半島酒店大堂茶座

提前預約。踏入大堂先被空間安靜住。高頂、暖燈、綠植，鋼琴聲在背景裡。服務員引位，入座先上溫水與麵包籃，暖烘烘，牛油香準。服務步調穩，細節照顧到位。點餐不急，講解簡潔。換餐具與添水都在需要之前完成，不打擾談話。整晚被悄悄照看。開場點兩道前菜：西班牙火腿配軟芝士、水果與火箭菜；再來香煎帶子。鹹甜與清新互相托住，胃口被打開。主菜點了香煎鴨胸切片，配小扁豆與醬汁，油香被收住；比目魚坐在番茄蓉上，外皮微脆，底味乾淨。間場添熱茶，紅茶香氣明確，與主菜不衝突。甜品收尾，黑巧克力蛋糕濃而不膩；檸檬蛋糕帶輕酸，剛好把味蕾洗一遍。離席前再啜一口茶，味蕾乾淨，心情也乾淨。現場有鋼琴演奏。燈光柔和，談話音量自然降低。這裡的重點不在誇張呈現，而在「被妥帖照顧」的感覺。從麵包到甜點，皆有一致的準確度。聲、光、服務與餐點同一節拍。和飯mates慢慢吃至夜深，步出大堂時仍覺舒坦。想在繁忙城市裡享用一頓不慌不忙的雅緻晚餐，半島大堂茶座值得專程。…Read More

訂位後聽說牛扒一般般，帶住啲啲忐忑既心情，硬着頭皮去（訂位時俾埋錢）🤣。點知有驚喜‼️服務好好，唔多講啦🤣餐前麵包，沙律正正常常啦，配早餐茶。除此之外，跟餐仲有炸薯球，分別係避風塘同冬陰功口味。 重點牛扒，我同朋友都揀咗烤美國肉眼扒。我7成熟，佢3成熟，上枱好靚仔。第一啖（3成熟）已經好驚艷，肉質好柔軟，好豐富既肉汁，好有牛味，充滿炭烤既香味👍🏻👍🏻👍🏻而7成熟差別係就冇咁多肉汁同嫩滑，不過肉質都係柔軟，有牛味同炭烤既香氣。 有個細節位十分加分，牛扒上枱嘅時候餐碟都係溫既❤️有少少美中不足既係3成熟既牛扒邊位有少少熟左啲。 最後生果雪葩配新鮮時果😂UM…我覺得一般啦，水果唔甜同埋雪葩好酸。 🫶🏻我覺得值得一試，尤其係特別日子/生日慶祝。重點係牛扒味道既好加酒店服務唔洗$500係OK既。…Read More

This time we are in the Peninsula lobby restaurant for the summer grill menu which showcase their signature steaks.The meal included tea or coffee that they offered on the drinks menu. We order organic herbal infusions from the tea selection.We ordered sets for two people, one of each from the menu. Firstly there is the grilled black angus grain fed striploin, and second of all we have the grilled U.S. double gold ribeye steak. We ordered medium rare but it turned out medium well for both our steaks. The ribeye had a more pleasant taste comparing to the striploin. The steaks came with bernaise sauce, black pepper sauce and beef jus.The set also came with Tom yum or typhoon shelter style tater tots which we also had one of each. These were super tasty, it was deep fried but wasn’t too oily. The typhoon shelter style was the winner of the two, it was spicy but just right.The meal ended with fruit platter with lemon sorbet.…Read More

This summer, our family had an unforgettable experience at the “Lobby Summer Grill”! 🍽️✨ The menu featured a delightful selection of grilled specialties and artisanal desserts that we all loved,!We decided to try the grilled Angus grass-fed sirloin steak, and it was simply divine! 🥩 The meat was juicy and tender, perfectly complemented by the flavorful Béarnaise sauce and black pepper sauc! 😄For sides, we opted for the crispy Thai-style fried potatoes, which added a nice crunch to our meal. Jane couldn’t get enough of them! 🥔❤️To finish off our feast, we indulged in the refreshing fruit sorbet paired with fresh seasonal fruits. 🍧🍉 It was a perfect, light dessert that everyone enjoyed, and our little one loved the vibrant colors and flavors!The atmosphere was warm and inviting, making it a perfect spot for family bonding. We truly cherished every moment and can’t wait to return for more delicious summer memories! 🌞👨‍👩‍👦…Read More

