地址
旺角弥敦道560号誉发广场2楼
港铁油麻地站 A2 出口, 步行约1分钟
电话号码
56966953
开饭介绍
古琴雅苑烤北京填鸭师承北京百年老店,选用上乘北京填鸭,以传统挂炉烤制,皮脆肉嫩的烤鸭,配上清新的青瓜、京葱及哈蜜瓜,加上秘制的蜂蜜黄梅酱和京酱,烟韧的饼皮包裹甜酸爽口的配料,解除油腻感之余,口感层次丰富。
营业时间
星期一至日
11:45 - 15:00
17:45 - 22:00
付款方式
Visa, Master, AlipayHK, 支付宝, 现金, 银联, Apple Pay, Google Pay
座位数目
80
其他资料
网上订座酒精饮料自带酒水包厢电话订座赏订座积分外卖服务加一服务费当面支付
更多
更新餐厅资料
商户专区
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情。
优惠
更多
食记 (35)
首篇食记作者 TiffTiff.T
mandy989
食物味道普通,订座送半只烤鸭
mandy989
等级4
2025-09-16
771 浏览
关注
这间烤鸭餐厅最近新开张,只要订座便每枱免费送半只烤鸭,于是今天晚上便和朋友一起来吃晚餐。烤北京填鸭:朋友想喝鸭汤,于是我们便点多半份烤鸭套餐,配冬瓜鸭架汤。之前网上看见烤鸭是在客人面前切的,但今次是直接已切好再给我们。烤鸭都算肥瘦适中,而且肉质都算嫩滑,美中不足只是微暖,并不是热腾腾的,至于鸭汤咸咸的味道不错,挺好喝的。风味松子鱼:北京菜除了烤鸭,松子鱼亦是我的最爱,可惜松子鱼虽然是叫炸,但是脆皮太厚而且很硬,最重要是酱汁甜得呛喉,正常甜酸酱应该是酸酸甜甜,而这份只得甜腻的味道,真的很难吃。铁板葱爆羊肉:另外羊肉亦是我的至爱,这间羊肉的膻味都算浓郁,适合喜爱羊膻味的朋友,酱汁的调味亦相当不错,如果羊肉份量多一点便更好了。意大利黑醋骨:黑醋骨的份量很少,而且只是微暖,最重要是调味不好吃,大家可以不用点。南翔小笼包:小笼包的皮略为有点厚,汤汁亦不多,幸好猪肉都算鲜美多汁,味道还算不错吧。瑶柱蛋白炒饭:炒饭比较干身一些,而且米粒比较硬,不过炒得都算有镬气,而且咸咸的味道不错。高力豆沙香蕉:朋友说这是北京菜的著名甜品,是用蛋白制作而成,不过内里的香蕉馅料只有很少,至于蛋白没有什么味道,个人认为味道只是一般。价钱方面,餐厅设有加一服务费和茶位费,四人总共 $1416。总结来说,餐厅的冷气不够凉快,食物味道虽然不算出色,但还算可以吧,价钱则中规中矩,不过新开张优惠送半只烤鸭挺划算的。查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
Kathy Lee 2016
北京填鸭必选店
Kathy Lee 2016
等级4
2025-09-08
891 浏览
关注
今晚想食北京填鸭,以前不二之选就一定系北京楼,但现在就多左好多选择,例如今晚拣呢间“古琴雅苑”系人气店嚟咖👍喺尖沙咀旺区,交通超方便呢~餐前小碟酸酸甜甜,醒胃👍砂锅腌笃鲜 $198腌笃鲜咁难煮得好味嘅汤头就紧系要叫返煲啦😜腌制的咸肉,百页、竹笋。将汤头煨煮至成乳白色的腌笃鲜,色泽乳白材口感滑嫩,尤其是用砂锅煮嘅腌笃鲜更吸引😍蜜汁脆鳝 $118另类的食法,一般蜜汁脆鳝是连蜜汁一齐炸,呢碟系分开,炸好左上碟,自己醮蜜糖,甜度可以自己控制,各有好特色😍醮上蜜糖的脆鳝色泽更靓,胃口大增,入口香脆清甜😋烤北京填鸭半只 $235主角出场😜。烤鸭受热均匀、强烈,皮下脂肪已经融化,皮脆肉嫩。配以大葱丝、黄瓜丝、甜面酱,用薄饼卷着食用,香而不腻,你一件我一件,好快就KO晒😋😋😋大厨成晚不停的片片片,证明差不多每台都叫,每台都食😍原来仲有现金券,买左仲抵食👍就嚟中秋节,等我都早啲book定台先😅查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
