古今二 (觀塘工業中心)

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今日去觀塘，突然很想吃日式壽司，於是去了"古今二"，這家的壽司和日式料理都不錯，選擇也很豐富，款式也獨特。蒜香牛油燒帆立貝帆立貝燒得微微酥脆，吃得出明顯的蒜味和牛油香，帆立貝很大粒。鹽燒白鰻白鰻外層烤得十分焦香，口感脆脆的，無魚骨，可以放心食，肉質鮮嫩多汁，很美味。火山這個火山放在一塊放有火石的木板上，外圍滿佈火石，服務員上枱後點燃火，然後這座火山就變成了真正的火山，吸引眼球，適合拍照打卡。壽司 (帶子+左口魚+拖羅吞拿魚)賣相很好看，雖然肉質不算厚，但富有油香，每種味道都很好，品質不錯。

上網見到依間舖頭嘅卷物同埋沙律好似幾特別，所以決定去一試！♦️龍卷風🌀沙律佢個造型真係好似龍捲風，搭到好鬼高🤣入邊有蟹籽、蟹柳絲、中華沙律同沙律菜，沙律醬啱啱好，食材新鮮，係一份頗大份嘅沙律！♦️火焰金龍卷+♦️蜘蛛火焰金龍卷：佢係三文魚、炸蝦加芝士嘅卷物，一份有八件！佢size唔算好大，所以可以一啖入口，三文魚嘅香味加炸蝦嘅香脆，仲帶出淡淡的cream cheese，正👍🏻蜘蛛：佢入面有軟殼蟹、青瓜、牛油果🥑同蟹柳嘅卷物，一份有五件，佢對比火焰金龍卷係比較大件，但係口感更加豐富，牛油果🥑味好出！♦️鹿兒島豚肉蘆筍+♦️黑豚豬頸肉串鹿兒島豚肉蘆筍：蘆筍夠爽脆鮮嫩，加埋鹿兒島豚肉，真係好正🙌🏻黑豚豬頸肉串：豬頸肉燒到外面脆，入面仲好鮮嫩Juicy❤️好味！

今日想食日本嘢，同朋友嚟到觀塘嘅古今二。叫左一個日式麻醬豆腐沙律，份量都幾多， 豆腐都幾滑，配埋蕃茄同麻醬， 酸酸甜甜，幾開胃☺️之後叫左個壽司，叫蜘蛛煙花，個名好有創意。蜘蛛係軟殼蟹壽司，玄學蟹都幾吹口，好食😋😋煙花係吞拿魚壽司，吞拿魚蓉都幾多，夾埋魚子同脆片，好食🤤口感都幾特別，有軟既吞拿魚蓉，同脆片出奇地好甲，層次豐富。再叫多2款串燒：帶子同雞腎😋帶子好香牛油味，大大粒。雞腎有驚喜，唔係乾爭爭個d薄薄地嘅雞腎，係好有咬口既雞腎，燒得岩岩好😋爽口有汁，好味，味分唔會係好重味精咁😝會想再食。2個人食完都飽飽地，下次會再想試下其他野☺️

今日去左官塘工業中心一間精緻日式居酒屋🐰前菜：👉🏻 柚想蝦你沙律：呢個沙律好清新，裡面有蔬菜、海草、車厘茄、蘋果、柚子、蟹子、牛油果、甜蝦，再淋上柚子汁，口感爽脆，酸甜可口🐰佢有好多款特色卷物，好多都好精美📸👉🏻 金龍卷 4件：有三文魚、炸蝦同芝士，卷得好精緻，fresh得黎質感脆脆地🐰👉🏻 煙花 4件：煙花卷有辣味三文魚、辣味吞拿魚同脆片，少少辣配上脆脆的口感🐰👍🏻👉🏻 火山 4件🔥🔥🔥依個最吸睛，估唔到佢會點火😱😱😱全部人望住😂😂😂火山卷有帶子、青瓜、牛油果同蟹柳，色彩繽紛，仲有明太子topping, gd gd🐰👍🏻👍🏻👍🏻串燒：👉🏻 雞胸軟骨：軟骨燒得剛好，脆口 調味又唔會太鹹 🐰👉🏻 黑豚頭肉串燒：黑豚頭肉串燒嘅肉質鮮嫩多汁， 非常肥美 ！而且烤得脆口，每一口都係濃郁嘅豬肉香氣🐰🐰🐰👉🏻 雞腿肉串燒：炭火燒烤雞腿肉串燒烤得香嫩，肉質鮮美🐰🐰🐰整體環境裝修好靚好舒適，早少少會易啲搵位👍🏻

