十八夢

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我想同你一齊食…情調live band餐廳今次去左格調嘅西餐廳，環境同食物都相當有驚喜！ ✨**Quail Legs & Pepper** 鴿腿煎得皮脆肉嫩，胡椒味香濃但唔會過辣，肉汁鎖得好好，咬落去超juicy！ ✨**Crab Cocktail Toasts**蟹肉多士仲有魚子醬！超足料！麵包烤到金黃脆口，上面鋪滿魚子醬蟹肉同開胃嘅cocktail sauce，口感層次豐富。 ✨**Crab Meat Risotto** 意大利飯煮得啱啱好，creamy得嚟唔會太膩，蟹肉份量慷慨，每啖都食到濃郁嘅海鮮鮮味。 ✨**Beef Rib Eye Cap** 牛扒叫咗medium，火候控制完美！外層焦香，內裡粉嫩多汁，肉質軟嫩得嚟牛味濃郁，配菜都做得用心。 整體來講，雖然價錢中上，但食物質素對得住價錢，服務亦周到，會想再encore！💯 📍Meta Stages 銅鑼灣登龍街永光中心6樓 💰人均約$600

今次前排去咗銅鑼灣嘅「十八夢 Mega Stages 銅鑼灣 🎤」，位於 V Point 6 樓，一間可以一邊睇 Show 一邊食飯嘅餐廳。今次我地去到有歌唱表演，我地張枱仲好近個表演台，現場氣氛好好！我哋試咗幾款菜式，總共 $1,226。我哋食咗：🥗 Roasted Chicken Caesar Salad $148 🥗烤雞沙拉新鮮爽口，雞肉嫩滑，配上 Caesar 醬同脆生菜，食落清新又有層次。🌮 Roasted Tuna & Cheese Tortilla $158 🌮吞拿魚同芝士烤得香濃， tortilla 外脆內軟，食落暖笠笺又滿足。🍲 Mushroom Soup $88 x2 = $176 🍲蘑菇湯濃郁滑溜，香氣撲鼻，兩份份量夠晒，食落暖胃又舒適。🥓 Roasted Cheese Pork $218 🥓烤芝士豬肉香脆多汁，芝士熔化同肉香融合，食落惹味又有嚼勁。🍝 Thai Green Curry Seafood Linguine $188 🍝泰式綠咖喱海鮮意粉咖喱香濃，海鮮鮮嫩，意粉軟滑，食落開胃又刺激。🍰 Meta Dessert Platter $338 🍰甜品拼盤豐富

這間每次都有不同的event ，很特別🤩今次見到有親子魔術表演🎭即時拉了小朋友一同參與😜當天去了超多家長帶同小朋友一起參與，一開始要排隊登記入場，入場前會有職員介紹，每人派發一份小冊子，小冊子可以用來換取不同的活動和飲品小食. 入場後可以幫小朋友裝扮一番😎有harry potter 外套🧥跟住可以換公仔氣球🎈 再有臉部彩繪，職員幫小朋友畫得好靚🥳🥳入到場地後，可以去換取果汁和爆谷或雪糕😛馬上是show time ! 一開始有表演人員載歌載舞， 氣氛很好，然後就是魔術環節， 每座客人都有機會參與簡單的魔術🪄跟著魔術在不同魔術環節也會邀請小朋友上台互動，非常熱鬧😝😝去到最後每個小朋友都會收到證書還可以跟兔仔🐇影相留念，整個活動都好好，完全沒有冷場😜

Meta Stages十八夢 — 搖滾夜嘅味覺盛宴！ 今晚殺上銅鑼灣V Point嘅Meta Stages十八夢，唔單止食飯，直頭係「食舞台」！呢間地標餐廳玩Fusion菜＋Live Show，九米LED舞台配專業音響，仲有樂隊The Chainsaw x Voyager 9點開Rock，氣氛爆到癲！ 頭盤先聲奪人- SAUTEED CLAMS（香草汁煮大蜆）：蜆肉肥嘟嘟，香草汁清新帶牛油香，鮮甜到「叮」一聲，開胃首選！ - Roasted Tuna & Cheese Tortilla：吞拿魚烤得外脆內嫩，芝士拉絲邪惡到極，夾埋脆餅底，口感層次殺食！ - Mushroom Soup：松露蘑菇湯濃到似絲絨，仲有脆藜麥增加咬口，飲完成個人都暖笠笠～ 主菜霸氣登場- Grilled Augus Beef Sirloin：安格斯牛扒五成熟啱啱好！外層焦香，內裡肉汁大爆發，配紅酒汁簡直天作之合！ - Grilled Thai Pork Jawl & Pork Floss Fried Rice：泰式豬頸肉爽脆惹味，肉鬆炒飯鑊氣十足，豬油香撈飯，邪惡但停唔到口！ 甜品壓軸魔幻- Met

