吉豚屋吉列豬扒專門店

营业中

休息中

已到夜晚8點時分，我同愛人睇緊食咩既時候，我就揸主意食呢間。最後，我錯了我簡左個吉利豬扒定食，點知凍既d肉愛人簡左吉利炸蝦雞扒配讚歧烏冬，今次好少少，個炸蝦係熱既同好味d，雞扒都比較脆口。唯一好就係服務員肯比兜沙律醬我地，算係一點點安慰。

一向都好驚食炸野既我, 路過吉豚屋, 真係忍唔住要破一次戒全間舖頭, 大部份都係圍繞炸物.睇圖片好似豬扒先係主角, 但食落原來泡菜烏冬先係重點, 個湯少少辛辣, 亦好濃味, 烏冬淋得黎又有少少咬口, 泡菜非常入味, 但係椰菜就入唔倒味, 仲比較硬身. 講返炸豬扒, 真係炸得好脆, 粉漿唔算好多, 係有少少角位多左D, 但係豬扒本身無乜味, 所以要落埋豬扒醬. 食到尾連椰菜絲都食唔落喇, 但係點都試下醮芝麻醬黎食, 雖然個醬比較稀, 但係都好濃味. 不過餐廳盈銷手法真係有一手, 係食咁熱氣既食物, 只係提供普通清水, 一定係滿足唔倒食客, 所以大部份人都係會叫返杯野飲, 一睇個drink menu見倒荔枝爆珠白挑乳酸特飲, 即刻唔駛諗, 哩杯野跟餐只係加$13, 平時出街飲, 落咁多配料既飲品, 冇廿蚊都唔駛落樓, 爆珠同椰果都非常多, 每一啖都可以啜倒.滑蛋吉列豬扒飯, 雖然個滑蛋已經熟左, 但係撈飯都仲係好香滑, 而炸豬扒唔同單叫個一款, 一黎唔會咁炸口, 二黎豬扒係醃左既, 入面仲有少少juicy, 所以係唔需要落豬扒醬. 都係啦, 一般清水唔會滿足倒, 但唔想飲凍飲的話, 可以選

今天面試完，可以懷著輕鬆的心情跟女朋友談戀愛，加上股票有著不錯的進帳，新戶口突破新高。相約女朋友在石門，一個距離她家不遠的地方吃晚飯，然後在公園談心。石門，聞說是一個很像羅湖的地方，車水馬龍，一外出，就傳來不太好聽的音樂，但也不阻礙我跟女朋友吃飯的興緻。最後挑選了炸豬排。在等待的時候，我也不忘把今天面試的經歷說給女朋友聽。點了1）吉列豬扒定食+白飯+野菜豚肉湯；2）吉列三重奏定食$75一路暢談今天的面試過程，一路吃飯，這裡的咖喱汁是要自己下的，如果在不知情的情況下，甫上碟就會被「太dry」而嚇呆。配菜中的沙律也不錯，用來減輕內疚感。豬扒肉質很厚，但很鞋，一般般，還可以。白飯吃得出是日本米，沒有偷工減料。女朋友點的是吉列三重奏，包括蝦，豬柳，豚肉餅，各有特色和風格，綜觀來說，豚肉餅是最好的，也十分鬆化，適合一眾「食肉獸」。晚上在附近逛逛，感覺這裡很適合談戀愛，暫時可以減壓。日期：2021.4.23

話說太耐無得去日本旅行，今日經過石門，見到呢間舖，心諗去日本食得最多就係吉列豬扒，見門口嘅食物擺設都當相吸睛，二話不說，即刻走入去試試。環境一般，但價錢相當吸引，而且食物質素有驚喜。入座點餐，兩個人，叫咗份吉列豬扒定食$69，飯轉烏冬加$3，另一份就吉列蝦拼雞扒$65，即叫即煮，等咗10分鐘左右，當送餐時，哇！估唔到咁大份，味道同日本🇯🇵嘅當然有一段距離啦，但以呢個價錢食到呢份味道，呢份情懷，食咗就當自己去緊旅行一樣。

嚟開石門，唔係好多時間lunch，所以揀咗呢間食個快飯。入面都幾大幾多位，所以都係等一陣就有得坐。叫咗超值套餐 滑蛋吉列豬扒飯 $59 有飯、湯同特飲，都幾抵。豬扒嚟到面頭都係脆嘅，唔錯。啲肉都唔算好鞋，連鎖店算係咁，雖然我略嫌佢啲豬扒醃得淡咗啲，但夾埋啲蛋同有汁嘅飯食都okay嘅！如果可以比例上再多啲滑蛋同洋蔥咁成個飯嘅味就更豐富喇。啲飯都軟熟粒粒分明，豬扒都幾大塊，食晒都幾飽吓，相當抵食。個麵豉湯好大碗，有個豬扒飯咁大碗！入面仲有好多料，竟然有好多塊豚肉喺入面，仲有好多洋蔥同紅青白蘿蔔，唔算好重味增味，比較多蔬菜嘅清甜。(但太大碗飲唔晒)特飲我叫咗椰果荔枝紅茶走冰，嚟到賣相麻麻，同埋走咗冰佢真係俾少啲茶感覺好似未裝滿咁。不過飲落係好味嘅，荔枝味好出，偏甜少少但都接受到。埋單$65(要收加一)食到咁飽，食物質素都okay，係趕時間性價比之選。

