八月花 (V City)

营业中

休息中

是否限聚令嘅關係，平時經過見到好多人等位嘅「八月花」門口只得小猫三兩隻，今次嘅疫情影響真係好大我同朋友等了一陣就有位。疫情期間真係飲少左茶，打開餐牌好似樣樣都想食最後兩個人都叫左6個點心。蝦餃、百花讓魚肚、鮑汁鳳爪、牛肉腸粉、春卷同叉燒酥，嘩！會唔會多左啲蝦餃，真係有大大隻蝦百花讓魚肚，大大舊蝦膠，索滿汁嘅魚肚鮑汁鳳爪有5隻，入味得黎又唔會太霖，墊底嘅花生又唔會霖晒牛肉腸粉夠滑春卷同叉燒酥好脆，但又唔會好油整體佢地嘅點心係但好奇怪我地想飲「水仙」，佢哋竟然回答話「沒有」問我飲「鐵觀音」好嗎？是否走高檔路線，所以就沒有這些普通嘅茶葉呢

第一次來到Vcity的八月花，本來以為只是裝修較新式的酒樓而已，但原來這裡有著一些小驚喜。首先由等位說起，這裡可以以不同的Apps(如: Eatizen, The Gulu)遙距取票等位，真的可以省下不少時間。那天，我們從九龍到屯門，我們可在途中以上述Apps遙距取票，所以，我們到達時，雖然撞正午飯時間，但我們不需十分鐘即可入座。也許，這也是現在食市的新式生存裝備吧！入座後，看看餐牌，看看裝修，就知道這裡是走中高檔新派路線。裝修精美，光線柔和但充足，可惜不知是否疫情關係，每張桌子也設置膠板，而令人有點壓迫感。我們二人被派至一張小方桌用餐，桌子真的很小，放下了茶壼、碗筷及餐牌後，空間真的不太多。所以，雖然裝修精美，但座得不太舒適。入正題吧！不知是否因為當時間午市時間，我們看到的點心紙及餐牌可選的東西款式比我預期中少，但它的菜式卻給我大大的新鮮感。這裡的菜式新舊並存，只是看餐牌，已感到吸引。我們有很多東西想試，可是肚子的空間有限，故只點了數款試試先吧!《筍尖鮮蝦餃》($39)食點心，當然不能不試試蝦餃吧！這也是看看食店真章的一道點心呢！這裡的蝦餃外皮除軟糯之外，還很晶瑩透薄，能清清楚楚讓我

今晚第一次嚟食呢間餐廳，見佢啲野幾精緻，唸住試下佢，可能我哋平時食開淡口味，今晚食呢餐略帶少少咸，吾系甘啱食，鐘意濃味既朋友可能會鐘意，價錢吾系太便，雖然佢依家做緊晚市8折，2個人叫左3個餸加埋茶位，折完都要$405.6

去澳洲之前，呢間八月花係我同媽咪經常去嘅飲茶落腳點🥺🥺🥺 喺澳洲返嚟香港隔離十四日第一次去食嘢 一於就同媽咪重臨舊地啦🥰🥰🥰去到人唔係太多所以等咗15分鐘左右就有位啦❤️❤️ 八月花不嬲裝修都好靚 連茶具同埋點心都係比較精緻啲👍🏻👍🏻👍🏻不過價錢就有少少偏上由於因為夜晚同下晝都約咗人食飯，所以都唔敢叫好多嘢食 就叫咗鳳爪流沙包炸兩棉花雞流沙包絕對係我嘅最愛❤️❤️❤️😋😋😋 好夠熱而且一打開真係會流出黎

平日來下午茶，部份食物有特價，不過款式唔多，由於現在有二人限聚令就冇乜問題，因為都夠食，而茶錢都有優惠價，選擇了特別茶就可以免一個茶錢，今次試咗綠茶之中嘅碧螺春，清清地，兩個人飲剛剛好，玻璃茶壺有份優雅的感覺，而且有個蠟燭仔座住茶壼，所以茶夠熱，不過下次都想試吓有開花睇嗰種茶。至於點心特別推介百花釀魚肚，比想像中好食，又爽口又夠味，炸兩都唔錯，不過鳳爪排骨飯和蘿蔔糕味道就中規中矩吧，豬肚燒賣都味道好好，不過得兩舊就冇咁抵食。至於環境上面，現在每一枱都保持一定距離之下，就坐得很舒適，因為以往略嫌坐得太貼太迫。

