入素

我friend介紹我試下葵涌人氣既素食餐廳「入素」，原來葵興地鐵站B出口一出就到KCC，經冷氣天橋行完全唔使行地面，唔驚日曬雨淋真係幾方便🥰下晝黎搵食，點咗幾款招牌同特色菜式，感覺好新鮮又飽到顛🍅關東煮+素三文魚+撈麵關東煮湯底唔會死甜，素獅子狗、素肉丸同埋魚卷等等爽彈有鮮味，三文魚刺身用蒟蒻整成，點埋芥末同豉油，口感軟熟有「鮮味」，入口真係幾可亂真，你話係齋我都唔信🤣再配上海拌麵配麻醬（仲有口水汁選擇），超滿足～🍅四喜烤麩依道就算普通上海菜館都未必好食，但「入素」整得好有驚喜，調味啱啱好，仲一啲都唔甜，入面有素烤麩、冬菇、胡蘿蔔等，烤麩食落軟硬適中，索晒汁好餸飯，最岩重口味既人🍅葡式乳豬飯上枱就見到金黃色甘黃飯，素「乳豬」口感真有驚喜，「皮」超脆！又唔油膩之餘，層次感又夠，完全唔覺係用腐皮整食🍅炸春卷入面包咗牛蒡、沙葛絲，好特別～細細件、炸到金黃脆口，唔油膩，好正🍅藥膳牛肉薑湯麵（配擔擔麵醬）熱辣辣一大碗，湯頭清香藥材味，色濃但唔會搶喉，令我諗起馬來西亞嘅肉骨茶或者台灣嘅十全大補湯，配菜有素肉、冬菇、娃娃菜等，啱晒秋冬飲暖胃❄️ 擔擔麵醬微辣惹味，拌麵一流🍅話梅涼瓜印象深刻！本身唔食苦瓜，最怕既苦澀味竟然消失晒；加埋清爽嘅話梅酸甜度適中，調味好精準，解膩refresh，夏天食簡直一流，令我對苦瓜印象全改觀😲🍅麻醬秋葵清爽秋葵加濃香芝麻醬，簡單又惹味🍅餐湯、飲品 🌽素餐湯暖笠笠又有甜味，冬菇配粟米自然鮮甜，齋湯都好有心思🌽熱茉香綠茶（無糖）超濃郁！茉莉花味好清香，食完炸物飲一啖，舒服又去油膩🌽百香果綠茶（涷）又係沖得好濃郁，果香十足，冰涼又爽口，夏天飲一流「入素」唔只做齋餐咁簡單，每款菜都好fusion又有新意，味道好而且層次豐富，份量有誠意，超飽！…查看更多

馳名海南雞飯的素食餐廳，現在只剩葵涌一間分店，記得多多支持。由葵涌地鐵站行天橋直達KCC，食素唔驚日曬雨淋，套餐價錢仲非常抵食。之前每次都叫海南雞飯，今次特登食下其他。新新地的葡式乳豬飯，個乳豬其實同海南雞一樣係腐皮卷，但係炸咗更香口。小食推介話梅苦瓜和桂花叉燒。這家適合帶初嘗試素食，或者想回味下港式風味的朋友。葵涌KCC商場其實都幾多餐廳選擇，想吃素的話首選8樓這間入素。我通常入商場搭升降機直接上8樓，一出就見到，都幾方便。素食餐廳以柔和綠色做主調，裝修都幾優雅，約朋友食飯都坐得幾舒服。靠窗位置就有一排睇風景自閉位，景觀都幾開揚。午市和下午茶都有套餐，價錢大眾化都幾抵食。桂花叉燒 HK$22 / 話梅涼瓜 HK$22每次來這間我都會叫桂花叉燒，有淡淡桂花香，外脆內軟超好食。敢食苦瓜就要食埋話梅苦瓜，酸甜甘香好開胃。葡式乳豬飯 HK$82 平時成日食海南雞飯，今次特登轉口味試下乳豬飯，乳豬其實都係用腐皮做，件件都炸得香脆，配埋個乳豬醬食就剛剛好。薑黃飯都夠惹味，整體有驚喜。喇沙牛肉湯麵配素蠔油娃娃菜 HK$82 香港唔多地方有素喇沙食，呢個湯底都幾香，但唔會過鹹，牛肉份量超多，好似食極都食唔完咁。無論食素唔食素，食多啲菜都係好事，間中試試新意思，約朋友食餐素體驗下啦。…查看更多

