吉氏

🍤 红虾的惊喜吉氏系屯门一间细细地、好有温度嘅家庭式小店 🏠。我最近就喺度试咗一道期间限定菜——西班牙红虾配小阔面 🍝🦐，真系惊喜连连 ✨。🥕 开餐前先嚟一碗香滑嘅甘笋汤。汤底幼滑但唔会太稀，入口暖笠笠 😌，仲带有淡淡香草味 🌿，饮完成个人都放松晒。🦐 主菜登场，红虾大大只又鲜红，旁边配埋烤番茄 🍅 同香草 🌿，色彩缤纷 🎨，摆盘靓到好似艺术品咁 🖼️，睇落已经好有层次。🍝 面条煮得啱啱好，烟韧得嚟唔会太硬，真心 Al Dente！仲吸晒虾汁嘅精华 🤤，鲜味爆棚 💥，冇得输！🍰 食完主菜，压轴就系招牌甜品 Pavlova——酥脆嘅蛋白饼配百香果汁 🥭，酸酸甜甜 😋，入口即溶，食完真系心满意足 🥰，完美收尾 🎉。吉氏系屯门一间细细地､好有温度嘅家庭式小店 🏠｡我最近就喺度试咗一道期间限定菜——西班牙红虾配小阔面 🍝🦐,真系惊喜连连 ✨｡🥕 开餐前先嚟一碗香滑嘅甘笋汤｡汤底幼滑但唔会太稀,入口暖笠笠 😌,仲带有淡淡香草味 🌿,饮完成个人都放松晒｡🦐 主菜登场,红虾大大只又鲜红,旁边配埋烤番茄 🍅 同香草 🌿,色彩缤纷 🎨,摆盘靓到好似艺术品咁 🖼️,睇落已经好有层次｡🍝 面条煮得啱啱好,烟韧得嚟唔会太硬,真心 Al Dente!仲吸晒虾汁嘅精华 🤤,鲜味爆棚 💥,冇得输!…查看更多

前后去过吉氏几次，今次系同朋友庆祝生日，事前仲留左拿破仑甜品，佢地系屯门少有，有Heart 唔hea 西餐小店，食得出用心煮，有水准，无论前菜，主食，甜品，饮品，样样都好满意，所以会继续去支持，仲会食完一道菜先上另一道，会换碟，今晚食左青口，好滑好甜，个汁点面包一流，龙虾汤系我每次必饮，仲饮左Sangria Cava, 老板娘整得好饮，仲食左乳猪，皮脆肉嫩滑，鲈鱼啖啖肉同都系好滑唔会老，油封鸭脾都好好食，黑松露意大利饭都好好食，最后拿破仑同朱古力梳乎厘，完满同满足❤️…查看更多

这天突然想享受一顿美味的西餐或扒房 但是又不想专登出外区 无意间搜寻下发现这一间 #吉氏 很幸运地打电话去还有位订到 餐厅座位不多 但是装修温馨 像外国一些乡村小店feel 餐厅食物款式不算多 但是会因应季节大约3-4个月转换Menu 老板娘很友善健谈 我们慢慢一路食一路饮酒 之后同老板娘倾到阻住人哋收工😆 原来餐厅是两夫妻一起经营 老板是主厨 老板娘负责楼面 只有两个人经营的餐厅 他们真的很厉害😳 ♥法式洋葱汤♥白酒忌廉汁煮青口♥威灵顿牛柳♥蟹肉茄肉忌廉汁扁意粉♥柠檬挞最最最推 而且见每枱都点的是白酒忌廉汁煮青口！本人一向都不算喜欢吃青口 主要是很多地方都会有腥味 但这里的一点都不腥之余 忌廉汁好好食！餐厅还会配了两块法包可以沾上汁一起吃 最后我把所有汁都吃光光🫣 必点这个！作为一个喜爱食牛和酥皮的人 我是怕点威灵顿牛柳的 因为很容易会觉得腻 但这里的份量2人share我认为刚好 里面的炒菇和鹅肝配合一起的味道刚好 不会太咸或太重味 所以吃到最后一口都没有觉得滞 旁边的千层焗薯批都有惊喜 而且是花功夫的菜式 很有诚意 最后食埋个甜品柠檬挞清新一下 为这顿晚饭或上个完美句号另外很想试餐厅另一主打菜式法式鸽子千层批 但要留意他们的IG 看看几时转Menu先有得食🤤…查看更多

由两夫妇经营老板娘负责楼面而老板就主理厨房已经第三次帮衬😋原来餐厅已经一周年店铺面积虽然唔大但系装修上好有心思墙上面展示咗老板切嘅靓靓Puzzle成个环境好温馨餐厅每隔一排就会转新菜单1️⃣冻肉拼盘头盘试咗唔同月份风干嘅Parma Ham加酸酸地嘅白露笋呢个组合都几夹2️⃣生蚝买三送一Openrice订枱优惠生蚝新鲜 重海水味 偏咸少少3️⃣西班牙烧乳猪配薯蓉及烩烟肉椰菜呢个系铺头signature 必试！😋乳猪外皮烧得超脆 肉质嫩滑 似食紧鸭肉薯蓉非常creamy入口即溶嘅感觉4️⃣墨鱼汁烩义大利饭香煎带子墨鱼上枱就闻到阵阵香煎海鲜味墨鱼超厚身 好弹牙粒粒意大利饭都吸晒墨鱼汁食到停唔到口5️⃣巴伐洛娃蛋白饼最后来个饭后甜品就划上个完美句号🥹酸甜热情果酱配生果中和咗蛋白饼嘅甜味道啱啱好总结用心烹调嘅料理希望舖头长做长有等我可以继续帮衬🥹…查看更多

我是先看了很多好评才慕名而来的！刚刚过了午餐时间进店（所以肯定有坐位）本来第一次光顾，打算点一个简简单单的pasta 先试试水准，看到午餐餐单上有H项的羊排（我喜欢食羊肉），就的起心肝落单⋯⋯果然一点都没有让我失望听说他们是夫妻档，太太在负责做service，很亲切很有礼貌的一位年轻女士。结帐时还不忘问我对他们的食物和服务觉得怎么样:)肯定要加分的事实上也没有什么可以挑剔的啦改天一定要来试试他们的晚餐！…查看更多