四面泰泰式火鍋

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今日咁啱好想打邊爐，經過呢間餐廳，見到佢話食滿$400有公仔送，咁就一於嚟試吓啦。雖然我哋嚟嘅時間只係六點幾，但係入面已經好多客人，大家上嚟亦記住book位或者早啲到啦。雖然好多客人，但係呢度嘅裝修好開揚闊落，就算多人都坐得好舒服。侍應好細心咁介紹話原來呢度嘅湯底係親自煲出嚟嘅，而且就算加水都係加真正嘅湯底，咁就一於試個雙拼啦。我哋就叫咗椰子雞湯拼冬陰功蝦湯，佢叫我哋未打邊爐前就要飲咗啲湯底先，因為好香甜。我自己就最欣賞呢個椰子雞湯底，佢真係同屋企煲出嚟嘅一樣。椰子非常清甜，而且飲落唔會太膩，越飲越開胃。朋友就話冬陰功蝦湯比較出色，因為佢比較鍾意食辣，酸酸辣辣咁又係好開胃。我哋見到好多台都有叫呢個海鮮寶盒，一開盒佢仲加咗唔少乾冰，有好多煙噴出嚟，非常適合打卡。而且入面仲有好多唔同種類嘅海鮮。我最欣賞嘅就係呢個生蠔，因為佢除咗好大隻之外，而且非常新鮮，淥一陣就食得啦，完全唔使點任何豉油醬汁，都食到佢海水嘅清甜。另外呢個手打蝦丸都非常出色，喺呢度自製嘅蝦丸。而且食落好多蝦，唔會好似好多麵粉嘅感覺，又係唔使點醬汁都好好食。因為朋友唔食牛肉，所以我哋就揀豚肉。平時我唔係特別鍾意食豬肉，但係呢個

之前喺Airside分店食過午市，一直好想食埋晚市，星期四晚終於去咗沙田新城市幫襯啦🤩我哋叫咗節日歡樂二人聚餐 $688，可以揀單拼或雙拼鍋，當然揀雙拼好似抵啲😂 我哋揀咗椰奶雞湯鍋拼慢燉牛板腱清湯鍋，椰奶雞湯有濃郁嘅椰子香，配跟餐嘅泰式金邊粉，肉，蔬菜食都好正，掛晒湯咁🤤牛板腱清湯味道清甜有層次感，配唔同嘅肉類都好夾🥰依個餐最正係有個海鮮金盒，裡面有鯇魚片，鮑魚仔，帶子，墨魚膠，蝦， 蠔，珊瑚蚌，全部都好新鮮肥美。肉方面可以揀日本黑豚肉或美國嚴選牛板腱，我哋揀咗牛板腱，好有咬口，肉味濃郁😍套餐仲有小食泰式手打蝦餅，外脆內軟，好有蝦味。跟餐+$38有一杯飲品，我哋叫咗泰式芒芒碌碌，好colorful, 好清新又解渴，芒果味仲好濃，好似飲緊楊枝金露咁；爆珠馬蹄椰子水，好清新解膩。最正係依間火鍋係加湯唔係加水，唔會愈溝愈淡，茶水同埋手工醬料費15蚊一位，已經包咗任食嘅泰國蝦片，真係好抵，全部侍應服務都好nice，講解又詳盡，環境又舒服，餐廳仲好貼心有供應圍裙同埋usb位可以叉電，值得一讚😍評分：最高為5分治癒度：👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️抵食度：💉💉💉💉翻兜指數：🩺🩺🩺🩺四面泰泰式火鍋沙田正

