南越南咖啡廳

营业中

休息中

見到網上咁多人讚，身為Phó 粉絲嘅我，即刻衝嚟呢間Cafe 試試先講裝修，果然係有耳目一新嘅感覺！因為越南菜比較少酒年輕風格，佢嘅街頭元素令人覺得好有朝氣。亦不期然對食物有所期待。因為得一個人嘅關係，所以都係指叫咗一碗招牌金邊粉。小食可以下次再試。碗粉可以講係誠意十足，單係牛肉類已經有肉片、肉丸、牛尾、牛筋同埋牛仔骨。另外仲有一條油炸鬼索湯。$88一啲都唔算貴！好可惜……出事嘅係係個粉上面。今日個粉嚟到嘅時候已經煮得比較林，有少少漿化黐埋一舊。同埋個粉嘅味道亦都一般，有好大進步空間。湯底亦都偏太甜，欠缺層次感。之後叫多杯雞蛋咖啡，賣相真係冇得輸。第一口飲落去係驚豔的，因為個蛋層做得好香好有質感。不過最後飲到咖啡部份就好似有啲稀淡咗嘅感覺，都係好有進步空間。總括而言係食得開心嘅，希望聽到意見後更有進步！

火龍芒芒🥭配蝦仁脆蝦片，原來紅色是火龍果天然的色素，加上微甜嘅芒果，🍤搭配埋蝦仁，脆蝦片都好香口，😘作為前菜必選。惹火上身🍋鹹檸豬頸肉，🔥上菜方式點火過程非常有創意，豬頸肉🐷肥而不膩，加上咗鹹檸嘅點綴，👍味道更加清爽。招牌金邊粉，🐮牛肉片，牛筋牛肉丸等等，配料都好足，🍜金邊粉彈牙，湯底清甜。脆米紙薄餅，😍炸過之後嘅越南米紙薄餅，香脆過癮。紮肉心內美米紙卷，🤓加入了越南嘅經典紮肉，配上香葉，🥒青瓜絲，紅蘿蔔絲，顏色鮮豔。

週末約咗朋友👩🏻‍🚀喺旺角購物，shopping 之前要先食啲嘢，我問朋友👩🏻‍🚀想食乜，佢話不如東南亞菜，我問越南菜 okay 嗎，朋友👩🏻‍🚀話 very good, 於是我就帶咗朋友👩🏻‍🚀嚟呢度開餐😆$48 嘅「越式🇻🇳惹味粟米條🌽」：粟米條🌽比較乾身甜甜哋，好似係烤焗過，幾好味😋$78 嘅「NVN咖啡骨」：上桌嘅時候用一個大咖啡杯，裏邊放咗豬軟骨🐷，上邊用棉花糖冚住🤩，另有一個小壺，內裏有咖啡☕️，然後自己將咖啡倒入豬軟骨裏邊，棉花糖會溶開😆，視覺上有趣🤩；豬軟骨🐷加埋咖啡☕️，味道幾特別😋$88 嘅「嫲嫲南越湯 — 招牌金邊粉」：材料有包括 牛尾、牛肉丸、油條、牛肉片、牛筋、牛面珠，全部都好美味😆，金邊粉彈牙仲吸收晒啲濃郁嘅牛肉湯😋$58 嘅「扎肉心内美米紙卷 （2條）」：除咗扎肉，仲有紅蘿蔔同埋青瓜，沾埋醬汁（好似係芝麻醬汁）幾好味😆$68嘅「惹火🔥上身鹹檸豬頸肉🐷」：上枱嘅時候，店員姐姐🧍‍♀️用火槍一點🔥，有2秒時間成盤豬頸肉🐷變得火光熊熊🤩，好吸睛🤩$58 嘅「火龍芒芒蝦仁配脆蝦片(3件）」：粉紅色幾靚🤩，似乎係落咗紅肉火龍果，加埋芒果粒🥭同蝦仁🍤，配埋脆卜卜嘅蝦片，食得

