興記雲吞麵

去开鲗鱼涌北角𠮶头，睇吓附近有咩食，见到OpenRice有间超级抵食嘅面店，本身冇乜期望，点知平嘢都有好嘢😂佢嘅菜牌样样都系$25 ，有牛腩、牛筋、牛肚，亦有新鲜牛肉、鲮鱼球、不同丸类等等。见到佢话招牌系云吞，嗌咗碗试吓，嚟到见到有四粒大大只嘅云吞，都好惊喜。云吞皮薄馅靓，里面有只大大只嘅虾，馅料嘅猪肉唔算肥，充满肉香。加上佢嘅生面十分爽口弹牙，亦冇奇怪嘅碱水味，配上少少韭黄同葱花，食完个面之后好满足👍🏻…查看更多

各位观众，今日行过一间食店，心谂「哗，唔试怎得！」内里让人一试难忘的鲜牛米和滑口油菜牛肉，简直系平民界的惊喜啊！😲🍜🥬首先，鲜牛米嚟到手速度真系劲快，正！米粉儿滑溜溜嘅，吸满咗那股牛肉的精华。每一口，牛味都飘香四溢，满口生津。牛肉片更加软嫩得嚟入味，唔洗落牙都可以咬烂咗，带著一丝丝嘅油香，简直系抚慰我呢个平民食客嘅心灵。跟住试吓𠮶碟油菜牛肉，嚟。当油菜夹起嚟𠮶一刻，我已经知道梗系靓嘢。嫩而又脆，好似新鲜打嗑嘅田园感觉。搭上啖啖肥美嘅牛肉，既有弹性又唔肥腻，令人食完一碟仲嫌唔够，心想再嚟多碟！要讲港话添嘅话，呢啲嘢简直劲过瘾，又「正」又「掂」！服务态度都好过「好」两字，叫𩠌过程中，店员都系笑咪咪，亲切得嚟专业。总之，想揾几真材实料又唔跳皮嘅美食呢，嚟呢间就对喇。无论系揾食闲嘢，定系想慰劳下自己，我讲真，这家店值得一试！…查看更多

刚刚我到了鲗鱼涌兴记云吞面食我最喜爱的牛根面+净云吞，我帮衬了十多年，每次一入门口我定必问牛根淋唔淋，因为入了味的牛根大多数是淋，特别好味😋。今次我遇到一位四眼煮面师父，竟然对我讲叫我以后唔洗再问淋唔淋😡，我只会答你都系𠮶啲，当时真的火了，那位师父眼睛及耳朵沉醉于电话中，无视客人所需，客人是有权选择自己喜好及食物软硬程度， 食物质素很重要，但员工服务质素也同等重要。态度恶劣，我以后唔会再帮衬。…查看更多

26元一碗双拼面—云吞拼牛筋，在现时香港物价而言可是超值之选，　而且份量也不少不过平价背后，相对牺牲的就是食物的水平这间店的牛筋系黏口没有咬劲，而且切得比较碎，吃起来无咁爽而佢的＂鲜虾云吞＂都系预期之内鲜虾比例系比较少，虾没有虾味也没有弹性，不过意料之外的是，云吞内的肉碎系有鲜味。　但如果对蛋面系有要求的人，就可能比较难接受其口感和味道，因为的面没有弹性无蛋味，仲有少少面粉味整体来说，这个２６元双拼粉面系正价比。…查看更多

夏天这么热，不想到处找餐厅吃，便求其入了一间云吞面店吃个快午餐，这家兴记云吞面在港岛立足多年，从它$10吃到$20一碗，真是回忆啊！我最喜爱吃它的云吞河，云吞皮薄，虾爽口，河粉很多，女士一定吃不完，可惜汤底略淡，建议叫腩汁底…查看更多