南京東路 (已結業)

昨天去过中央图书馆欣赏书画展后，在皇室堡找馆子吃午餐，选择客人很少的「南京东路」，刚巧有优惠时段有七折。嫩鸡浓汤煨面$52，大家看见去皮鸡胸肉丁是不足十小粒，配切粒粒的爽脆小棠菜，和面条。真是适合我胃纳细的人士，也符合少肉的要求。最喜欢是那浓郁味鲜的浓汤，全碗面精华是浓汤，喝上八成多！加埋名茶$7，真系成肚水，本想吃甜吃~~豆沙窝饼，太饱，罢了！七折后盛惠$49，离开店铺，依然得几枱客人。…查看更多

香港物价指数高企，铺租不断上升，几个月没到铜锣湾的皇室堡，内里食店和格局又完全不同了，虽然转换是为了带给顾客新鲜感，但有时也想要点不变...跟朋友走著走著，看到「南京东路」不算多人，心血来潮想吃顿中菜。AW未去过南京，「南京东路」吃的是京沪菜，餐厅日式的装修，有点像茶楼的感觉。打开餐牌，有AW最爱的小笼包，当然不容错过。锅贴皮脆内软，加上内里盛载著肉汁精华，口感一流! 至于排骨担担面，面线有咬劲，而且排骨炸煮时间也恰好，不会太干身；另外口水川鸡的卖相很不错，味道表明是「两个辣」，要是不吃得辣可以算醉鸡；无菜不欢的AW选了火腿津白，火腿和津白配起来不会太咸，味道适中，津白也很嫩滑。总括而言，食材很新鲜，而且烹煮火喉独到，很满足的一顿晚饭!菜式种类不算多，但胜在美味有水准不算大的食店，相信黄金时间需要排队轮候口水川鸡，的确很辣，不过惹味排骨担担面，面线有咬劲，而且排骨炸煮时间也恰好小笼包水准属于正常，不过不失火腿津白—津白很嫩滑，火腿不会太咸鲜肉锅贴—皮脆内软，加上内里盛载著肉汁精华，口感一流…查看更多

因为避雨，入左去皇室揾食宫宝鸡丁，辣椒多过鸡樟木烟熏鸭，只鸭得骨冇肉小笼包，淡而无味熏蛋，同烚蛋一样，完全唔合格。咁都可以比客食。  酒酿丸子，咸的 真系唔明点解其它食评可以话好食…查看更多

下午茶3点多,系皇室堡看看有什么抵吃,黎到南京东路,但在外面看以为他们下班时段,细问一下原本4点前还可有野食,而且优惠时段11至4。入座发现祇有2枱人,我们选了两个担担面,包括四川担担面及黄鱼担担面,再加上红油炒手及小笼包。四川担担面汤底不错,唔算太辣,而且面质爽口。黄鱼担担面汤底鲜味,充满鱼汤美味,而且黄鱼没有鱼骨,但个人口味,都是喜欢较浓的四川担担面。小笼包肉汁不错,但肉质一般。红油炒手以为很辣,原来系带有甜味,都几特别。整体来说是唔错的地方！…查看更多

大家相约新年前食餐饭聚聚旧，要等齐人夹日子都是一件相当困难的事，你知麻？人长大了总有很多事各有各忙。地方由发起人提议去铜锣湾南京东路，令人不期然联想到上海的南京东路。店舖以沪京川菜式为主，揉合外省菜及新派风格于一身，以独特烹调手法制作出独有口味。环境光洁舒服，一行11人总要找个宽敞的地方倾谈，这里融合现代与旧派老上海的元素，而且不限时间，非常有弹性。人多好办事，菜单由发起人他们点好了，小妹坐定定等食好了，不用烦恼！ 鲜肉小笼包x3 $32，每客有4粒，小妹小心翼翼夹起来，以免穿破便白费心机了。表皮不算太厚，猪肉做馅，肉汁少做不到爆汁效果。 杭州尖椒牛肉$78，满满的粒粒红椒，看上去好像很辛辣的样子，不吃牛的小妹就免了。 食物上枱速度很有效率，菜色一道接一道，继续 四喜烤麸$38小碟，内有黑木耳、花生、烤麸等，烤麸咬落很弹牙亦很湿润。 生煎包$27，一客3个，包痴怪小妹不客气独占一个，底部略略煎得金黄香脆，撒满点点芝麻粒的表面则软绵绵，内里混合猪肉，比例刚好。 葱油香麻饼$32每件，金黄的表皮炸至脆卜卜，内里松软的面包微热，混有少许香葱粒，好吃！ 蒜泥白切肉$48小碟，肉片太过单薄，将淡而无味的猪肉片沾上酱汁，都发挥不到作用。 干煸四季豆$60，豆身颜色不够翠绿，经炒过后更感油腻，味道亦偏太咸。 雪菜肉丝炒年糕$65，片状的年糕加入雪菜肉丝同煮，烟韧有口感，是清新带健康的选择。 火腿津白$68，浸上浓汤的津白菜更显得入味，火腿带咸香味道，连带津白都沾上肉味。 京式赛螃蟹$70，嫩滑的蛋白混入蟹肉，直接滑入喉咙，还有伴菜的西兰花，很快被扫清的一道菜色。 老上海炒饭$70，小妹好努力与枱面其他𩠌菜搏斗著，不嗅米气的小妹只是象征式毕2羹浅尝，都没留意甚么味道…咸肉百页小棠菜$68，百页就像豆结，打了一个结，咬落有点像腐竹，但比腐竹结实烟韧，小棠菜索尽汤汁精华，几好吃！ 砂锅浓汤馄饨鸡$118，侍应会帮忙分配，惹味十足的老火汤，喝下不渴喉，鸡肉会原只分开碟上，要食就要自行撕开，鸡肉鲜嫩，味带感香，令人不期然想添加一碗汤。 椒盐小黄鱼$42每条(2条起)小黄鱼，另有剁椒蒸/雪菜肉丝蒸，鱼身入油锅轻烫炸至金黄色，不单皮脆肉滑，还保留小黄鱼的原汁原味，可是不太懂夹鱼的小妹只是浅尝。 红油抄手$32/6件，沾满辣油的云吞带点辣，云吞滑溜入口，包裹混合的猪肉馅，小妹今天吃猪肉真多！ 红烧走油圆蹄$218每只，元蹄入味松化，最吸引是像花胶般的皮，骨胶原十足，十分惹味，伴有不少西兰花，减去油腻感。夹夹埋埋大大小小差不多20道菜，包括有些重复的，真夸张！小妹吃得当然饱~最遗憾是吃不到招牌的南京烤鸭。话说发起人订枱顺便落订烤鸭一只，当我们到场时忽然有侍应走过来问我们要不要烤鸭？刚好余下一只，我们说不要了，因为我们早就下订烤鸭，谁不知…不一会的时间经理就过来说我们普没有下订，而刚才那只烤鸭已被隔离枱客人要了。真激气！好明显那只烤鸭就是我们下订的那只，员工之间缺乏沟通，还气壮直言地说我们根本没有下订，如果查回录音便可知得一清二楚，不过我们并没有追究，只是另叫别的食物，废事大家吃得不开心。…查看更多