兩合海鮮火鍋飯店

兩合海鮮火鍋飯店嘅食物真係要認真讚下！🤗今晚同屋企人做節黎試咗佢哋幾款嘢，款款都有驚喜，由湯底到小菜都睇得出師傅落足心機。個⭐️油鹽水浸蝴蝶貝⭐️絕對係必點！湯底清得嚟超鮮甜，飲一啖就知道係用心熬嘅，唔係味精湯，加上粉絲索哂啲湯😍 啲蝴蝶貝大大隻，👍🏼咬落去鮮嫩彈牙，完全冇沙，正！金銀蛋浸時菜，皮蛋同鹹蛋嘅比例啱啱好，湯底金黃色，飲落去好香滑，啲菜索晒啲湯汁，好味到停唔到口👏🏻元蹄😍勁大份！睇個樣就知道炆咗好耐，外皮呈現誘人嘅琥珀色，用筷子輕輕一夾就分開，入口即化，肥瘦適中，啲膠質黏住個嘴，個汁濃郁得嚟唔會死鹹，撈白飯真係無得頂，我哋瞬間清晒！🤣仲有煲仔飯，飯粒分明乾身，食落好香！同埋勁大個完全係滿晒，臘腸潤腸臘肉全部都有一啲都唔吝嗇👍🏼總括嚟講，每道菜嘅水準都好高，食材新鮮，味道傳統得嚟又有心思。今餐飯食得好滿足👏🏻老細同侍應，全程招呼周到…查看更多

每天都是人頭湧湧，每晚6:30後坐無虛席，持續人龍在排隊 👫👬👭.位於紅磡街市2樓熟食中心，提供潮州打冷、鑊氣小炒和海鮮。亦可自帶海鮮加工，另收加工費。上菜速度快，食物味道不錯夠火喉👍 .平日人頭湧湧，周末和假日六點多人流更甚，座無虛席。同場有好幾家餐廳都賣海鮮小炒，但只有這家一直有人在排隊。人氣網紅店🔥 你懂的☺️.今晚點了油浸筍殼魚，黑椒薯仔牛柳粒，啫啫通菜豬潤煲，豉油王炒麵和小炒王。碟碟份量不少，鑊氣十足，味道一流👍…查看更多

兩合海鮮火鍋飯店大排檔，係香港嘅地道美食！識食一定係去熟食中心食！又平又夠鑊氣！🥘🦐 椒鹽腰果豆腐蝦乾注意！極度推薦！🔊🔊🔊呢個係我喺兩合最鍾意食嘅菜式！好簡單，椒鹽炸豆腐、有啲腰果同埋蝦乾，完全係麻甩佬送啤酒嘅最愛！最出色係蝦乾！鹹鹹香香，食到人欲罷不能！😋😋🌽 椒鹽粟米近年好流行嘅大排檔菜式椒鹽夠鹹夠辣，配合粟米一粒粒嘅清甜，係後生女嘅最愛😍🥬 咸魚醬炒通菜食咁多煎炸嘢，叫碟菜係唔少得嘅！好多選擇可以揀，例如有蒜蓉、馬拉盞等等，我就加十蚊叫咗個鹹魚醬，鹹香吊起咗成個味道，幾好幾好🍳鹵水拼盤其實兩合都有好多潮州鹵水嘢可以食，花多眼亂就索性叫個拼盤，咩都有得食😎拼盤有紅腸、豬耳、雞蛋、豆腐、豬腸、豬頭肉，非常豐富，成碟嘢所有嘢都好入味，口感唔會韌，我自己就最欣賞豬頭肉，好似咬緊肥膏而不油膩🐙 石灣小炒王小炒王係食大排檔唔少得嘅菜式！有大量韭菜、蝦乾、魷魚、腰果，充滿鑊氣嘅味道！食住啤啤佢就最啱🍻🍆 魚香茄子煲鹹魚味香濃，茄子入味，經典嘅味道🌸 櫻花蝦蛋白炒飯鑊氣好夠！配料好足料，有蛋白、瑤柱、蝦仁，櫻花蝦亦都畀得好大方！每一啖都有！🌸🍜 豉油王炒麵另一個必食之選！又係嗰句喇鑊氣好夠！面炒得夠乾身，將豉油嘅香氣發揮到最大！撈埋辣椒醬食真係不得了以熟食中心嘅環境嚟講，紅磡算係乾淨企理，起碼眼見到地面都冇積水先！亦冇臭味！杯筷碗碟望落乾淨，我食咗幾次都冇試過肚痛肚屙，可以放心！八個人食到飽飽，埋單都唔使一千蚊，真係好抵㗎🍽 兩合海鮮火鍋飯店 🗺 紅磡馬頭圍道11號紅磡市政大廈2樓…查看更多