AnsonExitplus
突然想食鸭,就来试试看
AnsonExitplus
等级1
2025-10-25
关注
金秋邂逅套餐 - 二人A环境干净企理,晚市多人。还有外国食客捧场。个汤因为津白炮制,所以味道较为咸一点。小笼包没有汤汁。主菜片皮鸭,先来一碟一小份的片皮鸭苏,配以糖,或者柚子酱一起吃,口感一口油。(可以少吃,多就吃不下了)片皮鸭也不错,不过二人食真的够了,食得多也很饱。炒饭和炒四季豆,正常发挥,基本操作。桂花糕清香,不是太甜。员工服务有礼,细心。如想食鸭的话,可以来一试。套餐内,除咗鸭之外,其他菜式普普通通,不过下次会再试试套餐以外的菜式。查看更多
津白云吞汤南翔小笼包烤北京填鸭(半)古琴咸肉炒饭干煸四季豆
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
fong1115
古色古香|古法秘制片皮鸭二食套餐
fong1115
等级4
2025-10-16
关注
今日经过油麻地见到有一间出名食北京填鸭嘅舖头,于是忍唔住决定入去试一试!冬瓜鸭架汤呢碗冬瓜鸭架汤一上枱,已经闻到一阵好温和嘅鸭香。汤头睇落清彻,饮落去味道好醇和,鸭嘅鲜味慢慢渗出嚟,唔会太过浓烈!冬瓜煲到半透明,入口即化,完全吸收咗鸭汤嘅精华,清甜得嚟又带啲鸭油嘅香气。鸭架肉虽然唔多,但系炖到好软腍,轻轻一撕就离骨,咬落去依然保持到鸭肉应有嘅味道。汤里面仲有啲杞子同红枣,加咗少少天然嘅甜味,令成碗汤更加顺喉。烤北京填鸭鸭皮烧到金黄色,望落去好光滑,而且够薄脆,切开嘅时候仲听到清脆嘅声音。鸭肉嘅火候控制得啱啱好,肉质保持到嫩滑,唔会太干或者太韧。每一片鸭肉都带住均匀嘅脂肪,食落去有淡淡嘅鸭油香,但又唔会觉得腻。最欣赏系佢嘅调味,咸度适中,唔会盖过鸭本身嘅鲜味。用薄饼包住鸭肉,加少少青瓜同甜面酱一齐食,口感好丰富。薄饼软熟,青瓜清爽,同鸭肉嘅油脂形成一个好好嘅平衡。整体嚟讲,呢只烤鸭做得几细致,味道同质感都配合得好好,食完之后令人好满足,但又唔会觉得太滞。古琴雅苑 (旺角)旺角弥敦道560号誉发广场2楼查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
couplelovefood
高质好食中菜
couplelovefood
等级4
2025-10-13
关注
之前食过古琴雅苑,主打烤北京填鸭,选用上乘北京填鸭,以传统挂炉烤制,食物高质👍🏻地方环境又企理,旺角誉发广场呢间,油麻地站一出就系,好近好方便🙌🏻🫖茶叶有少见嘅玫瑰荔枝,名为瑰荔堂煌,好有气派🐟一位酸菜鱼超好食!酸辣平衡,好惹味,鱼肉好滑,好钟意佢底层有粉皮,又薄又滑,索咗汤汁好下正,有一位份量都几好,独食都得😌🐷鲍鱼小炒肉腩肉惹味,鲍鱼切片好腍身,炒到入晒味,微辣,蒜芯同甜椒微甜好食🍚瑶柱蛋白炒饭炒得香口,粒粒分明,有蛋香,仲有几粒虾肉,弹牙爽口🚩古琴雅苑 (旺角) @zithergarden 📍旺角弥敦道560号誉发广场2楼查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
显示全部35篇食记
你可能感兴趣的
7231 人入座 / 最近订座 9小时前