帶住檸茶去葵興Life@KCC 做評估，做完經過outlet買鞋，最後當然搵地方醫肚。我地去左8樓既「入素」，係一間以純素料理為主打既餐廳。我地嗌左兩個晚餐再外加拼盤及小食。🌈四喜烤麩配燒飯團及素丸湯四喜烤麩內裡軟糯，吸收了濃郁的醬汁，燒飯團外焦內軟，檸茶一個人已經食晒兩個，素丸湯清而不淡，湯底以蔬菜熬製，帶出自然的鮮甜，搭配Q彈的素丸。🌈手工海南雞飯配黃薑飯、香菇素湯（純素）呢款純素版既海南雞飯，「雞肉」系用腐皮整，真係幾可亂真。🌈素三文魚刺身（三片）外觀同真三文魚刺身真係幾似，雖然味道同真魚略有不同，但其創意與用心令人讚賞，適合喜愛新奇體驗既食客。🌈入素拼盤（純素）入素拼盤可以一次過品嚐多款小食既絕佳選擇。炸春卷外皮酥脆，內餡以新鮮蔬菜為主。素樂雞外層香脆，內裡多汁。牛肉串燒與雞肉串燒利用植物蛋白模仿肉類既質感同埋味道，令人難以相信係純素料理。📌入素 (葵涌)📍香港葵涌葵昌路72-76號Life@KCC 8樓804號舖#素食 #香港素食 #香港素食餐廳 #vegetarianhk #香港美食 #葵興探店 #香港旅游攻略 #香港 #香港生活 #小红书爆款美食 #我的美食日记 #美食日常 #美食探店 #香港打卡#探店 #打卡 #香港美食推荐  #kol #親子日常  #萌娃 #親子 #全職媽媽 #育兒日記 #寶寶日記 #成長記錄 #凍檸茶…查看更多

【葵青區】【入素】喺葵興搵嘢食，見到呢間素食餐廳好似幾特別，就上去 Life@KCC 嘅八樓會一會佢。去到坐低之後都冇人理我，不過見佢得一個侍應就體諒吓。得到餐牌同 QR Code 之後就叫嘢食。叫咗幾樣嘢，首先係主食 $88 嘅「手工海南雞配黃薑飯」要「少少飯」。啲雞係素雞，整埋個皮，係幾得意嘅。個飯就普普通通，好彩要得少。仲有海南雞飯啲醬配合，都似模似樣。不過我反而最中意跟飯嘅嗰碗「香菇素湯」，好香菇味。嘢飲我就加 $14 飲「西柚烏龍茶」，係凍嘅，我覺得都幾正，烏龍茶苦澀啲但西柚味又好香甜。叫咗 $12 嘅「沙爹羊串」，沙嗲味幾濃厚，裏面就類似麵筋咁，係純素嚟添。其實我仲叫咗 $22 嘅「雪花椰汁糕」兩件，不過我忘記咗，佢又冇上，就冇咗件事。如果好似 1am1809 嗰間越南嘢咁就好，不過佢哋收得起加一，呢 $150 我都係唔介意畀嘅。。。（地址：葵興葵昌路72-76號Life@KCC 8樓804號舖）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #hkfood #food #foodporn #instafood #followforfollowback #foodstagram #foodiesofinstagram #love #restaurant #foodblog #eat #1am葵青區 #葵興 #入素 #手工海南雞配黃薑飯 #香菇素湯 #西柚烏龍茶 #沙爹羊串 #雪花椰汁糕 #1am1821 #1ambackup…查看更多

