讲起新加坡菜,第一时间谂起之前食过嘅海南鸡饭、喇沙、椰浆饭等等菜式。今次去屯门锦荟坊 - 咖吔,品尝一下地道新加坡风味。餐厅以浅木色家俱为主,地方阔落,空间感足,环境自然舒适。海南鸡饭 $68摆盘吸引又丰富,去咗骨嘅海南鸡,啖啖肉,食起嚟很方便,鸡皮同鸡肉之间有层啫喱,皮爽肉嫩,配备姜蓉、甜酱油及辣椒酱,三款酱都咁出色,加上鸡油饭都几大碗,油香扑鼻,仲配埋虫草花汤,清甜润喉,呢个餐真的高质素。马来咖哩猪扒 配米饭 $60用砂锅盛载可保持热力温度,猪扒厚切,肉质嫩滑,香脆入味,咖哩汁浓郁,与白饭拌匀一齐食好惹味。新加坡喇沙 $56觉得喇沙系好感受到地道新加坡菜色,依度嘅喇沙好足料,当中有鲜虾、鱼蛋、豆卜、鱼片、流心鸡蛋、芽菜、紫洋葱、虾干等等,汤头金黄色,卖相好抢眼,椰香味非常浓,带少少辣,好开胃,面条吸收咗汤汁,真的很好味。新加坡咸蛋黄单骨鸡翼 (4件) $32鸡翼一上枱热辣辣,即点即炸够新鲜,炸至外皮金黄香脆,内里嫩滑有肉汁,咸蛋黄酱汁香浓惹味。新加坡咸蛋黄鱼皮 $28即点即制,块块鱼皮都沾满咸蛋黄酱,酥脆可口,鱼味突出,咸蛋味香浓。芒果雪糕沙冰 (+$12)芒果沙冰口感幼滑,冰冻解腻,芒果汁同芒果雪糕味道香浓清甜。海盐雪糕椰汁珍多冰 (+$12)珍多冰上面有海盐雪糕,好吸睛!雪糕香浓嘅海盐味,珍多冰里面有滑嘟嘟嘅粉条,好清爽,而且好香椰子味。马来拉茶 (+$3)拉茶淡淡嘅茶味,甘醇清香,口感幼滑。…查看更多










































