囍雲軒 (雙子匯1期)

话说打电话去订7/12 晚饭，知客女职员话婚礼包场。咁就收咗我线，之后我再打返电话去问还有其他房呢？是不是不做散客晚饭？佢冇回答我问题。跟住我问所有独立房都包场做婚宴？ 跟住佢就好冇礼貌地呀小姐即刻收我电话线。态度恶劣极点。希望贵公司同啲职员检讨吓佢哋啲礼貌同态度。…查看更多

去到启德,谂住去sogo 食下野,上到十五楼呢间野,谂住试吓,大部分都间左黎做厅房,散座得𠮶小小位,两个人等左一粒钟,叫四点心一乌冬,包括烧卖,牛柏叶同猪手;猪手系佢地嘅推介,食食下听到隔离枱要退左碟猪手,原来系硬到咬唔开,终于到我哋碟黎左,唔系一般嘅硬,系可以咬到你牙都崩,接受能力嘅高嘅我哋都退左,牛柏叶用大量豆卜放喺底,实际无几多片;叫左碟捧出黎沙翁,无乜特别,话星期六日先有,其余叫嘅野一概无落单,个部长只淡淡然讲声无落单,无任何跟进,全餐唔计牙都崩猪手,只食到两粒专贵烧卖,一个极罕沙翁同几片牛柏叶!…查看更多

昨天生日行过双子汇，所以决定同太太去饮个生日午茶，因为听人讲呢间酒楼唔错。中午时间12点半左右人数唔算多， 唔洗点等就可以入座，但好奇呢间酒楼既2人位竟然系一张折枱，问可唔可以换枱，就叫我地再等过，真大开眼界，最后2个人埋单食左$83X.整体来说环境真系一般， 食物质素正常发挥，某些点心好睇但唔好食，服务都正常（可能冇乜客人）。 最后来说，真心失望。。。好令人扫兴，未试过去咁既地方饮茶俾张折枱客人，你话如果系街边大排档，我可以接受。…查看更多

第一次与同事去启德饮茶食午餐, 在双子汇(SOGO)大楼高高看启德新貌之下赏茶食点心.我们一行6人选了午餐自由选：1）一人一壶功夫汤 （好特别）2）小碟1款 ~ 椒盐鱿鱼须份量也算大碟, 路过大厅也见到有店员拿著3-4份,此菜式应该也算受欢迎. 香脆少少辣.咬下去不会出油,炸得挺好.3）点心4款~ 蟹子虾烧卖 （4粒) ~ 正常一粒蟹子烧卖,虾肉都爽口弹牙.~ 红菜头野菌粉果 （3件）~ 少少通透红色的红菜头皮包裹著野菌.几特别又好食😋~ 香煎萝卜糕 （3件）~ 麻麻地,质感比较松散.没有萝卜香味😑~ 大良炸鲜奶 （3件）~ 有少少奶香味.4）烧味1款 ~ 蒜香脆烧鸡 （半只）皮脆鸡也不算肥腻但是肉质如果可以再嫩滑一些会更好. 味道算合格,也不会太咸.5）时疏2款 ~ 一般酒楼的午市套餐都只配一份疏菜. 但是这个6人餐竟然有2份疏菜,都算非常健康. （同事笑笑口说吃菜都已经很饱而且疏菜价格比较便宜🤣）真心说疏菜份量真的十分多,可以分开2碟也不会觉得份量少😅. a) 椒丝腐乳炒通菜 ~ 腐乳咸香味道不够偏淡,可能份量大水份多. b）鱼汤云耳浸波菜苗 ~ 份量也是多, 鱼汤甜再加上鱼腐云耳清淡鲜甜👍🏻6）主食1款 ~ 樱花虾海皇海鲜炒饭超大碟份量足, 我们6人都可以食到2碗. 炒饭的樱花虾量比较少, 其他海鲜都有虾及带子. 饭炒得不算太干. 但是味道是可以.甜品（免费送一人一件桂花糕）~ 淡淡桂花清香, 又不是太甜👍🏻总结：餐厅环境布置也华丽,独立房间比大厅较宁静方便谈话. 餐具茶杯好精致（似西式下午茶具）. 不过,要注意是否有损坏（同行人士有只碗边是破损）. 经我们发现后已经即时更换.店员服务也算好,不过,我们等了半小时才发现是漏单,经理马上跟进而最短时间之内上餐. …查看更多

因为我们一家比较西化的原因，很少去中式酒楼吃点心，但系在网上看见一间酒家有一些很可爱的特色点心，今日来到启德去光顾人客。我们特意叫了几款比较精致的点心，分别是🌟上汤金鱼饺金鱼饺其实是虾饺般，里面的馅料都算弹牙，外皮制作成金鱼的造型，非常精致。🌟流金猪仔包这个猪仔包的馅料是流心奶黄，小朋友一定大爱，真的有流沙的效果。🌟流金增城挂绿最初以为也荔枝造型的炸虾丸，原来是入边是奶皇馅亦是流心效果的，有点惊喜。🌟鲍鱼千层酥$32/只鲍鱼不算大粒，但酥皮够脆，价格有一点昂贵，不过十分精致。🌟脆皮流汁BB乳鸽乳鸽都几值得推介，因为外皮香脆，内里的肉汁也保存到，亦够入味。🌟麻香海蜇平时比较少食的海蜇，非常弹压爽口不会太辣份量亦足够。🌟秘方炮制茶壶汤（碗）充满鸡的浓香味道，喜欢饮汤的朋友也可值得一试。🌟烧味双拼饭叉烧+烧腩仔反而烧味令人有点失望，叉烧不是半肥瘦有点硬，相反烧腩仔则太多肥膏，有很多部份也不能进食。整体来说这间酒楼的环境尚可，因为有窗口位也舒适，点心相对主食出色。…查看更多