💛英式烘提子鬆餅（home-made raisin scones)唔好睇佢細細一個其實深藏不露入面係好鬆軟 啲料都俾得好多！同埋一個都已經幾飽見其他枱有啲人單叫 就知一定係正嘢！💛港女打卡三層架點心每一樣都超精緻 口感豐富層層分明除左超好吃之外都唔知講咩好好想覆桌阿！！同埋每一道嘅料理都非常精緻一開頭望到仲擔心會唔會食唔飽但係完全食得飽我特別欣賞係佢嘅口感層次非常豐富完全冇嗰種輕泡泡一啖食咗乜都冇超級推薦大家嚟食…Read More

適逢朋友生日 又想揀間有得打卡又有格調餐廳最後預訂左半島大堂birthday dinner入黎環境好典雅 伴隨演奏嘅音樂氣氛好好 職員都好體貼 會即時照顧我地須要我地點左$588生日套餐加錢要左龍蝦湯龍蝦湯非常香濃 非常讚👍🏻👍🏻👍🏻餐包都有驚喜 其中有個紐紋包芝士味好香濃 必食主菜叫左羊扒 個人覺得比較失色肉好軟腍 但肉味唔好濃 同有啲un 最後餐廳都好好安排左個生日蛋糕比朋友甜品都ok 跟餐仲包左餐茶咖啡整體算係勝價比高既…Read More

偶然之下發現有優惠，於8月20日至9月30日可以用超優惠價在半島酒店享用安格斯殼飼西冷扒或美國特級肉眼扒，套餐也只是 HKD473包加一服務。 我馬上在Open Rice 揀好日子訂座及購票，我地兩位所以揀左一份安格斯牛及一份肉眼扒。酒店在早一天打電話給我確定訂位，我請對方安排一個較安靜位置。到步職員先提供餐包給我們，不夠的話可以 free refill，而個晚餐有沙律，避風塘及冬陰功炸薯球，之後就是我們主茶，最後是水果及餐飲。麵包好好味沙律好清新薯球稍微咸了一點牛扒是美味，要求的五成熟剛剛好甜點是檸檬雪巴配水果，很美味仲包括飲品一直都很喜歡半島酒店，環境優美，服務更是一流！今次用了超優惠價吃晚餐，十分超值！…Read More

半島酒店大堂二人afternoon tea set，$918加一。價錢真係一啲都唔平，我要見到有啲遊客排隊walk in企喺度等。鹹點係多款精選手指三文治，包括煙三文魚及辣根忌廉開面三文治、風乾香腸及瑞士芝士三文治、大蝦蛋沙律三文治及傳統青瓜三文治。最好味係煙三文魚open sandwiches, 其他都比較普通。另外仲有個煙肉芝士蛋批，都好一般。有四個提子乾Scones，內裡濕潤，但真係太飽。甜點有檸檬蛋白撻、紅桑子蛋糕、開心果泡芙同朱古力榛子脆脆, 頭兩者比較好味。整體真心唔多抵食，同一個價錢afternoon tea應該有更好嘅選擇。…Read More

港女三層架嘅經典,不得不數半島酒店嘅大堂茶座🫖~每日都有唔少人嚟朝聖打卡📸~前排週年紀念,另一半帶我嚟做一日港女😂~先嚟咗一個芝士撻🧀~面頭哥塊係芝士燒到又乾又脆嘅狀態,好啱我胃口~其餘鹹點有青瓜三文治同Parma ham三文治🥪~每款都有特別調味嘅醬,層次豐富~而甜品先最係我杯茶😍~有一件係有茉莉茶慕絲🌱,食落好輕柔,又有淡淡嘅茉莉花香~另外我都好鍾意芝麻哥款,芝麻味好香😋~但佢嘅scone仲正,脆脆嘅外皮,入面依然帶點濕潤🥯~好消息係,咁好味嘅scone可以喺Klook用套餐價158就可以買到兩件連飲品🥂~用埋我個優惠碼👉HELENC5KLOOK👈仲可以打95折~佢哋嘅飲品都好多款式,有佢哋特調茶款☕️~我飲嘅係柑橘烏龍茶,入口甘香又滑~唔飲咖啡因嘅朋友亦可以揀朱古力🍫,佢嘅朱古力都十分香濃~超開心做咗一日港女,滿滿儀式感🥰~仲買咗芒果千層返屋企回味呢~…Read More

