十侍 - 棉花糖A5和牛壽喜燒專門店

朋友请食饭带我去食棉花糖寿喜烧，冇谂过旺角嘅横街小巷中暗藏左咁高级嘅寿喜烧专门店劲得意！现场有棉花糖机，仲有”小鲜肉”职员即场制作棉花糖🤭 之后睇住个棉花糖系个窝入面加入特制寿喜烧酱汁，然后慢慢溶化，感觉真系好疗愈☺️寿喜烧由职员主理，确保唔会因为唔识煮而浪费左咁靓既A5和牛。和牛食得多，平时通常食多两件已经会好漏，但今次食呢个鹿儿岛A5和牛真系一啲都唔漏 仲非常之嫩滑！！餐厅用日本兰王蛋打咗个泡沫，将和牛放落去沾碗蛋汁 口感更加有层次，淡淡既泡沫绝对唔会抢左和牛既鲜味，真系おいしい🤤食完和牛就用净返既寿喜烧酱汁加上汤煮埋个野菜拼盘，野菜吸收咗寿喜烧同和牛既精华 全部都好鲜甜好钟意食串烧嘅我 去到日本餐厅每次都忍唔住一定会点串烧，冇估到寿喜烧专门店嘅串烧都唔错，牛舌弹牙得黎又够腍，鸡胸肉直程系出色，烧得好香，但又保持到肉质好嫩滑虽然呢餐唔平，不过无论Mocktails又或是跟餐嘅甜品柚子雪糕都好有质素，绝对值得试一次…查看更多

晚餐嚟到一间喺旺角嘅寿喜烧专门店。第一次嚟，估唔到喺巷仔嘅入面竟然有间咁嘅餐厅，上咗一楼，推开门之后佢哋嘅装修风格好日式，系比较高级嘅装修。我哋叫咗一个寿喜烧二人前($898)-前菜-野菜盛盒-鹿儿岛A5黑毛和牛西冷肉眼(每人3片)-乌冬或饭-甜品落咗单之后，店员好快已经将牛肉，配菜，同埋个炉放上枱面，摆得靓靓咁俾我哋打卡。之后仲有个最大重点，就系棉花糖，成旧放上个炉上面，之后再淋寿喜烧酱汁，之前食过系用糖，但系佢哋呢度用棉花糖，效果同平时食嘅寿喜烧一样咁好味，而且仲好有特色。之后店员就逐块牛肉烧俾我哋，仲会询问我哋想要嘅生熟程度，牛肉每一片都好大块，好肥美，牛肉沾满寿喜烧嘅酱汁，甜甜地又咸咸地，真系好好味，仲要配埋佢哋唧出嚟嘅兰王蛋泡沫，又滑又香。食完牛肉之后，就将野菜同埋乌冬一齐放落去煮，份量啱啱好，两个人食完之后都好满足。订枱嘅时候有备注到生日，个套餐本身都有甜品，我上网睇平时应该系两球雪糕，点知佢哋突然拎咗个迷你蛋糕出嚟，好贴心，而且好好食。呢个寿喜烧都几高质，唔使过迁就食到，性价比好高，绝对推荐。…查看更多

绵花糖寿喜烧是这店的招牌菜，我们选了「寿喜烧二人前」（$898), 店员会先为我们即席制作一个绵花糖球，再把它放左锅中，将他们家自家制的寿喜烧酱汁一同加热搅拌，当棉花糖溶化后令汤底带有甜甜的酱油味。然后就可以逐块加入高品质的「鹿儿岛A5黑毛和牛西冷肉眼」，只需要轻微煮一下，就可以享用带雪花状肉脂，入口柔软，牛汁丰富的寿喜烧和牛。沾上日本兰王鸡蛋浆的和牛，更见嫩滑。每set 的和牛的份量约有360g, 足够二人食用。享用完和牛后，便可加汤煮季节野菜盛合，有数款菇类和蔬菜，还有豆品，和蟹棒。甜甜的汤底和野菜组合的味道很夹。最后吃个吸收了牛肉精华的赞岐乌冬，弹牙好吃。套餐还包括了自家制甜品，是晚的是云呢拿雪糕。除了寿喜烧锅物，我们还点了串烧。牛吞芯软中带劲，火喉烧得刚好，牛汁不错。素菜拼盘串烧，有南瓜、秋葵、冬菇，经调味后烧，又有另一番风味呢！另外亦需一赞这家的特调饮品，我们点的「青之海」和「热情林檎」，两款夏日风味十足，果味清甜，还附有果肉。…查看更多

