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营业时间
今日营业
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
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今日（25-1-2025 Sat）老公唔舒服，但佢系都要落荃湾食晏，我哋先喺大班攞两个年糕，然后至谂食咩嘢，我记得呢喥新开咗一段时间嘅生煎包，于是行嚟。我哋嚟到睇，格局系我哋曾经带过爸爸食饺子嘅𠮶间舖（https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E5%9B%8D%E9%BA%B5-%E8%8D%83%E7%81%A3-%E6%B8%AF%E5%BC%8F-%E7%B2%89%E9%BA%B5-%E7%B1%B3%E7%B7%9A-r791381），我哋重坐去𠮶时同一张枱（食评系2023年4月23日刊登嘅呢篇：https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E9%9D%9E%E4%B8%80%E8%88%AC%E6%B9%AF%E5%BA%95-e4796703）。坐低睇完menu后，要咗：1. $54.00嘅3号餐麻酱手撕鸡粉皮+生煎包一只嚟到睇，份量同size都唔多同大，先食生煎包，个皮系脆同爆汁，但唔太热，同平平无奇，冇惊喜。3分麻酱手撕鸡粉皮，有麻酱就知会好腻，所以份量少都会好滞，食落，麻酱味道浓我得嚟唔好食，鸡丝有膻味。2分2. $34.00嘅小云吞汤面6粒睇见小云吞皮薄，老俾咗一粒我食，个馅系冇虾，一般。3分豆浆，堂食系免费任饮，由于老公唔舒服要饮热嘢，我哋见到menu写冷／热豆浆，所以放心有热豆浆，店员会自己送上，饮吓先，唔系热，更比我预期嘅冻啲，佢唔太甜，有豆味同渣，唔通系自家制？不过之后𠮶啲都冇咁冻。2.8分服务：我哋要小云吞汤面6粒，但个男仔落咗$35.00嘅鸡汤小云吞12粒，好彩我睇得切张单，即刻改返正。女店员见杯豆浆饮咗，就会自动斟满。4.5分抵食系2.5分
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刘兴记生煎包专门店真系近年香港生煎包界嘅人气王，尤其系佢哋嘅招牌生煎包同蟹粉生煎包，绝对系必试之选。我地今次仲试埋小笼包同样出色！首先讲讲招牌生煎包，包底煎得金黄香脆，皮薄唔会太厚，咬落去即刻爆汁，汁多肉嫩，猪肉馅用嘅系本地新鲜猪肉，味道鲜甜。生煎包嘅汁系热辣辣咁爆出嚟，食嘅时候真系要小心啲。至于蟹粉生煎包，又系另一种正！同样超多汤汁，馅料除咗猪肉之外，仲加入咗蟹肉同蟹黄，味道鲜甜而且带有浓郁蟹油香，咬开包嘅一刻，蟹油汁水即刻爆出嚟。刘兴记嘅原味小笼包都要推介。小笼包皮薄软糯，猪肉馅同生煎包类似，多汁肉味香，配埋姜丝同醋，味道更加丰富。刘兴记荃湾店堂食仲送豆浆，唔会太甜，饮落去顺滑有豆味，食完热辣辣生煎包同小笼包，饮返杯搞晒清爽。
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假日想食小笼包，去左午晚市时段例牌排长龙沪菜小店刘兴记!每个生煎包都在店内即做即煎，爆汁多馅，生煎包整得够脆，邪恶大满足，小笼包的外皮很薄，轻轻咬一小口，大量汤汁涌出!堂食仲送豆浆，无限添饮!上汤小云吞细细粒，易入口，个鸡汤几好饮，唔会系味精汤。仲有一打份量，只数取胜，少食多滋味!上海菜饭菜感受到正宗上海菜的滋味!加埋夏日消暑小菜醒胃麻酱鸡丝粉皮，满分之作!食左甘多样都唔使两百蚊，性价比十足，唔怪得长期甘多人!
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招牌生煎包 🥟✨ 呢个生煎包真系有惊喜，外皮煎到金黄香脆，咬落去仲有汤汁流出嚟，好鲜！最特别一定系全球首创濑尿虾生煎包，选用本地新鲜濑尿虾，山贼濑尿虾肉保留虾汁，将濑尿虾嘅鲜味同清香粥油包晒入生煎包入面，啖啖都系鲜味，真系食到停唔到口！蟹粉生煎包 🦀🥟😋 蟹粉生煎包一咬开就有浓郁蟹香，海鲜味好突出，外脆内软，配埋生煎包嘅口感招牌炸猪排菜饭＋生煎包 🍚🥩🥟🤤 呢个套餐够晒丰富，炸猪排外脆内嫩，菜饭香喷喷，有菜有肉又有包，一餐食到好饱，啱晒肚饿或者想食多几样嘢嘅朋友！招牌炸鸡扒拌面＋生煎包 🍗🍜🥟👍 炸鸡扒炸得金黄香脆，鸡肉嫩滑，拌面够味，配埋生煎包，层次感十足，一餐真系好满足，食完仲想encore！冻豆浆 🥤❄️😉 饮品方面推介冻豆浆，唔会太甜，仲可以任添！总结嚟讲，呢度嘅生煎包无论招牌、濑尿虾定蟹粉都好正，真系好有水准，下次一定要再嚟！🎉🍽️
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去到荃湾街市街，见到刘兴记门口已经排晒长龙，唔怪得之咁多网民推介啦😆等咗成半个钟，终于入到去试吓佢哋传说中「无爆汁包免费换」嘅生煎包，真系好期待呀🤩✨招牌生煎包（4只）$35一上枱已经闻到香喷喷，底部煎到金黄脆卜卜，咬落去真系劲爆汁，肉馅鲜甜唔鞋口，汤汁多到要小心唔好滴出嚟😋每只都好有手掌咁大，性价比超高，难怪日日都咁多人排队等食🤤✨蟹黄生煎包（2只）$38蟹黄生煎包一咬开已经见到橙黄色蟹油流晒出嚟，蟹肉同猪肉馅融合得好好，鲜味十足，蟹黄香浓又唔会太腻，食完仲想encore多一笼🦀✨麻酱青瓜鸡丝粉皮 $45粉皮够滑，麻酱香浓唔会死咸，鸡丝嫩滑，青瓜爽口，三重口感层次分明，夏天食最啱清新又开胃🥒✨鸡丝酸辣汤（细）$36汤底酸辣度啱啱好，鸡丝份量足，饮落暖笠笠又唔会太heavy，配生煎包一齐食一流🍲
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