泰式打邊爐我未試過，今次係上網見到好吸引一定要黎試下，呢度裝條好靚又大，又係商場入面超易揾😚用左泰式嘅湯底去煮海鮮同牛肉真係好正，同平時打邊爐真係完全吾同，超正嘅體驗😋🌟慢燉牛板腱清湯鍋入面有煮左嘅牛板腱同竹笙。味道十分新鮮！店內都有其他唔同嘅鍋底，例如鴛鴦湯底,秘制冬陰功椰奶雙併同招牌冬蔭功湯底，好多鍋底都有香茅同檸檬🍋盡顯泰國美食特色🌟牛板腱雪花十分靚，放入煲入面煮10秒就熟，一啖一片十分滿足😍🌟海鮮金盒啲海鮮又靚又大隻 其中有海蝦4隻🦐台山桶蠔2隻🦪爽脆皖魚4片，帶子2隻，鮮活鮑魚仔2隻，手打墨魚丸2粒等😍店家對食材處理好好，鮑魚洗得好乾淨，生蠔同鮑魚都有將殼分開👍店員十分nice同耐心去，會介紹每隻海鮮要煮幾耐🌟蝦餅用料十分足，入面有好多新鮮嘅蝦 再點埋d醬 蝦餅嘅味道更提升一個層次😍🌟金邊粉建議煮一分鐘就夠，配合個湯底一流👍👍👍🌟芒芒碌碌係芒果沙冰，甜度適中，芒果味十分濃郁🥭

平時經常去7樓食飯 知道洗手間距離四面泰比較遠 小朋友只有2歲幾 又係戒咗尿片嘅階段 有專門帶個水樽以防佢食食下飯要wee wee由於小朋友飲咗椰青水 不斷需要去洗手間 其中兩次佢話要poo poo 我已經直接帶去同層殘廁俾佢去(每次帶住小朋友行過去起碼5分鐘) 正常洗手間仲要落一層 起碼行10分鐘 小朋友中途一次wee wee 係水樽未嚟得切倒 飯後再次要wee wee 水樽因為太滿 我有叫小朋友stop 但佢太細控制唔到 停唔到落嚟 唔小心屙咗係地下 事後我哋已經非常抱歉一直講唔好意思 一直清理返座位同地上嘅尿 後面小朋友再次要poo poo我帶咗出去返嚟先知貴店店員一直黑面 拖地嘅時候非常晦氣地話: 忍唔到就同佢著片啦🙄 我阿姨已經同佢解釋咗 小朋友戒咗片 又飲咗好多椰青水 我哋始料不及先造成事故 而唔係故意為之 仲不斷同佢講抱歉 但店員依然黑面相對 甚至我係帶完小朋友返到四面泰 唔知呢件事嘅情況地下 依然同呢位店員講抱歉 店員先生你可以鬧我哋大人處理不妥當 我哋完全接受冇問題 但你嘅態度同埋去要求個小朋友嘅話語 我實在接受唔到 我同樣都係做餐飲業 亦係一位媽媽 我哋自己鋪頭一樣

雖然端午節啱啱過咗，但係見沙田新城市廣場7樓嘅四面泰仲有節日二人火鍋套餐❣️$688 提供鴛鴦湯底，有海鮮，肉，菜，炭燒手打蝦餅，仲有金邊粉… 呢個咁豐富嘅套餐，絕對適合放工唔想用腦嘅香港人😊😊▫️自選湯底包括秘製冬陰功鮮蝦鍋、椰奶雞湯鍋和慢燉牛板腱清湯鍋～ 唔執輸，梗係揀鴛鴦湯底😏 我們選擇了冬陰功鮮蝦鍋 x 椰奶雞湯，湯底香氣撲鼻，酸辣適中，蝦肉鮮甜；椰奶雞湯濃，椰香和雞肉味道相融合，十分美味▫️海鮮🦐金盒～份量十足，海鮮包括生蠔，鮮蝦，鮑魚，元貝，魚片等等！海鮮新鮮，鮮蝦過咗30分鐘依然生猛😆▫️美國嚴選牛🐮板腱～肉質鮮嫩，搭配不同湯底各有風味▫️炭烤泰式手打蝦🦐餅～外脆內嫩，風味獨特，令人聯想起泰國街頭的小食▫️套餐還提供了金邊粉兩份～吸附了湯底的精華，是與火鍋搭配的完美選擇整體而言，食品湯底配搭多樣化，展現了泰國料理的獨特風味。值得一試👍🏻👍🏻🌟食評指數：8/10💁🏻‍♀️人均消費～HKD400🗺️ 地址：四面泰泰式火鍋 (沙田)沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓708號舖👀想睇更多餐廳分享，請like & follow @_jolly.foodie_ 🤍#tstfood #tstj