朋友叫我一起去看表演💃是Meta stage 十八夢今次是叫Desire City: Night Out In Vegas 是他公演一週年！這個一週年節目巡禮是第一次係pier1929進行我們有小吃同cocktail 在表演中，舞者透過力量與美感的平衡，展示出他們的自信與勇敢。動作的流暢性和力度使得整體演出極具觀賞性，觀眾也能感受到舞者所傳遞的情緒。仲有鋼管舞不僅是一項體育運動，更是一種藝術表達，讓人們欣賞到舞者的辛勤訓練與努力。這樣的表演令觀眾個個都玩得好開心。☺️ 我成晚都好開心，主持人又識得表演魔術搞氣氛。

在銅鑼灣的十八夢餐廳，這裡不僅是品嚐美食的好去處，還能享受精彩的魔術表演”Magic Night with Sam”，餐廳的裝潢和燈光設計也為慶祝增添了不少氣氛。而最吸引人的，在享用美食的同時，能夠欣賞到這些驚人的魔術，實在是一次難忘的用餐體驗。通常會在用餐過程中穿插魔術，這樣讓人不會感到無聊，魔術表演不僅是一場視覺盛宴，更是一次刺激的感官體驗，讓人流連忘～𝓢𝓽𝓪𝓻𝓽𝓮𝓻♣︎ Crab Cocktail Toasts $158搭配黑魚子增添鹹香，脆多士外脆內軟，完美平衡口感。♣︎ Roasted mushrooms $88Mushrooms外焦香脆，內部鮮嫩多汁，保留了濃郁的香氣。簡單的調味提升了蘑菇的自然風味，令人一口接一口~♣︎ Mushroom soup $88濃郁順滑，蘑菇的香氣十分誘人。湯底鮮美，帶有淡淡的香草味，讓人感到溫暖～𝓜𝓪𝓲𝓷 𝓬𝓸𝓾𝓻𝓼𝓮♣︎ M9澳洲和牛肋盖柳-燒薯•焦糖粟米醬•純牛汁 $548M9澳洲和牛肋盖柳非常鮮嫩，油花分布均勻，口感滑順。燒薯外脆內軟，搭配焦糖粟米醬，增添了甜味～♣︎ 烤鹹蛋黃保雲酥比目魚柳•黑豆麵豉醬燴意大利粉 $208鹹蛋黃外酥內滑，與鮮嫩的比

今個週末帶小朋友去Meta Stage嘅「魔幻奇遇週末」，一入場就被個舞台震撼到！✨ 成個場地打造成魔法城堡咁，天花掛滿閃閃發光嘅燈，舞台中央有個巨型電視魔法造型嘅佈景，座位安排得好寬敞，每張枱都有最佳視野睇表演！🍽️ 餐飲體驗：入場費已包精緻小食套餐，可以邊食邊睇show：🍿小食選擇：• 焦糖爆谷🍿係成架爆谷車嗰種小朋友勁鍾意，即場爆製，熱辣辣脆卜卜• 雲呢拿雪糕或者朱古力雪糕，好夠凍，朱古力味道有超濃郁朱古力味 ，上面仲有一粒Macro非常精緻！🥤飲品精選：• 冰凍可樂• 橙汁• 蘋果汁除咗有解渴嘅可樂之外，仲有小朋友至愛嘅橙汁蘋果汁，都唔會太過甜，🎩 魔幻表演：小朋友睇到嘩嘩聲有知名魔法師Miss Hunny & Mr Alastor 老師魔術表演🤩有經典魔術變走美女同埋變出白兔仔，以及精彩歌舞，小朋友仲可以着魔法袍同佢哋影相又有畢業證書添！

咁快有得食生日飯真happy😘 朋友帶我去一間超有特色餐廳，原來銅鑼灣都有一間餐廳可以一邊食飯一邊聽mini concert，成晚氣氛好好，2位歌手由唱最新Gareth T用背脊唱情歌，再唱到去許美靜的失戀歌，全部都係經典，加上餐廳食物同樣高質，過咗一個超滿足嘅Happy Friday 我哋頭盤叫咗大啡菇，最精彩係魚子醬多士，配埋沙律開胃又好食，食完頭盤其實開始聽歌，呢兩個後生仔原來參加過造星，唔怪得熟口熟面，真係唱得幾好聽，今晚主題原來係失戀情歌，所以好多歌我都識唱，普通話/廣東話佢哋都駕馭到，我同朋友自high拎住電話搵歌詞跟住唱到主菜我哋點咗鮑魚墨汁意大利飯，意大利飯軟硬度剛剛好，另外肉眼扒五成熟，牛味濃郁唔會好多根，配埋醬汁一齊食更加出色，最精彩係甜品時間可以攞住煙花，一路聽住歌一路同巨大甜品擺設打卡，多謝朋友安排咁有心思嘅一餐，真係非常滿足。

