喰楽

**前菜三重奏** 🎶 1️⃣ **牛舌沙律**：酸酸甜甜的酱汁捞埋嚟食超开胃😚！蕃茄仔系腌过的，微微酸甜中带啲辣嘅萝卜仔，仲有厚身牛舌，好有咬口～🍅🌶️👅 2️⃣ **牛肉卷**：牛肉卷包住调味完美嘅三文鱼蓉，仲加埋三文鱼籽同鱼子，咬落去每一啖都系幸福💖～绝对系口感与味道嘅双重享受！🐟🥩🍱 3️⃣ **樱花虾茶碗蒸**：一开盖就有阵虾膏香扑鼻而来🦐🌸，蛋滑得冇朋友，仲有蟹柳、菇菇做配料，好丰富～✨🍄🍳---**寿喜烧主菜登场！** 🎉 呢度嘅和牛系来自宫崎県，系大厨精心挑选嘅三个部位：肉眼、西冷同牛肩～ 😍🥩 - **肉眼**：入口即溶，油花分布得好完美，真系享受～🤤 - **西冷**：有啲丝丝分明嘅肉质口感，食得出啲层次感～💯 - **牛肩**：牛味最浓郁，香气十足，系我地嘅最爱！💕而最后仲可以再拣多个部位追加，我地梗系加返牛肩啦！🔥🐂 同埋唔好忽略啲蔬菜，真系个个都🔥🔥🔥烤得啱啱好！食牛肉点兰王蛋再配埋烤菜，层次感即刻升到天花板🌟～🥚🥬---**清汤时间！** 🍲 食完牛肉之后，店员会送上一碗**舞茸海鲜清汤**，汤底清澈见底，入面有贝柱同蚬肉，鲜味满分！🥰饮完清汤，整个口腔重拾清爽～🦪🌊---**甜品压轴！** 🍮🍨 最后嘅甜品真系有惊喜！ - **豆腐雪糕**：有淡淡嘅豆香味，清新得嚟唔会太甜～👍 - **日式布甸**：Q弹嫩滑，好似喺口度跳舞咁🕺～甜度啱啱好，完美收结！😋💕---总结：呢餐真系一个视觉同味觉嘅双重享受，每一个细节都好认真，服务态度一流👏，绝对值得再嚟～💯🎉…查看更多

朋友喜欢食和牛，今次带我去食依间。小店环境简朴，主打高质的宫崎和牛，提供关西风的寿喜烧。平时我吃的寿喜烧多是关东风，以火锅形式炖煮，而这次的关西风则是先加牛油煎，再加入酱油，味道较浓郁，更能保留和牛的原汁原味，令人感到幸福。晚市套餐 $499/位套餐包括前菜、茶碗蒸、日本和牛寿喜烧、舞茸海鲜清汤和甜品。前菜炙烧牛舌沙律：牛舌软嫩，淋上醋汁的沙律菜开胃，车厘茄十分甜美。清酒煮鲍鱼：口感软腍，搭配紫苏叶，味道清香。他他杯：包含三文鱼籽、三文鱼他他和和牛他他，口感层次丰富。樱花虾茶碗蒸蒸蛋软滑，淋上浓郁的虾汤，撒上樱花虾干，鲜味十足，并加入爽口的虾肉和蟹肉，美味度满分。日本和牛寿喜烧宫崎和牛提供四块，三款不同部位：肉眼、西冷和沙巴当，之后可自选一块。店员用心烹调，和牛油脂均匀，入口即溶。沙巴当部位牛味浓郁，搭配兰王蛋蛋汁非常好味，寿喜烧酱汁渗透珍珠饭，完美！还有野菜拼盘，包括莲藕片、铅笔菇、红萝卜、京葱、豆腐、芋丝、青豆、冬菇和皇帝菜，寿喜烧汁味道极佳。舞茸海鲜清汤汤底清香，内有蚬肉、元贝和舞茸，味道鲜美，滋补养生。甜品豆腐雪糕：口感软滑，豆香浓郁。焦糖布甸：蛋味香浓，焦糖味突出。白桃清茶茶味淡雅幽香，十分好饮且无限供应，正。…查看更多

