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| 餐厅: | 和平飯店 (大本型) |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
营业时间
今日营业
11:00 - 16:00
18:00 - 22:30
星期一至日
11:00 - 16:00
18:00 - 22:30
*最后落单时间: 午市15:30; 晚市21:45
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
### **🍖 东坡肉亮点 & 价格分析**1. **经典功夫菜** - 和平饭店作为老牌酒店，东坡肉大概率是传统做法： ✅ **肥瘦分层**：五花肉三肥两瘦，炖到颤巍巍的琥珀色。 ✅ **酱香浓郁**：酱油、黄酒、冰糖慢火收汁，可能带淡淡桂皮或梅干菜香。 ✅ **外卖包装**：建议确认是否分装酱汁（防坨）或配馒头/米饭。 2. **折扣力度** - **原价98元 → 折后58元**（省40元），相当于单点一碗面钱吃硬菜！ - 对比其他高端酒店（如杭州四季酒店金沙厅东坡肉约198元/位），这价很亲民。 ---### **⚠️ 外卖自取小贴士** 1. **口感保持** - 东坡肉最怕凉后油腻，建议： 🔥 到家立刻微波加热20秒，或隔水蒸5分钟恢复软糯。 🍚 自备热米饭/荷叶饼吸汁，灵魂是酱汁别浪费！
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和平盛宴二人餐这个二人餐相当之丰富, 有拼盘﹑汤﹑主菜﹑主食﹑点心﹑甜品和饮品, 真是应有尽有, 主菜都有三款, 二人吃三𩠌, 真是相当丰盛, 而价钱都相当合理: 488元, 每人大约250元, 在香港物价和租金都如此昂贵的情况下, 算是良心价。座位相当舒适, 很阔落, 座位之间有点距离, 可以让人放松心情自在聊天不用怕被人打扰, 安排相当周到, 店员亦专业友善。交通方便不在话下, 跟我住的地点很近, 地铁直达, 不用走很远, 所以相当有吸引力。菜式亦相当多元化。前菜想不到有矜贵的鲍鱼, 煮得好, 不会韧, 而且很开胃, 青瓜清爽, 一解鲍鱼的滞和腻, 整道菜的设计相当有心思和用心。而且还有醉鸡。酒味香浓不涩, 性价比相当高, 而且食材使用多元化, 吃完整个套餐觉得相当有惊喜, 不会过饱, 但同时感觉满足。
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放工同班同事第一次嚟呢间餐厅试菜整体真系令人惊喜！ **环境方面**，餐厅嘅装修好有格调，灯光柔和得嚟又带啲现代感，营造出一种轻松又高级嘅氛围。我哋被安排坐喺一间独立房，私隐度十足，倾偈都特别自在，唔使担心骚扰到其他客人，亦唔会俾外面嘅嘈杂声影响。 **食物水准**都相当唔错，我哋试咗几款招牌菜，每道菜嘅摆盘都好精致，味道亦层次分明。尤其系佢哋嘅前菜同主菜，调味亦恰到好处，唔会太浓或太淡，啱晒我哋一班人嘅口味。店员仲好细心，主动介绍菜式同埋推荐配搭，服务态度友善又专业。 成晚大家一边食一边吹水，气氛轻松愉快，完全冇拘束感。同事们都大赞呢度嘅环境同食物，仲话下次可以再encore，甚至考虑以后公司聚餐都可以拣返呢度！ 总括而言，今次嘅用餐体验真系好满意，无论系环境、食物定服务都值得一赞，绝对系同朋友或同事聚会嘅好地方！
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25号晚老公提议话去食和平饭店,好耐之前食过一次.小笼包味道都ok.去到嗌咗两款小笼包,半只葱油淋鸡同埋韭黄炒鳝糊.小笼包味道正常,但鳝糊食𠮶时已经觉得入面啲鳝有啲唔知点解有啲硬掘掘咬唔郁,我就夹起掉咗,谂住可能够火候炒到太硬,最多唔食都无去投诉.葱油鸡皮带甜,但肉又无咩味.两个𩠌都好油,所以我食好少已感到漏.老公全部食晒.第二日两个人都肚屙,肚阴阴痛.有食正肠丸,但第三日都仲没好.下次都唔会再帮衬,味道麻麻价钱唔平,仲要食到肠胃炎🤬
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2024年11月16日 (星期六) 7:00pm 32°C 环境光亮整洁，餐具干净。 金色茶壶，闪亮放光，散发一种高贵气质 ❤_❤ 人数：5人 葱油淋鸡 ( 半只 ) - 皮薄肉嫩，肥美又大件，份量足够一家人进食。【推介之选】❤❤❤ 富贵瑶柱蛋白炒饭 - 味道不会咸，饭粒干身了一些，感觉更健康。【推介之选】❤❤❤ 鸡丝粉皮 - 捞起之后，芝麻酱浓郁，粉皮晶莹剔透，质感滑溜，青瓜丝爽口。 不等你小笼包 - 肉汁满满，内里猪肉鲜嫩，咸度适中。【推介之选】❤❤❤ 竹笙时蔬 ( 白菜仔 ) - 滑溜软绵，白菜新鲜。 杨梅骨 - 酸酸甜甜，肉质美味。【推介之选】❤❤❤【 温 馨 提 示 】：❶ 接受电话订座❷ 另收加一服务费
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