吉田舍料理

相信香港人對日本嘢唔陌生，並且好鍾意💕！平時食開咁多香港日本嘢，上至高級幾千蚊位，下至爭鮮壽司我都唔會嫌棄的我😆，就係呢間餐廳會比較印象深刻。首先佢刺身好新鮮🍣，另外好多前菜🥢，小炒，都係我通常喺日本唔同嘅地方，風景好靚嘅鄉村地區先有得食既風味🏕。咁同埋佢都做得好地度，好有風味，味道好啱食，整體質素非常良好👍。平日好多日本人都去呢度食嘢飲酒🍻，所以證明其實都係幾正宗既店，先會吸引到真正香港嘅日本人上班族流連🥰。…查看更多

簡直可以用垃圾形容，倒不如去千x，x八，上到來問服務員有沒有生日甜品可以叫，店員說沒有還建議我到樓下付近的蛋糕店買，買完攞左蛋糕上來，食物都叫完，先同我講切餅費150元你有冇問題？食物質素參差，等十幾分鐘先上一樣野，天婦羅粉厚到爆，似係食緊麵粉，吞拿刺身新鮮，其他都不用考慮，結帳時全都是日文，小心睇清楚。1. **服務與溝通嚴重失誤**： * **生日甜品**：店員最初告知沒有提供，並建議您外購，這本身已經顯得餐廳不夠體貼（許多餐廳會為壽星準備小驚喜）。但最令人錯愕的是，**沒有事先告知「切餅費」**這個重要政策。等您買回來才提出收取高達$150的費用，這是非常不專業且帶有陷阱意味的做法，完全破壞了顧客的信任。2. **食物質素參差**： * **天婦羅**：粉漿過厚是製作天婦羅的大忌，這直接反映了廚師的技術或不認真態度。 * **出菜速度慢**：等十幾分鐘才上一道菜，影響用餐節奏和體驗。 * 雖然吞拿魚刺身新鮮，但其他菜式不佳，整體而言品質不穩定，性價比極低。3. **結帳單據問題**： * 帳單全用日文，對本地顧客極不友善，容易導致誤解或隱藏額外費用，需要顧客「小心睇清楚」，這絕非一間優質餐廳應有的做法。…查看更多

所有食物好好味！單是前菜新鮮到跳起螢光魷魚，牛蒡絲，燒雞泡魚干，日本薯仔沙律、燒粟米粒，蔥香噴噴吞拿魚小卷，主菜好有家的感覺！燒肥鱔，至愛串燒薩摩雞翼，肥腸窩內日本椰菜，韮菜，香嫩滑日本豆腐，醬油湯鮮甜都不得了，明太子卷蛋好軟棉配白蘿蔔蓉，雜錦天婦羅🍤有很多新鮮蔬菜，脆䊢很簿脆，還有健康竹芋燒，好豐富晚餐呢！餐廳坐位寬闊，聚餐，慶祝，團健🈵滿，原來是日本人廚師🧑‍🍳，老闆娘同伙熱情招待，性價比超高！我一定會再光顧的小店！…查看更多

📍環境 & 地理位置：呢間隱藏喺尖沙咀太興廣場6樓嘅日式料理店，一出電梯就見到裝修走傳統和風路線，深木色調配榻榻米座位，仲有吧枱位可以睇住師傅即場握壽司，氣氛幾有日本居酒屋feel！不過假日夜晚都算多人，建議預早book位，如果唔係可能有機會要等一陣。 🍲牛腸鍋：湯底用咗濃郁嘅味噌加九州風味（另外可以揀醬油風味），入面有超多韭菜、椰菜同煙韌嘅牛腸，牛腸處理得超乾淨冇異味，咬落去油脂爆香，配埋味噌湯一齊食，邪惡到極點！湯底仲要越煮越濃，最後可以加多個麵落去吸哂精華，正到犯規啊～ 🍳玉子燒 ($88)：即叫即煎，上枱仲熱辣辣！蛋層層疊疊超厚身，中間仲要軟綿綿嘅狀態，甜度適中帶淡淡鰹魚高湯香，口感軟滑得嚟有層次，係我食過香港居酒屋入面算水準以上嘅玉子燒！ 🍛滑蛋豬扒飯：呢度最出名嘅就係佢！吉列豬扒炸得金黃酥脆，肉質鬆化唔乾柴，上面嘅滑蛋仲流緊心，撈埋甜醬油同洋蔥絲，每一啖飯都掛滿蛋汁，真心係幾好食嘅！🙂‍↕️另外仲嗌左🐟刺身一人前 同埋 🔥燒鰻魚，刺身都好新鮮，海鮮都推介的！ …查看更多

