叠記咖喱

叠记咖喱终于在旺角开了,好像开了几个月而已,离公司几近的,所以今日午餐去了吃.叠记咖喱是澳门著名的老字号餐厅，有78年历史，由30年经验老师傅特制配方,以其传统的咖喱牛腩+橡筋面而闻名。当中招牌——咖喱牛腩以原始祖传秘方炮制，选用过百种香料熬制，咖喱辛辣与甘甜并存。叠记咖喱来香港开业刚满一周年，已开设三间店舖。我们叫了;叠记咖哩三宝饭(牛腩、鸡扒、猪扒),味道超香浓肉汁爆发！牛腩软烂入味多汁, 牛腩每天少批量制作，师傅会因应每趟牛腩的差异作调整平衡，确保每次出产的批次味道及口感一致。猪扒内嫩鲜香，鸡扒Q弹不柴，秘制港式咖喱汁香辣捞饭过瘾不腻，内里层次丰富.澳门老字号天堂，饱足疗愈一流.咖哩是由澳门人都认证的"澳门辣“，使用最传统的澳门做法，每日以人手炒制，将辣味炒香，入口即辣上头，咖喱芬香味扑瑞士汁猪颈肉味道超嫩滑肉汁爆棚！猪颈肉外脆内软鲜香多汁，瑞士汁香浓微甜带蒜香调和不腻.柠檬荼大大杯,双手也拿不了,打卡一流.另现在推广$19.9特价下午茶的柱侯牛腩面,每月都不同,简直是上班族恩物,经济实惠.对于我们这种日日都是粮尾,99.9%穷人,$19.9就食到一餐澳门特色咖喱饭/牛腩面,真的是平靓正,益街坊价!#叠记 #叠记咖喱 #咖喱 #澳门咖喱 #澳门风味 #太子 #佐敦 #旺角 #街坊最爱 …查看更多

Fafafoodblog为食花太郎 叠记咖喱 🍴祖传澳门辣腩河67 蚊🐂河粉爽口 牛腩烟un弹牙 仲有牛筋 个汤汁超正 辣得黎入味 跟住另上辣汁 好香辣 钟意辣人士要加多d落汤入面 好正🍴叠记咖哩三宝饭 牛腩猪扒鸡 80 蚊🐥🐂咖哩比较香浓 饭可点多饭 牛腩弹牙 鸡扒好嫩滑 仲有大大块猪扒 好正🍴瑞士汁猪颈肉 42 蚊🐖个猪颈肉阔身又厚切 瑞士汁好入味 正🍴辣鱼猪扒包45 蚊 🍞猪扒包包皮厚得黎香脆 猪扒热辣辣 同辣沙甸蓉捞埋一齐 好有层次感#咖哩 #猪扒 #猪扒包 #辣鱼 #鸡扒 #牛腩 #牛筋 Score 平均分< 7.9/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外观：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 环境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性价比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服务：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#叠记咖哩太子花园街224 号地下a铺~~~~~~~~~…查看更多

「叠记咖哩」原来是澳门的著名食店，已经营至第三代。不过笔者去了澳门多次都未有光顾，实在有眼不识泰山。今晚由朋友带路，来到他们在香港开的分店一试。「叠记咖哩」的太子分店位于花园街。店员非常热情好客，主动提供围裙，以防笔者和朋友太轮尽，衣服被咖哩酱汁弄污。如珠如宝指的是猪皮、猪红、猪手和猪颈肉。猪皮软滑，充满卤水香味。猪手外皮Q弹，肉质嫩滑，带著丰富骨胶原。配上橡筋幼面，面质爽口弹牙，口感很好。汤底加入了腩汁，味道更为咸香。「叠记」出名的是咖哩，酱汁煮得香辣，甚为惹味，和白饭十分匹配。三宝配𩠌分别有咖哩牛腩、猪扒和鸡扒。牛腩炆得软腍入味，咖哩香气浓郁！而猪扒、鸡扒都有煎香处理，两者肉质均软嫩。除了上述配𩠌，还附有薯仔块。整碗份量非常多，很饱肚！猪颈肉口感带少许爽脆嚼劲。以瑞士汁炆煮，肉质入味，味道咸中带甜。一人一杯饮品解渴，选择了儿童鸳鸯，好立克沟阿华田，好满足。…查看更多

叠记咖喱是澳门著名的老字号餐厅，有78年历史，最出名系咖喱牛腩！知道佢哋香港开咗3间分店，于是嚟试一试😌佢哋推出$19.9特价下午茶，好抵！可以食到一个汤面，仲要配澳门特色咖喱🤠祖传澳门辣腩河咖喱猪软骨橡筋面咖喱的确唔错，辣味好香，小辣都好有后劲👍🏻牛腩炆得几腍😼猪软骨肉质够腍，软骨保留少少爽脆👽净云吞好足料，每粒都包得好札实😌1L 大柠茶几震撼眼球，而且够晒2个人饮，柠檬够多，茶味够🤝🏻…查看更多

👧🏻😋👅🍽✨平民澳门辣心思咖喱😋-🇲🇴 70年澳门老字号由扁担小贩起家，而家到第三代传人将秘制咖喱传来香港，太子/旺角/佐敦各有分店，有多款饭面有辣有唔辣-▪️叠记咖喱三宝饭 $68🍛 咖喱以百种香料人手炒制制，偏辣但香甜系会食上瘾嘅质素，放满晒牛腩、猪扒、鸡扒同薯仔，超级送饭！▫️如珠如宝面 $52🐖 🍜拣咗腩汁捞粗，猪皮弹牙、猪手满满胶质、猪红软滑、猪颈肉油香爽弹，𩠌多过面超抵食▪️瑞士汁猪颈肉 $42🐖 薄切更入味但又keep到爽弹口感，香口好开胃▫️餐饮🍹大大杯柠檬茶 转配 +$12🍸 荔枝椰果梳打 转配 +$151公升超大杯送咖喱啱晒，茶底浓香唔涩；梳打清爽配甜甜地椰果都系送辣之选…查看更多