兩草 (棉登徑)

营业中

休息中

尖沙咀棉登徑食肆林立，「兩草」十分旺場，所以吸引我嘗嘗大馬和港式美食。小籠包胡椒湯~小籠包的豬肉餡料肉味濃郁，湯汁豐富，要小心咬下去，免湯水四溢。胡椒湯香氣濃郁又能温胃健脾。兩款都是好配搭。叉燒豬油撈麵~可選擇豉油或麻辣，我怕辣揀豉油，但味道最出是豬油香味，撈麵吃起來非常滑嫩，口感又好，叉燒嫩滑中還帶有烤烘的香脆。咖央多士~薄薄脆脆的、口感獨特。蛋炒豬腸粉~香煎腸粉沒有油膩感，內軟外脆還有蛋香，很喜歡，吃了兩碟。檸檬薏米水~清甜又祛濕清熱，幾時都啱飲樽仔班蘭咖啡~獨特的班蘭香氣和咖啡十分合拍。

疫情時禁堂食，當時在西環店初次認識「兩草」至今，西環店結業。其實間中都想令我回味，好味價錢又平民，乎合店名「兩草」，因店內很多食物都係廿多元，兩草野就搞掂現在，兩草起九龍區有兩間分店，對我嚟講仲方便，今日嚟到尖沙咀旗艦店堂食上次外賣，所以今次要試返呢款即食先好味嘅咖央多士，都係佢地嘅signature 枱邊仲有溫馨提示果然即整即食，薄得嚟係食到有餡，牛油和微甜號咖央塗滿脆多士裡面👍🏻叉燒豬油撈麵（多蔥）加了豬油更香口，雖然有少少油，但真係好吸引叉燒唔鞋口油菜都加了豬油和豉油，菜心甜又嫩，一啲渣都無呀未埋位時已諗定一定要叫呢個小籠包胡椒湯自己非常鐘意飲湯，但平時又唔識煲佢有少少似肉骨茶嘅味道，但內裡加了多點胡椒，不過飲落一啲都唔刺喉，但又暖到胃，我好乖聽中醫講唔飲咁多凍野，所以呢個湯好啱我仲有四粒小籠包，未試過浸湯食咬開都有肉汁另外佢個蛋炒豬腸粉都係啲懷舊食物，炒過好香在場都見唔少女生嚟開飯，份量啱啱好雖然佢啲價錢抵食，但都有質素，啱係求其出貨

香煎脆邊蛋肉餅飯：招牌菜，必須點！肉餅煎得剛剛好，外脆內嫩，肉味四散，蛋黃流心，搭配甜豉油飯，簡直令人垂涎。胡椒肉骨茶：肉骨茶湯底濃郁，胡椒香味十足，暖心又提神。肉骨煮得軟爛，輕輕一撥就脫骨，咬下去的時候，肉質鮮嫩，值得一試。蛋炒豬腸粉：腸粉滑溜得來，蛋香味濃，炒得恰到好處。每一口都是滿滿的蛋香和腸粉的Q彈，搭配一點醬油，唔覺唔覺就清晒。餐肉/火腿蛋三文治：餐肉煎得香脆，火腿味道濃郁，搭配煎蛋，口感對比十足，三文治的麵包夠鬆軟，整體味道簡單卻又令人懷念。早餐或午餐都非常合適！淨香茅雞扒：需要等候十分鐘，肉質嫩滑，醃製得宜，十分入味，放上三文治食都唔錯。咖央多士：外皮香脆，內裡咖央香甜可口，口感上層次分明，甜而不膩，作為甜品最合適不過。

.現今餐廳🍴 走健康輕盈風 視為高階段操作那「兩草」點餐 選項「⭐️走油」「⭐️走色」絕對性健身風 可以視作「神」操作.多蔥 ｜ Extra Green Onion 🔰 大愛🥰走油（不要豬油） ｜ No Oil走色（不要醬油） ｜ No Soy Sauce.我就係要同朋友「一次性」點曬 所有🔺高蛋白質菜🔺.🔺 香煎脆邊蛋肉餅飯 🍚Rice with Pork Patty and Crispy Fried Egg脆邊太陽蛋 🍳 加蔥花｜一破即流鮮蛋漿杯墊大細嘅肉餅｜厚身 要先蒸後煎｜脆口熟度剛好入口juicy 有少少 🤏🏼 肥肉｜就 1/6 塊就有一兩粒仔.🔺 烘底滑蛋叉燒三文治 🥪Bread Toast Scrambled Egg and Cha Siu Sandwich烘底滑蛋叉燒三文治｜絕對足料 入口滿足😌 並唔係夾住一條天際線｜蛋漿滿滿 叉燒碎有一半比例.🔺 滑蛋叉燒飯 🍚Rice with Cha Siu in Scrambled Egg火山式漩渦滑蛋｜捲起條切叉燒碎鮮嫩蛋漿 配上 🥢 豉油🥢豬油 ｜夾埋 爽暖白飯🍚加埋黯然蔥花｜ 食神都要比個叻佢👍🏻 大滿足🔺 脆香魚餅 🍥Fri