觀塘非常有名日本料理店，主打日式創作料理，套餐份量十足，可惜食物內容誠意入缺...😥- 卷物盛 HK$98 🍣成餐都蟹柳!!包括三種固定卷物及一款自選卷物，卷物飯粒卷得鬆散，一夾就散開。- 鰻魚牛油果卷 🐟🥑鰻魚口感欠缺，全靠醬汁味道。- 費城卷三文魚 🐟🧀🥑內含忌廉芝士，微微咸香。- 加州卷 🦀🥑內餡只有蟹柳及牛油果，而且蟹籽不是黏在飯卷上而是散上，完全沒有加州卷精髓。- 火山 🦀🦀🦀🦀🥑自選壽司。菜單上寫有帶子、青瓜、牛油果及蟹柳。但最後內餡只有蟹柳卷牛油果，無帶子及青瓜，材料完全不實!!表面又撒上蟹籽及蟹柳最後今餐記憶只有蟹柳、蟹柳、蟹柳、蟹柳.....🦀🦀🦀🦀🦀- 吉列牛餅定食套餐 HK$72 🦀🍱- 咖哩拉麵 HK$69 🍲🍜- 日式咖哩蛋包飯 HK$81 🍳🍛- 蟹柳沙律(跟餐) HK$20🦀

呢排成日食粉麵午餐，今日同同事去咗食日式午餐。去了附近工廈搵食，一搵就搵到呢間開咗好耐嘅日式餐廳。佢哋呢輪轉咗個新餐牌，有個蕎麥麵午餐，因為好掛住日本嘅蕎麥麵，所以就嗌咗個蕎麥麵配壽司嘅午餐。我叫咗火山卷配費城卷背蕎麥麵凍食嘅午餐。餐飲我叫咗日式咖啡，另外仲加咗個炸蝦小食。費城卷同火山卷都好足了，費城卷有芝士同三文魚，但係嚟味道好襯，而芝士係林芝士，入口快溶，好好味。火山卷上面有蟹柳同明太子醬，份量好足好味好抵食。另外佢嘅凍蕎麥麵比一般的蕎麥麵彈牙，食落都唔錯。買咗個小食炸蝦，只係$18 ，就有三隻啦。覺得好抵，因為好好食，呢個小食性價比甚高，如果炸蝦係即炸嘅，新鮮又好食。而我個日式咖啡，亦都好香濃，我埋單都係$130 ，覺得好抵食，嗰一排我會再嚟。

位於觀塘嘅「古今二✨」日式料理,除咗鮮嫩嘅壽司刺身之外,佢哋嘅飯卷絕對要一試!🍣🍙呢間餐廳自家創作咗好多款特色手卷,不但味道出色,而且性價比又高,令人回味無窮。🍱🥢首先前菜,佢哋嘅日式麻醬豆腐沙律,簡直係一絕!軟滑嫩滑嘅豆腐配合清脆蔬菜,再淋上香濃醇厚嘅麻醬汁,簡直係開胃前菜嘅最佳之選!🥗🌱主食方面,佢哋嘅日式叉燒雞湯鍋烏冬,湯頭清甜濃郁,叉燒雞肉又香嫩多汁,加埋Q彈嘅烏冬麵,實在係暖胃又解饞嘅極品!🍲🍜重頭戲就非黑龍卷莫屬!外層酥脆,包裹住香滑綿軟嘅卷心,配上特製醬汁,一口咬落去實在太鬼味!🍣🐉最後,佢哋嘅炸軟殼蟹卷(蜘蛛）,造型獨特,而且味道非常出色!外脆內嫩嘅軟殼蟹,配合清新嘅蔬菜,簡直係下酒菜中嘅極品!🍣🦀總結,古今二✨絕對係一間極具特色嘅日式料理餐廳!無論係飯卷還是其他菜式,都散發出濃濃日式風味。👍🇯🇵

