥩同壽喜燒湯底嘅精華好好食✨…查看更多

 🔥 舌尖暴擊三部曲  1. 牛脂開鍋儀式  熱鍋抹北海道牛油🧈→焦化瞬間倒入秘制燒汁   香氣核爆警告！ 同桌集體深呼吸👃  2. 夢幻肉肉對決  ▫️ 特選肩胛｜厚切筋肉戰士💪  肉汁炸彈！蘸 蘭王蛋液🥚 爽滑度+200%  ▫️ 極尚肉眼｜霜降油花藝術品🎨  入口即溶！脂肪香在顱頂放煙花🎇  3. 野菜烏冬收尾  吸飽肉汁的豆腐+舞茸+腐皮🍄  隱藏吃法： 烏冬煮到醬汁濃稠掛勺❗️   🍺 必薅彩蛋：-30℃啤酒冰雹  ▪️ 冰杯冷藏零下30度❄️ 首口喝到「啤酒冰沙」顆粒  ▪️ 冷冽生啤×滾燙壽喜燒=冰火交響曲🎻      …查看更多

啲牛肉好好味，service 都好好， 食完一次同一星期再去食第二次🤭 最重要係小店有得book 位，適合啲唔鍾意等位又想食好嘢嘅朋友😆Like and share story 仲有多40g牛/ 啤酒送，真心抵👍🏼 佢有bar 枱同普通枱，兩個都舒服。 雖然係自己煮，但唔難處理，有晒教學，口味因個人喜好調節。😃我鐘意食肥美啲，叫左極上肉眼壽喜燒套餐，肉味香，油花岩岩好，唔會好肥好滯，反而令到舊肉好腍，yummy!最驚喜係包埋蘭王雞蛋做汁，將成件事昇華。😍…查看更多

♡♡♡📍 壽喜・關西 (銅鑼灣)銅鑼灣耀華街16號地舖 估唔到食壽喜燒都可以咁平🤣🤣！仲要真係有返咁上下質素，真係絕對對得住呢個價錢🤭😩～依加仲有個優惠：做齊以下步驟即可免費獲得生啤一杯（白/黑）或 40g 和牛赤身一客！1. 讚好或追蹤「Sukikansai壽喜·關西」FB / IG2. 拍攝食物照上傳至 IG 或 FB 3. 於 Post / Story 內 Tag 壽喜·關西🍽️ 120g（赤身）壽喜燒日本米飯赤身壽喜燒，鮮紅透亮，落鍋「滋」一聲，熱氣撲鼻，香氣四溢🤤！入口即熔，甜鹹醬汁滲滿每絲肉纖。咬落去仲有「咯吱」聲，簡單一碟，滿足晒五官😆！🍽️ 120g（牛板腱）壽喜燒日本米飯牛板腱壽喜燒，薄切如透光紅玉，筋紋銀絲閃閃，落鍋「滋啦」爆油花，牛脂香即刻炸開，似煙霧彈撲面😘！。熱辣辣、香噴噴、彈脆脆，簡直係耳鼻舌三重高潮😍！薑味汽水日本巨鋒提子梳打…查看更多

我好鍾意食和牛🐮最近喺香港銅鑼灣食咗間我覺得性價比好高嘅和牛壽喜燒餐廳✨（另外尖沙咀都有分店！）全日不設加一！人均HK$168起🆙呢個價錢已經包咗：前菜+野菜盛合+日本產黑毛A4*和牛+蘭王蛋+日本米飯或讚岐烏冬+甜品餐廳採用咗北海道十勝產A4*和牛而且師傅會現場即「刨」和牛！同埋可以自己親手煮😆佢有個關西風壽喜燒食法 可以跟住做✨先打蘭王蛋 放佢哋自家製壽喜燒汁落鍋煮完和牛之後再點蛋黃一齊食 真心勁滿足•᎑•！入口即溶🐮精品赤身壽喜燒套餐$168/120g $198/180g🐮特選肩胛壽喜燒套餐$198/120g $238/180g🐮極上肉眼壽喜燒套餐 $238/120g $288/180g我哋另外叫咗日本巨峰提子梳打🍇同白桃清酒梳打🍑 都唔錯 唔會太過甜！…查看更多