半岛的龙虾意面在口感上堪称一场层次分明的感官交响乐，每一口都能体验到精准控制的质感对比与风味爆破。龙虾肉：弹嫩与鲜甜意面：软硬适中酱汁：丝绸般顺滑滑半岛的这道菜本质是一场精密计算的鲜味时间管理——从海洋到餐桌的每一秒都被赋予意义，这才是顶级酒店餐饮的残酷浪漫。…Read More

呢間主要係食環境、氣氛同 service. 餐具用銀器，應該有啲歴史但好乾淨，立立令。有 live music ， 氣氛好好，好 grand 。 service 好好，爉燭熄左即刻有人黎換，換咗3次。…Read More

半島靚早餐--A La Carte CHINESE B'FAST （$458）半島酒店呢個中式早餐set真係高質！有蝦餃燒賣熱辣辣，仲有滑溜白粥配油炸鬼，最正係個叉燒酥脆到啪啪聲，歎住維港景飲普洱，夠晒老香港風味！SMOKED SALMON BAGEL（$238）煙三文魚多到瀉出嚟！貝果烘到微脆，夾住厚切三文魚同酸忌廉芝士，洋蔥碎加檸檬汁吊鮮，食完個嘴仲有煙燻味徘徊～PANCAKE（$218）班戟厚到成吋仲超彈手！冚滿楓糖漿同牛油慢慢融化，切開仲有流心蜜糖湧出嚟，配杯凍奶茶完美早餐組合！WAFFLES （$218）窩夫即叫即整熱辣辣，格仔紋脆到似餅乾！淋埋焦糖醬同雲呢拿雪糕，冰火口感仲有草莓解膩，打卡一流！半島酒店大堂茶座(香港)地址: 香港尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店大堂…Read More

最近去咗半島酒店嘆afternoon tea，整體感覺中規中矩。鬆餅係今次最有驚喜嘅部份，外脆內鬆，配埋佢嘅clotted cream同埋果jam，真係幾好食，有英式下午茶嘅靈魂感覺。鹹點方面就比較普通，冇乜太大印象，味道算係過得去。可能我本身食量唔大，食完鬆餅同鹹點之後，基本上已經冇位試甜點。甜點只係試咗少少，就放低咗，感覺未夠吸引去食晒。賣相方面係OK嘅，擺盤有一定水準，影相打卡無問題。加埋現場有live band，氣氛唔錯，環境都幾優雅。所以整體嚟講，係去享受環境多過為咗食物。如果想打卡或者同朋友嘆個悠閒下午，半島都可以考慮，不過唔好對食物有太大期望。…Read More

