古今二 (The ONE)

约左成个月终于见面～去左the one食日本野首先叫左个沙律～柚想虾你沙律 $58个名好cute～沙律菜新鲜爽脆，仲有车厘茄、海草、苹果、柚子、蟹籽、牛油果、甜虾、柚子汁成个感觉都好Fresh，牛油果好creamy，系一个好称职既开胃菜寿司：🕷蜘蛛 $103主角系炸软壳蟹、青瓜、牛油果、蟹柳之前系旺角分店食过，今次Encore，份量十足，一样咁好食🗻富士山 $98蟹籽、蟹柳、鳗鱼、牛油果、脆片海量既蟹柳就好似富士山个顶咁食落好有层次，爽脆软糯口感二合为一串烧：👅埼玉网烧牛舌 $78牛舌好厚，口感弹牙，十分juicy，蘸埋酱汁好惹味盐烧白鳗 $38火喉刚刚好，皮脆肉嫰，盐烧更突出白鳗既甜🐽鹿儿岛黑豚荔枝卷 $32薄薄的黑豚肉包住香甜多汁既荔枝～正呀🐽黑豚猪颈肉 $32猪颈肉有一定厚度，弹牙爽脆，唔错呢间卡位比旺角＆荃湾分店多，同埋都几多人～…查看更多

今日经过The One 午餐，平时经过都好少留意到这间店。今日终于就试下啦！😋❤️火山好吸精！火焰会围绕著寿司卷，里面有带子、青瓜和牛油果面头又铺满咗蟹籽蟹柳，啖啖肉口感一流！💛柚想虾你苹果柚子蕃茄再配上虾同蟹子再配搭中华沙律同生菜牛油果，好清新。🤎超级龙卷风包著鳗鱼、炸海老、芝士、青瓜及脆片，一口放进口，口感一流！🧡鹿儿岛黑豚荔枝卷串烧豚肉被烤得边缘微微焦香，肉质却保持软嫩 Juice 的口感。内里包裹的新鲜荔枝，好清甜🤎盐烧白鳗串盐烧技法最能凸显白鳗的本真鲜味。烤得金黄的鳗鱼肉厚身结实，鱼皮带著淡淡的焦香，入口却丝毫不会干硬，反而衬得内里肉质肥美嫩滑，还能尝到丰盈的鱼汁。💚埼玉网烧牛舌内里却保持著弹牙爽脆的质地，咀嚼时甚至能尝到淡淡的独特香气…查看更多

The ONE隐藏版日料工坊！每道菜都是艺术品 这家真的让我惊艳到舍不得分享💫 麻酱豆腐沙律清爽开胃，玉子烧绵密香甜，连白鳝都烤得恰到好处，这水准在尖沙咀难得一见！✨ **必食清单：** 1️⃣ **【创意寿司双星】**🎎 ▪️ **M22火山**—带子+牛油果+蟹柳，口感层次爆棚！ ▪️ **超级龙卷风**—鳗鱼+海老+芝士，奢华感满分！ ▪️ 建议搭配清酒，风味更突出！🍶2️⃣ **【职人烧物系列】**🔥 ▫️ **琦玉网烧牛舌**—厚切弹牙，炭香诱人！ ▫️ **盐烧白鳝**—外皮酥脆，鱼肉细嫩！ ▫️ 隐藏吃法：挤上金桔汁更清爽！🍋3️⃣ **【前菜经典】** ▪️ **日式麻酱豆腐沙律**—酱汁浓淡适中，清新无比！ ▪️ **自家原味玉子烧**—蛋香浓郁，口感湿润，让人回味无穷！🥚创意寿司摆盘艺术，让每一口都成为艺术！ 日式禅风装修细节，让人心灵平静！🔥 **话题互动：** 「你最想试哪道创意日料？」 （我投火山卷一票！）#古今二 #日本菜餐厅 #打卡餐厅 #香港日本菜 #尖沙咀 #尖沙咀日本菜 #香港美食 #尖沙咀美食 #香港探店 #香港旅游攻略 #香港旅游 @kokon.hk @吃货薯…查看更多

平时都系呢度食开lunch 今日真系谂唔到dinner食咩又唔系好饿就拣番佢🤣🤣（一个好唔想谂嘢既人）龙卷风沙律🌀个名好特别，入面有沙律菜、中华沙律、蟹籽、蟹柳、脆卜卜片除咗平时嘅蛋黄沙律酱之外，仲有少少辣味酱汁 同一般嘅沙律好唔同 比较新鲜特别～好啱我口味🤟🏻之后见到个menu有样eye catching嘅火山🌋见好多人都order 因为真系好适合出story店员会先等大家嘅电话ready之后点火🔥火焰会围绕着寿司卷 效果一流寿司卷入面有带子、青瓜和牛油果面头又铺满咗蟹籽蟹柳 一啖食落去会好满足黑龙卷入面分有鳗鱼、炸蟹柳、芝士、牛油果味道ok 埼玉 网烧牛舌好厚好大块嘅牛舌呀😍😍 牛舌带有炭火香气！鲜嫩多汁又弹牙又juicy🤤🤤盐烧白鳗轻轻用盐调味，保留白鳗本身嘅味道外皮烧到焦香！ 掂…查看更多

环境唔错，唔会太迫，会唔会太嘈！食物质素：中规中矩. - 海胆带子炒饭好好，我觉得海胆嘅份量好多，好大件！ display方法不错，展示出来海胆份量，被客人觉得份量充足！- 鳗鱼寿司薄饼： 就好似Rice Burger咁，个饭焦薄薄地啱啱好！ - 红龙卷： 餐厅真系好有心意，知道朋友生日，呢一碟𩠌，上菜，写埋Happy birthday，好有意头！ 呢间餐厅都几窝心，订枱嘅时候知道系朋友生日，帮我谢谢Happy birthday 喺只碟上面，氹到寿星女好开心！Waiter waitress 好礼貌，有个哥哥仔（叫阿文） 好盏鬼，亦都好窝心，知道朋友生日，亦都送上祝福. （老实讲，香港真系好需要呢一类型餐厅，仲有呢一种待客之道） 谢谢😊…查看更多