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港铁尖沙咀/尖东站 P3 出口, 步行约4分钟
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电话号码
34269960
开饭介绍
每天从日本空运新鲜海鱼，以精美刺身、寿司及和食著称的居酒屋「八海山」，除了食物讲求品质外，亦因为店内环境以家庭料理店的布局令人感觉十分亲切和舒适，有如置身在自己家中一样，所以此餐厅为日本人最喜爱的食府之一，8成以上更是日本客。
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特色
适合大伙人
饮o野倾计
营业时间
今日营业
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
优惠
今晚嚟到开业23年嘅老字号居酒屋「八海山」，听朋友讲佢10零岁嘅时候已经营运紧，菜式传统好味，价钱亲民，性价比高，等我今晚嚟感受一下日本料理嘅传统味道。呢度有非常抵嘅Set啱哂中意饮酒嘅人⭐️日本北海道札晃生啤酒$100 3小时任饮⭐️Sake 日本清酒放题$188 3小时任饮呢个价钱真系超级抵！（20种以上种类）其中有多种知名度高嘅清酒可选择，例如有獭祭、伯乐星、久保田、八海山、出羽樱等等，出面零售价都唔低！🍶 出羽樱纯米大吟酿 出羽樱纯米大吟酿系山形县超高人气清酒，主打果香清甜、花香怡人，酒体柔滑，余韵悠长。配搭点咗嘅食物完全无违和感，因为出羽樱嘅果香同清新口感可以中和海鲜嘅鲜味，又唔会抢味，反而令炸物同烧物更突出。🦑 萤光鱿鱼前菜 外表晶莹剔透，细细只但入口超鲜甜，质感爽脆弹牙。咬落去会有啲似爆珠咁，啖啖鲜味，仲带少少酒香，佐酒一流。🍣 刺身拼盘（吞拿鱼赤身、特上海胆、帆立贝、三文鱼腩、甜虾、八爪鱼、油甘鱼） 呢个刺身拼盘真系超级豪华！吞拿鱼赤身鲜味十足，油脂分布靓，入口即溶；特上海胆超creamy，鲜甜得嚟又冇腥味；帆立贝大粒又爽口，啖啖鲜甜；三文鱼腩油香满溢，肥美嫩滑；甜虾爽甜弹牙，啖啖鲜味；八爪鱼烟韧唔韧口，咬落去有层次感；油甘鱼肉质细滑，鱼味浓郁，全部都新鲜到不得了，啱晒海鲜控！🐟 炸吉列池鱼 外层炸得金黄香脆，鱼肉嫩滑唔干身，一啖咬落去即刻感受到鱼香同埋吉列粉嘅松脆感，配埋少少柠檬汁更加开胃，食完都唔觉腻。🍗 盐烧鸡翼 鸡翼烧到皮脆肉嫩，盐味恰到好处，唔会抢咗鸡肉本身嘅鲜味，啖啖肉汁，香口到停唔到口，绝对系送酒一流之选。🍡 梅子大叶免治鸡肉棒 鸡肉棒混咗梅子同大叶，酸酸甜甜又有香草味，肉质弹牙又多汁，食落去有惊喜，唔系普通鸡肉棒咁单调，几有层次。🍚 明太子露荀炒饭 炒饭粒粒分明，明太子咸香带少少辣，配埋爽口嘅露荀，食落去好有日本风味，唔会太油腻，做埋最后收尾一流。今餐真系超级丰富，无论你系海鲜控定炸物迷都会满足晒！最后重点想大赞呢度嘅店员，全部都非常好客有礼，而且会关心客人食得满唔满意，睇得出佢哋十分敬业，喺香港揾到一间服务质素咁高嘅餐厅已经好难得！
