令和鍋物酒場

在尖沙咀的厚福街9号豪华阁，令和锅物酒场以其精致的锅物而闻名，绝对是爱好火锅的食客佳选。最近，我光顾了这家餐厅，选择了A4和牛与澳洲和牛，搭配黑蒜汤底，体验非常惊艳。首先，A4和牛的肉质柔软且油花分布均匀，入口即化，伴随著微微的甘甜，让人一试成主顾。澳洲和牛也不遑多让，肉质紧实却不硬朗，适合喜欢肉味浓郁的食客。黑蒜汤底是这次用餐的亮点，汤底浓郁，加入黑蒜后，味道更加独特，充满层次感，让整体火锅的风味提升不少，尤其在寒冷的天气中，令人倍感舒适。此外，店内环境优雅，装潢现代，让人感到轻松自在。服务生友善，对菜单上的食材非常熟悉，提供了专业的建议，让我在选择上更加容易。总结来说，令和锅物酒场的火锅是一次令人难忘的美食体验。独特的汤底搭配上高品质的和牛，让我的味蕾得到了极大的满足。无论是想与朋友聚餐，还是庆祝特别的日子，这里都是不错的选择。…查看更多

评分：4.5 ／5 懒人包：餐厅有气氛，而且价钱不贵，食物也很好吃！但串烧总括来说也比较浓味，我们只点了一杯橙汁，所以会觉得偏咸，不过送酒一流！环境：有营造日本酒居屋的感觉！店内提供半隐蔽包厢的位置，让人可以舒畅聊天！食物：乌冬的配搭挺好，有温泉蛋、蟹柳、 牛肉、菇等。牛肉挺好吃：生肉呈上，再用热汤煮熟，所以牛肉不会太熟，口感很好，数量也挺多。但乌冬煮得偏软身，个人不太喜欢这个口感。 猪肉串正常发挥，烧得刚好。牛舌有牛味，口感也有嚼劲。但有一块牛舌有少少过熟，可能是烧的时候，牛舌的大小不同，导致有些牛舌烧得刚刚好，有些却是过熟的。秋葵本以为会是干身，但吃起来秋葵里面是可口多汁！这个是很意外，也觉得全晚最好吃之一！鸡翼及鸡软骨也是很好吃！饭团外面包了紫菜，而整个饭团的表面都用火烧了成饭焦般，所以做成外脆内软！饭团没有内馅，而饭团外有配料，令饭团的味道适中，有日式饭团的感觉，而且很好吃！…查看更多

所有食物性价比都好高，啲刺身超新鲜，和牛鸡蛋饭团味道一赞，白鸡汤火锅鸡肉超滑。海胆海鲜炒饭足料海鲜，清酒煮蚬，牛油果吞拿鱼他他，烧茄子，餐前腌渍小食都好正。店员服务超级好！值得你哋去一试…查看更多

同朋友想嚟好耐，今次终于食到。一入到去要上楼梯先到餐厅，成个风格已经非常有feel，入门仲会有staff击鼓欢迎😂；餐厅内部都比想像中日式，非常有中高级居酒屋嘅感觉。食物种类非常多，不过最深刻嘅系吞拿鱼拼盘，虽然少少贵，不过质素绝对对得住三色拖罗 💜💜💜💜💜 $218大推，虽然二百蚊六件，不过质素非常好，完全对得住个价，好食嘅程度想即刻叫多碟樱花虾柚子味增饭团 💜💜💜 $28食唔惯个酱少少奇怪😂不过系用心整嘅酱油烧饭团 💜💜💜💜 $28原味好食好多😂日本黑毛和牛锅烧乌冬 💜💜💜💜💜 $98和牛有质素，$98绝对唔贵，推荐串烧s 💜💜💜💜 $15起各式各样串烧，香港嚟讲价钱唔贵埋单每人$400左右，比预期多，不过满意嘅，差啲就唔小心叫多碟拖罗食😂…查看更多

夜晚收得太夜，本身约左个朋友去食饭，佢想食寿喜烧，网上揾到呢间，开到半夜2点，就决定去食。落完单，寿喜烧上，原来呢间系加酱汁，先烧牛肉食，之后先食火锅，程序似食鸡煲。埋单时，发现10点后8折，啤酒买一送一。店员好友善，上菜后有教点样食呢个寿喜烧。牛肉好靓好好食！…查看更多