與太太行山後到石門站吃下午茶，離開石門站步行兩三分鐘，被吉豚屋的廣告吸引內進一試。落單要吉列豬扒飯和吉列豬扒烏冬，飲品是菊花蜜和凍鮮檸檬茶。麵豉湯非常美味，而且材料豐富，夾著蔥花香味，好。主角當然是吉列豬扒，咬落鬆脆而不油膩，肉汁比較少，肉質尚算軟身，以連鎖店的要求來講，已有驚喜。烏冬彈牙，湯底鮮味而不鹹，日本珍珠米飯軟綿綿，令人想多吃幾口。菊花蜜正好用來潤潤喉嚨，中和一下吉列豬扒帶來的乾燥。最後店內非常整潔，職員有禮，值得推薦此店，下次一定再來光顧。

細細個鍾意食煎炸野，成日都扭計要屋企人食吉豚屋🤪連鎖黎講，吉豚屋質素都算有保證，起碼每次食都係香脆、熱辣辣🤤炸物原本就要即炸即食先好食，係疫情之下，相信對主打吉列既吉豚屋都係一個挑戰。今次就試下吉豚屋外賣自取既質素如何啦🤔係疫情期間，通常好多餐廳外賣自取都會有優惠吸引顧客，但係吉豚屋無論係堂食定外賣自取都係無優惠😦仲要唔跟平時堂食既味噌湯‼️呢個做法就比較特別，莫非對自己產品咁有信心⁉️🤧佢既外賣盒聲稱好厲害，係日本製既發泡膠盒，原則上就比起膠盒更保溫(但使用上唔覺有好保溫既效果😂)，同埋就無咁環保了🥺由於外賣盒本身size唔大，加上2層設計(上層餸，下層飯)，所以飯既份量唔多，男仔或者唔夠食😖1. 吉列三重奏便當 ($75) 🌟3.5/5分攞到返屋企唔算好熱，微暖，但仍香脆，唔會淋哂👍🏻便當內有兩隻吉列蝦，炸粉較厚，味道普通。另有兩舊豬柳，挺厚，亦有肉汁😆外脆但內唔算嫩。仲有一舊切開左一半既黃金豚肉餅，呢個同可樂餅差唔多，味道唔錯☺️整體餸既份量算挺多，啖啖肉食得幾滿足🥰2. 吉列雞扒便當 ($52) 🌟3/5分雞扒比較薄身，口感差少少。唔算鞋口但亦無比乜肉汁，整體不過不失😜值得一讚既係，

去開石門做嘢，到咗午飯時間，見肚餓就喺附近想搵嘢食。本身已經過左下午兩點，諗住應該冇咁多人啦，就試吓呢間餐廳。入到去，職員都係叫我去隔離等候區排隊，原來前邊仲有一組客人等緊，估唔到疫情下一樣咁旺場。以為應該好快到我，點知等下等下就等咗成30分鐘有多。到有位坐時，我已經非常肚餓啦。點左一個吉列豬扒飯，落單起計都要等成15分鐘先有飯食。觀察隔離枱嘅乘客，佢哋如果嗌牛肉丼飯，就快少少有野食。吉列豬扒係呀剛剛好炸起，味道都唔錯，個人鍾意配合梅子汁食，幾野味。椰菜沙律配麻將都OK，呢個餐仲有湯送，都算係咁。不過下次，如果我知道要等咁耐位先有得食呢，就未必會再嚟啦😅😅😅😅

作為沙田嘅街坊，間中都會去石門食野，貪佢小店多又夠集中，今次嚟食lunch。午飯時間哩間餐廳好full，我哋好彩嚟到剛好有位，之後嚟就要排隊了。我哋叫左吉列豬扒飯定食🍚同泡菜鍋烏冬🍜吉列豬一如既往都係好酥脆又夠厚身，外脆內軟，好juicy，配豬扒汁食，酸酸甜甜，一流！泡菜烏冬係用鐵鍋上，熱辣辣，湯底微辣清甜🌶，有好多泡菜、大白菜、、洋蔥豆腐，仲有蛋花，烏冬係稻庭烏冬，煙韌又彈牙，我好鍾意❤️

