十二味 X Bamboo Bar (德己立街)

早几日同朋友喺中环食晚饭，嚟咗呢间兰桂坊附近嘅川菜地方比较逼夹，唔知点解黎果晚系冇晚市套餐🤔🤔 唯有单点👅黑豆花鲜椒鱼虽然都系叫小辣但系呢个辣过花菜好多🥵鱼肉嫩滑，不过份量偏少，同埋带少少腥味🙈配料豆腐同黑豆花就好多，豆腐几重豆香，贡菜爽口👅👅大盘花菜花菜够干身，口感算爽脆，唔算好油👍👅葱油拌面葱油够捞又唔算好咸，面条再弹牙啲就更好😅…Read More

🍽️ 川菜午餐 @ 十二味 今日晏昼去咗十二味食川菜，试咗几款招牌菜式，整体味道好香口又惹味，辣度亦都啱啱好，食得好满足！₊✧˚﹕︶︶︶﹕૮₍ ⸝⸝´ ꒳ `⸝⸝ ₎ა﹕︶︶︶﹕ ˚✧₊🌶️ 麻辣香锅 (小辣) 麻辣香锅入面有薯仔、腐皮、莲藕、豆卜、午餐肉、鸡肉、猪肉同肥牛，材料丰富，香口得嚟又唔会太辣，啱晒唔系好食得辣嘅人。我以为会好油，但其实油份控制得啱啱好，食落唔会腻。🐔 霸王辣子鸡 睇落辣椒多过鸡，但其实啲鸡肉份量都唔少，鸡肉表面炸得脆脆地，好香口！不过啲鸡肉切得比较细粒，食起上嚟有啲唔够喉，但整体味道唔错。🦐 杏仁青柠虾球 呢个系为咗唔食辣嘅朋友而嗌，虽然冇辣，但一样好香口！虾球大大嚿，新鲜弹牙，表面炸得脆卜卜，配埋杏仁片同青柠酱汁，酸酸甜甜，好开胃！₊✧˚﹕︶︶︶﹕૮₍ ⸝⸝´ ꒳ `⸝⸝ ₎ა﹕︶︶︶﹕ ˚✧₊🌟 十二味嘅川菜果然名不虚传，麻辣香锅同霸王辣子鸡都好香口惹味，辣度亦可以按自己喜好调节。杏仁青柠虾球就系唔食辣嘅好选择，酸酸甜甜好开胃！如果你钟意川菜，呢间绝对值得一试～ …Read More

在一个外卖平台点了两个餐，一个是田鸡麻辣香锅，一个是酸辣鸡杂饭。嗯，酸辣鸡杂跟麻辣香锅的份量看两张图片吧，实在差别太大了！酸辣鸡杂个度鸡杂之类肉非常少，少到无人有。都是辣椒之类的东西，个餐都不便宜，觉得非常不划算，吃得非常不尽兴，实在令人非常失望。但味道比田鸡麻辣香锅好吃。而田鸡麻辣香锅呢，份量就够啦，但味道相比以前差好多，淡茂茂又好油腻，叫麻辣香锅但一点都不辣。即时食起来都觉得唔够热。整体而言味道差很多，价钱还贵了，所以真的感觉他的质素比以前相差很大。希望能有进步吧。ε=(´ο｀*)))唉…Read More

中环的十二味餐厅以其正宗的川菜和创新的菜式闻名，所以一直想去试试！水煮牛肉这道菜的牛肉切得薄且均匀，煮得刚好，保留了肉质的鲜嫩。辣椒和花椒的香气浓郁，搭配特制的酱汁，让整道菜的味道层次分明。每一口都能感受到麻辣的刺激，非常适合喜爱重口味的食客。梅菜扣肉这道传统的广东菜在十二味的演绎下别具风味。五花肉煮得恰到好处，外皮酥脆，内里软嫩。梅菜的咸香与肉的油腻感相互平衡，口感丰富，让人一口接一口。麻辣干锅海鲜这道菜的海鲜新鲜，选用了虾、鱿鱼和贝类，配上特制的麻辣酱料，香气扑鼻。干锅的做法让海鲜的鲜味更加浓缩，配菜如豆瓣菜和土豆片增添了口感的变化。喜爱麻辣的人一定会喜欢这道菜。总的来说，十二味的这些菜品都展现了出色的烹饪技术和精致的味道，值得一试！…Read More

这家店的酸菜鱼是我在香港吃到最好吃的一家店，他们家的鱼片很厚很大片，而且鱼片连细骨也没有，这家店午市的时候如果你来迟了有时还要排很久的队，个人觉得如果你喜欢吃川菜必须要来尝试一下他们的菜品，无论是菜品的味道还是服务态度都是值得认可的刚好这几天快到万圣节，兰桂坊这条街人山人海的，今晚去这家店吃东西，生意火爆，外面很多人在等位置，还有很多人在外面拍照，人山人海的境像认真火爆人潮相拥的店铺必有吸引人的目睛。…Read More