同朋友去咗观塘工厦呢间寿喜烧专门店「喰楽」，主打日本和牛，$498/位食到高质和牛套餐，仲有专人帮手煮，懒人最爱！ 🦪 前菜：生蚝、山芋蓉吞拿鱼• 日本生蚝海水味浓郁，配酸汁好开胃 • 山芋蓉吞拿鱼，吞拿鱼他他混入山芋蓉，黏滑口感好特别 🍳 茶碗蒸面上有甜虾好鲜甜，蒸蛋够滑。🥩 日本和牛精选部位 (3款+自选1款)西冷油花靓到似大理石纹 ；牛肩胛肉味浓郁有咬口 ；肉眼油脂甘香🍲 寿喜烧体验专人用关西风做法，先用牛油爆香和牛，再落秘制酱汁。和牛片轻轻一灼，蘸日本蛋浆食，滑溜到不得了！野菜拼盘有豆腐、金菇等，吸尽汤汁精华～ 🍚 珍珠饭煮到粒粒分明，捞埋蛋黄同和牛汁，邪恶到食晒成碗～ 🍄 舞茸海鲜清汤、🍨 甜点食完浓味野饮返碗清汤，舞茸香气突出。甜品雪糕、栗子布甸两款拣，我地每样一款。由前菜到甜品都充满惊喜，有专人为你主理，庆祝纪念日首选！…查看更多

骆驼漆不嬲都多嘢食，今日就去食一间寿喜烧专门店🥰🌟霜降和牛寿喜烧 120g $238套餐包咗前菜、和牛、茶碗蒸、野菜拼盘、生鸡蛋、白饭，亦可以加钱转乌冬🫰🏽一上枱已经睇到雪花纹靓到不得了❤️店员先煮蔬菜，等洋葱、大葱煮到甜味，放落甜甜哋嘅寿喜烧汁，大概每面煮5秒左右，呢个质素几乎系入口即溶，油脂感好重好正🥰🌟澳洲和牛寿喜烧 120g $168套餐包咗前菜、和牛、野菜拼盘、茶碗蒸、生鸡蛋、白饭-虽然油脂明显无霜降和牛咁丰富，但牛味更加突出，肉质偏向有咬口❤️味道浓郁😋🌟蟹膏沙律一上枱已经见到满满嘅蟹膏铺喺沙律面，蟹膏份量多到惊人❤️会唔会太大方🤣浓郁嘅海洋鲜味配埋新鲜爽脆嘅沙律菜，仲有少少柚子醋提味，好开胃😋🌟野菜拼盘有娃娃菜、金菇、豆腐、香菇等等，煮完牛肉之后个汤底更加鲜甜，啲蔬菜索晒汤汁好入味🫰🏽🌟海胆茶碗蒸本身个套餐包埋茶碗蒸已经觉得好sweet，你都见到有海胆完全内心系omg!!太豪华啦🤩海胆味道好鲜甜，至于蒸蛋入面都有唔少配料☺️🌟芝麻雪糕 $10加咗$10就有真系好抵🫰🏽芝麻味香浓但冰感偏重，为热辣辣嘅一餐带来清凉结尾😂🌟焦糖鸡蛋布甸 $16呢个加咗$16🫰🏽都值得叫，佢系有好多栗子蓉系面，栗子味道香浓绵滑，布甸滑溜蛋香浓，下面焦糖偏苦🙈中和甜度🙈口感都好正🫰🏽-整体来讲，寿喜烧系关西风味，而Lunch时间店员会帮手烧第一转牛肉，夜晚就会煮晒全部🙈记得佢有落场时间㗎🙈唔好太夜去…查看更多

呢间日式火锅店几好，环境舒服，午市套餐性价比高～包前菜、日本蛋同白饭，肉类选择都几多： - 日本霜降和牛（油脂香，入口软滑） - 日本赤身和牛（瘦肉比例高，口感实在） - 澳洲和牛、美国Prime牛、北海道豚肉 个人觉得霜降和牛最好食，切得够厚，渌几秒就食得，配蛋汁好夹。 赤身和牛就适合怕肥腻嘅人，肉味浓啲。 套餐跟嘅蔬菜份量足，自己调寿喜烧汁几有趣。 最抵系$100几就食到定食+涮涮锅两食， 平日lunch过嚟慢慢食都唔会肉赤。 …查看更多