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柯士甸同佐敦站中间有一间好多街坊都会帮衬嘅中式小厨,佢有好多小菜选择,全部都系家常便饭同大家都会钟意嘅小菜,价钱都相当便宜,最平60几蚊都有一个晚餐啦,仲包埋汤、饭同饮品添,性价比好高🤗蒜子枝竹豆腐斑腩煲 🥘自细都好钟意食枝竹豆腐斑腩煲,食完觉得暖笠笠👏皇牌脆皮烧烤鸡 🐥 最近成日都见到呢个皇牌烧鸡 💯 原来真系名不虚传㗎😉 卖相已经加晒分,佢系新鲜烤出嚟嘅,鸡皮超薄脆,而鸡肉就非常嫩滑,真系超好食👍
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今晚去咗名诚小厨食晚饭,真心觉得系近期嘅小确幸之一😋 一入座店员好快手,落单之后几乎冇等好耐就上齐菜,节奏舒服。最吸引我嘅系呢度主打「性价比极高餐厅」,仲有「晚饭小菜$6x 起(包饭汤饮品)」呢个set,喺佐敦呢区真系好少见,学生、上班族或者赶时间嘅旅客都啱晒👍麻辣鸡煲上枱𠮶刻热气腾腾,锅边仲听到咕噜咕噜声🔥 鸡件切得大块有咬口,腌得入味,麻香先到、辣度后劲跟上,唔会死辣,青椒洋葱同芫茜吸晒汁,配白饭一流。锅底啲汁越煮越浓,拌饭完全停唔到手,重点系价钱亲民,呢个质素呢个份量,超值。啫啫通菜煲都几惊喜🥬 一揭盖就闻到镬气同蒜香,通菜爽嫩,炒得干身而唔油,仲有猪肉香提味,食落有层次。热辣辣上枱𠮶种「啫啫」声,听到都加分,啱晒夏天开胃。虾仁炒蛋色泽金黄,蛋滑得嚟有轻微凝结口感,唔系水汪汪𠮶种,虾仁大只弹牙🦐 清清地但充满蛋香,同前面两味重口味形成好好平衡。再配埋餐汤同罐装汽水,呢餐好圆满。整体环境系地道茶餐厅feel,干净企理,太子哥服务爽快有礼,埋单望住个收据,心谂:又抵又好食,真系名符其实嘅宝藏小店✨ 下次想约朋友再嚟试多几款小菜,呢度CP值太高,值得回头!
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📍 名诚小厨🌍 佐敦文蔚街25-32号文耀楼地下29号舖📝整体评分:8 /10后生果时追求环境上既浪漫,到处打卡华而不实既网红店,宜家我更加钟意大街小巷简单朴实街坊小店,人与人之间既氛围,主打好味道。后生仔店员同熟客仔有倾有讲开玩笑,呢重人情味愈黎愈难得。✿ 虫草花蒸滑鸡 • 用荷叶裹住滑鸡、虫草花、红枣,姜片去蒸,散发淡淡药膳风味,鸡肉嫩滑多汁,带微甜,非常滋补养生。✿ 蜜糖薯仔牛柳粒 • 牛柳粒油亮嫩滑,薯仔金黄外脆内软,酱汁均匀裹覆,色泽诱人。劲钟意牛柳灶同薯仔粒外层焦糖硬脆口感,不过就稍微甜左少少。✿ 黄金鲜鱿• 鲜鱿炸皮好薄,黄金酥脆,鱿鱼弹牙,挂满粒粒咸蛋黄,香脆爽口带奶香。
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今日去朋友屋企玩, 佢带左我去佢楼下小厨食晚餐。餐厅食物性价比极高,60-80起就有小菜,跟饭汤同饮品。朋友大推呢到既招牌荷叶蒸鸡, 一上台,热辣辣荷叶香爆晒出嚟,打开后哗左声,入面藏咗虫草花同红枣!鸡肉蒸到嫩滑溜口,吸晒荷叶嘅清香,虫草花软糯带鲜,红枣甜味渗入鸡肉,果然无介绍错!连埋白饭一齐食,荷叶鸡汁捞饭劲香,啖啖都系幸福。跟住XO酱西芹炒鲜鱿,西芹爽到「咔咔声」,鲜鱿弹牙~XO酱咸香带少少辣,镬气劲足,。配埋杯冻冰冰嘅汽水,简直绝配。最后蜜椒薯仔牛柳粒,薯仔外脆内绵,牛柳香浓有嚼劲。蜜椒酱甜甜地渗晒入薯仔同牛柳,又系捞饭一流!食到尾声,饮返啖冻饮清清口,成个肚腩都满足到胀卜卜。呢度𩠌菜足料又惹味,埋单仲好抵,绝对系会返寻味嘅街坊食堂!下次专登过嚟再试埋其他招牌菜!
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坊间很多食肆都有烧鸡,但数到必推的,最近就试了一间。一只皇牌脆皮烧鸡分开两蓝送上,未食已经香气扑鼻,证明是新鲜炸出来的。鸡皮劲薄劲脆,鸡肉滑到一个点,我们都给满分!而因为鸡本身已经够味,无需蘸点辣酱,原汁原味已然足矣。反而薯条蘸点了辣酱之后,又是另一番风味。延续以薯仔做配菜,小菜乃蜜椒薯仔牛柳粒。牛柳粒既大颗又量多,一点也不靭。薯仔粒应该有炸过的,炒完之后居然还是脆的,中间的薯肉粉嫩甜美。青椒与洋葱皆是又香又甜,完全做到适合的配角。招牌烧鸡果然名不虚传。
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