一直好想試呢間馬來西亞x港式嘅懷舊茶餐廳, 今日去開尖沙咀又經過呢邊終於有機會試吓😝小籠包胡椒湯小籠包入邊超多肉汁, 而湯底好特別好重胡椒味~叉燒豬油撈麵(豉油)撈麵好香口, 但食落唔會好油膩~ 叉燒肥瘦適中唔會好乾! 香煎脆邊蛋肉餅飯肉餅都幾大塊, 煎到好香脆~啲蛋汁撈飯好夾好正😋咖央多士多士烘到好香脆, 咖央甜甜地, 好有馬來西亞風味~招牌炸雞翼炸雞翼好香脆, 熱辣辣好香口幾好食~斑斕樽仔咖啡味道都幾特別，有淡淡嘅斑斕香~呢間舖頭啲嘢食性價比幾高，係平價懷舊茶餐廳~下次要嚟試吓其他野食先得!

話說成日經過都好想試下，今日終於拉埋老best黎食啦🤩好中意佢地裡裡外外都充滿香港懷舊特色，有咩食都掛哂上牆一目了然😆佢地仲有自家製涼茶，比大家天時暑熱下下火😌小籠包碗胡椒湯第一次見咁配搭好特別～湯底胡椒味濃辣辣地，令小籠包味道更level up🤤香煎脆邊蛋肉餅飯豬油+豉油撈飯本身已經世一，再加埋煎到好香脆ge流心蛋，簡直冇得輸😭✨咖央多士焊到薄脆薄脆的，加埋咖央醬同牛油，好食到想再嗌😍😍蛋炒豬腸粉好香口入味，童年回憶返哂黎😍😍小籠包胡椒湯香煎脆邊蛋肉餅飯咖央多士蛋炒豬腸粉招牌炸雞翼羅漢果水

馬來西亞🇲🇾 風情x 香港🇭🇰 特色懷舊玩味·兩草裝修充滿香港懷舊風味價錢💲大眾化 性價比好高🫰🏻.✨ 香煎脆邊蛋肉餅飯 $42金黃焦香的手打肉餅厚實多汁 邊緣煎得微微酥脆咬下去肉汁湧出好juicy 正😋上頭鋪着一隻太陽蛋🍳太陽蛋的蛋黃濃稠金黃 再淋上甜豉油 好似畫龍點睛咁🐲口感層次豐富 相當滿足😸.✨滑蛋叉燒飯 $40滑蛋火候🔥掌控得岩岩好😉半熟的蛋液裹着蜜汁叉燒🐷肉質軟嫩帶焦香 醬汁微甜 撈飯一流🫶🏼.✨咖央多士 $25現烤的奶油多士外層酥脆 咖央的椰香甘甜 甜而不膩😋.✨蛋炒豬腸粉 $27豬腸粉鑊氣十足 外層微焦內裡仍保持軟糯醬油和芝麻的香氣撲鼻😙沾點辣椒油食更添風味😉.✨檸檬🍋薏米水 $25 & 羅漢果水 $25檸檬薏米水酸甜清爽 薏米煮到爆花檸檬去濕又開胃 夏日解暑必點🫶🏼羅漢果水溫潤甘甜，帶淡淡藥膳香，冰飲或熱飲都能潤喉降火，養生之選。

🔹️今日到尖沙咀 "兩草" 嘆嘆馬來西亞特色和港式傳統風味🥢 店內裝修以懷舊Feel, 簡約衛生, 食物傳統有特色🧐 店員高效率, 價錢大眾化💰🔸️小籠包胡椒湯🥠🍵香濃胡椒湯底, 不會太辣, 小籠包肉質細嫩,、味道鮮香、肉汁滿滿👍🔸️蛋炒豬腸粉🫔🫔以滑蛋炒腸粉, 口感香脆幼滑, 內裡軟糯, 加上蔥花, 十分香口！🔸️咖映多士🥙多士薄身香脆, 夾着濃郁的椰香、牛油、咖央醬香氣獨特😋🔸️滑蛋义燒飯🍳🐖🍚雞蛋幼嫩滑溜、义燒肥瘦適中、甘香蜜甜, 加上以豬油烹調, 十分香口惹味💫🔸️脆香魚餅🐟魚餅外脆內綿, 肉質鮮嫩, 啖啖魚香😚🔸️飲品飲品選了原味樽仔咖啡🧋和雪碧🧉冰凍解渴🤗

