名誠小廚

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🔥 地道好味嘅港式小炒 @ 🌟 名誠小廚 🌟.💁‍♀️ 圖片展示美食為：荷葉蒸雞 HKD 150蜜椒薯仔牛柳粒 HKD 80魚香茄子煲 HKD 68.👽 喺高鐵站附近有一間好地道嘅小菜館，有好多街坊幫襯，餐牌亦都好多港式小炒選擇。.🐔 今晚試咗時令嘅「荷葉蒸雞」，上枱一大盤用荷葉包住，打開之後發現份量足夠兩個人食。雞件蒸得恰到好處保持嫩滑，吸盡精華。簡單用薑蔥調味帶出鮮味，荷葉雞清香唔油膩，比想像中好味。.🐮 再嚟多個經典小炒「蜜椒薯仔牛柳粒」，牛肉軟嫩，表面煎出焦香鑊氣，火候控制佳，薯仔外脆內粉，蜜糖同黑椒比例啱啱好，加埋彩椒洋蔥增加爽脆感。.🍆 唔少得「魚香茄子煲」，一煲上枱熱辣辣。茄子煮到軟綿，肉碎增加口感，微辣醬汁撈飯一流。.🍚 晚市叫小菜仲會送白飯同嘢飲，嘢飲仲要沖得幾好味，更加抵食。.⭐️ 呢間小菜館繁忙時間幾乎坐滿晒好多街坊幫襯，有機會可以嚟試下。.⠀📍 佐敦文蔚街25-32號文耀樓地下29號舖.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.…查看更多

放工後想快快輕鬆醫肚？呢間佐敦茶餐廳絕對係平民之選！小菜晚餐$68起，仲包飯、湯同飲品，性價比真係超高💯，完全啱晒打工仔放工快閃食個飽。🍗 招牌脆皮雞 上枱已經聞到香氣，細心咁切開兩邊，一搣就見到雞油爆出嚟～皮脆肉嫩，肉汁鎖得實實哋，好juicy又唔會乾，配白飯一流！🦑 黃金鮮魷 外層炸到金黃酥脆，咬落去「卜卜脆」，鮮魷本身彈牙鮮味，鹹香中帶少少甜，越食越上癮！🥔🥩 黑椒薯仔牛柳粒 香氣濃郁，牛柳粒炒得啱啱熟，肉質軟腍帶嚼勁；配上薯仔同黑椒醬，辣香開胃，炒得鑊氣十足！整體嚟講，環境雖然簡單，但出品實而不華，價錢親民份量足。放工搵個地方食快飯，呢度絕對係高CP值之選🙌✨…查看更多

最近朋友介紹我依間食鑊氣小炒餐廳大讚又抵又好味😋即刻走去食！！🐔皇牌脆皮燒烤雞整隻烤雞上枱好震撼成隻手掌咁大好貼心分開兩邊仲有埋手套方便食外皮脆香蜜汁滿滿仲要鎖住雞油內層肉勁嫩滑爆汁雞油更加香一定要點嚟食！🐮蜜椒薯仔牛柳粒牛柳丁炒薯塊炒得好靚蜜糖黑椒調味甜辣平衡外脆內軟嘅薯仔吸汁軟糯牛肉唔韌易咬送飯一流推介要點‼️🫕八珍豆腐煲豆腐煲配好多配料如蝦仁、豬膶、雞肉、豬肉、菜芯等超豐富配料包你食飽食落鮮香濃郁豆腐滑嫩吸晒汁好好味🤤依間餐廳性價比真心好高而家邊會有晚餐食小菜$68起咁抵仲要包飯湯飲品根本冇得輸‼️完全係打工仔飯堂🥹…查看更多