這家四面泰火鍋太好吃啦 一定要推介給大家我們點了個雙人套餐 份量超多再加一個小吃和甜品 三個人吃都夠了香脆的泰國蝦片是無限量供應的 而且店員一直主動補 不用自己舉手 i人友好！湯底選了冬陰功鮮蝦併椰奶雞湯鍋 超好喝裡面有滿滿的鮮蝦和雞肉粟米 足料有誠意肉品方面豬牛二選一 牛板腱油花均勻口感很嫩海鮮金盒真的是打卡之選 打開蓋子就飄著仙氣裡面有二人份的桶蠔 鮑魚 帶子 海蝦 魚片 魷魚 手打墨魚丸每一個都好新鮮 桶蠔有掌心那麼大 肥美鮮甜泰式蝦餅炸得好酥脆 真材實料用純蝦肉打成炭烤豬頸肉也是一絕 有炭燒香氣烤得剛剛好 還保留著肉汁最後一定要吃這家的招牌椰皇凍 好好吃！！清甜嫩滑的椰皇凍上面還灑了烤椰子碎 有層次來這裡吃飯真的不用另外找甜品店啦！

餐廳裝修好有泰國feel，木系+綠色植物設計📸坐位闊落舒服，氣氛Chill爆～🅵🅾🅾🅳節日歡樂二人聚餐 $688 （另加設加一 & $15/位 醬料費）🥘 鴛鴦湯底（秘製冬陰功鮮蝦 & 慢燉牛板健清湯）冬陰功湯底酸辣夠勁，入面有大蝦，鮮味十足，香氣四溢。牛板健清湯就牛味清香，飲完暖晒個胃，兩款湯底各有特色～美國嚴選牛板健牛板健肉質彈牙，切得夠厚，落湯唔會散晒，牛味濃郁，完全唔鞋口。鍾意食牛一定要encore！娃娃菜爽口新鮮，落湯煮一陣啱啱好，吸晒湯底精華，健康又好味。泰式金邊粉金邊粉超滑溜，掛湯能力一流！海鮮金盒重點推介！真心不得了，海鮮金盒裡面有鯇魚片、鮑魚、帶子、魷魚、鮮蝦、生蠔等等，每樣都好新鮮。蝦同蠔勁大隻，肉質彈牙，鮑魚仔同帶子爽口彈滑，魚片厚切唔會腥。珊瑚蚌爽脆得嚟又有海水鮮味，全部落咗湯底煮一陣，吸晒湯汁精華，食落啖啖鮮味，完全冇雪藏味！🥳🍤 泰式手打蝦餅必食！外脆內彈，蝦肉超足料，每啖都咬到蝦粒，唔會厚粉。配埋泰式甜辣醬，酸酸甜甜，停唔到口。食完仲想打包返屋企！🥤 特色飲品套餐包埋兩杯特色泰飲，我哋叫咗泰式芒芒碌碌同爆珠馬蹄椰子水。芒芒碌碌係芒果沙冰，芒果味超濃郁，飲落

沙田新城市廣場新店食肆多，各個國家美食應有盡有，今日約咗好姊妹食lunch，搵到呢間泰式火鍋午市好抵食，環境舒適又新淨，座位闊落，仲有卡位。「午市優惠雙人套餐」 $399 無限添加：泰式蝦片、青醬、甜醬、酸辣醬鍋底：（雙拼）🦐秘製冬陰功鮮蝦鍋 +🐓椰奶雞湯鍋 ～ 無限添加湯底。海鮮：鮮活鮑魚仔2隻手打丸子：🐙手打墨魚丸泰廚嚴選肉品：🐃美國嚴選牛板腱美味主食：🍜泰國船面河粉田園時蔬珍菌：🥬清邁什錦田園甜品：🥥繽紛爽椰椰～蝶豆花啫喱、西瓜、密瓜、椰子爆珠🕰️套餐時段星期一至星期日/公眾假期11:30-17:00

