一间开在非闹市的餐厅，生意一定因为人流会小而难做吗，我觉得又未必是这样，至紧要餐厅的出品佳，永远就有远道而来的客人。原艺 Original Art，座落在九龙塘海棠路女青雅舍里的一个暗角位置，地方颇为隔涉，也不是地铁出口就到，如没有人带路的话也不容易找到。但论到餐厅食物质素，餐厅的主厨老板，拥有法国蓝带资格，餐厅出品以西餐为主，今回更加有麝自然香了。今天中午完了教会崇拜，女儿专程带了我，来光顾这间隐世宁静的餐厅吃个午餐。午餐餐牌有多个选择，性价比非常高，一佰几十的代价，就能吃到法国蓝带主厨的厨艺。今午我们选了一猪一牛，有猪梅头配蜜糖芥末汁和烧纽西兰肉眼配烧汁。先来的餐汤有椰菜花忌廉汤加一片蒜蓉包。餐汤充满诚意，不是别的餐厅，非白则红千篇一律的餐汤。点的两个扒餐，份量也充足，大大块绝无欺场，有图才有真相。猪梅头和肉眼牛扒鲜嫰非常，猪梅头很淋滑，吃出是贵价货色，而五成熟的肉眼切起来也没渗半滴血水，非常之好吃。这套餐附带饮品，我选了拉花咖啡。一个午餐，简单得来，吃到名厨出品，已足矣，也不枉遥远之路到这里来。…Read More