佐敦渡船街附近原來隱藏咗好多臥虎藏龍餐廳，其中，今日嚟咗一間裝修平實，價錢貼地嘅港式餐廳，平日夜晚嚟，見到好多街坊幫襯。餐廳專賣港式小炒，仲有唔少招排菜，例如燒雞、烤魚、豬手及蒸滑雞。 餸菜係由本地廚師用心製作，鑊氣十足。晚飯小菜由$60起，已經包湯包飯包飲品，真係好抵食！1）皇牌脆皮燒烤雞 - 廚師推介給我們。一隻雞份量好大，3斤多重。上枱時非常驚喜，外皮炸到金黃色，油光十足，撕開勁juicy，多肉，肉質十分嫩滑，齒頰留香！2）蜜椒薯仔牛柳粒 - 大排檔風味小菜之一，鹹甜平衡得好好，牛柳炒得香軟，薯仔炆得夠淋，配上清新嘅洋蔥及青椒，非常惹味3）金銀蛋白菜仔 - 健康之選，食咗咁多肉，需要蔬菜解油膩。 白菜仔爽嫩，份量好多，鋪滿住芹菜、皮蛋、蛋白及肉碎等，香氣及鮮味十足，配搭炸雞食一流！ …查看更多

位於渡船角呢間名城小廚， 雖然細細間，但係晚市時間勁多人。 我見佢菜牌有好多特色嘢食，而且性價比好高，晚餐只係60蚊起， 仲要包飯，湯， 飲品。店員推介咗我哋食燒雞， 佢話好大份，我哋都半信半疑，點知送到嚟真係好大隻，而且個皮好脆， 好有驚喜，一撕開入面好多肉汁，味道好香，果然冇介紹錯。另外，我哋自己點咗一份生炒骨， 酸甜度適中， 好有鑊氣 ， 成碟俾我哋清洗。總括嚟講，我覺得呢間味道相當唔錯，價錢又好抵，地點亦方便， 值得推介。📍名誠小廚📪香港香港佐敦文蔚街25-32號文耀樓地下29號舖#名誠小廚 #香港茶餐廳推薦 #佐敦美食 #柯士甸美食 #西九龍站 #香港旅遊攻略 #香港必食 #寶藏餐廳分享…查看更多

坐高鐵返香港，西九龍站下車，會步行去渡船街方向，可以回憶那裡拍攝的電影片段，又有很多美味食物選擇。今晚與朋友想找一性價比高，燒雞，斑腩的中式食店吃，所以選了香港佐敦文蔚街25-32號文耀樓地下29號鋪，名誠小廚（香港）皇牌脆皮燒烤雞，外皮烤得超級脆，金黃的皮，又薄又脆，油亮亮的，一口咬下去，外皮的脆和雞肉的嫩在嘴裡碰撞，肉質又滑又嫩，肉汁在嘴裡四溢，吃起來滿嘴留香，太爽了。西檸斑腩，西檸的酸味恰到好處，斑腩新鮮，配上脆脆的外皮，酸酸甜甜的口感，吃一口燒雞，再吃一口西檸斑腩，一個脆嫩鮮香，一個酸甜可口，這組合，一流。這店晚飯小菜$6x起，已包飯湯飲品，這性價比實在非常吸引，是我常到這店的原因。…查看更多

住佐敦嘅朋友約食飯，話帶我食超正嘅燒雞🤔🤔我嚟到依度，周圍有好多住宅，原來都有好多餐廳，依間餐廳，簡直臥虎藏龍！王牌脆皮燒烤雞唔怪得知我朋友話要帶我嚟！佢哋嘅烤雞，真係超級堅！外皮非常香脆！仲要咬落去，入面超多汁！雞肉好滑！不得了！我見有好多人都叫燒雞，有啲鍾意成隻上，有啲就會叫師傅斬埋，絕對值得推薦！魚香茄子煲小菜同樣出色喎，熱辣辣，香噴噴，有好多蔥、薑同芫荽，成件事更加香口，又唔會太油膩，超好餸飯！黃金鮮魷又係做到脆卜卜既效果，好好食！鹹香味好突出，好濃郁👍🏼👍🏼👍🏼同燒雞一樣，餸啤酒一流呀！…查看更多

今日行過文蔚街發現呢間街坊小廚 店面雖然唔大但乾淨企理 晚市小菜$60幾起已經包白飯🍚例湯同飲品🥤性價比好高😍💰今次試咗幾款小菜都好唔錯 即叫即炒鑊氣十足🔥✨皇牌脆皮燒雞即叫即燒原隻上碟🐔雞皮燒到金黃色脆卜卜 肉質保持嫩滑多汁 不用蘸醬汁味道已經夠鹹香 仲可以配埋白飯🍚薯條或雜果沙律🍎好滿足😋✨黃金鮮魷呢個價錢黎講大大碟份量好足 新鮮魷魚裹滿鹹蛋黃🦑炸到金黃酥脆 蛋黃香濃 魷魚彈牙唔會韌 送啤酒一流🍻✨野味茄子牛柳煲茄子煮到軟淋入味🍆牛柳厚切又嫩滑🐮煲仔上保持熱辣辣 醬汁濃郁又不會過分油膩 超好撈飯📍名誠小廚 (佐敦)佐敦文蔚街25-32號文耀樓地下29號舖…查看更多