識悶了茶餐廳及米線，今次一於與朋友嘗試一些比較特別exotic的餐廳。去到旺角這座食肆林立的大廈，點指兵兵今次就去食東南亞越南食物。.這間Nam Viet Nam走型格創新的越南美食路線，一入到去環境其實幾yo。掛著霓虹燈及一個大公仔，裝修也滲透着越南傳統風格。.NVN 南越法式麵包記傳統得來又很創新的美食；法包香脆，材料滿滿又不同的豬肉，加上青瓜及紅蘿蔔絲，脆口由濕潤，加入了豬肝醬，味道效果很有層次。.越式惹味粟米條看似簡單，加上特製的醬汁的確是很夜魅比想像中好食很多。.脆米紙薄餅結合了傳統的米紙，上面加上臘腸及配料就成為了pizza。感覺新穎，脆香鹹香，這絕對是必食的小食之一。接着落嚟就有表演時間，惹火上身鹹檸豬頸肉上枱的時候有一田薄薄的炭紙，店員一燒，這張炭紙就1秒消失了。有趣有趣。不得不讚壞上也是十有心思的，配上辣醬吃，豬頸肉燒得剛剛好，有着東南亞的風味很好食。而另一個魔術就自己變：NVN 咖啡骨。精緻的咖啡杯上面有棉花糖，淋下咖啡，棉花就會溶化消失。入面就是帶有咖啡香味的豬軟骨，配搭很有新意，視覺效果一流。而且飲品的賣相及味道也很不錯，不會令人失望，包括接骨木花茶青蘋果（熱）

呢間新派🤩南越南🇻🇳菜有好多新款自創菜式，而且做得幾出色👍，所以吸引到我😍又再一次來幫襯！今次下午過咗繁忙時間☺️先來，就唔洗等位✌️，如果係🍽️午餐/晚餐時間🤤的話佢地十分之旺埸，唔 book 位未必🫣有得食添呀。香茅🍏青蘋果茶🤏微甜好清新，🇻🇳南越蛋🥚咖啡☕️係南越🇻🇳特式咖啡，香港好少有😍，上層蛋泡味道濃郁又香甜🤤，下層咖啡☕️好醇厚，飲起上嚟好有層次感👍。🐉火龍🥭芒芒🍤蝦仁配脆🥰蝦片呢個配搭幾別出心裁🤩，味道甜酸好開胃。差不多一尺蝦🦐真係超巨形，而且上面仲😍鋪滿香脆嘅🔥炸芋絲添！🍤蝦肉鮮味彈牙🦷不特止，蝦頭仲有好多膏十分甘香😋。☕️咖啡骨賣相好特別🤩，上面有一大舊☁️棉花糖，然後我哋自己將☕️咖啡倒入去令☁️棉花糖同埋☕️咖啡融入成醬汁嘅一部份。入面嘅係🐖豬軟骨，入口帶有☁️棉花糖同埋☕️咖啡嘅香甜味，咬落質感十分軟腍🥰，有新意又好食。烤🔥蔞葉雞🐓配青蘋果🍏條入面有半隻雞🐓份量十足。🐓雞肉嫩滑帶🤏絲絲蔞葉🌿香，配埋青蘋果🍏條好清新唔會膩。招牌金邊粉🍜大大碗用料十足👍勁豐富。入面有🔥油炸鬼、🐂牛筋、🐮牛尾、🤤牛肉、🐖排骨同埋🐷肉丸，湯底有🤏少少酸辣，好啱我口味！