一直認為八月花係屯門區比較有質素嘅茶樓，點知。。。咁耐冇嚟，質素可以差咗咁多。。。位於v city，西鐵站出口直結，交通就非常方便。店面不算大，所以經常見門外有人等候位置。店鋪環境尚算簇新。服務方面:與一般屋村酒樓無異，無喜無驚。但對於送點心姐姐方面，則有少許微言。。。不知為何，只叫了數碟點心，枱面上仍有空間，但姐姐們每次送點心，總是喜歡把點心斜放於其他雜物上。即使你已在枱面騰出空位，仍是隨手將點心放在最就手的一端雜物上，便頭也不回離去。至於食物質素方面。。。鵝肝蟹籽春捲-算是最好的一款:春捲炸得夠脆，不算油膩，蝦膠爽彈。唯一不明白的是--沒有鵝肝味。。。鑊仔煎釀三寶:正正常常，不過不失。叉燒腸粉:與一般酒樓無異。粉質不夠滑，過於粘口。鮑魚撻:um....鮑魚好味，但撻底太乾身冇味。百花釀魚肚: 呢碟就出事喇。上枱已聞到好重胡椒粉味。一吃之下發現魚肚充滿腥味，即使大量胡椒粉亦未能蓋過。除此以外就沒有其他味道。只可以送一句。好。難。食。八月花品牌，一直都係以質素自居。但今日一試，無論是食物還是服務的質素，也比其一般屋村茶樓還要差。或者他只保留了價錢高尚而已。

美心集團的八月花，走中高檔路線，在新開業的商場更屬常客。今次難得入到屯門V City，就試試佢嘅水準餐廳的半肥瘦叉燒是必點之選，跟一般酒樓不同，叉燒的肥瘦適中，很juicy有口感，食多多也不會肥膩炸両的腸粉亦很有以前的味道，尤其那種米香的味道，別處難尋。蛋白蟹肉炒飯也粒粒分明，香口惹味，很到火喉上菜的速度剛剛好，待應們很專業！今次試住咁多先下次再來晚飯🥣

又係美心集團高質酒樓，首選蜜汁叉燒肥瘦適中軟淋好味，瑤柱蛋白炒飯，飯粒分明炒得乾身香口，其他食物都唔錯好食，唯一美中不足就係嗌左個蒸鯪魚球，雖然味道不變食落依舊彈牙好味，但見到籠鯪魚球眼都突，縮水而且細粒到呢，比任何一間酒樓都細，呢個就好失望

今天約了一班美女到V city的八月花茶聚， 是班美女都是吃貨！ 係咁點、點、點、點了很多點心！ 我覺得最好食的是芝麻卷， 還有長春卷。 鑊仔煎釀三寶也是不錯的選擇！ 一班美女都是自戀狂 ，拍照比吃東西多 ，最後~ 剩了很多點心吃不完！ 有點兒浪費了😋😜😂

屋企人去飲茶，叫咗好多嘢食，環境好大好靚主要以白色為主環境好似八月花幾快嘅樣好青春好又喺返入邊嘅感覺嘢食都唔都唔差，龍蝦湯好鮮甜， 春卷咁簡單嘅嘢都做得好好味， 的確值得更多人去食

難得放假同阿媽去飲茶,因為屯門好少酒樓都要等半個鐘先有位,其實大家可以透過遙距攞飛都得架 店內環境舒適,燈光柔和,每張枱空間都好足夠,職員好細心地洗好餐具再俾客人,而且點心有好多選擇😉😉 當中最好食係豉油王腸粉👍👍,腸粉好玩滑而且好有豉油味,另外鮑汁鳳爪得都好入味好林,仲有乾炒牛河都炒得好有鑊氣，牛肉好滑好正。較為失色就係香煎芋頭糕，唔夠脆而且冇五香粉味,椒鹽魷魚酥，都係唔夠脆同埋太細粒,其他點心就普普通通啦😊😊

