兩姊妹涼皮X株式会社 (啟德零售館1)

第一次试两姊妹凉皮，铺头枱唔多但翻枱快，等咗一阵就入得。叫咗佢哋出名嘅凉皮加雪花鸡丝，仲试埋青瓜木耳椒麻鸡。凉皮一上枱已经好吸引，条条又阔又厚，晶莹剔透。口感滑溜弹牙，吸晒酸辣汁，食落去爽口又爽弹。最惊喜系入面有爆脆豌豆，粒粒香脆，加唔少分！调味汁酸辣开胃，层次分明，刺激得嚟唔会太抢味，食到停唔到口。不过鸡丝就真系非常失望，完全同想像唔同：一旧旧好似免治鸡肉再黏埋一齐，睇落似猫粮咁⋯冇咩味，又唔够嫩滑，好似食紧难食嘅鸡胸咁，食落去同凉皮完全冇得比，简直系格格不入。反而椒麻鸡有惊喜，鸡肉几嫩滑，青瓜同木耳都爽口又入味，麻香唔会太抢，整体味道几讨好。…查看更多

两姊妹凉皮的凉拌料理朋友请了我一道秋葵口水鸡加𩠌，想不到这间店不只是凉皮，而是凉拌都做得很出色。点了口水鸡，一打开见到有一层红色辣油，原本有点害怕，但还好，原来并不是那么辣。吃起来只是一股辣香，但不会过分辣到喉咙，果然是专业的调味高手。鸡肉嫩，冰冰凉凉，今天天气这样热，吃起来特别清爽，但又不会觉得鸡硬，有发挥凉拌的精神和精粹。秋葵令这道菜的营养更丰富和平衡。秋葵里的潺原本，是挺恶心的，但想不到凉拌时可以这样讨好，吃起来很顺口，又营养满满，很欣赏这道菜的设计和用心。…查看更多

第一次嚟启德体育园，见到有两姊妹凉皮，嗱嗱临坐低叫咗个招牌两姊妹凉皮，见到Menu有个名好得意，叫做媲美拉面店叉烧的火炙咸香猪五花，一于叫嚟试吓。由于舖头比较细，厨房距离近，听到入边用火枪烧紧嘢，跟住就闻到好香嘅肉味，原来就系我旧猪五花！佢真系好香好好味！仲叫咗两款小食，青瓜木耳椒麻鸡同椒麻秋葵。两款都唔算好辣，但份量大，两个人都食唔晒。…查看更多

启德开咗咁多新商场，仲有好多美食！今日就试人气小店——两姊妹凉皮，食咗佢地最经典凉皮，仲特别加木耳！ 🍜 经典凉皮 ：凉皮嘅口感爽滑，每夷啖都蘸满秘制酱汁，用传统酱料设计出完美比例，令麻辣同酸香都有，好开胃，麻辣味仲会在舌尖上面弹下弹下🌶️ 另外仲加咗脆口爽滑的木耳，为凉皮增添了口感层次，既解腻又清爽，搭配凉皮食就好夹，仲好营养健康！ 🏰两姊妹凉皮 九龙城启德承启道38-39号启德体育园启德零售馆1 2楼M1-206号…查看更多

又系真实食评既时间第一次坐底食，味道对比起之前好似有小小出入？味道上好似淡左啲，入之前咁浓味，但整体个口感都系唔差既，面够冻。环境：入面啲位小小窄，坐4个都几辛苦卫生程度：正常食物质素：/推荐菜式：/极不推荐菜式：/总结：有机会会再去食…查看更多