同朋友點了關東煮既其中一個item ‘’牛根‘’,呢一串牛根來到後有一粒有條毛，甘要求換過都好正常，同懷疑經理講，阿經理好好笑拎住碟野望左兩次都望吾到，最終望到之後話正常牛根都有毛喎，我反問點解其他無既？之後經理指住果粒有毛’牛根’話換反有毛果粒比我地，真心呆左，甘都講得出？？？500人頭雖側吾算貴，食品質素一般？定系大眾感覺日本人開好似好食啲？一間價錢為401-800的餐廳內部服務同某茶餐廳服務差唔多，米芝蓮都系收呢啲價既同時，點解吾揀食物服務貨素更穩定既餐廳去食？…查看更多

極差的服務，在香港體驗過最差的日本餐廳服務。今天晚市光顧，只點了幾樣菜，前面幾道還可以，但最後一道菜被服務生漏單。我們等了很久催促幾次後服務生才發現。中間等了至少三十分鐘，好不容易等到上菜結果又上錯。全程只有服務生出來解釋。在這間餐廳之前吃過幾次，覺得味道尚可，但最近一次的服務體驗太差，之後應該不會幫襯了。Very bad service, the waiter omitted one of our orders and didn’t notice it until we asked several times. And when the food finally came, its a wrong order. Worst dining experience in HK. …查看更多

尖沙咀｜吉田舍料理▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️餐廳 ：吉田舍料理地址：尖沙咀金馬倫道5號太興廣場6樓▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️🥘滑蛋吉列豬扒碗飯這個是我吃過又喜歡的一家店，特別是她們的滑蛋吉列豬扒碗飯，這家有分碗上及碟上，碟上是飯跟豬扒分開，我喜歡碗上，讓蛋汁滲入飯內🤤 炸豬外層酥脆金黃，內層的肉質都相當鬆軟，再加上滑蛋，味道相當香口美味。 同時，加上軟韌醇香的米飯，多重滋味享受🤤…查看更多