COD FISH NACHOS$148有Cream cheese 、蕃茄 、牛油果醬、洋蔥🧅鱈魚配呢個醬超夾 勁開胃🤩～送酒一流！SAUTEED CLAMS$148每隻都係大大隻，無沙🤩好中意佢個汁好清甜😍一定要試！Mushroom Soup$88好濃郁既蘑菇🍄‍🟫湯～👏ABALONE RISOTTO$248我以為墨汁會好腥，原來一啲唔會，加埋三色椒撈意大利飯好有口感🤩鮑魚好彈牙😋BEEF RIB EYE $548叫左5成熟岩岩好，好厚肉好正😋😋無筋口感好好～Meta Dessert Platter$338呢個好高質🥳有手指餅、芝士蛋糕、馬卡龍、奶凍、雪糕，個個都好高質，因為款款都唔係好甜，岩岩好！好符合香港人口味，雪糕係超濃朱古力好好食😋

今日我嚟到銅鑼灣的18夢，呢間餐廳3週年優惠每個星期五至六都有精彩表演，今晚主題係「那些年陪伴我們的失戀歌」。我一早預訂咗位，期待視覺、聽覺同味覺三重享受。 🎶🍽️環境與氛圍餐廳裝修好靚，現代又有藝術感，氣氛輕鬆愉快。今晚有全民造星參賽者TING HO同TRAVIS現場獻唱，真係好開心好有FEEL。 😊🎤食物介紹魚子醬多士 🍞🐟魚子醬多士一上枱就吸引到我，外脆內軟，魚子醬香濃，搭配香脆多士，真係一口接一口，根本停唔到。泰式雞肉串燒 🍢🍗呢個串燒有濃濃香料味，雞肉外焦內嫩，配上特製泰式醬，酸酸甜甜！雜菌松露忌廉湯 🍲🍄湯好濃郁，松露味同雜菌味交融，口感滑順。燒羊架 🥩🔥燒羊架外脆內嫩，肉質鮮美，搭配香草醬好味。海鮮蜆肉蝦意大利飯 🍚🍤意大利飯色香味俱全，海鮮新鮮，米飯吸收咗海味，食落去感覺好似喺海邊用餐。噴曬火嘅超靚打卡甜品 🍰🔥最後係超靚嘅芝士蛋糕同馬卡龍，噴火效果真係好驚喜！芝士蛋糕滑滑地，馬卡龍外脆內軟，甜而不膩，完美結尾。總結銅鑼灣的18夢唔單止係食好嘢嘅地方，仲係一個追夢嘅空間。最後聽到呢間餐廳非常之好可以畀好多人喺度追夢。 🌈✨

一心開開心心參加親子魔法學校，估計不到今次體驗真係好差，安排座位係邊邊位置完全睇唔倒之餘。仲要俾無窮無盡家長同小朋友遮住視線。第一次被安排之座位是第一行，但喺前台被安排位時職員講係座角角位亦唔知係路口位。到進入座位後，突然被安排第一行感到好奇怪。已再三查問，職員叫我地坐依個位。15分鐘後另一位職員態度勁差話我同小朋友坐錯位叫我地即刻起身，俾返坐位人地。我地即刻講係你地職員安排位態度勁差叫我地執嘢即走。明明安排有問題左指右指後，職員態度奇差口吻叫我地執嘢走去另一個位。反而對方親子家長知我地被人安排錯位，態度都好過職員。真心唔會再去