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咁多年经过都无试过, 见到佢话庆祝开业23年, 仲要3小时酒水任饮, 所以就决定同朋友试试佢去到见到有$188 有20几款种类既日本清酒同$100日本北海道札晃生啤酒最后我地就选左饮清酒, 款式真系好多, 一次过试晒佢!眼见都好多日本人去食, 可能系因为佢食物都比较统地道既日本家庭菜前菜 - 带子裙边酒腌萤光鱿鱼咸咸地送酒一流刺身沙律超大碗, 仲要好多刺身, 味道好开胃烧青椒仔我本身就麻麻地, 点知食落又OK碳烧猪腩肉基本野都唔错炸物(虾仔)叫左好多送酒菜, 呢个系其中一款, 大碟到好似食极都仲有明太子蛋卷蛋卷出来热腾腾, 配住明太子超夹呀雪糕(芝麻, 香芋)好惊喜竟然有芝麻口味选择, 系我既最爱呀又饮清酒又食咁多野都系每人$380, 又可以慢慢坐倾下计咁, 真系好抵, 性价比高
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知道呢度有酒水有3小时任饮，日本清酒3小时任饮（20种以上种类)都只系$188，札晃生啤酒3小时任饮都系$100。所今晚约咗朋友收工黎呢间日本餐厅想饮下酒chill 下。睇Menu都有好多唔同选择，佢价钱亲民又唔贵。坐低无耐职员就先送上前菜，味付带子裙边，入口咸咸香香，好开胃。然后就叫左清酒同朋友chill住饮倾下计。职员介绍我哋饮呢一只黑牛，好易入口同好顺滑，米味又唔会话太浓，女仔饮几适合。酒腌萤光鱿鱼呢个鱿鱼又系咸咸地，配合唔会太浓的清酒去食，又几夹wo。刺身沙律呢排天气真系太热，所以要叫返啲清新沙律去中和下。个沙律入面有三文鱼粒，八爪鱼粒，吞拿鱼粒，仲有车厘茄，青瓜片同沙律菜，加埋个酸甜嘅酱汁黎食，真系几refresh。烧青椒仔一啲都唔辣，仲带点苦得黎好回甘的味道。碳烧猪腩肉烧到表面有点焦脆，但入面好多肉汁，一层肥一层瘦，因为烧得好香，入口一啲邪害感都冇。炸虾仔真系一个好好送酒的小食，脆到虾壳都可以食埋。明太子蛋卷咸香而带少少辣的明太子好夹淡淡蛋香味的蛋卷，个蛋卷处理得刚刚好，好软嫩。职员好好，送埋雪糕系我哋食，作为呢一餐完美的总结。性价比都几高，特别系任饮呢样，中意饮酒的朋友真系唔好错过，难怪见到日本人都黎帮衬，真系有”日本人饭堂”之称，真系好有传统地道的日本家庭菜式。
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八海山开业多年，食物出品水准稳定，服务殷勤，想去居酒屋总会谂起呢度Sake做紧$188任饮，呢个价钱的确好抵两款前菜都好食，系个人好钟意嘅芥末墨鱼同带子裙边，调味够晒浓，佐酒一流，蟹子沙律食落好清新同好清凉，夏天食就啱晒呢度嘅牛肉薯饼口感好绵密，外皮脆卜卜厚薄适中，点沙律酱食好夹牛油带子烧，牛油味好香，带子刚刚熟透，口感一丝丝，加少少柠檬汁吊味解一解腻好清新串烧亦系心机之作，个人特别钟意免治鸡肉，加咗紫苏叶同梅子酱，口感同味道都好丰富牛肉汤乌冬亦做得唔错，汤底甜甜地，牛肉香浓，加埋大量香葱同昆布好夹最后以雪糕作结，好满足八海山环境俾人一种置身日本嘅感觉，放工嚟食饭真系几享受
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日式居酒屋一向系晚饭嘅首选，今晚嚟到八海山串烧调味唔错，免治鸡肉配紫苏苏同梅子酱食落几有层次，鸡软骨好有咬口，牛舌肉质软腍牛肉薯饼味道几特别，甜甜地几好味大大粒牛油带子好香口，黑椒冬菇好惹味牛肉乌冬爽口弹牙，汤底消甜蟹子沙律好清新，有青瓜、沙律菜、蟹子、同蟹柳，感觉好健康前菜芥辣墨鱼同带子裙边又爽口又好味香芋味雪糕香浓顺滑八海山俾人感觉几温馨，家庭式居酒居嘅感觉，亦有日本feel，餐牌嘅款式同选择唔少，晚饭嚟系个唔错嘅选择
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