公和荳品廠

营业中

休息中

途經深水埗 見到公和荳品廠重新裝修過依稀記得食過一次 於是入去坐低咗餐牌上嘅選擇唔多 選擇困難症嘅我揀咗招牌參拼🍴參拼 HKD16/6件豆腐 豆朴 魚腐 各兩件上枱嘅時候微暖 略厭炸得唔夠乾身豆腐係三款入面最好食 面頭釀咗薄薄嘅魚肉 豆腐切得厚 食落好有豆味 而且好滑 滑到我一路夾一路散🥲豆朴 同 魚腐就一般般 冇咩驚喜~🥤健康薏米水 HKD12嗌咗暖嘅薏米水店員姐姐好有心咁話 唔係好凍 啱飲㗎啦有少少特別就係 薑味比較重 夠哂養生————————————————————💬埋單$28 作為小食嚟講 好滿足㗎啦下次再嚟 希望個胃可以裝多碗豆腐花😋公和荳品廠 (深水埗)深水埗北河街118號地下

當你今日仲有機會係街度仲見到荳品鋪既時候，真係要好好搵機會試下細嚐荳品既味道，因為親自用石磨既豆腐真係買少見少，依加好多都係靠機器製造，通常都係工場用好多石膏粉同機器去製造，冇乜豆味之餘，都冇咁健康😢。點解突然咁感慨？因為原本呢間公和荳品廠有好多家分店，做下做下可能捱唔住人工同鋪租，又或者業主要收返，由以往十幾間分店，到依加執淨呢一間......最後一間既總店，而呢一間正正係2016、2017、2019、2020年榮獲米芝蓮街頭小食推介既店舖，六十年既老店有咁既成績，所以有機會要過來品嚐一翻！豆腐花（大）$12簡單既一碗豆腐花，香滑嫩口，同埋真係有黃豆既味道，親手石磨真係比機器造係食得出分別！推薦程度😶😐😬😁😄

好耐無食呢間公和了 , 尤記得對上次食係幾年前 , 果陣好似仲未分開兩間店 , 兩邊都有堂食同現貨其餘豆腐副制品出售仲有另一間又係賣豆腐既同佢打對台開响隔離爭生意 , 貎似爭生意果間都執了 , 公禾仍健在今次食既係$15  5件既蒸釀豆腐 外賣 , order時問多一句收銀阿姨 , 態度少許串咀唔係咁友善嗌完唔夠30秒就拎得 , 好快也是於小巷立食算數 , 附有辣醬及豉油 , 豆腐好似比以前無咁滑 , 有少許唔夠熱 , 估計可能整完後放左一陣豆腐大細感覺也比以前細舊左少少 , 質素就尚算不過不失可接受今次怱忙得擠,下次堂食再試吧

One of the must-go places in Sham Shui Po. I was a bit sad about the revamping, I really like the original, very down-to-earth little hole-in-the-wall but the improved hygiene is nice. Getting there really early, so most were people getting there to get their fresh tofu home for the day. Assorted tofuThis is the best way to try different kinds of tofus and see what you like. The less fried, the better for me but each to their own. Order this if you're not sure. Plain rice rollsTop recommendation

Weekly同我嘅至愛阿嫲買餸，怕佢老人家攰，即刻諗到呢個好地方。阿嫲嫲原本冇乜精神，一知道我去公和，即刻顯得興致勃勃。雖然星期日人多，但公和始終有位坐，人都安心d😄#豆腐花（細碗）口感細嫩幼滑，豆味十足，口碑好嘅老字號，每次食都冇失望過。阿嫲返屋企路上仲對呢間嘅豆腐花讚不絕口。#豆腐（生）作為長久不衰嘅招牌，公和係我阿嫲欽點買豆腐嘅地方，其他豆品舖都冇立足之地😤😂佢賣嘅一塊塊豆腐係比較扁身，比一般豆腐貴，貴得來好食就算啦～#薑汁豆腐雪糕自細食開呢間，見到有雪糕食幾驚喜，比起手作雪糕嘅豆腐味，呢間嘅嚟得更「真」，起碼真材實料自家製。細細一球$13，貴咗少少都值得。唯一不足之處係汁唔夠「薑」。#黑豆漿無糖款太搶手賣晒，只好揪住有糖款返屋企飲。🤯好甜. 就嚟甜過我同阿嫲嘅感情，真係接受唔到囉！

朋友推薦品嚐，說店舖很多年，小時候的記憶，所以滿懷好奇心來品嚐店舖還挺大的，有兩個店一邊好像是外賣一邊堂食，到了沒有等位，服務態度也很好，上餐非常快三拼沾他的小料味道更好，不然我個人覺得有點清淡咖哩豬皮和魚蛋，不錯炒麵味道倒是不錯，不錯可能放的久一點，有個別面失水了特別硬大杯豆漿，很濃的豆漿，加點甜好喝一點薑汁豆腐雪糕，這個非常棒，冰激凌的感覺，沒有很重的薑汁味，還挺喜歡豆腐花，因為要的無糖，沒什麼味道，自己又加了糖，吃起來好一點