最近正好朋友生日，喺度諗緊要點樣慶祝嘅時候，醒起呢間餐廳——Meta Stages!有得聽live band、環境又坐得舒服，而且甜品仲好有驚喜，一於就揀佢啦香草醬大啡菇大啡菇切片都係好厚肉，烤完之後咬落多汁，加埋淡淡嘅香草醬同埋生菜沙律，食落超級清新魚子蟹肉沙律脆多士多士一共有四塊，薄薄地唔會𠝹口，魚子蟹肉醬好鮮甜，粒粒魚子增添口感，搽上多士口感一流，配搭側邊嘅野菜沙律更顯清爽松露野菌忌廉湯松露野菌忌廉湯表面加咗兩粒方包粒點綴，材料打得好碎，食落去質感綿密濃郁豬鞍豬安厚切但係依然整到好軟淋，切開嚟食明顯見到肉汁滲出來，配埋面頭嘅青醬啱啱好，另外仲有薯仔、車厘茄等配料伴碟烤比目魚柳。黑蒜豆豉意大利粉比目魚柳外皮加咗麵包糠落去烤，所以食落個外皮係好酥脆，魚肉肉質嫩滑，外脆內軟，意粉好特別咁落咗豆豉醬，味道惹味但係唔會搶咗魚肉嘅鮮味，一個特別嘅配搭Dessert Platter呢個甜品真係好有儀式感，連生日嘅朋友都覺得好靚，上枱嘅時候除咗嗰個旋轉咖啡杯擺設會發光同會動之外，仲會點個小煙火，真係好有feel。甜品拼盤有馬卡龍、藍莓乳酪蛋糕、草莓撻、仲有手指餅同埋心太軟，真係睇得又食得

💖每個女仔心底都住個永遠唔會長大嘅少女，鍾意一切粉紅色、bling bling同夢幻到唔似真嘅嘢！今個星期六，終於畀我喺MetaStages 十八夢，圓咗我呢個少女心爆棚嘅願望～🎡一見遊樂場主題甜品盒，即刻「哇」到出聲！飛天千秋音樂盒閃閃轉動，儀式感滿滿，打卡影相真係超級靚！🍽️本以為只係打卡靚，點知食物都好有料到！蟹肉魚籽醬多士卜卜脆，咬落滿口鮮香；烤大啡菇yaoi開爆汁，香氣濃郁！主菜烤豬胺軟嫩得嚟帶點焦香，寶雲酥比目魚柳意粉酥皮卜卜脆，意粉彈牙有咬口～😆但講真，甜品先係靈魂！拼盤款式組合吸引，手工馬卡龍脆得嚟唔甜膩，芝士蛋糕食完即刻心心眼！🎵最正係逢周五、六晚有Live Band駐場！跟住節奏輕輕搖，食住靚甜品，呢個週末chill到唔捨得走～想搵個地方重拾少女浪漫感，呢度絕對唔會令你失望！

香港少有舞台式設計的餐廳 🎭 今晚是歌曲之夜，新歌舊歌都有兼顧到，而且有樂器表演，不知不覺過了兩小時也很愉快😍環境：燈光昏暗，而且有面向舞台的雙人觀眾席，一路欣賞表演一路食飯非常舒適，舞台設計感亦非常有感覺，非常適合情侶約會🥳服務：職員主動幫忙拍照及服務，很貼心的是有披肩準備了給怕冷氣的女士們🥰食物：種類很多元化的西餐，擺盤非常精緻，尤其是甜品，大大的一個旋轉木馬擺設，配合仙女棒打卡，餐具也是美美的🫶🏻表演：表演很好，而且與觀眾有交流，希望繼續帶嚟有水準的表現🥳

第一個感覺就係裝修好特別，入到去第一眼就見到個大舞台，見到原來呢間餐廳會定期舉辦唔同嘅表演，香港真係需要多啲呢種場地俾啲唔同才藝嘅表演者有發揮嘅機會👍🏻我哋今晚係魔術表演之夜，以為係平時見到晌台上面做嗰種表演，原來係魔術師會逐張檯行埋嚟表演，好少可以咁近距離睇魔術，仲要毫無破綻，唔單止阿仔，我哋大人都睇到好興奮，認真驚喜🤩講返食物，質素真係唔錯👍🏻頭盤🦀 Crab Cocktail Toasts：啖啖蟹肉配黑魚子，配埋細細件小多士，鮮味又唔腥🥗 Roasted mushroom：簡單調味嘅大菇配搭沙律菜+蕃茄，清新又醒胃🍄‍🟫Forest truffle and Mushroom cream soup：好濃松露香味，阿仔話咁快就自己飲哂成碗。主菜🐑 Lamb Rack：羊架熟嘅程度啱啱好，肉嫩唔韌，調味適中，冇乜羶味🐟 Halibut Filet Spaghetti ：魚皮燒得香脆，魚肉非常嫩滑。微辣嘅炒意粉，很特別嘅味道。壓軸係個甜品拼盤💓💓Meta Dessert Platter💓💓一上嚟已經係驚喜，又着燈又有旋轉嘅木制裝飾，打咭真係一流。上面都有好多唔同款式嘅甜品，cheesec