柯士甸同佐敦站中間有一間好多街坊都會幫襯嘅中式小廚，佢有好多小菜選擇，全部都係家常便飯同大家都會鍾意嘅小菜，價錢都相當便宜，最平60幾蚊都有一個晚餐啦，仲包埋湯、飯同飲品添，性價比好高🤗蒜子枝竹豆腐斑腩煲 🥘自細都好鍾意食枝竹豆腐斑腩煲，食完覺得暖笠笠👏皇牌脆皮燒烤雞 🐥 最近成日都見到呢個皇牌燒雞 💯 原來真係名不虛傳㗎😉 賣相已經加晒分，佢係新鮮烤出嚟嘅，雞皮超薄脆，而雞肉就非常嫩滑，真係超好食👍…查看更多

今晚去咗名誠小廚食晚飯，真心覺得係近期嘅小確幸之一😋 一入座店員好快手，落單之後幾乎冇等好耐就上齊菜，節奏舒服。最吸引我嘅係呢度主打「性價比極高餐廳」，仲有「晚飯小菜$6x 起(包飯湯飲品）」呢個set，喺佐敦呢區真係好少見，學生、上班族或者趕時間嘅旅客都啱晒👍麻辣雞煲上枱嗰刻熱氣騰騰，鍋邊仲聽到咕嚕咕嚕聲🔥 雞件切得大塊有咬口，醃得入味，麻香先到、辣度後勁跟上，唔會死辣，青椒洋蔥同芫茜吸晒汁，配白飯一流。鍋底啲汁越煮越濃，拌飯完全停唔到手，重點係價錢親民，呢個質素呢個份量，超值。啫啫通菜煲都幾驚喜🥬 一揭蓋就聞到鑊氣同蒜香，通菜爽嫩，炒得乾身而唔油，仲有豬肉香提味，食落有層次。熱辣辣上枱嗰種「啫啫」聲，聽到都加分，啱曬夏天開胃。蝦仁炒蛋色澤金黃，蛋滑得嚟有輕微凝結口感，唔係水汪汪嗰種，蝦仁大隻彈牙🦐 清清地但充滿蛋香，同前面兩味重口味形成好好平衡。再配埋餐湯同罐裝汽水，呢餐好圓滿。整體環境係地道茶餐廳feel，乾淨企理，太子哥服務爽快有禮，埋單望住個收據，心諗：又抵又好食，真係名符其實嘅寶藏小店✨ 下次想約朋友再嚟試多幾款小菜，呢度CP值太高，值得回頭！…查看更多

📍      名誠小廚🌍      佐敦文蔚街25-32號文耀樓地下29號舖📝整體評分：８ ／１０後生果時追求環境上既浪漫，到處打卡華而不實既網紅店，宜家我更加鍾意大街小巷簡單樸實街坊小店，人與人之間既氛圍，主打好味道。後生仔店員同熟客仔有傾有講開玩笑，呢重人情味愈黎愈難得。✿ 蟲草花蒸滑雞 •  用荷葉裹住滑雞、蟲草花、紅棗，薑片去蒸，散發淡淡藥膳風味，雞肉嫩滑多汁，帶微甜，非常滋補養生。✿ 蜜糖薯仔牛柳粒 •  牛柳粒油亮嫩滑，薯仔金黃外脆內軟，醬汁均勻裹覆，色澤誘人。勁鍾意牛柳灶同薯仔粒外層焦糖硬脆口感，不過就稍微甜左少少。✿ 黃金鮮魷•  鮮魷炸皮好薄，黃金酥脆，魷魚彈牙，掛滿粒粒咸蛋黃，香脆爽口帶奶香。…查看更多

