四川重口味

在深水埗巷子里找到家宝藏川菜馆！本重口味星人直接炫到停不下来！重庆辣子鸡必须封神！炸得外酥里嫩的鸡肉埋在红彤彤的辣椒堆里，麻麻辣辣超够味，越嚼越香，空口吃都停不下！🍗没想到素菜也这么惊艳！白菜豆腐汤鲜，清淡解辣刚好中和辣子鸡的燥；苦瓜拌鸡蛋火候拿捏得绝，苦瓜不苦还带点香，鸡蛋软嫩；🍳辣椒炒肉更是下饭神器，辣椒香混着肉香，配米饭能炫两碗！老板还特别好 跟我们介绍说是老板特意去四川学的菜谱🥗在香港🇭🇰想吃口地道重口川菜，这家闭眼冲！…Read More

今日同朋友行开深水埗，谂唔到食咩好，经过见到有间餐厅卖酸菜鱼，价钱又合理，就入咗去试吓。平时好少专登过嚟深水埗食嘢，但今次觉得冇拣错。叫咗个酸菜鱼，一上枱已经闻到香味。出面好多酸菜鱼都好重口味，又咸又油，食完成日要饮水。但呢度嘅汤底清啲，酸味同辣味平衡得几好，鱼份量适中，煮得刚熟，肉质几滑，唔会一夹就散，啱我口味。店员服务态度好好，落单时主动同我哋讲咩菜式抵食，又介绍咗啲受欢迎嘅小菜，我哋跟佢建议叫咗烤鱼。本身我自己就钟意食手撕鸡同埋椒盐田鸡，呢到又有，咁就叫左呢3碟食。烤鱼外皮香，肉质都算嫩；手撕鸡几入味，唔会太干；田鸡炸得香口。另外，店员仲送咗罐汽水比我哋，可能叫左烤鱼同埋小菜，就有得送。整体嚟讲，今餐都算食得满意。…Read More

🌶️ 想食重口味？想食辣椒？想啤啤佢？深水埗呢间四川菜馆真系岩晒你！---🥗 凉拌窝笋丝蒜香浓郁，爽脆开胃。可辣可唔辣，我就拣咗唔辣版本，份量够大，啱晒开场。🐔 手撕鸡花生🥜增添香脆口感，配上大量青瓜丝、洋葱丝，清爽不腻，例牌份量都好足，两个人 share 都够！🐟 烤鱼开边炸鱼，骨大易食，放入酸辣烤鱼汤中，味道超入味，酸酸辣辣挂口，一口就上瘾！---📍 地点偏僻但味道出色，重口味爱好者必试！💬 食物够辣够香，啱晒钟意挑战味蕾嘅朋友！…Read More

重有几日小朋友就开学，当然趁机会同朋友食多餐饭聚下，选咗间有辣嘢食同有啤酒饮嘅四川菜试吓。✨凉拌莴笋丝$49食落清脆爽口，加左少少辣又唔会太清淡。✨莲藕尖酸辣牛肉$88第一次食呢只莲藕尖，原来系莲藕最幼嫩嘅部位，好爽口带微甜，能够中和辣度，牛肉就厚薄适中，腌制入味后仍保持丰富肉汁。✨酸菜鱼（鲈鱼） $178本来系想试香辣烤鱼，但原来系得星期日至四先有，咁我同朋友就试返四川菜另一道出色嘅菜式 【酸菜鱼】，可以有三种鱼选择，分别有大鱼/鲈鱼/桂花鱼，鱼肉唔错，唔会一夹就散，配料有埋我钟意嘅薯粉添。✨红糖糍粑$48，桃胶冰粉$282款都唔错，岩晒夏天食。…Read More

好久没在香港吃过烤鱼了🤤跟朋友来到深水埗吃这家川菜馆晚上过来好热闹 都是本地的街坊香辣烤鱼🐟选了海鲈鱼好多肉份量也太多了吧！！鱼肉嫩滑多汁～配料堆得满满 海带+莲藕+豆泡好喜欢海带被煮得烂烂的很好吃汤底越煮越香 选了小辣🌶️感觉还可以不过建议中辣应该更过瘾😋搭配一瓶汽水更赞了 或者来杯啤酒🍻主食只要了碗🍜酸辣粉红薯粉滑溜Q弹 挂汁能力满分醋香+麻香+辣味平衡得刚好🥰这个分量都可以两个人吃一份啦…Read More