兩個人沙田想打個邊爐，傾耐啲，呢間係唔錯。佢啲位都算幾大，坐得好舒服。打邊爐嘅環境黎講，好高分。講返野食，佢嘅湯底冇得輸啦，個個都話好，係有啲料到。一句講晒，你可以當佢係湯飲海鮮金盒，啲料確係新鮮肥美椰皇凍非常完美(唔太甜 <-- 可能係香港人對甜品最高讚美)，椰子碎加分，飽都可以叫黎試下蝦餅最好都試下啦，外脆內彈，咬落成口蝦味，甜辣醬酸酸甜甜，搽啲上蝦餅，停唔到口，不過就油咗啲，食兩件可能會好膩，不過椰皇凍會幫到你！最後真係要講下佢杯水！呢杯水真係有機會成為你嘅救贖！一啖落肚，清涼到似喺南極浸溫泉，點解一間火鍋鋪嘅水可以咁正？！佢好似係用幾種蔬果浸出黎，係最正係免費水，沒有之一。你如果有共鳴，留言話我知！

👉🏻節日歡樂二人聚餐$688甜蜜生蠔雞慢燉牛板腱雙拼鍋的味道相當豐富，牛板腱肉質軟嫩，燉煮得入味，生蠔也保持了新鮮感，讓整鍋更加鮮美。套餐中的海鮮金盒份量適合兩人，搭配的美國嚴選牛板腱質量很好，肉味濃郁，吃起來很滿足。泰式手打蝦餅（一份2件）口感酥脆，蝦肉鮮甜，是不錯的開胃小食。泰國金邊粉則非常適合搭配鍋底，吸收了湯汁後的風味相當好。娃娃菜新鮮爽脆泰式芒芒碌碌 $38.0奶蓋手標啵啵奶茶$38.0清新可口，奶蓋的口感也很不錯

之前試過啟德分店嘅午市火鍋覺得勁好食尋晚喺沙田行街發現有分店即刻拉埋朋友入去食個晚市火鍋今次我哋就嗌咗個<節日歡樂二人聚餐>🔷海鮮金盒一開盒就煙霧瀰漫 好有仙氣d蝦鬚仲郁緊 新鮮到爆台山蠔肥嘟嘟一咬爆汁珊瑚蚌爽甜 點埋泰式辣醬真係無得輸手打墨魚丸好彈牙😍🔷雙拼湯底🍲冬陰功雞湯酸辣適中 淥海鮮真係夾到震椰奶雞湯勁重椰奶味 飲落去成個人都暖笠笠最抵讚係加湯都係加原湯 唔會越食越淡 🤤🔷美國牛板腱🥩雪花油脂幾靚有肉香味 淥一陣就食得 唔會韌😋🔷泰式蝦餅九成蝦肉真係無呃人 外脆內彈仲食到一粒粒蝦肉點酸辣醬真係停唔到❤️🔷泰式燒豬頸肉燒得勁香 完全唔乾有肉汁勁juicy 又唔會成口油🔷會跳嘅檸檬茶加左爆炸糖飲落去噼啪響 好過癮泰式芒芒碌碌芒果肉勁多仲有西米同椰奶 甜度剛剛好 💕📸 溫馨提示：記得相機食先！個海鮮盒煙霧效果勁IGable隔離枱個個都望住我哋開箱啊😂

甜蜜生蠔雞椰奶雙拼鍋，一端上來，香氣就直鑽鼻腔。椰奶鍋底濃郁醇厚，入口是椰奶的清甜和香料的巧妙融合，煮過的食材都浸滿了這獨特的味道。生蠔新鮮肥碩，雞肉嫩滑，在椰奶鍋底的加持下鮮上加鮮。 海鮮金盒份量超足，各種海鮮新鮮度滿分。蝦子活蹦亂跳被端上桌，貝類也都張著殼仿佛在訴說著自己的新鮮。美國嚴選牛板腱，紋理清晰，在鍋中輕涮幾秒，肉質軟嫩又不失彈性 ，搭配泰式蘸料，酸辣的味道瞬間在口中爆發。 泰式手打蝦餅能嘗出紮實的蝦肉顆粒，Q彈有勁。泰國金邊粉爽滑有勁，吸收了湯汁的精華，每一口都很滿足。蔬菜新鮮脆嫩，解膩又爽口。 甜品泰式芒芒碌碌，芒果香甜多汁，糯米軟糯，再加上椰漿的點綴，口感豐富。招牌椰皇凍，挖一勺放入口中，冰涼清甜，為這頓美味的火鍋盛宴畫上了完美句號。

♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡ 沙田 - 四面泰 ♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡‎ 『 高質泰式火鍋🍲 』之前想打邊爐，但係又好想有啲新鮮感所以嚟到試吓泰式打邊爐先湯底都唔同啲㗎，全部都係泰國特色湯底例如冬陰功、椰子雞湯、生蠔雞湯、牛板腱清湯等等今次就咁叫咗$688/ 2人套餐🔸海鮮金盒入邊先全部都係二人份量，有超肥味生蠔、新鮮蝦、墨魚滑、鮑魚、魚片、帶子勁豐富呀 重點係兩個人都可以食到勁多唔同種類嘅海鮮🔹美國嚴選牛板腱牛味十足， 輕輕淥一淥，已經好好味完全唔使點醬🔸泰式手打蝦餅超級脆卜卜脆卜卜入邊淡淡蝦肉成個套餐仲附送咗兩份金邊粉、娃娃菜一定夠晒兩個人食◆*．◆*．◆*．餐廳資訊◆*．◆*．◆*．📍 四面泰泰式火鍋 (沙田)沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓708號舖

🍲 **沙田泰式火鍋新熱點 | $688歎冬陰功海鮮盛宴** 「四面泰」進駐新城市廣場7樓，主打泰式鴛鴦鍋配新鮮海鮮，$688二人套餐夠晒份量，冬陰功控必試！ 🌶️ **湯底雙重奏** ✅ **秘製冬陰功+椰奶湯底** 冬陰功酸辣夠勁，香茅南薑香氣撲鼻；椰奶鍋溫潤帶甜，涮海鮮最夾～ 隱藏食法**：冬陰功湯底煮完海鮮後加金邊粉，變身泰式海鮮酸辣粉！ 🦐 **海鮮金盒二人份** ▪️ 海蝦x4（蝦膏爆滿） ▪️ 帶子x4（無沙） ▪️ 生蠔兩隻（肥嘟嘟） ▪️ 珊瑚蚌▪️ 鮑魚🥩 **肉類驚喜** ✅ **美國嚴選牛板腱** 油花均勻，涮8秒即食，牛味濃唔韌，椰奶湯底更能帶出甜味～ 🥟 **小食必點** ✅ **泰式手打蝦餅** 蝦膠混入馬蹄粒，炸到金黃脆口，蘸甜辣醬超惹味 🍜 **主食收尾** ✅ **泰國金邊粉** 用冬陰功湯底煮至入味，加埋海鮮精華，酸辣開胃 ⚠️ **真實體驗** - 新城市廣場分店環境闊落，卡位寬闊- 醬料有自製青醬，建議試吓泰式混醬（魚露+青檸+辣椒） 呢個套餐勝在款式多又夠飽肚，冬陰功湯底正宗，海鮮新鮮度拍得住專門店。不過辣

今日去左沙田新城市既四面泰試佢哋嘅節日歡樂二人聚餐，真係有泰國既風味！雙拼湯底我地揀左秘製冬陰功鮮蝦鍋拼椰奶雞湯鍋，冬陰功湯底辣中帶酸，配埋鮮蝦真係鮮味十足；椰奶雞湯鍋則椰香濃郁，雞湯暖笠笠又滑溜，兩款湯底都好有特色，滿足不同口味需求！最重要佢地加湯真係加湯底既，而唔係加雞湯，岩晒我呢啲鐘意飲湯底既人，飲幾多都唔驚淡！🍲🦐🍗海鮮金盒二人份又鮮甜，入面有不同款式既海鮮，勁新鮮！仲有美國嚴選牛板腱，牛肉質感嫩。🥩 娃娃菜清甜爽口，平衡咗火鍋嘅濃味。泰式手打蝦餅彈牙又入味，係必試嘅小食之一。🍤🥬金邊粉吸晒湯底嘅精華，好滑溜又有咬口！另外我地加左野飲泰式芒芒碌碌同泰綠生椰子乳，前者芒果香味濃郁，後者清新解膩，配埋火鍋食岩岩好！🍜🥭🥥整體嚟講，四面泰食住泰國嘅滋味，氛圍感十足！適合朋友聚會或家庭聚會！👍😊