今日去朋友屋企玩， 佢帶左我去佢樓下小廚食晚餐。餐廳食物性價比極高，60-80起就有小菜，跟飯湯同飲品。朋友大推呢到既招牌荷葉蒸雞， 一上台，熱辣辣荷葉香爆晒出嚟，打開後嘩左聲，入面藏咗蟲草花同紅棗！雞肉蒸到嫩滑溜口，吸晒荷葉嘅清香，蟲草花軟糯帶鮮，紅棗甜味滲入雞肉，果然無介紹錯！連埋白飯一齊食，荷葉雞汁撈飯勁香，啖啖都係幸福。跟住XO醬西芹炒鮮魷，西芹爽到「咔咔聲」，鮮魷彈牙～XO醬鹹香帶少少辣，鑊氣勁足，。配埋杯凍冰冰嘅汽水，簡直絕配。最後蜜椒薯仔牛柳粒，薯仔外脆內綿，牛柳香濃有嚼勁。蜜椒醬甜甜地滲晒入薯仔同牛柳，又係撈飯一流！食到尾聲，飲返啖凍飲清清口，成個肚腩都滿足到脹卜卜。呢度餸菜足料又惹味，埋單仲好抵，絕對係會返尋味嘅街坊食堂！下次專登過嚟再試埋其他招牌菜！…查看更多

坊間很多食肆都有燒雞，但數到必推的，最近就試了一間。一隻皇牌脆皮燒雞分開兩藍送上，未食已經香氣撲鼻，証明是新鮮炸出來的。雞皮勁薄勁脆，雞肉滑到一個點，我們都給滿分！而因為雞本身已經夠味，無需蘸點辣醬，原汁原味已然足矣。反而薯條蘸點了辣醬之後，又是另一番風味。延續以薯仔做配菜，小菜乃蜜椒薯仔牛柳粒。牛柳粒既大顆又量多，一點也不靭。薯仔粒應該有炸過的，炒完之後居然還是脆的，中間的薯肉粉嫩甜美。青椒與洋蔥皆是又香又甜，完全做到適合的配角。招牌燒雞果然名不虛傳。…查看更多

餐廳鄰近柯士甸站。裝修乾淨，店員友善，感覺地道。似乎好受街坊歡迎，星期日晚一路食一路有客入，全晚滿座。餐牌選擇多，性價比高，抵食又好食，六七十蚊大大碟小菜，送飯送嘢飲。 ✦ 皇牌脆皮燒烤雞火喉控制得宜。上枱熱辣辣，等咗一陣先搣到，食到一半都仲出緊煙。雞大大隻，雞皮薄脆，肉質鮮嫩唔柴、滲出香滑雞油，油脂香濃。 ✦ 小炒皇夠鑊氣，西芹清新爽脆、非常解膩，配搭蝦仁、魷魚、蜆、腰果等，增加味道同口感嘅層次。特別蝦仁鮮嫩爽彈、蜆無沙、仲出到味，魷魚咸香，用心製作。 餐廳仲有脆皮豬手、麻辣雞煲、荷葉蒸雞等招牌，bookmark定下次食。…查看更多

《港式鑊氣小炒🔥》———————————————#名誠小廚 💓-早排喺佐敦發現一間性價比極高嘅小店，小本家庭性經營，晚飯小菜$60起，包飯、湯、飲品🥤好有鑊氣，即叫即炒，性價比幾高，而且選擇菜式亦不少，價錢實惠，環境大坐得舒適😍-👑 皇牌脆皮燒烤雞必點之選！烤雞火候掌握得啱啱好，雞皮香脆，薄脆不油膩，咬下去香氣瞬間爆發，皮肉完美分離，甜中帶鹹，令整個雞肉更加入味，而雞肉鮮嫩多汁，一啲都唔乾柴🐣-🤍 枝竹豆腐斑腩煲呢個煲仔菜色香味俱全，豆腐滑溜，枝竹吸收咗湯汁嘅精華，口感非常好👍🏻-🦑 XO醬西蘭花炒鮮魷鮮魷炒至啱啱好，保持咗鮮味，西蘭花好脆口，搭配XO醬嘅香辣味，令整道菜更加提味～-🤎 紅糖糍粑份量超大，有成10幾條，一啖咬落去，外層軟糯，配搭香甜嘅紅糖醬完美結合，口感層次分明☺️-🍌抵deal 指數：7/10…查看更多