全日雞實驗所

由深水埗起家, 转了店舖去北角后依然有不少人继续支持, 现在更在旺角开了分店, 大家不用过海都吃到了 👏🏻 海南鸡饭 $70可以选择不同部位, 难得来到当然要试鸡脾肉 😁 果然鸡肉相当嫩滑, 能尝到新鲜鸡味, 肉与皮之间没有肥皂, 部份皮更是超薄, 特别爽口, 我都偷偷吃了1块 🤭 油饭就略嫌有点干身, 可能油不够 🤔 酱汁有豉油, 酸甜酱和姜蓉, 最值得提就是姜蓉和酸甜酱, 姜蓉磨到像薯蓉般, 十分creamy, 大概是独家制作, 别的店舖一定尝不到。不过我觉得平时的姜蓉姜味较突出, 而且口感也丰富一点 😗 反而酸甜酱带微辣, 又不是很甜, 蛮惹味的, 个人比较喜欢酸甜酱。另外配了椰子鸡汤, 相当清甜 😋双肠瑶柱肉饼煲仔饭 $75肉饼比一般餐厅厚身, 口感并非杰挞挞, 系偏向有咬口, 结实中带点松软, 可能好点矛盾, 但吃下去就是这种感觉 😌 而我不太尝到瑶柱味, 肉饼爽甜多汁, 我自己对孖肠兴趣一般, 没什么研究, 朋友称并非普通孖肠。我理解鸡是出色的, 只是想不到连肉饼都可以这样有水准, 认真难得。据称餐厅成为海南鸡关注组第1名, 一直想试个究竟, 果然名不虚传 😊…查看更多

今次虽然快关门，但依然大排长龙！🥳好幸运我可以吃到最后几份鸡。鸡肉真系唔干，即使是鸡胸部位，配上鸡油饭，香味四溢，实在好想再来多两碗饭！😋难怪咁多人都要排队，真系值得一试！如果你仲未试过，千万不要错过！👍…查看更多

粮尾想食餐好又唔想太伤荷包，谂起呢间海南鸡专门店。虽然旺角都有分店，但今次约北角嘅朋友，发现佢哋都有分店，方便晒两边人马。佢哋嘅套餐几抵食，一个set包：招牌香饭 (即油饭)：饭粒分明够油香，唔会太腻无味精靓汤：当日系粉葛汤，清清哋几润喉酱油小黄瓜：切粒爽脆，腌得入味，好开胃三色酱汁：姜蓉磨得幼细，辣酱同甜豉油都调得几好饮品：选择唔止汽水，仲有免费热柚子蜜 (期间限定)，暖身得嚟唔会死甜今次同朋友试咗两款鸡：海南鸡髀 ($55 套餐价)：专登加钱要髀！鸡皮金黄，皮下啲肉真系几滑溜，冇雪味。配埋佢哋嘅三色酱同油饭，简单但满足。套餐份量够饱肚。海南鸡例牌 (上庄) ($55)：想试多啲部位就叫咗上庄，有鸡全翼、鸡槌同鸡胸。估唔到连鸡胸都处理得几滑，唔嚡口，一碟份量都几大，两个人分啱啱好。总结： 以几十蚊一个全餐嚟讲，性价比确实几高。鸡肉质素对得住价钱，尤其鸡髀够滑，免费热柚子蜜呢啲小心思好加分。想平平哋食个有水准嘅海南鸡饭，呢度系粮尾嘅稳阵选择。北角又多间抵食饭堂喇！…查看更多

喺北角food court帮衬咗呢间海南鸡专门店，有得拣鸡胸鸡柳或者鸡髀部位。今次拣咗鸡胸鸡柳食落都唔嚡，套餐包括一份青瓜俾你解腻，特别欣赏佢个油饭，非常香。汤就冇乜特别，偏淡，欣赏佢会有三种酱料，包括黑酱油，泰式辣汁同埋姜蓉，超级好送饭。今次系第二次食，觉得水准保持到稳定。…查看更多

全日鸡实验所🧪🐔员工肯定全部都科学家上身做左好多次实验😆先整到咁滑咁好食嘅鸡啦～🤤（讲笑）Anyway今次就去左位于北角嘅分店✨😛我食左温泉海南鸡（例牌下庄）😍🐔呢个餐超级丰富😌成个set包左香饭😍，无味精靓汤，酱油小黄瓜，冷泡乌龙茶或者罐装饮品😗钟意咩都试嘅我仲叫埋桑拿肉饼try try佢！😗温泉海南鸡🐔🐔好好油水哈哈😂令我都流洒口水🤤肉质非常嫩滑好juicy👅块鸡皮都滑到sir😌✨香饭🍚超级好食完全唔觉得洒quota✨配少少汁食又系另一种味道👅同埋可以放心整体黎讲唔系好油🤤系食到见底先见到有少少油🤏所以唔会话好肥腻😌酱汁小黄瓜🥒外皮薄脆！无苦味，咬落去好爽，如果食鸡同饭🍚觉得太腻🥹你都可以食几旧小黄瓜🥒稍为refresh一下！✨😆桑拿瑶柱肉饼😌 结合左瑶柱嘅鲜味同猪肉嘅丰富口感😛肉饼捞饭简直系妈妈的味道👅👩🏻佢嘅调味适中，唔会话过于咸😆好值得加钱食佢呢个小食😍🩵…查看更多