近日有幸在香港最具標誌性的奢華地標——半島酒店的大堂享用了一頓精緻的早餐，這場味蕾之旅無疑是令人難忘的！從環境到食物，每一個細節都體現了這家百年經典酒店的卓越品質與無微不至的服務。以下是我對這頓早餐的詳細體驗分享。 環境與氛圍一踏進半島酒店大堂，那種復古與現代交織的華麗氣息立刻令人沉醉。高聳的柱廊、精美的吊燈以及周圍綠意盎然的植物，為用餐空間營造出一種悠然自得的貴族氣質。早餐時段，空間內瀰漫著淡淡的咖啡香與新鮮烘焙麵包的誘人氣息，服務員們的專業態度更為這一體驗加分。坐在舒適的座椅上，俯瞰大堂的繁忙景象，感覺彷彿置身於一部經典電影中，實在是享受美食的最佳背景。早餐內容這頓早餐以豐富的選擇和精緻的呈現令人印象深刻。以下是我品嚐的幾道亮點：1. **酥皮麵包與馬芬組合** 首先登場的是一盤誘人的法式酥皮麵包，包括兩款金黃酥脆的羊角包（其中一款還帶有葡萄乾的點綴，增添了甜蜜口感）以及一個濃郁的巧克力馬芬。麵包外皮酥脆內軟，散發著濃厚的奶油香氣，搭配旁邊的小份果醬和奶油，口感層次豐富。巧克力馬芬則是濃郁而不過膩，內裡的巧克力碎片在咬下去時帶來驚喜的融化感，完美滿足了甜食愛好者的味蕾。2. **芒果優格甜點** 這道清新的芒果優格甜點簡直是早餐中的清新之選。新鮮芒果丁與濃郁的優格完美融合，頂部點綴著幾片薄荷葉，既增添了視覺上的綠意，又帶來一絲清涼的香氣。果肉甜而不膩，與優格的微酸相得益彰，輕盈的口感讓人在飽餐後也能感到舒適。這道甜點特別適合喜歡健康又美味選擇的人。3. **煎蛋與香腸套餐** 主菜部分，我選擇了經典的煎蛋搭配香腸和小份馬鈴薯。這份煎蛋散發著濃郁的奶香，點綴了珍貴的黑松露，帶來一絲奢華的泥土芬芳，口感細膩且充滿層次感。旁邊的培根烤得恰到好處，外脆內嫩，油脂香氣四溢；香腸則是juicy多汁，與煎蛋的柔軟形成絕妙對比。小份馬鈴薯帶有微焦的表皮，內裡鬆軟，增添了餐點的滿足感。4. **菠菜餡餅與沙拉** 另一道亮點是這款以菠菜為主料的餡餅，搭配新鮮的微菜和脆皮麵包片。餡餅外皮酥脆，內裡的菠菜搭配奶香濃郁的蛋液，味道清新又不失豐富。盤邊的幾滴醬汁（可能是芒果醬或類似果醬）為整體增添了一抹甜美，與微菜的清爽口感相輔相成，色香味俱全。總體評價這頓早餐不僅是一場味覺的盛宴，更是一場視覺與文化的享受。半島酒店大堂的早餐以其精緻的擺盤、多樣的選擇以及高品質的食材，完美詮釋了奢華與美味的結合。價格方面，雖然不菲（根據賬單約為 HKD 994.40，包括 10% 服務費），但這樣的體驗絕對物有所值，特別適合想犒賞自己或與摯愛共度美好時光的饕客。如果你有機會到訪香港，絕對不能錯過在半島酒店大堂享用早餐的機會！這不僅是一頓飯，更是一段記憶中的經典時刻。…Read More

以前總不明白點解有D酒店可以貴得起，一個平日的晚上，我黎到半島酒店大堂，犒賞一下自己，做下上等人🤣當你一行入黎酒店大堂，真係會覺得成個人高級晒，好鍾意酒店保留左一種好西式而又傳統之感覺，一坐底，燈光又暗沉，即使客人不多，酒店依然有安排現場奏音樂，聽住個現場演奏，高級感又再Level Up🤣🩷打開Menu一望，茶水都唔平，百幾元一壺Tea，但勝在茶種夠晒獨特，有馬鞭草茶、瑞士香草茶等等，list out埋個療效，你又會覺得服氣的。茶水order左，叫埋個dessert.. 都成2XX 一個甜品，我要左個Dark Chocolate口味的，呢個dessert真是深得我心，起初我都覺得好貴，但呢個味道又確係令我心服口服：一個甜品，賣相靚之餘，入面有tiramisu cream，口感幼似雪糕，淡淡甜味食好多都OK！入面仲有D脆餅，好balance好有咬口，個底係chocolate brownie 濃郁得黎同樣不太甜，一個dessert可以睇得出半島個品味🔥👍🏻，貴得黎我係好開心好滿足！半島即係半島！服呀！😎…Read More