❤️‍🔥❤️‍🔥入素位於葵興站既KCC商場，揀啱出口駁條天橋就入商場，超方便。環境舒服😌，窗邊有排bar枱，大玻璃射入，採光度很高，有d太陽🌞令人感到很悠閒。像真度很高：葡式乳豬飯配素湯及飲品大豆模仿乳豬，外皮特意煎香令外皮很脆。點埋獨醬還原葡式乳豬風味。素湯中有菇，味道👅清甜。日式牛蒡扒拉麵套餐配素湯、沙律及飲品用既係日式素拉麵（含蛋素），同平時食既日式拉麵🍜不會太大分別。質感很彈牙。追加素三文魚刺身（三片）：賣相做到白色間紋超逼真，配埋wasabi豉油點來食，好認真。質感彈牙。凍青檸百香果清新清暑。炸素蝦2隻：外脆內軟話梅涼瓜 & 麻醬秋葵（純素）：溫度暖暖地，幾爽口。…查看更多

想帶媽媽食素，食素朋友介紹呢間係葵興地鐵站隔離的入素，佢地有好多中西日式的素式選擇，一定可以揀到岩自己的一款。曰式素豆腐扒拉麵阿媽好鍾意食拉麵，佢地的湯底有有D中式，有少少似擔擔麵夠濃郁，仲會配沙律，一份已經好滿足，小食加左沙嗲牛肉串，質素少少爽，配上沙爹醬好夾。素乳豬拼桂花叉燒配白飯我叫左朋友推介的素乳豬拼桂花叉燒，乳豬外皮好脆，做到個皮的感覺，仲有乳豬醬真係幾得意，但我更愛個叉燒，桂花蜜糖好香好好味，配上外皮少少脆的面筋好入味，係我會再去食的素叉燒。辣汁素雞仲叫左阿媽鍾意的口水雞，外形90分似，汁亦好夠味。少食素的阿媽都話下次再encore。…查看更多

以前總覺得素食是長輩或禮佛者的專屬，帶著傳統齋舖的刻板印象🤔直到踏進這間藏身葵涌的質感餐廳，徹底刷新我對素食的認知✨。落地玻璃透進自然光，搭配木系裝潢與綠植點綴，文青氛圍直接拉滿👒，不說還以為是網紅咖啡廳呢😜！ 🔥必試創意料理推薦 爐燒素叉燒（純素）：蜜糖焦脆外皮＋煙燻口感，咬下竟有「肉汁」感！ 安格斯素牛肉漢堡（蛋奶素）：厚實植物肉排＋濃郁芝士，飽足感💯 沙嗲野菌炒素牛肉：鑊氣十足，沙嗲醬裹著彈牙野菌🍄及素牛肉，相當美味素樂雞：神還原「麥樂雞」，蘸上特調醬料簡直犯規！ 香菇素湯：清甜暖胃，喝得出食材本味🌱 🍹解膩首選飲品 凍茉香綠茶：清香沁涼，百香果烏龍茶：果香酸甜，完美中和濃郁主菜🍹！ 從味覺到視覺，「入素」證明素食早已進化成時尚代名詞🌟不再只有素鵝齋滷味，而是精緻創意料理！快約上朋友，來場「Guilty-Free」的打卡聚餐吧📸 …查看更多

葵興KCC的「入素」素食體驗令人驚喜。首先，手工海南雞飯，薑黃飯的色澤鮮豔，米粒分明，散發著香氣，搭配清新的沙拉和醬汁，口感相得益彰，海南雞完全看不出是齋。接著，鰻魚便當的素食選擇如素食鰻魚和菜餚，口感滑嫩，讓人回味無窮。湯品的鮮美和滋補效果也令人印象深刻，特別適合搭配飯團。飲品方面，清新的青檸百香果果汁帶來了完美的解渴體驗，讓整個用餐過程更加愉快。最後，甜品如椰絲椰汁🥥糕的香甜和細膩，為這頓素食盛宴畫上完美的句號。整體而言，葵興KCC提供的素食選擇不僅美味，還充滿了創意與健康的元素，兩大一小晚餐都不用Hkd 300，服務一流，值得再次光臨。…查看更多