前幾日行左去觀塘工業區搵食，發現一間幾正嘅平民日式連鎖店☺️食材新鮮，創意十足，而且價錢合理，性價比真係好高😍龍卷風沙律好大碟嘅沙律，加埋啲醬造型真係好似龍卷風🌀沙律有好多蟹籽、蟹柳絲、蔬菜、中華沙律…食落清爽有口感，但係出奇地又唔會膩😍黑龍卷呢個卷物食落好正，入面有牛油果、鰻魚同蝦天婦羅🍤加埋醬汁同芝麻，非常吸引🤩蜘蛛蜘蛛卷入面包住牛油果🥑蟹柳、蟹籽、青瓜同蝦天婦羅🍤口感層次豐富埼玉 網燒牛舌(4件）超級推介，必食牛舌😍😍燒到岩岩好，油脂豐富，帶有焦香同口感嫩滑，加埋店舖配埋嘅醬汁，愈食愈惹味👍鹽燒雞中翼(1串）雞中翼燒到外脆內嫩，滴上檸汁，清新開胃📍 古今二 (觀塘工業中心) (觀塘)觀塘觀塘道436-446號觀塘工業中心4期1樓B室

觀塘工業區真係很多選擇，今次嘗試這間，十分近地鐵站的日式創意料理。柚想蝦你沙律：酸酸甜甜很開胃，內有甜蝦、海草、車厘茄、蘋囝、柚子、蟹子、牛油果等紅龍卷：炸蝦脆卜卜，咬落去提升整體口感，除左炸蝦，仲有吞拿魚同芝士午夜牛郎：芝士味突出，內有三文魚、牛油果及芝士。黑豚豬頸肉串燒：醫汁味道剛剛好，又不會遮掩豬頸肉原有味道雞腿肉串燒：鹽燒，外表較乾身，吃落去不柴，差一點被外表斯騙海老天婦羅：熱辣辣又脆卜卜，蝦肉彈牙。埼玉網燒牛舌：彈牙有口感，肉汁多，建議先吃一口之後才加醫汁，個人認為不可醫汁已十分美味。餐廳裝飾以日式居酒屋風格，配以黑色及木系為主。

叫個海膽炒飯，有兩片海膽但全部又苦又臭，同店員反映後冇反應，亦冇道歉，完全當冇事發生。唉，諗住幫襯小店同OpenRice好多食評贊就去幫襯，結果好失望。香港餐飲業唔做好服務，冇生意唔好賴人😌

今晚去咗古今二食晚餐，餐廳環境舒適，一踏入去就彷彿置身於日本嘅感覺。🍽️🍣超級龍卷風，個龍卷風入面有香脆嘅炸蝦同埋特製嘅醬汁，一咬就有滿滿嘅美味！彩虹卷，色彩繽紛，一啖落去鮮味十足，絕對係一個視覺同味覺雙重享受！😋🍣🌈秋葵蝦肉天婦羅，個秋葵外脆內嫩，蝦肉鮮甜彈牙，炸得剛剛好，每一口都係一個口感驚喜！日式炒烏冬，烏冬炒得恰到好處，烏冬彈牙口感，加上蔬菜，一碟烏冬就已經足夠令人滿足！🍜🍤

