六六六六火鍋

天气开始开始凉凉，今次去咗六六六六火锅打边炉，火锅店有几间 VIP 房，最啱同成班朋友去睇波、家庭聚会、搞生日party 👍 佢哋主打特色汤底，款式超多：啤酒鸭、糊辣鱼、花胶鸡、牛乳木瓜海鲜、冬瓜盅、台式麻辣、人参白汤、传统沙爹等等，基本上咩口味都覆盖到!🍲 我地今晚就叫左🥢 自家制前菜* 🍅荔枝汁日本车厘茄：冰凉又甜甜地，好开胃 * 🍗意大利黑醋渍猪手：酸香入味，而且劲贴心咁起晒骨，口感好好爽脆有惊喜!* 🥕酸萝卜：酸酸甜甜，爽脆解腻 * 🧆即炸响铃卷：外脆内空，落汤一秒就食得 🔥 🐔 秘酱麻辣鸡 (半只) $138 - 麻香带微辣，啖啖肉好满足，配啤酒啱晒 🍻🥩 肉类* 优质手切牛肉（半份）$200：油花靓、肉味浓 * 黑豚肉 $158：煮完依然软滑，油脂香得嚟唔腻 🥟 自家饺子拼 $128 - 云吞 / 水饺 / 韭菜饺 都好实净，馅料唔求其，食得出系用心做 👍仲有其他火锅配料。* 红薯宽粉：劲烟韧，吸左汤底之后食，真系够晒入味超爽。 * 鲜鸡肠：爽口冇骚味 * 蔬菜篮：有多种蔬菜，清新又新鲜，可平衡一下成餐火锅 🥬 饮品方面，我同朋友每人就叫左一支手工荔枝啤酒🍻 $28@，微甜清爽，配辣汤真系好夹 😌不得不提，呢间店嘅员工真系 亲切、有礼又好好客。 佢哋会耐心介绍每款汤底同食材特色，亦会听食客意见，见我哋第一次嚟仲讲解边啲系必试、边啲点煮最好味，真系好窝心!💕…查看更多

📍 六六六六火锅📍 天后 𝗧𝗶𝗻 𝗛𝗮𝘂 • 永兴街21号地舖〔 Follow me! ♥︎ 〕-《六六六六火锅》以闹市中的私房火锅店为理念位于天后永兴街，推开门即看见雅致有格调的装潢座位宽敞；电磁炉隐藏在桌子里，蛮神奇的另外服务亦亲切贴心～-从汤底到配料都充满惊喜！最爱那个【姬松茸鸡煲】汤底，清甜到可以直接当汤喝～而且鸡肉好滑嫩、好好吃！ 而【意大利醋渍猪手】绝对是火锅店少见的创意前菜，酸甜开胃！🤤=// 汤底 //✿ 姬松茸鸡煲 ($188)金黄汤底一上桌就闻到浓郁菌香！选用新鲜姬松茸、金菇、木耳、其他菇菌与嫩鸡熬制汤底滚了以后就可以下鸡肉，煮三至四分钟即可汤头鲜甜顺喉，忍不住先喝了两碗才开始涮料～鸡肉嫩滑，养生又美味；菇菌吸满汤底精华，同样美味🤤•// 前菜 //.✿ 腌萝卜 (赠送)一坐下，店员就奉上一碟腌萝卜口感清脆，味道酸甜开胃又解腻.✿ 意大利醋渍猪手 ($68)没想到火锅店能吃到这道！猪手皮很爽弹，肉质则晶莹剔透醋渍制法令味道特别解腻，作为火锅开场白意外地合适•// 肉类 //✿ 优质手切牛肉 ($200/半份)油花分布如大理石纹理，轻涮数秒即熟🥩入口牛味爆发，不够吃的话点完整的一份都可以！.✿ 黑豚肉 ($158)【橡果黑毛猪梅肉】肉色粉嫩、蛮有猪味肉质松化，薄切让肉片完美吸收汤汁～•// 特色配料 //.✿ 即叫即包自家饺子拼盘 ($128)自家包饺子全都皮薄馅靓云吞、水饺、韭菜饺三拼，每颗都很足料，饱满得像元宝，口感十分满足！特别推荐韭菜饺，加入了花生酱提香（店家还招待了两颗鱼皮饺，皮Q馅足，都很好吃！）.✿ 即炸响铃卷 ($58)上桌时还冒著热气！金黄酥脆，放入汤中渌3秒，半软半脆时最完美：）•// 蔬菜、主食 //.✿ 菜篮 ($48)新鲜清爽的菜心、娃娃菜、生菜～.✿ 淮山面 ($28)养生首选～吸附汤汁后滑顺入味，低卡又健康•// 饮品 //.✿ 道地柑桔柠檬微碳酸 ($25)✿ 道地巨峰提子微碳酸 ($25)吃火锅最怕腻口，这里提供道地的微碳酸饮料，酸甜清爽，化解味蕾负担～•// 其他 //✿ 酱料 ($20/位)-〔 Follow me! ♥︎ 〕…查看更多