入素是一間令人驚喜的新派素食餐廳，專注於創新的素食料理。首先，素三文魚刺身用植物材料製作，色澤鮮艷，口感滑嫩，搭配醬油和山葵，讓人彷彿在品嚐真正的三文魚。手工海南雞飯（純素）以植物蛋白為主角，搭配香噴噴的白飯，口感柔軟，味道鮮美，讓人一口接一口，欲罷不能。葡式乳豬飯成功重現了經典的風味，米飯吸收了香料的精華，讓人倍感滿足，搭配新鮮沙律，清新可口。最後，桂花叉燒色澤紅亮，甜中帶鹹，桂花的香氣更是讓人印象深刻。總的來說，「入素」在素食創新上表現出色，每道菜都令人驚喜，味道俱佳，讓人感覺彷彿在享用肉類，絕對是素食愛好者的必訪之地！…查看更多

素食都可以好潮估唔到超級有驚喜😍😍🫘四喜烤麩配燒飯團及素丸湯素丸湯清得來一d都唔濃味，燒飯團又唔會太燶👍👍👍👍🍜日式素豆腐排拉麵外觀成塊豬排甘，其實係豆腐整成，麵以蛋素麵造成，食落口滿滿蛋香味👍👍👍👍🌟必食推薦🌟三文魚刺身及沙嗲牛肉串😍😍 雖然三文魚刺身睇落硬身，但食落口同真刺身好似冇咩野分別🤪🤪仲好食過真刺身添💗💗💗💗💗沙嗲醬更做得非常好，所以食落口同真嘅牛肉串可話真假難分🤭🤭🤭如果想再食特別d,可以試下佢地海鮮漢堡🍔佢地將素食主打融合新元素，令看似普通嘅菜式變都不一樣😋😋令素食都可以走到潮流最尖端及食得更健康✅️…查看更多

:係咪以為食素就好悶？食素都可以食得健康又開心呢！入素絕對顛覆你對素食嘅認知🤣味道又同外觀上唔同感覺真係超得意😎✨手工海南雞飯 $78海南雞其實係用腐皮整的而雞皮係用蒟蒻整後期店員再上色加工的😂而飯係黃薑飯黎的 唔算超濃的😆✨ 沙 嗲 牛 肉 串 $22沙嗲醬汁微辣香口😋口感係好爽口有啲似薄牛舌😱🍣素三文魚刺身 $22其實佢係蒟蒻嚟🤣超有咬口的三文魚哈哈！✨桂 花 叉 燒 $ 22味 道 係 甜 甜 地 又 好 脆 身就好似齋雞粒既味咁🤤☁️咖喱吉列豬扒飯 $76神還原的吉列豬😏🤣豬扒炸得脆身且唔油笠笠咖喱汁好送飯🥺香菇素湯(set) 🍃唔可以話好重菇味 但又唔會好似麵䜴湯咁重味飲完幾暖胃呢～佢地所有飲品都走冰 nice👍 朋友點的 百香果綠茶🍵酸酸甜甜 幾解油膩感！…查看更多

試咗佢哋嘅晚市套餐，我點咗「手工海南雞飯配黃薑飯 + 素湯」！一上桌就聞到好香嘅黃薑味，飯粒金黃飽滿，素雞肉做得超似真，口感嫩滑，仲有淡淡豆香味，配上清甜素湯，暖胃又滿足！朋友嗌嘅「四喜烤麩配燒飯團🍙及素丸湯」同樣出色，烤麩吸滿醬汁，飯團外脆內軟，仲有粒粒香菇湯，鮮味十足～😋加配小食絕對係亮點！「話梅涼瓜」，酸甜開胃，涼瓜爽脆唔苦，好解膩；「桂花叉燒」，蜜汁香甜，質感有嚼勁，好似真叉燒咁過癮！飲品推薦「百香果烏龍茶」，果香同茶香平衡，清新解渴～🍹…查看更多

