再興燒臘飯店

首次写食评，希望救得一个得一个依间嘢真系超级极大伏 （😵伏到唔可以用普通嘅词语去形容）几年前帮衬过，都觉得系below average。今日约五点经过，就再去试个叉烧烧肉饭（$42），个饭嚟到，个卖相已经唔想食（真系无mood影低佢），个样和质素一定差过两𩠌饭极多，「碟饭」有五嚿瘦叉，四嚿七分瘦烧肉。先讲瘦叉，睇个颜色四嚿同一批，极「鞋」，另外一嚿搭头头尾尾，衰到多筋食唔到然后烧肉，都系好「鞋」，同埋有几粒淋同硬身的烧肉皮（已经唔记得系唔系每嚿都有皮，😓又淋又硬真系唔要皮好过）成个饭一定差过两𩠌饭同埋果啲二几蚊一个外卖双并烧味饭。但最神奇系好多人买烧味或烧味饭外卖（🤔唔知系唔系啲好嘢（如果有）留晒做外卖？？）强烈建议，执咗堂食只做外卖，一来悭租金，二来唔洗令人有咁「难忘」嘅经历。…查看更多

今日啱啱食咗午餐，正盘算买咩返屋企好，见到呢间老字号烧味店🔥🥓，横掂都冇食佢超过10年(近年钟意食柴湾x桂香🤭)，咁就买返啲外卖返屋企。🤗今次要咗5副烧鸡润🐔🫁同半斤叉烧🔥🥓，叉烧想要㶶边半肥瘦嘅，但店员同我讲冇晒半肥瘦，而家系偏瘦嘅，但都有㶶边。😜 咁都唔紧要啦，难得突然间想食。👌返到去打开，望见两样外观都正正常常咁。首先食叉烧先🔥🥓，一咬落去就俾佢嘅糖黐住啲牙🦷，而肉质就系淋到霉咁样，又完全冇肉味嘅，真系搞唔掂㖞⋯🥴咁之后就试烧鸡润啦🐔🫁，哗～ 又系又干又实又硬嘅⋯ 仲要干过啲叉烧添，咁唯有再夹另一旧外表黄色啲嘅，咁呢嚿虽然系好啲啲，但个质地都系好干，虽然呢旧冇咁硬，但佢嘅粉状质地浆住咗个口，搞到好难吞落去咁⋯😵‍💫佢比以前真系差好远，差咗好多好多，根本就唔想食，费事嘥quota～😦😪之后出咗story，咁有朋友同我讲原来呢间烧腊店已经伏咗好耐，完全唔系以前𠮶回事。🙄😵因为真系好难食，而出面仲有咁多唔错嘅烧腊店，我相信再帮衬嘅机会真系极低。😬😮‍💨…查看更多

再兴烧腊饭店湾仔的再兴烧腊饭店一直心水想试, 因为爱吃叉烧的朋友都极力推介, 所以明知地点不太近地铁站, 都要行一段路, 都很想尝试, 结果是挺不错的。吃完仍是觉得叉烧是众多烧味中我的最爱, 也不枉称为香港烧腊的经典代表。这里的叉烧比想像中好, 味道香甜可口, 有烧的香味, 但又不过分甜腻,  甜度刚刚好，肉质偏瘦一点, 但吃起来仍是嫩的, 色泽已经很吸引, 充满光泽。吃到烧烤的香味和风味，表面有一层美味又烧得很香口的蜜糖，吃起来别有一番滋味, 很喜欢它有不同的层次口感。所以我几乎每隔几天便会买叉烧加𩠌拌饭。除了可以直接吃, 吃不完也不会浪费, 因为可以搭配白饭, 用来炒饭﹑炒面﹑配即食面都很好吃。店家很仁慈, 提供足够的叉烧汁让我们可以拌饭, 绝对是人间美味。所以我会推介这里的叉烧, 当午餐或晚餐都很适合。…查看更多

见佢响烧味界几出名去开湾仔, 决定试吓一试难忘叉烧咬唔入, 正头擦字胶乳猪皮un, 味道唔突出饭感觉劣质, 系米碎落米太多水煮得太淋枝凉茶系正常既靠佢食到半碟饭再食埋落去就觉得折磨自己$77双拼饭+$15凉茶除非痛改前非否则永不回头…查看更多

今日嚟到呢间位于湾仔既老字号烧腊店再兴，店舖环境感觉唔太企理，尤其是系厨房里面两个黑忟忟既大饭煲，真系有d影响食欲。点了一碟叉烧油鸡饭，叉烧又系黑忟忟，淋淋地，油鸡仲搞笑，几件翼位加鸡翼尖再加一件鸡胸，斩料师傅真系够老练。叉烧同油鸡既味道普普通通，唔太特出，个例汤偏淡，都有d汤渣叫做食得下。价钱唔太贵，但整体唔满意。[米饭]口味：🥚🥚[薄荷]环境：🥚🥚[服务铃]服务：🥚🥚🥚[糖果]性价比：🥚🥚🥚…查看更多