呢間NAM VIỆT NAM Café係全港首間南越 Fusion 菜主題餐廳 主打創意越南菜 同平時食既越南菜好唔同 好有驚喜😋🔸惹火上身鹹檸豬頸肉上枱時候有張黑色紙團喺上面，原來佢會要用火槍點着佢加上左青檸同辣醬既豬頸肉好香口 🔸越式惹味粟米條粟米本身好甜，佢將粟米切到呢個形狀，識嘅時候好方便 好鍾意佢配埋呢一個酸酸辣辣嘅汁 食晒啲粟米都好想繼續啜d汁 超惹味 🔸火龍芒芒蝦仁配脆蝦片（3件）生果同蝦仁，加上酸味味嘅汁，配埋脆既蝦片 個賣相又係好靚 味道都好特別 幾鐘意呢類酸酸既味道🔸嫲嫲南越湯 – 招牌金邊粉青檸放埋入去令個湯酸酸地好正 配料有牛肉片, 牛肋條, 牛丸, 牛筋, 牛尾,同油炸鬼，牛骨湯底濃而不膩 金邊粉吸曬牛骨湯既精華好入味 而且重爽滑唔會好淋 又要推一推👍🔸NVN 咖啡骨自身唔飲咖啡，但因員工姐姐話有d唔飲咖啡既客人都接受到 而且可以打下卡 黎到覺得賣相超靚 杯面上面有一堆棉花糖 我哋要自己將咖啡倒落去 見到棉花糖嘅融既時候好治療♥️肉質吸收晒咖啡嘅香味同棉花糖嘅甜味，肉質超淋！打卡同口感都一流 大推！🔸差不多一尺蝦隻蝦好大隻 好爽同醃得好入味 配襯埋炸嘅芋頭絲 就

當日同媽咪經過旺角,記下當天餐廳的美食日記，一次愉快經歷。招牌金邊粉吸引之處是它的湯底，非常入味而且暖身。當中的牛腩牛筋煙韌非常，好有口感。而且有色香味，刺激我們的味覺。配上他們獨特的斑蘭龍眼茶，可謂令人鬆弛，亦同時享受食物的美味。😄惹火上身鹹寧豬頸肉對女生來講絕對是驚喜而且唔太肥膩又健康，令人為之陶醉。那種感覺飄飄然。差不多一尺蝦這款海鮮獨特而且新鮮，喺出邊食唔到。這間餐廳無論地理位置亦非常鄰近地鐵站一家大細過來享用是非常方便。😄😄

💛好味指數:4.6/5💛💜回頭指數:4.7/5💜朋友介紹咗間位於旺角嘅越式Fusion菜，環境用綠色做主調🌴仲有隻勁大隻嘅熊啤啤🧸✅火龍芒芒蝦仁配脆蝦片 $58脆蝦片上面嘅配料份量好多，配料酸酸甜甜好開胃🥭✅越式惹味粟米條$48粟米條切好一條條食嘅時候好方便，而且咁樣食更加入味🌽✅差不多一尺蝦$138真係超大隻蝦🦐而且仲要剝咗殼，啖啖肉☺️ 隔離仲有芋頭絲炸到好脆😋✅惹火上身咸檸豬頸肉$68呢個真係必點，一上菜就會點火🔥好似睇表演咁🤣豬頸肉幾爽口，燒得好香☺️✅嫲嫲南越湯$88配料好豐富，有牛肉片、牛筋條、牛筋、牛尾、牛肉丸、油條🐮湯底相當入味，金邊粉索灑啲湯汁好好食🍜✅Tears of mermaid $58藍柑橘、荔枝、蘭姆酒、梳打一上黎仲有個氣泡擺得好精緻🫧味道甜甜地好易入口👍🏻✅南越蛋咖啡 $35咖啡飲得多，蛋咖啡真係第一次試😳上層係煙燻過嘅蛋漿，下層係咖啡☕️一齊飲出奇地夾，蛋嘅甜味中和咗咖啡🐻總結幾有趣嘅越南Fusion菜，同平時食嘅越南嘢好唔同🤣📍南越南咖啡廳 (旺角)旺角彌敦道726號1樓

再次黎到呢間越南餐廳，佢地每樣野食都igable😝正！惹火上身鹹檸豬頸肉Igable~😊職員會過嚟點火，佢一早提咗我哋啲火好燦眼，準備好影相！豬頸肉分量好多大大件，仲有一大片菠蘿。NVN 咖啡骨又係好得意原來係嘢食嚟😃有一壺熱辣辣越南咖啡俾你倒落去☕️上面係棉花糖入面豬軟骨，鍾意咖啡嘅朋友可以試吓。嫲嫲南越湯 招牌金邊粉湯底味道唔錯勁多餸，兩個人加埋都食唔晒，入面有牛丸、肥牛、牛、牛腩，可以幾個人share，牛腩比較淋身，非常好食。南越蟹肉醬 配脆球餅幾得意，蟹肉醬蟹絲份量多，沙律醬剛好因為我好怕太多沙律醬😝脆米紙薄餅好得意，上面有好多越式香腸油炸過所以超香，比較肥😎間中一嚐無所謂啦。接骨木花茶青蘋果天氣凍想飲熱野😎幾正無額外加糖唔驚肥參參愛梨同樣不太甜，暖笠笠