今日都唔係第一次嚟食，今次同之前一樣，叫咗鵝腸，不過今次想試吓新嘢，於是就叫埋乳鴿同豉油王炒麵第一道嚟嘅餸係乳鴿，乳鴿非常入味，啲肉又嫩滑又多汁，皮亦都好脆，兩三下就食晒啦！😋😋😋之後嚟嘅係鵝腸，鵝腸爽口又嫩滑，佢啲汁本身都好好味但係加埋啲鵝油更加正👍啲汁配埋鵝腸，簡直係冇得彈嘅組合！！！最後嚟嘅係豉油王炒麵，我個人認為炒麵落得唔夠豉油令到成個麵爭咁啲味，配料都唔夠，但係好就好在有鑊氣我真心推介大家去試吓呢間「平民餐廳」👍😋👍😋…查看更多

第一次嚟紅磡街市食午餐，見到有位姐姐食蒸魚，似乎幾新鮮，坐低叫埋同一樣嘢的確冇叫錯，原來係叫紅腳立，一個午餐$52有例湯，魚新鮮魚汁好味，連伴碟嗰幾條菜都非常正，希望有機會再嚟試其他。…查看更多

屋企人食饭，打算平平地叫几味餸。家人唔食得牛，见菜单上有个茄子斑头腩煲，想叫，但在qr code菜单上找了半天也找不到，唯有叫伙计帮手落。点知埋单变左炆斑头腩改茄子，价钱系其他煲仔类嘅2.5倍。菜单纸上果味茄子炆斑头腩煲原来从来唔存在（佢仲要摆第一位）。问个伙计咩回事，佢仲要讲大话唔认我叫左系茄子炆斑头腩煲。虽然唔完全算货不对板（少嘅只系个煲），但系d咁嘅销售手法，真系难言诚实。只能话，唔怪得d人北上消费。（同买个教训，去呢d熟食档记得要check单。。。）…查看更多

和朋友5個人，點了滷水鵝頸，椒鹽魷魚，蠔仔粥，炒通菜，冬菜九肚魚，加兩大支啤酒，一共500元不到。重覆一次，是5個菜，還點了啤酒，500元不到。滷水鵝頸滷得入味，椒鹽魷魚鮮炸略嫌油未"索乾"，蠔仔粥沒有太多葱和香菜我很喜歡，炒通菜正常發揮，冬菜九肚魚嫰滑鮮香。試了一輪，覺得味道很不錯，鑊氣可以，鮮味猶在。整體味道偏鹹，只是想要你多點兩瓶啤酒。最後見還不到500元有點過意不去，再點了個168的花甲王。味道還是很鮮，偏鹹，花甲肉很肥，很好吃。只是脱肉得有點多，感覺看上去都是吉殼，份量沒有多少，對比小炒的質素和份量較為失色。當然花甲王你新鮮買一斤也得100元，它這裡半斤左右，性價比其實不錯的了。…查看更多

夜晚八點去到都唔少人，約三分之二滿座，座位較為迫，一般街市大廈大排檔格局，而家真係進步用qr code點餸，叫咗椒鹽鮮魷、沙拉骨、蝦醬炒通菜、脆皮炸大腸、乾炒牛肉伊麵、韭王黃鱔球。椒鹽鮮魷：魷魚幾新鮮但唔夠香口，粉漿唔脆口；蝦醬通菜炒到水汪汪，鑊氣唔夠；沙拉骨用豬扒去做已經係失敗，而且覺得唔熱，好似用沙律醬撈豬扒一樣；脆皮炸大腸一啲都唔脆而且唔覺得熱；韭王黃鱔球味道一般；牛肉炒伊麵唔夠乾身味道正常！總括嚟講：可能大部分食物都係預製組件方式製造，唔會有第二次。廟街x記食好好多。…查看更多