位於葵涌的入素餐廳，提供了一個令人驚喜的素食體驗。當日我品嚐了多款菜式，首先是爐燒素叉燒，外脆內嫩，味道濃郁，讓人不禁懷疑這是否真的是素食。黑椒薯仔角素牛柳則在口感上做得相當到位，搭配的黑椒醬香氣撲鼻，非常下飯。接下來的香菇素湯清淡而不失鮮味，10分配合套餐。沙嗲雞串和沙嗲牛串的風味也很獨特，雖然是素食，但卻能充分展現沙嗲的香濃。午餐套餐中，葡式乳豬飯份量不足少，搭配素湯及百香果烏龍茶，讓整體餐點更加清新。素安格斯牛肉漢堡份量足，配上沙律及薯條，亦是讓人驚喜的組合。最後，手工海南雞飯更是令人心動，特別是辣口水汁撈麵，讓人一試停不了口。入素不僅菜式多樣，而且每道菜都展現了素食的無限可能，值得一試！…查看更多

有時吃得太多肉類，吃一下齋都不錯。今次來到葵涌一間素食餐廳。其實這店之前是在石門的，當時我也在那里吃過店內主打的海南雞飯、萄式乳豬飯等，賣相真的做得很神似，但實際上是用齋做的。今次店方搬到葵涌，以簡單、清新似日系的裝修為題，比舊店光猛和面積大了，而且地點也非常方便。店內近窗邊位置是一欄bar枱設計，方便一個人食都不會悶，因為可望到街外景色。由於上次在舊店試左主打菜式，今次我們就叫了以下食品👇＜新品限定＞～ 日式豆腐扒拉面套餐 配沙律及飲品 $82飲品：檸檬百香果（熱）追加小食：素三文魚刺身3件（$22）＜午市套餐＞～日式燒物定食 配沙律及湯 $118定食包括（燒素鰻魚、炸素蝦、炸素蠔、燒飯糰、甜品 ”雪花糕‘’）飲品：百香果烏龍茶（冷）追加小食：沙嗲雞肉串（2串）（$22）我最欣賞就是素三文魚刺身，外型做得非常似模似樣，食落口感跟真的三文魚沒有分別👍👍炸素蠔的口感，跟炸真蠔有點相似，炸到非常脆口，點自製醬汁，非常惹味。而沙嗲雞肉串，我就覺得似食咖哩魚蛋一樣😅燒飯糰 ～ 初時見到2大個飯糰感覺好飽，但試了一口就非常喜歡，很夠味，比想像中好吃，有驚喜至於甜品“雪花糕”，外型似椰絲棉花糖，很香椰子味，口感都不錯，但個人就覺得雪花糕略嫌濕了一點，如果乾身點會更加好味。我覺得這＜日式燒物定食＞都幾大份，由於是素食關係，所以吃完都不會覺得很飽和很膩。原來午市是不用加一的，所以非常抵食👍👍。現在憑單在14天內再光顧，下午3點後入座更有85折，如果喜歡吃素的朋友可以來這里一試。…查看更多

係葵涌發掘到有一間創意嘅純素餐廳😲，今次食佢地嘅午市套餐，好有驚喜❗️❗️多款素食任你選擇，冇諗過素食都可以食得咁滋味😋，餐廳環境好柔和舒服🛋️，採光良好☀️，而且夠衛生，店員服務態度都好貼心❤️手工海南雞飯🍚外型像真度超高😆係用腐皮做嘅，口感同真嘅雞肉好似💯加埋另外三款醬汁一齊食好食好出色❗️果然係招牌👍🏻⭐️葡式乳豬飯⭐️賣相好靚❤️外層嘅乳豬皮好香脆，飯底有啲薑絲、提子乾🍇同腰果，成個飯好豐富🍢沙嗲牛肉、雞肉🍢沙嗲醬汁少少微辣🌶️，但好香好惹味😋芝士肉醬厚切吐司🍞肉醬同芝士🧀都比得好足料😲仲要勁拉絲…查看更多