坡椰坡囉咪

二访湾仔「坡椰坡啰咪」，依间餐厅果然系区内人气小店吖，去到晚上8点，依然座无虚席，需要排一阵间队，不过店员好快已经安排到入座，另外，店员好有礼貌，服务好好，因为已经过了餐厅关门时间，但我仍然未食完所有食品，所以店员细心地免费提供了一些外卖包装俾我，仲亲自帮我入好食品、饮品，非常窝心。马来肉骨茶套餐配椰浆饭及油条（单点$78），黑汤肉骨茶饮落药材味道浓郁，但不苦，因为加入了桂圆、杞子去熬煮，所以饮落带点甘甜；一字排肉质软腍，食落好入味，配以辣椒黑酱油食用，味道正宗；冬菇食落好Juicy，配菜包括有生菜、油条；椰浆饭，口感软硬适中，椰浆味道淡香。福建虾汤面掺掺（单点$75），海虾好大只，肉质弹牙，味道鲜甜；猪油渣食落油脂味浓，掺掺采用米粉、油面制作，口感好丰富；略嫌汤头味道较淡，但胜在饮落有鲜味，配料包括有烚蛋、生菜。马拉盏炒菜（单点$62），表面铺满炸蒜、蒜蓉、辣椒，通菜口感爽嫩，食落好惹味。蒜香鸡翼（单点$60），即叫即炸，鸡翼肉味浓香，虽然在整碟鸡翼里看不到太多蒜蓉，但因为在腌鸡翼时加入了大量蒜蓉腌制，所以蒜香味重，食落好香口。冻爆泡拉茶（跟餐$15），手拉拉茶，泡沫口感细密，淡奶比例多，饮落口感幼滑，茶味浓香。冻椰奶咖啡（跟餐$9），采用椰奶、椰子糖浆制作，味道清甜。…查看更多

这间位于湾仔天乐里的「坡椰坡啰咪」，是一家主打南洋风味的餐厅，名字俏皮，菜式也充满惊喜。🍽️ 海南鸡半只鸡肉嫩滑，皮薄肉厚。沾上特制辣酱后更添层次，辣中带香，令人回味。🥘 炆牛肋骨煲套餐牛肋骨炆得入味，肉质软腍。萝卜吸收了牛骨的精华，入口甘甜又有层次。🥤 美禄恐龙美禄恐龙是童年回忆，浓郁的朱古力香气加上厚厚一层美禄粉，冰凉爽口。是炎热天气下的完美解渴之选。🫖 爆泡拉茶拉茶泡沫丰盈，香浓滑顺，茶味与奶味平衡得宜。入口有种熟悉的马来风味。整体而言，「坡椰坡啰咪」是一间值得一试的南洋小店，无论是主菜还是饮品都充满诚意。下次再来，想试试他们的叻沙和沙嗲串烧！…查看更多

在湾仔，推开「坡椰坡啰咪」的门，一阵南洋香料气息扑面而来。这次的目标，直指——「槟城椰浆饭配猪颈肉」。香气四溢的椰浆饭一道成功的椰浆饭，饭是绝对的灵魂。这里的米饭烹煮得恰到好处，粒粒分明、饱满透亮。最令人倾心的是那自然而温润的椰奶香气，它均匀地包裹著每一颗饭粒，入口香滑，却毫不甜腻或湿烂。这份纯粹的基底风味，已显出厨房的功力。焦香嫩滑的猪颈肉主角之一的猪颈肉，表现同样出色。肉质处理得极其嫩滑，带有恰到好处的弹牙感。表面烤出诱人的焦香，味道鲜美入味，咸香中透出淡淡的甜味。这股浓郁的香气与温润的椰浆饭形成完美对比，可谓天作之合。当油脂渗入饭中，那种丰腴的满足感，确实令人无法抗拒。椰浆饭的温和清甜，恰好中和了猪颈肉的浓郁，而猪颈肉的咸香又提升了整个饭品的层次。搭配江鱼仔、花生和青瓜，地道风味瞬间拉满。「坡椰坡啰咪」的这碗椰浆饭，做到了风味地道、用料实在。它用直接而真诚嘅态度，无需复杂的辞藻，就是最有力的推荐。地点：坡椰坡啰咪 (湾仔)…查看更多

今晚踏进湾仔「玻椰玻啰咪」，瞬间被浓郁的南洋香气包围！首推厚切鸡扒星加坡咖喱饭——鸡扒外皮煎得焦香，肉质厚实juicy，蘸上浓稠辛香的星洲咖喱，椰奶与香料平衡得恰到好处，辣中带甜，扒饭一流！马来肉骨茶套餐更是惊艳：汤头药材味醇厚而不苦涩，肋排软烂一咬脱骨，配上油条吸饱汤汁，暖胃又滋补。搭配的香饭粒粒分明，卤蛋入味，完美重现吉隆坡街头风味！饮品同样出色：美禄恐龙铺满可可粉，冰甜浓郁瞬间解辣；热马来拉茶茶香奶滑，香料余韵悠长，彷佛置身槟城茶室。店家坚持传统配方，咖喱现炒、肉骨茶每日慢炖，诚意满分。价格亲民且份量十足，南洋粉丝必冲！这间隐藏湾仔的宝藏小店，绝对值得为它专程过海！…查看更多

▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼跟住朋友去湾仔觅食，佢极力推荐呢间位于天乐里嘅「坡椰坡啰咪」💥套餐价钱实惠，而且免收加一，难怪成为区内人气小店之一✅钟意星马菜嘅朋友一定要嚟试吓佢哋嘅招牌菜——焗农夫咖喱包同马来肉骨茶😋🔸海南鸡饭套餐（$75）▪️奉送例汤海南鸡皮滑肉嫩，配上开胃嘅三款酱料 (姜蓉、黑酱油、辣椒酱)伴食，尽显星马风味🇸🇬🇲🇾油饭粒粒分明，食落甘香而不腻，令人回味无穷💫🔸芝士焗咖喱饭套餐（$80）▪️香茅鸡扒、黄咖哩▪️奉送例汤份量十足👍🏻金黄拉丝芝士铺满鸡扒同饭粒，伴以香浓咖喱，一次过满足饱肚感及味道层次💁🏻‍♀️🔸追加甜品（$18/2件）▪️斑兰千层糕、芒果西米千层糕两款甜品色彩鲜艳💚前者清香软糯，后者香甜吸引，淋上椰汁，再配搭红豆，更添滋味🆙🔸沙嗲串烧（$88/半打）▪️猪肉、鸡肉串烧选用新鲜猪肉同鸡肉，表面烧得焦香可口，内里则保持嫩滑口感💋再以经典沙嗲酱调味，惹味非常👏🏻🔹热柠檬柚子蜜（$6）饮品混合咗柠檬嘅酸香同柚子嘅甘甜，味道清新，解渴一流☕️🔹热美禄恐龙（$12）美禄恐龙卖相吸睛，表层有厚厚嘅美禄粉，朱古力味非常浓郁，甜蜜感满溢😽▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲…查看更多