「兩草」當年是大坑的人氣餐廳，可惜直到結業，筆者也無緣光顧。現在餐廳重開，當然要好好把握機會！今晚就和朋友來到他們位於尖沙咀的旗艦店試試。「兩草」的尖沙咀店就在K11 Art Mall對面街，非常易去。觀看menu期間發現，原來餐廳有早餐時段，方便附近打工仔。肉餅是「兩草」的招牌作。肉餅由半肥瘦豬肉做成，煎香至外層金黃微脆。味道香口juicy，充滿豬肉香！再配上一隻流心荷包蛋，蛋邊煎成脆邊，流心蛋黃醬撈上豉油白飯更是錦上添花，令味道更多層次。麵條幼細，入口帶少許煙韌感。撈上豉油、豬油等調味料，色澤均勻，每一口麵都有陣陣豬油香氣，好滋味。叉燒質感偏瘦，但稍嫌乾身了一些。筆者最愛的港式小食之一：腸粉！腸粉和雞蛋，加入豉油、豬油一起炒香。腸粉外皮炒至脆身，內層就保持軟腍口感。可能有豬油的關係，味道非常香。每張枱都貼有溫馨提示，這份咖央多士要盡快食用，以確保食到其外脆內軟口感。多士麵包烘至十分香脆。雖然薄身，但餡量仍是滿滿的。咖央醬順滑，味道濃郁。飲品除了樽仔奶茶、咖啡等，也有一些特別款式供應。分別點了羅漢果水、白桃烏龍冷泡茶，前者微甜滋潤，後者清香解渴。

今日就同朋友去左兩草餐廳以懷舊港式風味裝修, 食物價錢親民豬油渣溫泉蛋撈飯豬油渣脆卜卜, 滿滿豬油香味, 溫泉蛋輕輕一篤, d蛋漿就流晒出嚟小籠包胡椒湯自家製嘅胡椒湯底加咗蒜粒,好濃胡椒味, 小籠包皮簿餡鮮, 爆多湯汁香茅雞扒飯雞扒煎得香脆, 肉質嫩滑, 香茅味適中, 撈埋蔥同豉油更香口蛋炒豬腸粉豬腸粉煎到微焦, 再被雞蛋包裹住, 加上靈魂豉油, 蛋味香濃，超有港式風味咖央多士多士外層烤得香脆，咖咉醬椰味香濃. 配撘半溶既牛油, 餡料微甜樽仔奶茶入口幼滑, 茶味幾夠

今日同男朋友係K11附近行街見到呢間馬拉嘢，行茶餐廳風格。而係尖沙咀嚟講價錢都幾平，決定試試佢!香煎脆邊蛋肉餅飯 肉餅厚身多汁，調味偏甜但唔會膩，脆卜卜嘅煎蛋邊加分不少，飯底都多幾飽肚。叉燒豬油撈麵豬油撈麵可以揀撈辣油/豉油，怕辣嘅我揀咗豉油。豉油味甜甜地，成個麵都好溫和。叉燒切得厚薄適中，肥瘦參半，而枱面仲有啲調味料，可以自己額外加豉油同埋辣油。我勁鍾意個豉油味，自己再額外落咗多咗小籠包胡椒湯 胡椒湯飲落好似白胡椒肉骨茶咁，有微辣暖胃感，小籠包有4粒，皮薄餡多。蛋炒豬腸粉腸粉炒得夠乾爽，外脆內軟，每條腸粉掛上蛋香，而份量唔會太大份，少食多滋味。咖央多士 配搭香脆多士同奶香十足嘅咖央醬，輕輕烘脆後中間仲帶少少牛油，超邪惡超好味。樽仔奶茶濃厚茶香加上淡淡煉奶甜味，唔會太重手，好適合餐後解膩。