古今二大家都知觀塘區工廈有好多好野食，而古今二都係數一數二出名嘅日式餐廳，雖然喺工廠大廈，不過都近地鐵站，而且食物有特色同質素唔錯㗎。柚想蝦你（$55）前菜有柚子甜蝦沙律，味道酸酸甜甜，份量都幾大，食前當作開胃菜。辣妹（$96）呢個卷物有辣吞拿魚、炸蝦同芝士，食落去味道都幾夾又足料，值得推薦☺️！富士山（$48）呢個特色卷物有鰻魚、牛油果同蟹柳鋪面，非常足料，食落去超滿足，鰻魚燒得唔錯，好食😋！野菜天婦羅（$68）天婦羅炸得幾好，其中甜薯粒好好食。昭和豆腐煎（$58）兩塊成隻手掌大嘅豆腐，口感軟綿綿，外層嘅皮煎到金黃色，味道甜，而入面豆腐仲好滑，食到好飽😎。📍觀塘觀塘道436-446號觀塘工業中心4期1樓B室

主打卷物嘅《古今二》款式多又好味😋每次去都會叫兩款特式卷物嚟食ღ日式麻醬豆腐沙律 $48沙律又係必點項目🤭豆腐嫩滑，面頭仲放咗爽脆蟹籽同一咬爆出海洋鮮味嘅三文魚籽，清新開胃ღ煙花 $58有4件卷物包住辣味嘅三文魚上面放咗滿滿辣味嘅吞拿魚蓉再加上脆片，層次感豐富😋ღ金龍卷 $98呢款有芝士🧀脆卜卜炸蝦再加上三文魚香脆又美味ღ宮崎味鹽牛舌串 $32牛舌燒得啱啱好食落軟中微爽有口感ღ櫻花蝦茄子燒 $68茄子軟綿綿 茄子肉上放滿爽脆嘅櫻花蝦鮮味十足！

其實喺觀塘工廈真係好多嘢，呢間古今二喺其他地方食開，今次帶朋友上嚟試吓呢一度啲特色壽司卷。因為其實都飽飽地，決定嗌細份，一開始嚟叫咗個細份嘅龍捲風沙律（$48）酸酸甜甜，有少少薯片薄脆片，配搭青瓜，蟹柳、蟹籽、沙律菜，喺食壽司前開下胃口唔錯。純粹因為真係有啲夜，想叫啲嘢嚟頂住肚先就最啱。金龍卷（4件）$55三文魚、炸蝦🍤及芝士，推獎無理由唔試試，食落口感好豐富，外層嘅三文魚入口溶化，配上內層嘅炸蝦芝士又係另一番口感。青龍卷（8件）$98超正嘅牛油果同鰻魚，仲加上蟹柳，牛油果真係好正，牛油果絕對要叫呢一個青龍卷。鹿兒島豚肉蘆筍$45蘆筍超好食，佢啲BB蘆筍唔會好老超嫩，豚肉都係燃燒為主，配搭上好夾秘製蒜香牛油燒帆立貝$38嘩，呢個真係好好味，好鍾意食帆立貝，牛油超級香。其實份量上好啱女仔食，如果有男仔就叫大份啲，女仔食少少就好足夠啱啱好。

呢間餐廳嘅卷物真係多款多樣~~~首先係龍卷風沙律$88，滿滿新鮮嘅沙律菜，有蟹籽、蟹柳等，每一口都帶來一陣清爽嘅味道。金龍卷$98係一款炸蝦三文魚卷，裡面包著香脆炸蝦及三文魚，口感滿足~~~辣味三文魚卷$43，每一件都有辣味醬汁，香辣好味😋雜錦天婦羅$88，呢款有蝦、秋葵蝦肉同甜薯，每一款都炸得酥脆金黃，外層香脆~~~~鹽燒雞中翼$28一串，雞中翼都燒到香噴噴，外層有啲鹽燒嘅香味，內裡肉質嫩滑。