好耐冇食過。好味嘅大排檔。朋友介紹紅磡街市入邊有一間兩盒海鮮飯店，主打小菜，滷水，羊腩煲、各款以前大排檔應有盡有嘅嘢都會有👍🏻👍🏻諗住夜晚可能要排隊，但係冇諗過佢真係要排一陣隊，但好快哥哥已經安排座位俾我哋我一家四口，寄咗幾款餸菜清蒸花螺、鹹蛋蒸肉餅、豉椒炒蜆、油鹽水沙薑雞腳、蒜蓉蒸海蝦、韭菜豬紅清蒸花螺鮮甜，唔會太韌煮到啱啱好鹹蛋蒸肉餅正常，但唔會差豉椒炒蜆惹味，但我嫌佢唔夠辣可以再辣啲下次，油鹽水沙薑雞腳好味，我個女食咗好多隻😂蒜蓉蒸海蝦新鮮、韭菜豬紅，基本上我見每枱都必點，夠味夠濃好味終於知道佢點解要排隊，因為真係幾好食…查看更多

自己一直好少係家中煮粉絲菜式! 最主要係份量問題，一買就一大包，只係用小小浸完煮完又食淨一大包，粉絲又唔係成日煮，平時都係用小小係蒸扇貝上，掉又浪費，索性唔買唔煮.今日女友小熊突然話想食粉絲! 我又順路出差去旺角朗豪坊，於是偷跳去隔離旺角街巿買九隻扇貝，攞過去紅磡街巿兩合大排檔來料加工海鮮開餐!樓上有以兩間大排檔，上次幫襯文記，質素變差，於是轉去兩合試試.上到去見到文記無開以為褶埋，原來只係休息.兩合話來料加工段斤計，每斤$130，不足一斤都計一斤，我地D扇貝計2斤，咁當然係蒜蓉粉絲蒸扇貝啦!另外再叫南乳串燒鱔，椒鹽墨魚咀同滷水鵝腸拼墨魚.優點:1, 香港大排檔 Feel，放工同朋友落去吹水 Relax 好正地方又闊落.2, 依家D政府街市嘅熟食中心進步了，有冷氣! 買海鮮來料加工又方便! 樓下就係大大個街巿，不過今次我去咗旺角街市買扇貝，100蚊就有9隻，平過紅磡街市，咁平就買多D買9隻囉!3, 椒鹽墨魚咀熱到辣咀! 夠哂香脆!4, 滷水鵝腸同墨魚同樣彈牙. 5, 主角蒜蓉粉絲蒸扇貝出場! 廚師控制時間啱啱好, 扇貝熟透之餘肉質鮮甜又嫩滑，同蒜蓉粉絲一同入口，粉絲吸收豉油味，又有蒜蓉香，口感味覺都大滿足!缺點 : 1, 秤海鮮重量，仲用舊式天秤，夠哂復古囉! 而且來料收費不足一斤都計一斤好似有點.....2, 大排檔 Feel 夠哂風味，其中一種風味就係，總係有D污污糟糟，自問D什麼嚴重潔癖人士就免去嚕!3, 滷水鵝腸切得太短，好似食緊碎鵝腸.4, 我絕少食辣，但潮州菜係唯一例外，果碟辣椒油辣度恰到好處唔會辣到死死吓，又重蒜味，但兩合嘅辣油就失色! 毫無蒜香又過辣.5, 燒鱔唔夾自己口味，鱔肉無入口即溶感，我都係欣賞日式燒鱔方式.6, 食扇貝又好，蒸魚又好，香港D餐廳提供嘅玻璃匙羹總係厚一厚，根本𢳂唔到豉油! 台灣就醒喇! 用D薄身金屬匙羹，𢳂豉油不知幾方便，今次兩合直頭匙羹都無俾㖭!7, 裝花生嘅碟，碟面仍然乾淨，但碟底肥立立，洗得唔乾淨！兩合話好又未至於好好，雖然好過文記但問題不少，俾個 okay 吧!食完之後緊係邀吓功啦!"咁大只扇貝我買咗成四舊水㗎! 嗱! 食飯埋單我俾，扇貝AA一人一半!" 我同女友小熊講....幫補吓家用嘛!…查看更多