朋友介紹之下早早收藏咗呢間餐廳今次聚會就一於試下～訂咗枱7:30，友人早到都比佢先入座，而且沒有限時餐廳入內裝潢清幽，以墨綠色為主調，配上木系餐桌天花板設有特色的霓虹燈，仲有隻巨型熊隱藏係角落中感覺幾有格調亦坐得舒適手機落單後好快就上齊菜，我哋都估唔到快到咁扎肉沙律食落酸酸甜甜又層次豐富，調味剛好南越蟹肉醬配脆球餅賣相好得意，蟹肉放落脆餅中，食落酥脆鮮美惹火上身鹹檸豬頸肉店員會點火，著火一下，打卡的請先示意預備豬頸肉調味偏鹹，再配埋醬會更鹹菠蘿烤得帶焦，味道正常NVN 咖啡骨，賣相吸睛啱哂打卡將茶壺中的咖啡倒落杯中，讓咖啡溶化棉花糖味道食落似肉骨茶，但更柔軟以及多咗咖啡香味招牌金邊粉湯頭調味不錯，配料有肉丸、牛腩、牛筋、豆腐卜肉質綿韌利口，金邊粉爽口彈牙南越蛋咖啡表層微焦，蛋味濃厚有點似奶蓋，味道很好富國島之椰子奶凍，賣相好啱打卡粉藍海食落似楊枝甘露，島嶼就係椰子奶凍味道也不錯不會太甜整體食物味道不錯亦有噱頭啱哂打卡、傾偈、聚會～值得再來～

朋友放假約埋一齊去食越南菜。佢話南越南咖啡廳有好多特色越南美食，喺旺角地鐵站附近，非常方便。南越炸豬肉春卷：春卷加生菜一齊食，好爽脆。鹹檸豬頸肉撈檬：豬頸肉烤得好脆，仍保留到肉汁，還有好多配菜，好味。脆米紙薄餅：米紙夠薄又香脆，一啲都唔會油膩，上面鋪滿臘腸、青瓜絲和紅蘿蔔絲，加上千𡷊醬，好惹味。香蕉薄餅：香蕉下面有六塊脆餅，上面有勁多香蕉片，淋上朱古力醬和花生碎，整個香蕉薄餅做得好有特色。整體來說：環境舒適，服務態度好，值得再次光顧。

做咗成朝野，LUNCH好想食越南菜，同事揀咗呢間南越南咖啡廳，位置好方便！越式惹味粟米條粟米切成一條條食落超方便，入口夠香甜，加埋惹味配料仲滋味！Shake Shake雞軟骨大家可以揀想要嘅辣度落辣椒粉，shake完就食得！雞軟骨份量十足，爽口得來又惹味，玩味十足又好食！差不多一尺蝦名副其實大蝦差唔多有一尺長，食落啖啖肉超滿足，大蝦肉質彈牙，味道夠鮮甜，配上芋絲條同埋蕃茄烹煮嘅醬汁特別得黎又好夾！招牌金邊粉金邊粉夠爽，仲配有牛肉丸、牛肉、牛筋同油炸鬼等配料，非常豐富！油炸鬼吸滿濃郁嘅牛肉湯又唔會太油膩，大大碗好食又抵食～NVN咖啡骨咖啡骨造型特別，杯上面有一大舊棉花糖，夠少女心又啱晒打卡，視覺效果滿分！溶化後嘅棉花糖令咖啡帶少少甜味，肉骨煮得夠淋夠入味。柑桔檸檬綠茶飲落好fresh，唔會死甜，味道夠晒清新。香茅青蘋果茶聞落有陣陣蘋果香，加上淡淡的香茅味，飲落好舒服～