好耐無去，今日落雨同老公去偷跳一陣叫到成檯野都唔駛💯蚊落雨時間，人唔多。可以舒適地慢慢食三併豆卜脆卜卜，魚腐外脆內軟，煎豆腐滑得黎夠實淨豆花豆漿有豆味，唔太甜腸粉，咖哩三寶，魚旦就比較失色

💛💚💜🧡 傳統豆腐名店，雖然擴充了，我還是喜歡舊鋪。坐得比較逼，要自己找位置，這店不是給你舒適的促膝長談，你要用香港人速度，爽快落單，極速的放入口，然後結帳。 💛凍豆腐花其實「熱」比「凍」更有豆香，更滑。但天氣太熱，來一碗更有感覺，更舒爽。豆腐花保持一貫水準，滑，無渣。 💛豆泡+鑲豆腐（雙拼） 我最愛它的炸豆泡，以前會泡一泡湯的，外脆內軟又帶汁，可惜多年前已不泡湯了，外皮變得太乾了。雖然好吃，但好易弄傷口腔。煎豆腐還是一貫的「滑」「香」。加上一點點甜醬，及辣醬，真的人間美味。 Transitional Tofu Shop with squeezing and crowded seats. You need to find the seat yourself and finishing the whole processing speedily. Pre-think your order, pour into your mouth, get the bill. It is not a place for you to chat with friends. 💛 soft tof

打算買一份豆腐豆卜雙併(4件豆腐+4件豆卜) 加一份豆卜，聽錯咗我要一份雙併又唔認，問清楚點解，又答到一舊一舊叫人睇餐牌唔解釋+好冇耐性咁鬧返人轉頭。老字號又點？再去食？不了。。

去開深水埗諗起以前同朋友去未裝修前嘅公和，記得價錢好抵，食物又好食，就去睇下裝修後係點。入到去都係比較喜歡以前嘅感覺，但係新嘅裝修能夠見到用心，特別係幅壁畫。今次都係兩個人去食，叫咗一碗細嘅熱豆腐花、一份燒賣、一份XO醬蝦米丸、豆腐豆朴雙拼同埋一杯凍豆漿，一支黑豆漿同一支薏米水，total只係$80！yew嘢食全部豆品都好好食，燒賣都係！XO醬蝦米丸好特別，比較辣，如果唔係好食得辣嘅要注意！而薏米水有薑，唔鍾意薑嘅都要注意。價錢同質素來講係好值得encore👍

I love simple dishes that are incredibly well made. This is definitely one of them.   Soft but does breakdown too quickly.  Very nice strong tofu taste.  Not something you would get every day, but definitely worth the wait once or twice a month.  I really love these specialty places that focus around a single product.

細細個就已經放學同成班同學仔去食煎豆腐，食豆腐花同飲豆漿，坐底傾下食下真係好開心，所以成日都會掛住公和既味道今日陪屋企人去深水埗咁岩就係呢間公和附近，趁未夠鍾就入去坐底回味下  公和三寶$16有魚腐，豆朴，豆腐（有款有2件）豆朴 好干好干，好似趙緊香口膠既感覺魚腐 我覺得個口感好怪，咬落又冇咩味道咁豆腐 已經冇以前咁有豆香味，不過都仲係好滑豆腐花天氣太熱啦，叫左碗涷豆花第一啖當然要吾加糖咁試下啦好滑，涷冰冰咁一下就sir落口嚨

✨雙拼 煎釀豆腐豆卜煎釀荳腐 魚肉略少 豆腐豆味唔算濃 幾滑豆卜 好脆 魚肉略少 唔太油膩✨豆漿豆味唔算好濃 口感順滑 略甜我覺得呢個係呢度唯一冇變既味道(就係我細個飲既味道)✨凍豆花豆味濃 夠滑 感覺好似冇以前咁甜

深水埗出名多小食，但唔想在街邊食的話，入公和就最啱了，衛生又有冷氣。公和除了豆花豆漿外，還有豆朴和煎釀豆腐，地道小食及瑞士汁系列。選了無糖豆腐花，滑滑有豆味，無糖也好食。煎釀豆腐上有薄薄魚肉，這一面煎得較亁身，魚肉下的豆腐頗厚，似是焗多過煎。缺點是不夠香脆，好處是豆腐保持嫩滑濕潤，而且無咁油膩。瑞士汁雞腳的瑞士汁䶢中帶甜好味道，最驚喜是雞腳不會過腍或腍啤啤，它外皮軟腍而筋骨仍帶少許咬口，外觀完整，指甲也剪掉。還有地道小食未試，下次吧。

較早前被邀做咗一場live show介紹深水埗俾飛唔到嚟香港玩嘅外國人✌🏻當中梗係唔少得介紹美食啦😎我喺公和荳品廠試咗好多嘢食呀😏不過最令我回味嘅就係$12有四件大大件嘅<<煎釀荳腐>>嘞💁🏻‍♀️佢嘅荳腐真係 好 滑 ! ! ! 仲幾有豆味~表面煎到金黃微脆🤩少少一塊魚肉釀喺荳腐面增添口感同鮮味!本身成嚿味道係比較清淡~不過點少少佢嘅豉油已經係一種唔花巧嘅好味🤤🤤🤤