店名: 壽喜・關西地址: 銅鑼灣耀華街16號地舖銅鑼灣站 A 出口，行4分鐘環境: 4/5價錢: 4.5/5味道: 4.5/5如果要數性價比高壽喜燒餐廳，呢間人氣壽喜・關西絕對榜上有名，非常適合慶節慶生🥳！餐廳主打關西風壽喜燒，選用油花勻稱嘅北海道十勝A4+和牛🐮，絕對係高質保證～每個套餐均包括兩款前菜、日本黑毛A4+和牛🐮、蘭王蛋🥚、野菜盛合🥬、日本米飯🍚或讚岐烏冬🍜同甜品🤩！和牛份量仲可以按個人食量揀唔同gram數！溫馨提示，一定要提前book位😊
精品赤身壽喜燒套餐 ❤️❤️❤️❤️❤️$168偏好和牛肉味濃要點！日本黑毛A4+赤身和牛油花較少，肉質緊緻，入口柔嫩又不失嚼感～蘭王蛋蛋黃濃郁飽滿🥚，將和牛沾上蛋黃，口感更滑嫰、香氣更上一層❣️野菜盛合有菜有菇🥬🍄，食完和牛再加入店家自家製昆布湯烹煮蔬菜🥬，蔬菜吸盡牛肉汁同壽喜燒汁，非常入味～日本米飯🍚同讚歧烏冬🍜之間揀咗前者，白米飯粒粒分明，加入蛋黃同壽喜燒醬汁，味道更多重！而甜品方面，蕨餅外層裹上香氣濃郁嘅黃豆粉同抹茶粉，口感Q彈柔軟！日本黑毛和牛牛板腱壽喜燒套餐 ❤️❤️❤️❤️❤️$218一隻牛只能生產出1%板腱，牛板腱肌理細緻，中間有一條透明嘅嫩筋，爽口濃郁！白桃汁梳打 /巨峰提子梳打 ❤️❤️❤️❤️$28/$28白桃汁🍑同巨峰提子汁🍇都略帶乳酸味，食完和牛飲杯冰凍飲品🍹解解膩🤩～…查看更多

識我既人都知我巨鍾意食壽喜燒😆而壽喜・關西一直都係我愛店! 佢地既性價比好高 仲有多款A4和牛既唔同部位可以選擇～平時自己整壽喜燒 買和牛都唔平 依家百幾二百蚊就可以食晒成個壽喜燒套餐 有晒前菜 和牛 野菜盤 蘭王蛋🥚 主食 仲有甜品～超豐富🩷.叫咗肩胛同肉眼 雪花紋2款都好靚 肉眼既肉質細嫩 油花豐富 肩胛肉味較為香濃🐂.首先用牛脂肪塗勻鍋底 放入京葱煎香 就可以擺和牛上去煎 再倒入店家自製壽喜燒汁沾滿蛋汁再配飯/烏冬一齊食 超正🥰和牛非常滑溜最後可以煮冬菇 野菜 豆腐 等等 落埋昆布湯中和咸度👍🏻解膩一流之後仲會有抹茶同黃豆蕨餅🩷煙韌彈牙 超滿足既一餐～.依家只要讚好/follow「Sukikansai壽喜·關西」既social media再post 靚靚嘢食^_^相去social media再tag返sukikansai 就可以免費獲得生啤一杯（白/黑）/ 40g 和牛赤身一客💁🏻‍♀️大家快啲去食啦🏃🏻‍♀️‍➡️…查看更多

銅鑼灣人氣壽喜燒店「壽喜・關西」，日式氛圍滿滿！今次專誠帶好愛食壽喜燒嘅家姐去試吓~🥩 180g日本黑毛和牛牛板腱每日限量18份的「黃金1%」稀有部位，霜降紋理細緻均勻，肉質軟嫩中帶點筋感，裹上蘭王蛋液，入口滑順濃郁，層次豐富！ 🥩 180g 肉眼壽喜燒油花分布均勻，肉質軟嫩細膩，在甜香的壽喜燒汁中輕涮幾秒，濃郁牛香在口中綻放！🍹 點埋白桃汁梳打和巨鋒提子梳打，果香清新自然，完美中和壽喜燒的濃郁，清爽解膩。估唔到下午四點都座無虛席！環境舒適，服務細心，整體體驗十分滿足！…查看更多