眼見好多食肆執笠，希望支持服務行業，耐唔耐都要出去幫襯下，今晚食咗屯門區差唔多最高級嘅中菜～八月花🌼呢間酒樓都算開得耐，由V City開到現在，希望可以繼續營運落去今晚試咗幾個小菜，肉鬆黃金脆魚皮呢個係小食，魚皮切得比較薄好鬆脆，鹹蛋黃唔會太多，恰到好處，再加少少肉鬆喺面，豐富口感層次蘆筍山藥炒蓮藕片份量都算多，蘆筍好爽脆，唔會有渣，蓮藕都幾入味，不過比較油膩麥皮蝦份量比較少，只有5隻蝦，不過佢上面嗰啲脆脆蛋花同麥皮，又幾得意龍蝦汁泡鴛鴦岩米飯龍蝦汁味道好濃，入面都好多海鮮，有蝦有帶子，非常惹味，食完又唔會好頸渴，一定要食得得地煎薄餅即係甜薄撐，唔油膩，入面有花生有椰絲，值得推薦，好似甜甜地又鹹鹹地希望大家努力💪🏼加油

媽媽生日食餐好，八月花有個優惠套餐好抵，半席折了之後$1494，未計前菜茶價加一。先來個炭燒半熟安格斯牛肉沙律，賣相已經好吸引，份量也唔少喎。牛肉有d汁，好香及薄身，好淋好味，沙律有好多青瓜絲，切到好幼細，好食呀！龍蝦湯蛋白燴燕窩，這個好濃龍蝦湯味，有蛋白又有燕窩，夠晒養顏。正！！上湯焗加拿大龍蝦伊麵，嘩！！勁正！！龍蝦肉質夠爽又彈牙，伊麵又唔淋，剛好。燒春雞，夠晒香又夠脆，肉滑唔會肥沙巴龍躉班，啖啖魚肉，好夠滑黑雞樅菌腐竹浸娃娃菜，那個樅菌好似把遮咁，爽身的，腐竹十分之多，加埋d湯好清甜蛋白金粟岩米炒飯，感覺好健康，炒到粒粒分明的，好乾身，岩米幾有咬口。幾得意！101鮮果拿破崙。這個是呢間酒樓好出名的。嚟到嘩嘩聲😍😍😍每層一款生果，好有心思，撘盤好靚。好鬆化😋😋😋

八月花，一向都係我最鐘意嘅酒樓之一，因為裝修靚，餐具餐枱毛都一絲不苟，而且唔需要同其他人搭枱，可以有寧靜嘅傾計空間蝦餃燒賣就係每次都必點嘅，蝦肉彈牙又爽口，而且好鮮味，真材實料，食幾多次都唔厭鵝肝春卷今次就一般喇，無咩鵝肝味，有少少失望，不過整體都有80分以上酥脆鮮蝦腸粉，入面加有脆卜卜嘅脆片，真係錦上添花，而且腸粉皮好滑，keep到個水準最令人懷念嘅當然係芝麻卷，一食，真係充滿童年嘅回憶，唔會太甜，濃濃芝麻香，推介！

一家人相約晚飯，選了近妹妹居住點的「八月花」，由於我稍遲到達，妹妹已發辦點好菜。一坐下，就已上好這幾味菜。露筍炒螺片，不錯！桂花蟹肉炒仿翅，幾爽口，不錯！脆脆BB豬沙律，BB豬肥了一點，無乜肉，好一般！來個大合照😆左邊的「明前龍井」無乜茶味🤨，茶葉落得唔夠！之後再上半隻炸子雞，做得不錯，皮夠薄又夠脆，很入味，根本不用加調味料。後加一個味滋羊架伴米糕，好難食！不知怎樣形容，總之好難食，我咬了兩口就放棄了！4支羊架有1支無食過！上甜品前侍應來收碟，也問我們：「唔食埋佢？」我們也不知怎樣回答！最後叫咗芒果雪糕楊枝甘露、薑汁湯圓、兩碗蛋白杏仁茶，非常滿足！