推介指數 Recommendation Level : 🔥🔥🔥這間日式居酒屋，裝修好有日式的情懷，提供多款不同的串燒、刺身壽司、日式烏冬，以及可以佐酒的小食。大部分食物都具有質素，是一間令人驚喜的小店。This Japanese izakaya features decor that captures the essence of Japanese ambiance, offering a variety of skewers, sashimi, sushi, udon, and small dishes to complement your drinks. Most of the food is of high quality, making this a delightful little establishment.牛肉湯烏冬 ($130) Soup Udon with Beef 牛肉烏冬的賣相雖然未有太大驚喜，但是有別於一般的烏冬，牛肉生熟程度住得恰到好處，入口非常嫩滑，與烏冬非常匹配，而且湯亦非常具有鮮味，但又不會太咸While the presentation of the beef udon may not be overly striking, it stands out from typical udon dishes. The beef is cooked to perfection, tender and smooth, pairing well with the udon. The broth is flavorful without being overly salty.冷烏冬 ($70) Cold Udon 冷烏冬看起來以給人非常清涼的感覺，入口非常軟滑，不會住得太腍，有q彈的口感，湯汁具有鮮甜味，令烏冬不會太過The cold udon has an extremely refreshing appearance and delivers a soft, smooth texture without being mushy. It has a delightful chewiness, while the broth is naturally sweet, preventing the udon from being monotonous.燒雞泡魚乾($90) Dried Fugu Preserved MIRIN這個魚乾是佐酒的絕佳配搭，燒得不會太硬，口感煙煙靭靭，具有魚肉的香甜味The Dried Fugu Preserved MIRIN is an excellent accompaniment to drinks, cooked just right to maintain a tender texture. It has a smoky flavor that enhances the natural sweetness of the fish.炸小魚 ($90) Deep-fried Fish這個炸魚的脆漿不會太厚，所以非常香脆，不過有些魚體積比較大，所以骨頭比較硬，吃的時候要小心The batter on the fried fish is light, providing a satisfying crunch. However, some pieces may be larger, so caution is advised when eating due to the presence of hard bones.😎 評價 - Epicurean Explorer's comments:  🍽️食物Food： 🔥🔥🔥🔥✅食品種類非常多元化，可以迎合不同客人的需要The menu offers a diverse range of options, catering to various tastes and preferences.❌午市假日未有套餐給客人選擇，若然有的話會更好During lunch on weekends, the absence of set meal options is noted; having these available would enhance the dining experience.🏡環境Environment： 🔥🔥🔥✅裝修部有日式風情，令人有如此身日本用餐一般The decor evokes a strong sense of Japanese culture, making guests feel as if they are dining in Japan.❌靠近窗邊的位置整潔度比較遜色，而且餐廳的燈光亦比較昏暗The cleanliness of the window-side seating could be improved, and the restaurant's lighting tends to be somewhat dim.💁服務Service：🔥🔥✅待應生的態度非常友善，上菜速度也可以接受The staff members are friendly, and the speed of service is acceptable.❌雖然客人不算太多，但是待應生數目及十分少，不能添水或結帳，都要主動到櫃檯求助Though the restaurant is not overly crowded, there are very few staff members available, making it necessary for guests to approach the counter for water refills or to settle their bills.💰價格Price：🔥🔥🔥✅定價尚算合理，以食物的份量來說，性價比是可以接受Pricing is reasonable, and considering the portion sizes, the value for money is acceptable.❌未有套餐提供所以單點菜式的話價格會比較高Since no set menus are offered, dining à la carte can result in higher individual dish prices.…查看更多

在2024年10月17日，我的生日那天，我選擇在這間備受推崇的日本餐廳慶祝，這無疑是一次極為難忘且美好的用餐體驗。餐廳的每一道料理都充分展現了日本料理的精髓，無論是食材的選擇還是烹飪的手法，都能感受到大廚對細節的用心。每道菜餚不僅擁有鮮明的風味，並且色香味俱全，讓人每一口都回味無窮。無論是刺身的鮮嫩，還是天婦羅的酥脆，每一份料理都堪稱美食藝術的典範，讓人食指大動，完全享受這樣的饗宴。然而，除了美食，令我印象更為深刻的是餐廳的服務品質。工作人員不僅僅是專業，更表現出無微不至的關懷。他們的親切和細心讓我在生日這個特別的日子感到格外溫暖。他們對每個細節的關注，包括不斷詢問我們的需求和提供個性化的建議，讓我和我的朋友們都感到備受重視。這種人性化的服務提升了整個用餐的愉悅感受，使這次生日慶祝成為一個充滿喜悅和溫馨的回憶。總的來說，這是一個完美的生日晚餐，無論是食物還是服務，都超出了我的預期。我迫不及待地想再次光臨，品嚐更多美味的料理，並享受這裡獨特的待客之道。…查看更多

一間有好多日本人去嘅日式餐廳，而且店員都能夠講流利嘅日本語，餐廳嘅環境非常之乾淨衛生，而且簡潔，仲充滿咗日本嘅裝修色彩，服務方面，非常之有禮貌，仲好貼心。食物多元化，而且仲好多選擇，有刺身，串燒，壽司，炸物等等嘅選擇，刺身都非常之新鮮，今日食咗個秋刀魚，我覺得都非常之新鮮美味，而且仲冇腥味添，仲有其他嘅炸物，都做得出色，估唔到薯仔牛肉，佢嘅薯仔牛肉汁係好好味。交通非常之方便，旁邊就有個地鐵站，而且附近都有的士同私家車上落客位。…查看更多