抵食有驚喜 南越fusion菜餐廳位於TOP對面，位置好方便，環境又舒服一入lift就見到有隻小鹿，抬頭望仲有隻巨型啤啤🐻，好可愛～脆米紙薄餅香脆嘅脆米紙上面放咗青瓜絲、紅蘿蔔絲同埋越南臘腸粒，越南臘腸甜甜哋，好開胃😋差不多一尺蝦真係成一尺長，超巨大😆蝦肉超厚，燒完之後好香口，啲醬好惹味蝦頭仲收埋好多蝦膏，好香濃🤤NVN咖啡骨非常啱打卡😆入面係豬軟肉，杯上面放咗成朵雲咁嘅棉花糖，然後可以倒杯咖啡落去估唔到咖啡加落嘢食到又幾好食！有淡淡咖啡味😋招牌金邊粉材料好豐富，份量好充足～有牛尾、牛肉丸、牛肉、牛筋同埋油炸鬼～湯頭都好濃味富國島之椰子奶凍又係好啱打卡，一上菜飄滿白煙，椰子奶凍又係一朵雲咁☁️個底仲有芒果、柚子、西米，好清新😍斑蘭龍眼茶龍眼茶好清甜，甜度啱啱好，好驚喜斑蘭同龍眼原來都幾夾～香茅青蘋果茶有淡淡清新青蘋果香氣🤤

突然想食越南野諗諗下都唔係好多越南餐廳見到呢間新派越南菜幾得意 環境又幾好係旺中隔離 都幾方便 👌🏻Shake Shake雞軟骨 $52炸雞軟骨連同香茅香葉等既香料就係紙袋入面按喜好再加入辣粉 封起紙袋shake均勻就食得超級惹味又夠脆 調味好正惹火上身鹹檸豬頸肉 $68上枱既時間會點火🔥不過都係燒一下架咋豬頸肉夠哂爽口 下面仲配左燒菠蘿 酸酸甜甜好夾NVM咖啡骨 $78咖啡杯上面有棉花糖 要自己斟啲咖啡落去杯入面既就係好夠腍既滷水豬軟骨 呢個菜式真係夠晒創新 仲要好好食 棉花糖可以中和番咖啡既苦澀建議淋完咖啡可以浸多陣先食咖啡味會再濃郁啲 差不多一呎蝦 $138大過我手掌既大虎蝦 好癲成條蝦肉都好長仲要處理得好好 肉質彈牙唔會實得得側邊既炸芋絲都好香口 順化麻辣鴨血金邊粉 $68唔會太辣既麻辣湯 恰到好處有鴨血 牛腩 札肉 牛丸 好足料金邊粉索哂啲湯 好入味香茅青蘋果茶 / 柑桔檸檬綠茶 $23我比較鍾意香茅蘋果茶 香茅味好清新飲品整體唔會太甜 感覺比較健康啲玻璃樽仲好靚好有心思

店鋪菜式特別 小食選擇多 定價較親民 環境坐得幾舒適 ʕ •ᴥ•ʔ-✨惹火上身鹹檸豬頸肉 ($68)超吸睛的一道菜🔥店員會時先叫客人拎定手機拍片 然後再係豬頸肉上點火！豬頸肉爽口 食落帶焦香味✨南越蟹肉醬配脆球餅 ($68)蟹肉份量足 食落鮮甜 配上脆脆的球餅 口感一流✨嫲嫲南越湯 - 招牌金邊粉 ($88)呢碗望落好豐富 配料有牛肉片、牛筋條、牛筋、牛尾、牛肉丸同油條 湯底牛香味濃 配料肉質煮得夠淋身 ✨Tearsof Mermaid ($58)口味係荔枝同藍柑橘 溝上少量酒及梳打 味道甜甜地 幾易入口🍸✨南越蛋咖啡 ($35)甜度及苦澀味適中 每一啖都飲到少許焦糖味