何漢記

还记得初次品尝何汉记时，是在黑沙环的店面，没多久老板就因想先顾好老店而把分店结束了，这天跟男朋友特地过来支持一下，也难得遇到有营业这店面的空间不大，其实就位于大厦旁的小骑楼而已，在卖的也不算很多这天吃吃它的甜，从分店就很喜欢它的甜食，老店的甜款式不算多但味道依旧，好吃，料很丰富…查看更多

:) 之前去过几次澳门, 都冇开门....今次去到有开, 梗系食啦..这里出名的系咖喱鸡...真系好味仲有D汤都好浓!我哋今次就要咗咖喱鸡面, 马拉X捞面 X 2, 牛什汤面; 4碗都只系70蚊, 真系抵食!…查看更多

买完手信，慢步至新马路一带，天也快黑了，肚子也有点饿，女友提议去吃缅甸风味的鱼汤粉，来个轻盈的晚餐，遂起程前往金马轮咖啡附近的何汉记。何汉记地方不大，坐在半露天地方，卫生环境一般，感觉草根。餐牌上供应的粉面种类来自东南亚多个国家，包括印尼、泰国、马拉、越南，相信总有一款合你口味。女友选择了最基本的鱼汤粉 (MOP 18)，我则要了金边粿条 (MOP 16)。鱼汤粉的汤底煮得浓郁，略带椰浆之香，亦有丝丝鱼味，饮落有点哽喉，配上芽菜及金边粉，味道更得以发挥，配料方面早已打成蓉状，大约有些洋葱、鱼肉碎，是否正宗就不得而知，下次去三盏灯试清楚。金边粿条，别称是猪什贵刁，配料包括猪红、猪粉肠、鱼蛋等，清洗得宜，没带半点腥味，配合味道清甜的汤底，整体倒算满意。单单一碗汤粉面，当然不会够喉，行出大街继续扫街！…查看更多