私心平價茶餐廳香煎脆邊蛋肉餅飯 $42流心蛋，煎到脆邊剛剛好，肉餅有調味很香，不會太肥！配豬油+甜醬油=白飯小偷，好正好邪惡嘅傳統港式美食！叉燒豬油撈麵$45半肥瘦蜜汁叉燒，肥瘦相間！配港人最愛撈麵！彈牙麵質，豬油和甜醬油配合得好好🥹胡椒肉骨茶$38竟然是本日最愛💗💗💗胡椒湯很香，而不會辣喉嚨！排骨燉得很嫩！不柴有肉味，還配蒜蓉辣椒吃！香港很少有得吃肉骨茶🥹招牌果然是招牌咖央多士 $25多士一定要趁熱吃才脆！一整個大滿足🥹薄薄的反而不會太漏！熱多士+半溶牛油有冰火交融的感覺，好正💗羅漢果水 $25無糖的！清熱解暑，還有檸檬薏米水，都係養生之選✨

有時候三心兩意想一次過食唔同菜色，所以就去左【兩草】食左個lunch啦。餐廳係主打港式茶餐廳同馬來西亞菜，所以一次過可以食兩款菜色，仲要係價錢合理既平民食堂。滑蛋叉燒飯：呢個真係招牌無得輸！滑蛋炒到半熟流心，撈埋甜豉油同熱辣辣白飯，蛋香濃郁得嚟帶微微甜味。叉燒半肥瘦，蜜汁入味，仲有燒烤味，夾埋蛋一齊食，口感滑溜又滿足。小籠包胡椒湯：小籠包皮薄餡多，一啖咬落去爆出熱辣辣湯汁！胡椒湯底辛香暖胃，胡椒味濃郁，反而帶出豬肉鮮味、最近又熱又凍既天氣就岩曬。樽仔奶茶：茶底香濃幼滑，入口有淡淡回甘，甜度剛好。尖沙咀分店仲有早餐，除左滑蛋叉燒飯Signature美食仲包括蛋炒豬腸粉、叉燒撈麵、咖央多士，下次會再去試下。

小妹去咗尖沙咀搵野食😃今次介紹呢間「兩草」，好彩撞岩呢晚都叫做易搵位，呢度好自助形式，只用手提電話既Qr code落單就可以😌選擇種類不少，加上出餐快，唔洗食到趕頭趕命😆招牌脆邊蛋肉餅飯🍳🍚呢款「招牌脆邊蛋肉餅飯」可按自己選擇多蔥或走蔥，豉油可走色等😍雖然望落去感覺好細碗，但食落真係夠飽及份量不少～脆邊蛋非常香口及脆口，當然可選擇全熟蛋，但諗感覺可能會不同🙊肉餅雖然唔算厚身，但同樣大件，好好味😋配埋香甜豉油特別惹味一流👍🏻 🤤小籠包胡椒湯 呢款「小籠包胡椒湯」胡椒味超重，但反而不辣幾好飲😙 飲完暖笠笠～小籠包既表皮吸滿胡椒湯味道👅表皮厚度適中，餡料足夠，不過若然多d肉汁會更好😆蛋炒豬腸粉呢款「蛋炒豬腸粉」大推！鑊氣十足，加上炒滑蛋後食落香氣四溢😍配埋醬油惹味十足，真心一流🥰份量適中，唔會太飽又可以食其他野😝脆香魚餅一共四嚿，每嚿魚餅🍥既表面都煎到好脆口，魚肉幾彈牙🤭😋滑蛋叉燒三文治🥪呢款叉燒三文治🥪相當足料，當中包括滑蛋🥚洋蔥🧅叉燒🐖口感豐富，正😄呢間餐廳坐得幾舒適，仲帶有點懷舊既風味🥰而且不斷播放不同年代既流行歌曲，令整餐飯都會心微笑😊

好多年前喺大坑食過之後去到今次覺得好有驚喜成個menu味道都進步晒如果我係附近返工一定會每個星期都食呢個價錢同質素實屬尖沙咀少見而且係到會想介紹遊客試吓嘅程度！叉燒豬油撈麵有辣有唔辣我揀咗嘅麻辣好惹味亦唔會好乾香煎脆邊蛋肉餅飯係尖沙咀分店先有呢兩個主食嘅份量唔算太多好適合去食lunch或者下午茶不過去到見到menu好難抗拒到嗌小食加埋蛋炒豬腸粉真係好有港式風味食物溫度夠熱夠豉油夠香口呢個價錢可以講得上係平民食堂！另外再追加咗咖央多士同招牌炸雞翼係馬來西亞嘅風味～個雞翼係有蝦子嘅味嘢飲就一定係揀樽仔奶茶同檸檬薏米水埋單兩個人總共二百蚊左右食完飽到好夜先覺得肚餓我相信下次去到都一樣會好似今次咁忍唔住嗌到成枱都係🤣聽住啲90年代嘅歌幫襯返香港小店有種多少往事在心頭嘅感覺～～希望呢啲香港特色嘅嘢食唔會消失🙏🏻