八寶清湯腩

第二间去左天后话说东区都算系牛腩面王国先系天后有两间米芝莲级既八宝同华姐系北角又有间出晒名既道生咁今次去既呢间系八宝清汤腩系电气道近永兴街既位置都系前年红日去食既两点几钟去到无人排系门口等左两分钟左右入得八宝清汤腩系一间少有既米芝莲级黄店所以都几出名下我当时去都仲系米芝莲舖头不过到左24年就无左呢个名号了都有写话系用新鲜牛抗腩一样系门口有写边part牛卖晒但系五点会有第二批重新恢复供应餐厅四人台比较多环境望落都算系企理既不过顾客都系支那话既人比较多可能排唔到华姐都会过黎食挂餐牌系成本书咁有教咩部份同个样系点算系几有心咁虽然门口话坑腩卖晒但佢都应该有留起部份比牛宝面用所以我系食得到既而牛宝面就有齐晒崩沙腩爽腩同坑腩所以亦都系最贵既要过百蚊先食到不过虽然系三拼但都叫做每样有三件亦都仲有三大件萝卜个汤唔清有药材味唔苦而且甜甜地但未算话特别好饮既河粉就有d碎最可惜牛虽然大块但真系比较韧成件比较实咬落去仲会痴牙感觉系比较差既都唔好话同传承去比直头系好难称得上好食呢碗面要123蚊未食牟乐之前应该都算系香港既顶价咁当然系失望啦仲要系米芝莲加黄店呢个价位性价比同味道都低下服务就正常既唔系粗鲁果类粉面舖但都真系觉得食番传承就够或者系可以比多次机会试多次既…查看更多

今次系专程嚟试一试牛腩面，因为朋友话呢间牛腩面好特别。同老公一齐嚟试咗一个坑腩面同埋一个净牛丸，不过夜晚已经卖晒坑腩同埋崩沙腩，所以就叫咗切腩。牛肉份量都好多而且牛腩切到好厚，份量十足首先，真系要赞一赞个汤底，系有药材香味。非常好饮，食之前我已经系咁饮汤，跟住再食佢嘅萝卜，无论系牛腩面定系净牛丸都会附送萝卜，我想讲个萝卜真系唔系一般配菜嘅货色，系好好味！好腍好甜 。牛肉嘅份量亦都好多，然后牛丸牛味好重，亦都好多汁，我觉得朋友真系冇介绍错呢一间牛腩面真系非常出色，下次一定会再嚟食。…查看更多

去维园睇波之前，特登走咗去八宝清汤腩食个快饭，位置方便，出名清汤腩，唔使谂太多就入去坐低叫咗两碗面——牛腩面同猪手面。佢个清汤真系有水准，虽然叫做「清汤」，但味道唔淡，反而几浓郁，饮落有牛骨香但唔会太油腻。最欣赏系就算唔系食牛腩，个汤都唔会变成枧水味，猪手面都一样够香，证明佢个汤底真系有功夫。牛腩煮得腍身入味，唔会嚡口，猪手就啱晒钟意啲啫喱感重啲嘅人，皮同筋都煮得好，够黏又唔腻。不过当日手瘾叫咗加腩汁，反而咸咗少少，有啲抢味，下次可能唔加会更啱。整体嚟讲，八宝清汤腩系一间食得快又有质素嘅老字号，睇波前医肚一流，汤底真系值得一赞！下次想试埋佢啲其他配料，睇下仲有冇新发现。…查看更多

听过好钟意食嘢嘅朋友讲过嚟间，不过因为食开华姐，就冇试过嚟间。不过之前喺网上面见到华姐爆左有胶布e 摊野，我朋友就唔系好想再返去，所以想揾一间一样咁好食嘅试吓。终于嚟八宝试吓佢哋牛腩。一入到去觉得环境都几干净，枱面唔会黐立立。仲有位置比较宽松，冇华姐𠮶度咁窄。所以我哋嘅第一印象都几好。 我食咗个坑腩（靠近牛肉嘅隔膜区域，所以系一半肥一半瘦）牛筋河。本身谂住要爽腩㗎，不过好似太肥。几钟意佢本Menu，因为有好多图画同介绍。个汤突别系在于有药膳，如果你唔钟意药膳e只味道，噉就唔好嚟呢度啦。我不嬲到钟意药膳味，觉得个汤同甜萝卜味好夹。肉质好正，嫩滑同连d牛筋都好入味。 份量唔错但贵过离呢度唔远嘅华姐大约 $ 10 。其实呢两间比较，品质方面差唔多。之前我食过另外一间人哋话好食嘅牛腩河，个汤好靓，但系啲牛一啲牛肉味都冇，我谂应该佢系冰鲜牛腩，所以煲完汤就已经冇晒味。八宝同埋华姐一样牛有牛味，汤又煲得靓。不要过如果唔钟意药膳味嘅话咁就梗系华姐会啱你口味多啲，真系好睇个人口味。我自己嘅话就真系比较钟意八宝，我谂以后都会再返嚟食。另一方面，我觉得最紧要系间舖头干净啲，d台凳冇咁黐立立同埋冇咁狭窄。查实我最钟意嘅地方喺大埔群记，师傅退休闩咗门先变咗去华姐。而我谂呢度而家变咗做我嘅最爱，又唔洗排队。如果佢系九龙就跟好将来一定会再嚟！…查看更多

以往八宝一定系我心中头几名的清汤腩，以汤底清甜，有药材味，牛肉腩肉质细致深深吸引我。 今日番工经过附近就立即再去食。 本往期待的心饮第一啖汤，比以往小左药材味。 再食牛，第一下系雪藏味，叫的是崩砂腩但却是牛腩的质感，除左有脂肪，其他没大分别。 细问店员之下，店员亦坦白话，急冻包和现食无分别。之前知道八宝出急冻包仲好开心，觉得间唔中可以系屋企过下口隐，但e家万分失望，估唔到堂食都系食急冻包。 最后决定买多包之后就唔再食了。 唔系唔好食，只不过沦为普通。…查看更多