叠記咖喱

Fafafoodblog为食花太郎 叠记咖喱 🍴祖传澳门辣腩河67 蚊🐂河粉爽口 牛腩烟un弹牙 仲有牛筋 个汤汁超正 辣得黎入味 跟住另上辣汁 好香辣 钟意辣人士要加多d落汤入面 好正🍴叠记咖哩三宝饭 牛腩猪扒鸡 80 蚊🐥🐂咖哩比较香浓 饭可点多饭 牛腩弹牙 鸡扒好嫩滑 仲有大大块猪扒 好正🍴瑞士汁猪颈肉 42 蚊🐖个猪颈肉阔身又厚切 瑞士汁好入味 正🍴辣鱼猪扒包45 蚊 🍞猪扒包包皮厚得黎香脆 猪扒热辣辣 同辣沙甸蓉捞埋一齐 好有层次感#咖哩 #猪扒 #猪扒包 #辣鱼 #鸡扒 #牛腩 #牛筋 Score 平均分< 7.9/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外观：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 环境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性价比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服务：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#叠记咖哩太子花园街224 号地下a铺~~~~~~~~~…查看更多

「叠记咖哩」原来是澳门的著名食店，已经营至第三代。不过笔者去了澳门多次都未有光顾，实在有眼不识泰山。今晚由朋友带路，来到他们在香港开的分店一试。「叠记咖哩」的太子分店位于花园街。店员非常热情好客，主动提供围裙，以防笔者和朋友太轮尽，衣服被咖哩酱汁弄污。如珠如宝指的是猪皮、猪红、猪手和猪颈肉。猪皮软滑，充满卤水香味。猪手外皮Q弹，肉质嫩滑，带著丰富骨胶原。配上橡筋幼面，面质爽口弹牙，口感很好。汤底加入了腩汁，味道更为咸香。「叠记」出名的是咖哩，酱汁煮得香辣，甚为惹味，和白饭十分匹配。三宝配𩠌分别有咖哩牛腩、猪扒和鸡扒。牛腩炆得软腍入味，咖哩香气浓郁！而猪扒、鸡扒都有煎香处理，两者肉质均软嫩。除了上述配𩠌，还附有薯仔块。整碗份量非常多，很饱肚！猪颈肉口感带少许爽脆嚼劲。以瑞士汁炆煮，肉质入味，味道咸中带甜。一人一杯饮品解渴，选择了儿童鸳鸯，好立克沟阿华田，好满足。…查看更多

一直想试呢间澳门老字号咖喱，今日终于嚟到叠记咖喱三宝饭，咖哩香辣得嚟浓而不腻，牛腩一丝丝入晒味，鸡扒先煎香有惊喜，猪扒口感软腍，薯仔口感绵密嗱喳面汤底清甜，粗面蛋香十足，配秘制辣汁食够晒过瘾，萝卜猪肠猪红入晒味，又处理得干净净云吞大大粒啖啖鲜虾猪肉，做到真正嘅皮薄馅靓菜蜜清甜解渴，奶茶茶底够晒香浓，口感顺滑下午茶唔使廿蚊就可以喺旺角佐敦太子食到高质嘅澳门特色咖喱，价钱亲民之余份量十足，师傅经验丰富，出品曾经喺马会供应，咖喱仲要系日日人手炒制，辣味香气扑鼻，牛腩限量制作，确保质素稳定，调味口感一流…查看更多

初初得知叠记咖哩，除左知道佢系来自澳门，出名食咖哩，最近仲因为佢$19.9 下午茶推广而得知! 今日晚市时间黎到，叫左个叠记咖哩三宝饭，有牛腩、鸡扒、猪扒。份量好多，价钱抵食!一上台已闻到好香， 咖哩味道初时入口辛辣，之后就会有阵甘甜，原来佢既咖哩用左过百种香料熬制，难怪味道有层次。另外跟餐加$12就有杯大大杯柠檬茶，原来有成一公升，呢个价钱真系良心价!小食叫左生炸鲜虾云吞，呢个好有诚意，真系原只云吞拎去炸，入面馅料好多，有晒虾同猪肉，炸到外皮好脆酥! 沙丹猪扒我都系第一次食，佢个酱汁唔系单单蕃茄味，佢偏向浓稠，甜中带酸，配猪扒食感觉冇咁油腻感! 今日晚市黎，所以试唔到佢超抵既$19.9 特价下午茶，今个月系柱侯牛腩面，下个月一定要黎再食!…查看更多

位于太子的叠记咖喱是澳门有78年历史的老字号餐厅，以咖喱牛腩及橡筋面而闻名。咖哩每日以人手炒制，将辣味炒香，是会上瘾的香辣味道 来到餐厅才发现有$19.9特价下午茶柱侯牛腩面！可惜到来时还未到下午茶时间，未能以超抵价尝到！ 🍴牛三代面（$62）店内招牌菜之一，有牛腩、牛筋、鲜牛肉，选了bb辣，但吃不到辣的小编还是觉得很辣😆不过香辣果然非常过瘾！店员还怕我觉得不够辣，额外给了一碗咖喱汁🤣 🍴沙丹猪扒饭（$58）配合港式风味推出的香港系列，猪扒软腍入味，还有火腿及太阳蛋 🥟净云吞（$38/6粒）又大又饱满，啖啖肉，超推介！ 🥤金橘柠檬梳打（+$15）有金橘及黄柠檬🍋2者结合令整体更清新！而且非常解辣！ 冻儿童鸳鸯（+$9）看到邻座点了超大杯饮品🤯原来是一公升冻柠茶，真的非常巨型！…查看更多