下午茶食左個好飽肚既吉列豬扒定食$50😋其實已經好耐無食過吉豚屋, 今日再食, 有差左但都接受得到😂 吉列豬扒係鬆脆既, 但係唔新鮮唔係即炸, 唔夠熱😟 白飯係珍珠米好好味, 份量充足🥰 如果豬扒係熱會好perfect!! 不過價錢黎講真係好平 就算晚餐都大概$100 日本野嚟講 算抵食喇☺️☺️

又到星期五啦，好喜歡去石門開飯，今次介紹呢間日式餐廳，比較平民大眾化，已經食過好多次，主打當然係炸豬扒，留意晚餐時段通常要等位，建議早一點或者8點半後，都好快有位消費基本上$100 一位都有交易，吉列豬扒食左幾次都無中伏，也有好多種配搭，豬扒飯份量男仔都夠食，仲可以再加炸蝦。女仔可以叫個細size 加杯飲品唔會太heavy，飯同豬扒都會少d餐廳上菜速度都算快，唔會等好耐，性價比高，作為一個飯堂非常合適

入到去會有個等候位置排隊，有位坐，店員主動幫你量體溫，可惜冇check手帶（我見官方fb有講），入坐前會再主動叫你用酒精搓手液消毒下同提供紙袋俾你放口罩枱與枱之間真係有1.5米！今次試下吉列豬柳泡菜湯烏冬$75，特飲試左桂圓桂花茶+$12，另外再叫左唐揚炸雞+$18。好快就上左唐揚炸雞，但皮唔算脆，有6件，普普通通。泡菜湯好濃，少少辣，烏冬煙韌有咬口，而且份量係比平時多吉列豬柳配上豬扒汁同芝麻醬，直接倒上自家製豬扒醬汁食，醬汁比其他吉列豬扒專門店酸味重少少，但係炸功的確出色，脆口少油，食落幾juicy!! 個set冇得轉豬扒仲驚豬柳好薄唔好食，但食落都幾似薄豬扒，有咬口的：）炸豬柳冇皮肉分離嘅問題，係炸粉厚左少少，但可以接受飲品都好意外地覺得幾口飲，叫左炸物咁熱氣飲返啲潤喉野balance下。午餐人均$100，要加一，少少貴，但整體都唔錯下午茶價錢幾抵

坐低後多次舉手無人回應，落單時侍應沒有寫下要求，我還以為她多麼好記性，誰知一分鐘唔夠佢已回頭再問我落左啲乜嘢。。。兩個人叫左一客鰻魚飯定食、一客泡菜豬柳烏冬、一客炸雞。先來的是炸雞，女侍應重力將碟擲在枱上，我與友人都呆著。到進食時咬落舊雞度居然由內至外、由外至內都是冰凍的。然後來了鰻魚飯定食，第一口。。。那魚腥程度好比鯇魚，食到尾有陣怪味。。。最後來的泡菜烏冬算是最正常，但那兩塊豬柳同炸雞一樣咁凍，仲要厚粉，完全不想吃。總結是次用膳經驗。。。不會再來光顧

我點了炸蝦炸豬扒飯。。外層脆炸的部分，用了麵包糠吸收多餘的油份。但裡面的豬扒肉質普通，可惜沒什麼肉汁/口感。炸蝦比較好吃。旁邊有椰菜作伴碟salad。一開始時想加$3轉讚岐烏冬，但看到餐廳用的是日本產米，還是吃飯好了。但我覺得一碗飯的份量較小，以一個男人的食量 / 餓的時候可能還不夠，不知道這邊有沒有refill的服務？！😂如果對食物製作過程有興趣的話，排隊那邊有個透明的廚房，人人都會看到，感覺也很衛生。印象比較深刻的是，當日的職員都在瞎忙，下單後根本沒人理會。我的飲管壞了，很久都沒人幫忙，也是我自己過去拿的。飯餐$70左右，加杯喝的話大概$100～

聽聞石門是出名的美食沙漠因行山關係，第一次到石門吃午餐一出地鐵站其實都有十多間食肆連連鎖店吉豚屋也有星期六、日及公眾假期的沒有午市套餐，只能散叫平日有個特價套餐，有湯及飲品跟有些飯類有分「梅」、「竹」及「松」滑蛋豬扒飯便當(竹) - $62有120克的豬扒，豬扒剛好跟飯碗一樣大炸得比想像中理想，沒有炸粉跟豬扒分離，而且炸粉不厚可惜豬扒的頭尾邊位有點韌，筋位比較多滑蛋配上洋蔥及醬汁，就是傳統日本的味道，算是不錯個人認為可以點「松」，即有80克豬扒2件，會比較飽肚此外，需要加一服務費的