今晚我到一間餐廳用膳,經歷非常令人失望，特此撰寫食評以分享我的經歷。首先，我必須提到侍應的惡劣態度。當我詢問他們有什麼推薦飲品時，他們的回答令我感到非常沮喪。侍應竟然對我說：“你應該知道自己想要喝什麼，不要浪費我的時間。”然後他就轉身離開了。這樣的態度實在令人難以接受，完全不符合良好的服務態度。接下來，我點了一個蠔餅，可是一個小時過去了,仍然沒有上桌。我決定向侍應詢問情況，然而得到的回應令人哭笑不得。侍應居然告訴我這是正常現象，並問我是否仍然等待。毫無疑問，這種回答讓我感到非常失望。總而言之，我的餐廳用餐體驗是一場彼此不滿的交錯。從服務態度到等待時間，這家餐廳在這方面表現得相當差勁。我對這次用餐經歷感到非常失望，不建議其他人前往。希望餐廳能夠反思並改進他們的服務品質，以提供更好的用餐體驗。…查看更多

ෆ 兩合海鮮火鍋飯店ෆ 尋晚屋企人話帶我去食以前佢哋成日去嘅熟食市場食飯🙈因為平時好少去紅磡 唔知原來有得打冷✨尋晚上到去成9點鐘都仲係好旺場仲係要排隊入座～成層都係有冷氣 排隊食飯都唔覺熱🫶🏻價錢合理 份量都好多同埋氣氛好好✨有勁多款菜式可以揀揀到眼花撩亂 下次會去試埋其他菜🫶🏻ෆ 推介菜式 ෆ 椒鹽九肚魚 $𝟳𝟴 脆皮炸乳鴿 $𝟲𝟮 #hkig #hkfoodie #foodiehk #foodiegram #foodiegraphy #foodlovers #foodstagram #happysharing #hkfood #foodphotography #foodie #hkfoodblogger #hkfoodstagram #momofoodie #香港美食 #美食 #吃貨 #相機食先…查看更多

呢間街市樓上的餐廳我由細食到大，細細個同屋企人嚟打冷，讀大學的時候和宿友一齊來， 工作以後則和同事上嚟食晚餐，基本上這間餐廳陪我長大。但說來慚愧，食羊腩煲真係第一次。 如果不是朋友說要吃羊腩煲，我一定會終於自己的決擇食小炒和打冷。鼓起勇氣的第一次， 這裏的羊腩煲賣$368，跟一份菜。 上個煲的時候，我和朋友都嚇一跳，因為份量之大，令我們嚇一驚。羊肉煮得夠彈口，然後有幾嚿好肥的肥膏，充滿膻尾亦都令個羊腩煲更有羊味。決定一個羊腩煲的好與壞，我個人認為在於有冇馬蹄。 坦白講，這裏的馬蹄是整個羊腩煲最失色的部分，羊肉很多，支竹很多但馬蹄的數量很少而且不夠爽口。可惜。…查看更多

everything were cheap and good at starts, their priced menu are mostly <100$ and with normal portion. fried squid and 9 tummy fish are freshly made.the rest are normal without complaint. except.......the fries soy sauce shrimps. looks nice when it arrived the table. we trusted their brand 海鮮 seafood resto. and wanna order this shrimps.$360 for a single dish is not cheap. we expected the shrimps are fresh but turn out a bunch of dead shrimps with meat quality bad, we all CANNOT taste chewy shrimp meat with rebounce texture in mouth. that means they are NOT FRESH!!!!we wave their boss to come and tell him the quality bad. he insist the shrimp are swimming and right kill before cook it, well, that is the BIGGEST LIE ever.he lied right in front of us. fxxk it.WE WONT COME BACK AGAIN.BLACKLISTED.ps. wet market are floor wet almost fall down when go toilet. disgusting....#food #likes #delicious #sweet #bhfyp #vegan #dinner #breakfast #cake #homemade #healthyfood #lunch #foodstagram #healthylifestyle #yum #foodphotography #dessert #foodblogger #foodlover #omicron #foodig #hkfoodpoet #閃電五連鞭…查看更多

🥢兩合海鮮火鍋飯店 @紅磡一間我老竇幫襯左十年八載嘅大排檔打冷，見佢誠意推介就同男朋友去感受下麻甩嘅浪漫😂點知又真係幾好食。。。佢個百花釀茄子真係出色🌟👍🏻唔會太油之餘，仲要用炸蒜辣椒炒香讓左蝦膠喺入邊嘅茄子🥲🤍好食到買外賣返屋企俾阿媽食🤣🤣其他小炒都係全部好夠鑊氣，而且氣氛好好好熱鬧👍🏻🌟椒鹽百花茄子 $75📌 地址：紅磡市政大廈2樓⏰ 營業時間：星期一至六 11:00-14:30//17:15-23:00…查看更多