台食館

中午十二点半杀到太子呢间开咗十几年嘅台湾店，门口已经排满哂等食饭嘅打工仔，等咗十分钟先有位。今次专登嚟会一会个「鱿鱼卤肉便当」，一上枱就知冇拣错！个卤肉饭认真足料，同其他台湾店𠮶啲「孤寒版」完全两回事！肥瘦匀循嘅卤肉铺满成个饭面，珍珠米吸尽卤汁精华，每啖都挂到汁，胶质重到黏脷角，正宗台湾风味。配菜有爽脆木耳、卤香豆干同清甜西兰花，恰到好处咁解咗腻。重点嚟啦——条炸鱿鱼真系夸张到呢！炸到金黄香脆，咬落「咔嚓」声，里面嘅鱿鱼肉居然保持到超Q弹嘅口感，完全系台湾夜市即炸嘅水准！喺香港真系未食过同级数嘅炸鱿鱼，忍唔住影咗三张相先舍得食。仲要赞埋杯珍珠奶茶，茶味够浓唔死甜，珍珠烟韧得嚟又弹牙，冻饮够爽，热饮更加暖胃。食到捧住个肚行出嚟，呢个价钱呢个质素，绝对系香港台湾菜界嘅隐世高手！…查看更多

今期寒流杀到，专登走入太子呢间人龙台湾店，午市等十分钟算系执到宝！招牌黑金卤肉饭一上枱震撼视觉——卤肉多到铺满成个碗口，深琥珀色泽睇落就知熬足心机！同其他孤寒台店比，呢度绝对系「重量级选手」，肥瘦交织的肉燥胶质黏唇，食完成个嘴都黏黏地，骨胶原爆灯！灵魂所在系佢哋用正宗珍珠米，吸汁力简直系「黑洞级」，每粒饭都挂满浓浓卤汁！配套仲有两只溏心卤蛋，一笃穿金黄蛋浆即涌，夹住卤肉饭食邪恶度破表！最惊喜是卤蛋带淡淡药材清香，完全唔死咸，配埋酸萝卜同小唐菜平衡腻感，呢个配搭谂过度过！饮埋杯热奶茶就更圆满，茶味浓到似台湾手冲，落喉顺滑带奶香，寒风中饮一啖即刻由胃暖上心口！一餐饱到顶喉咙仲要正宗台味。温提：溏心蛋流出蛋黄捞饭个刻，记得相机食先啊！…查看更多

寻日同朋友行过间台湾餐厅，肚饿饿哋就入去试下。我叫咗个盐酥鸡配珍珠米饭，一上枱就闻到好香！盐酥鸡炸到金黄色，外皮脆卜卜，咬落去仲有肉汁渗出嚟，正到爆！珍珠米饭煮得啱啱好，粒粒分明，同盐酥鸡好夹。仲有杯珍珠奶茶，珍珠烟烟韧韧，茶味同奶味平衡得啱啱好，饮完成个人爽哂！朋友嗌咗碗牛肉面，我试咗一啖，面条弹牙，牛肉炆到好淋，入口即化，汤底又浓郁，朋友食到唔停口。整体来讲，呢间台湾餐厅水准唔错，价钱合理，一定会再嚟帮衬！…查看更多

📌旺角平民食堂 脆友推荐篇平民食堂最近，就系Threads上面招募餐厅自荐，自费去支持下，毕竟香港其实有好多小店需要大家多多支持。今次并吾系餐厅自荐，而系Threads脆友推荐既一间连锁台式料理店 一 台食馆 @twyummy🔥🐮招牌红烧牛肉面 $63汤头吾太似红烧汤，反而有小小药膳味，刀削面口感可以，而牛腩同牛筋既份量真系比得好多，亦燘得够腍😋👍🏻整体而言，味道上比较似港式台味，不过俗搁大碗，真心扺食📍台食馆地址：旺角西洋菜南街208号地舖#旺角 #台食馆 #平民食堂 #平民美食 #台式料理 #脆友推荐 #自费食评 #星星带你食 #旺角食咩好 #红烧牛肉面 #招牌红烧牛肉面#foodie #hkfood #hkfoodie #foodiehk…查看更多

呢间之前已经食过，一直都系午餐时间黎，唔知道原来下午茶都咁抵食。$39 有饭 / 粉面，可以拣3款小食，再配一杯饮品👍🏻👍🏻，真系我叫左小碗卤肉汤米粉+小食（小香肠/心太软豆腐/甜不辣）+芋香奶茶🧋。朋友就叫左麻辣拌面+小食（花枝丸/虾卷/甘梅地瓜）+珍珠奶茶🧋。两个人试左 6 款小食好开心，价钱平之余都好好食，炸鱿鱼须同平时一样，大大只，炸粉唔会好厚，正👍🏻👍🏻。而豆腐嘅味道就比较淡啲，朋友就话个麻辣拌面好好食，够辣又有咬口😋。冷气机。…查看更多