香港有好多唔同价位嘅寿喜烧店，今次介绍位于旺角嘅棉花糖A5和牛寿喜烧专门店🍭 店员全程代煮超贴心，CP值爆灯～总评分：9/10_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-🐮 寿喜烧 2人前 $898 ★★★★★✨️ 棉花糖寿喜烧汤底👉🏻创意十足!直接将蓬松棉花糖放入锅中，再淋上秘制寿喜烧酱汁，见住棉花糖慢慢融化超治愈~视觉味觉双重享受！✨️ 鹿儿岛A5和牛西冷肉眼 (约360g)👉🏻 附上和牛证书，雪花纹理均匀分布，劲靓💬 足足有3三大片！而且入口即化，牛油劲香~甘甜回味，超满足！✨️ 日本兰王鸡蛋💬 蛋浆用喷枪制作，浓稠度完美✨️ 季节野菜盛合👉🏻 当季时令蔬菜拼盘，包括香菇、金针菇、豆腐、白菜等💬 蔬菜新鲜清甜，吸满寿喜烧汤汁精华后更显鲜美！✨️ 稻庭乌冬&日式米饭💬 乌冬同米饭都尽吸牛肉汤汁精华，超正🍴 烧豆腐 $48 ★★★★☆👉🏻 一洒满香松青葱，外脆内嫩💬 豆腐烧到金黄酥脆，简单但好惊艳🐔 鸡胸软骨 & 鸡上腿肉 $38 & $42 (串) ★★★☆☆👉🏻 配上七味粉及柠檬胡椒盐 💬 鸡肉嫩滑，可试✨️ 自家制甜品 (云呢拿雪糕)💬 云呢拿籽份量十足，甜度恰到好处🍹 Seasonal Fruit Soda $58 ★★★★★👉🏻 店员推介嘅饮品，每个季节都有唔同嘅水果💬 当季巨峰提子味，劲香浓，值得一试！🍸 Netsui Ringo 热情林檎 $58 ★★★★☆👉🏻 由热情果、苹果、姜汁制成嘅Mocktail💬 姜辣感意外地搭！苹果清甜平衡腻感🎎 环境：满满日式灯笼＋武士盔甲打卡位，店员专业讲解每道菜，服务细心加分！呢间创新得嚟又带有传统口味嘅和牛寿喜烧店非常值得推介！(另收加一服务费)🍽️ 十侍Juji (旺角)📍 地址：旺角豉油街21C号Station 21 1楼…查看更多

今次叫咗鹿儿岛黑毛和牛A5 （二人前），餐厅布置几靓，好重日本装修风格，同埋枱同枱之间都有一定距离，私隐度几高。前菜渍物店员会帮手处理食材，个锅汤底会用佢哋自己准备嘅棉花糖，打卡一流。呢度既和牛有证书食落去就有保证，店员好细心会问我哋想食几多成熟，配埋佢哋自家制调配嘅蛋汁，食落口超级好食，油脂分布平均。Aoi Umi 青之海，个菠萝汁超级鲜甜，酸酸甜甜劲好饮牛舌芯烧得啱啱好，咬落去好鲜嫩。鸡胸肉配埋少少芥末一齐食劲惹味。烧秋葵、翠肉瓜、冬菇，三款蔬菜我最爱秋葵，呢度嘅烧物都做得唔错最后食埋个蔬菜同埋乌冬，佢个汤底唔会好甜，我觉得啱啱好可以食返食材嘅味道，最后个甜品柚子雪糕都好清爽好好食…查看更多