最近去完欧洲旅行，好挂住香港嘅邪恶美食😈尤其系火锅，于是返到香港不久即约朋友去天后叹港式火锅。呢间六六六六火锅店面唔算显眼，但推开门发现环境几雅致有格调，另外服务亦贴心☺️今次叫咗沙嗲锅配手切牛肉及其他配料，各样嘢都几高质👍🏻份量亦大，适合一班人嚟share。🍲祖传老香港沙嗲锅 $238打港式边炉，沙嗲汤底绝对系经典兼必叫之选✅不论闻落或食落都充满沙嗲浓香😍里面有唔少鸡髀菇。🐷意大利黑醋渍猪手 $68开胃前菜，猪手已去骨，啖啖肉充满骨胶原，黑醋味恰到好处几开胃😛🥩优质手切牛肉半份 $200牛颈脊份量甚多，雪花分布均匀，有咬口之余肉味突出，同沙爹汤底好夹😋🦪台山蚝拼四色墨鱼丸 $124、自家饺子拼 $128台山蚝超大只，烚完都无特别缩水，咬落爆汁蚝味浓💦饺子就有云吞、水饺、韭菜饺，每款都大只饱满👏🏻🥠惹味炸鱼皮 $78、响铃卷拼贡丸 $80、出前一丁 $28炸物都份量十足，炸鱼皮香脆不油腻。沙嗲汤底同出前一丁一定系perfect match👫香浓汤底加上挂汁面条，邪恶非常😈🍻手工啤－热情果迷啤酒 $28、柑桔柠檬微碳酸 $25打边炉梗系啤啤佢😏呢度有几款口味嘅手工啤，酒精浓度低，果香味重，几清新😚推介指数（10分为满分）：8分…查看更多

朋友系沙爹牛面控，又系火锅控，今日就同佢去食间私房火锅店，满足晒佢两个愿望店内环境舒适，装修华丽，座位宽敞，私隐度高原来仲有两层，适合三五知己或家庭聚餐嘅好选择食物方面 :意大利醋渍猪手 : 猪手酸酸甜甜，咬落弹牙爽脆，烟韧富嚼劲，有阵阵嘅甜醋味，醒胃惹味阿根庭红虾 :  红虾够晒大只，加上蟹子做配料，肉质弹牙鲜甜，打边炉做头盘无得顶祖传老香港沙爹锅 : 锅底先用老鸡、鸡脚煲8小时以上，然后加入其他材料做沙嗲胆，沙爹锅浓郁香醇，满满老香港味道，入便嘅鸡腿菇超入味，一定要试优质手切牛肉半份 : 牛肉卖相一流，肉质鲜嫩，脂肪少，食落有口感，够晒优质黑豚肉 : 选用西班牙黑豚肉，肉质鲜嫩、脂肪分布均匀而不油腻，肉汁丰富肥美鲜鹅肠 : 鹅肠够晒大条，放落汤底滚一滚，巳经够晒爽口肥美 自家饺子拼 : 饺子拼盘卖机非常精致，放系树上一个鸟巢咁，有齐云吞、水饺、韭菜饺及鱼皮饺，全部都馅料十足，皮薄馅靓鱼皮椒盐拼响铃 : 鱼皮炸得够晒香脆，响铃够晒松化，蘸少少沙爹汤底已经好好味淮山面 : 淮山面口感滑顺，带有自然甘甜，配搭浓郁嘅沙爹汤底，加埋手切牛肉一齐食，味道无得顶五彩鲜菜篮 : 有齐番茄、生菜、菜心、金菇及木耳，色彩缤纷，够晒精致手工啤酒 : 有热情果味及荔枝味，啤酒散发著浓郁的热带果香，不会过于甜腻，独特嘅创意啤酒绝对系夏日畅饮嘅首选桂花糕 : 桂花糕入便材料十足，系满满鼯嘅杞子、桂花及雪耳，清甜爽滑，养颜明目…查看更多

周末和几个好久没见的朋友约饭，他们是尊嘟会吃！作为住在北角的人，被九龙的朋友被带到了这家藏在天后电气道的小店【六六六六火锅】推门进去就被浓浓的锅气香到流口水🤤店面不大，感觉挺温馨，木质桌椅配上暖黄灯光，有种吃私房菜的亲切feel～✨锅底推荐✨🍲 港式沙爹锅：我好喜欢这个锅底！花生酱的醇香+咖喱的辛香融合，涮牛肉蔬菜dou入味，汤底越煮越浓稠，最后煮面再合适不过🌶️ 台式无老辣锅：选了小辣版本，麻香hin足但不会呛喉，适合想吃辣又怕太刺激的姐妹🐂 手切牛肉：师傅现场切的安格斯牛，花纹漂亮 反著鳞光，涮几秒 入口即化~🦐 手打虾滑：也是看著师傅在厨房现打的，能看到大块虾仁！Q弹到能在嘴里跳舞⚫ 四式墨鱼丸：有四款不同味道，好有风味！我爱黑松露口味，好香 敲弹牙！🍖 煎午餐肉：要煎底！这个不用煮就可以吃，外脆里嫩不油腻，一口一口停不下来🐮 牛黄喉：爽脆程度像在吃海底捞同款🥬配菜用心：鲜蔬篮里有娃娃菜、金针菇等6、7种时令菜🍜鸳鸯面煮到沙爹锅里面，吸🈵沙爹汁，那叫一个美味…查看更多