近排我很多朋友也是北上消費食飯玩樂，難得朋友約聚舊在港消費於是訂了枱在此食晚飯飲兩杯，一於奉陪！終於可試一試間嘢得唔得！服務方面侍應經常過來收碟，添茶，問食物啱唔啱食，有招乎！餐牌上中日文對照，侍應說都會多日本人去食飯，今晚我眼見港人日本人也有，朋友點了支清酒及生啤，食的有金目鯛炙，池魚，三文魚剌身，新鮮味道好！之後再叫了炸山竽囗感特別，燒牛舌，燒雞髀，鐵板牛肉有水準，鹽燒鰻魚冇鰻魚汁都好食，明太子玉子送酒吹水慢慢飲，感覺好似未飽，最後再食埋芫荽沙律，朋友太喜歡芫荽未試過咁食法，再食多個凍番茄飽曬，今晚整體都滿足，出尖沙咀又多了個選擇食飯！…查看更多

一個字，伏。 大家可免則免，除非你希望快食，對食物品質/價錢/服務質素無任何追求。 去呢間居酒料理同朋友兩個食完嘢傾傾吓偈就快飲完一杯啤酒， 一個執枱職員走過來問：職員問：你哋做緊咩？我同朋友： @@？？ 飲緊嘢？ chill 下？職員： chill？？ 吓…….我地：？ 咁埋單。今餐食咗兩個人 淨係小食加飲嘢 $700，坐咗一個鐘都冇。 第一次俾人用咁嘅方式趕走😂重點係間餐廳唔滿？10萬個問號…食物一般，態度極差，大伏。 skip😑…查看更多

朋友在附近上班，日本同事喜歡聚腳的地方，午市套餐比較實惠，晚餐有啲貴，不過幾好食。由日本人用廣東話落單，有點兒驚喜。我哋叫咗蓮藕餅，雞肉燴麵，牛舌炒雜菜，日式關東煮, 吉列咖喱豬扒飯。牛舌非常入味，有啲鹹，不過跟飯吃便非常惹味。日式關東煮味道剛剛好，不過用了一般。吉列豬扒與咖喱的混合非常配搭，豬扒外脆內軟。煨麵以為冇乜味，點知單獨食都好好味。最後的蓮藕餅有驚喜，蓮藕中間夾着肉，加外面炸起來，感覺非常新鮮入味。店舖裝修非常地道的日本居酒屋，枱與枱之間闊落，感覺猶如置身日本，沒有限定聚餐時間，可以與朋友暢所欲言，邊食邊傾，舒服暢快。…查看更多

這個月二訪吉田社就知道多好吃😋😋😋完全是衝這鰻魚炒飯來吃的，我本身不敢吃鰻魚的人，如果不敢吃鰻魚的人，一般是吃得出鰻魚有股特殊的腥味所以才不敢吃，但出乎意料他們家的鰻魚沒什麼腥味，已經把大骨挑出來，醬汁把魚醃到入味至極，炒飯也不會過吃過乾，醬油味道香醇，是目前我最愛的鰻魚炒飯雖然炸豬排飯，卻不感覺油膩，醬汁十分入味但又清爽這道也是必點，雖然中式料理也會有苦瓜、豬肉、蛋、豆腐但就很少有他們的結合體！苦瓜有些許苦味但不會過苦，用豬肉的甜味帶出成到菜色的重點，非常清爽但又難忘…查看更多

一次很不好的經驗。訂6:30位置， 6:27來到，所有人擠在電梯外狹小的空間， 好吧，你要做準備功夫，冇所謂，逼就逼一陣啦。 點菜時中斷三次才完成，OK，fine，終於點完，出品還可以，但是，D服務態度真係惡劣到一個點。 我點左明太子燒飯團，上左明太子玉子燒， 我唔想再食玉子燒，因為已經叫左有兩碟玉子燒了，唔知係咪比上司話佢落錯單，個侍應衝出來大聲鬧我話我自己點，佢冇錯，真係讓人大開眼界。 好吧你冇錯， 我6:30落單的鰻魚炒飯，7:30追一次，話來緊，8:30再問， 另一位女侍應查單話根本冇落單囉⋯⋯咩依家D侍應惡夾大聲因為老闆唔憂做咩？Open Rice 食評幾多人話服務態度惡劣， 我今次真係體會到！ （有個日本人侍應很有禮貌，可惜也被港人同事當著客人噴到一面屁） 很少寫食評，今次的「奇遇」 真係必須給大家一個心理準備。…查看更多