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营业时间
今日营业
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
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今日（25-1-2025 Sat）老公唔舒服，但佢系都要落荃湾食晏，我哋先喺大班攞两个年糕，然后至谂食咩嘢，我记得呢喥新开咗一段时间嘅生煎包，于是行嚟。我哋嚟到睇，格局系我哋曾经带过爸爸食饺子嘅𠮶间舖（https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E5%9B%8D%E9%BA%B5-%E8%8D%83%E7%81%A3-%E6%B8%AF%E5%BC%8F-%E7%B2%89%E9%BA%B5-%E7%B1%B3%E7%B7%9A-r791381），我哋重坐去𠮶时同一张枱（食评系2023年4月23日刊登嘅呢篇：https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E9%9D%9E%E4%B8%80%E8%88%AC%E6%B9%AF%E5%BA%95-e4796703）。坐低睇完menu后，要咗：1. $54.00嘅3号餐麻酱手撕鸡粉皮+生煎包一只嚟到睇，份量同size都唔多同大，先食生煎包，个皮系脆同爆汁，但唔太热，同平平无奇，冇惊喜。3分麻酱手撕鸡粉皮，有麻酱就知会好腻，所以份量少都会好滞，食落，麻酱味道浓我得嚟唔好食，鸡丝有膻味。2分2. $34.00嘅小云吞汤面6粒睇见小云吞皮薄，老俾咗一粒我食，个馅系冇虾，一般。3分豆浆，堂食系免费任饮，由于老公唔舒服要饮热嘢，我哋见到menu写冷／热豆浆，所以放心有热豆浆，店员会自己送上，饮吓先，唔系热，更比我预期嘅冻啲，佢唔太甜，有豆味同渣，唔通系自家制？不过之后𠮶啲都冇咁冻。2.8分服务：我哋要小云吞汤面6粒，但个男仔落咗$35.00嘅鸡汤小云吞12粒，好彩我睇得切张单，即刻改返正。女店员见杯豆浆饮咗，就会自动斟满。4.5分抵食系2.5分
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夏日炎炎，坐进这店就先喝了2杯豆浆，任饮真的太好了，立马便消暑了大半呢。又来如常的点了必吃项目生煎包外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁，每一口都能感受到肉汁的鲜美。搭配醋和蒜蓉，风味更佳。麻酱粉皮麻酱粉皮的口感滑顺，芝麻酱的香气浓郁，而且还可以免费加添酱汁啊。这次走了青瓜丝，但仍不失口感，十分开胃。小云吞汤面小云吞皮薄馅多，汤底清淡而鲜美，更加入蛋丝和青菜，增添了营养与色彩。整体味道和谐，很是饱肚的主食。从来没有失望的午餐，店员亦勤快的添饮豆浆，真的每个月也过来吃上。
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中午同同事在荃湾食饭，特地选了这家生煎包，好久没吃过了！午市套餐也很丰富，我们选了一个炸猪扒配拌面+生煎包和炸鸡扒菜饭+生煎包，另外还加了蟹黄生煎包两只！炸鸡扒和猪扒都是新鲜炸出来的，味道很好，猪扒和鸡扒都很嫩。拌面有点惊艳了，调味得很不错，而且面条煮得刚刚好，很开胃～生煎包就是外焦里香，锁住的肉汁咬开的时候就喷出来，很鲜甜！肉馅的味道调得刚刚好👍另外的蟹黄生煎包风味很特别，蟹黄味道突出，也不会很腥，好吃！这里的豆浆都是免费续杯的，很健康呀！
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同男朋友喺附近经过见到佢出咗新嘢就立即去试（可能佢已经出咗好耐，不过我真系比较少过嚟🤣），一坐低无耐姨姨已经好快手俾咗两杯豆浆我哋，喺出边行到热辣辣饮番杯豆浆真系好舒服，呢个服务态度真系一流#濑尿虾生煎包我想讲呢个包真系冇得顶，一样一咬开就会喷汁，跟住就见到大大嚿濑尿虾肉，超级足料，而且食落仲有啲鲜甜味，都几有惊喜而#麻酱青瓜鸡丝粉皮 同上次一样，都系麻酱任加，份量极多，热辣辣食返啲凉野真系一流我哋仲叫咗个#招牌炸猪扒拌面 ，第一次是拌面冇谂过佢个酱系咁好食，同埋食吓食吓个份量都几多，所以到最后我哋系食唔晒，而个炸猪扒都好厚身，加埋个酱一齐食，反而仲开胃今次我哋仲叫埋#小笼包 ，佢嘅皮系超级薄，薄到可以睇到入边啲汤汁，食落真系皮薄馅靓，肉汁超浓，啱晒重口味嘅我
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刘兴记生煎包专门店真系近年香港生煎包界嘅人气王，尤其系佢哋嘅招牌生煎包同蟹粉生煎包，绝对系必试之选。我地今次仲试埋小笼包同样出色！首先讲讲招牌生煎包，包底煎得金黄香脆，皮薄唔会太厚，咬落去即刻爆汁，汁多肉嫩，猪肉馅用嘅系本地新鲜猪肉，味道鲜甜。生煎包嘅汁系热辣辣咁爆出嚟，食嘅时候真系要小心啲。至于蟹粉生煎包，又系另一种正！同样超多汤汁，馅料除咗猪肉之外，仲加入咗蟹肉同蟹黄，味道鲜甜而且带有浓郁蟹油香，咬开包嘅一刻，蟹油汁水即刻爆出嚟。刘兴记嘅原味小笼包都要推介。小笼包皮薄软糯，猪肉馅同生煎包类似，多汁肉味香，配埋姜丝同醋，味道更加丰富。刘兴记荃湾店堂食仲送豆浆，唔会太甜，饮落去顺滑有豆味，食完热辣辣生煎包同小笼包，饮返杯搞晒清爽。
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