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位于中环街市既亚答屋主打泰国同新加坡菜落单后可以自行揾位坐低👍🏻泰北香叶辣肉碎饭泰北街头美食之一辣肉碎油润焦香 夹杂著剁碎既红辣椒末,蒜,葱等食落带蒜香同鱼露既咸鲜 加上白饭呢个组合真系超级开胃🍚海南鸡饭鸡皮金黄透亮鸡肉肉质嫩滑 鸡油饭粒粒分明亦好香口另外有三款酱汁 黑酱油,姜蓉酱同辣椒酱蘸上不同既酱汁都有不同风味仲配上浓郁鲜甜既虫草花鸡汤💯大虾青木瓜沙律泰国路边摊必嗌味道酸辣鲜甜又醒胃大虾亦爽弹🥗
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位于中环街市的 **attap** 是一家专注于新加坡菜的餐厅，提供多款传统美食，让人仿佛置身于新加坡的街头。海南鸡饭 配虫草花鸡汤肉质鲜嫩，搭配特制的香米，米饭吸收了鸡肉的精华，口感滑润。虫草花鸡汤则清淡而滋补，汤底清爽，能很好地中和鸡饭的油腻感，是一碗令人满足的经典组合。泰北香叶辣肉碎饭香叶的独特芳香，搭配辣肉碎，香气四溢。肉碎的辣味恰到好处，让人欲罢不能。饭粒粒分明，吸收了肉汁的香味，吃上一口，让人感受到浓厚的泰北风味，十分开胃。浓香咖喱牛腩饭咖喱牛腩的牛腩煮得软嫩入味，咖喱则浓郁而不腻，带有微微的香料香气。泰式古法炸鲜奶外酥内嫩，奶香浓郁。
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中环街市内有一间星马菜，主力午市套餐，暂冇小食供应，我个人觉得佢主打食去骨海南鸡同猪手，套餐价钱好亲民，仲可以用优惠价加配饮品，性价比好高～招牌海南鸡半只半海南鸡份量足够～ 啖啖肉，皮爽肉质滑嫩有弹性 可以沾上香浓的黑酱油、辣椒酱及姜葱蓉令味道更丰富亚答慢煮猪手饭配虫草花鸡汤一大碟猪手，非常入味，与平时食开的半肥廋有点不同，这全是啖啖廋肉，猪手皮也不太肥，大概是适合中环上班健康人士？？！！ 配上半只卤蛋及酸菜～油饭充满香味，但冇油腻感，好食👍
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餐厅：亚答屋地点：中环街市菜式：新加坡菜餐牌：平日下午茶餐牌有10款选择，有饭有沙律有肉有小食海南鸡饭配虫草花鸡汤 $72海南鸡份量好大碟，有鸡脾有鸡胸肉，鸡皮唔会太厚，肉质都唔错，好嫩，份量好多。跟有三色酱汁，包括甜豉油，辣酱同姜蓉，令鸡肉更好味道！伴有三片青瓜解腻。鸡油饭热辣辣好大碗，好好味。虫草花鸡汤鸡味好浓，加有少少虫草花同葱花，感觉补身。椰香牛腩饭配虫草花鸡汤 $68牛腩一客7/8件，好嫩口而且有少少咬口，咖哩味辣辣地，好滑溜，面头明显见到梛浆，𩠌饭一流。伴有白饭一大碗。呢个餐都有虫草花鸡汤。 泰式古法炸鲜奶 $28泰式古法炸鲜奶一客三件，超级热辣辣！炸得外脆内有流心鲜奶流出，超正，极力推介！上菜快速，食物质素唔错，下午茶价钱抵食。
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Attap 亚答屋中环皇后大道中93号中环街市地下G17号舖 虫草花鸡汤汤底入味，咸度适中，香葱虫草提升层次。😋海南鸡饭鸡肉新鲜嫩滑，米饭烟韧有饭香，青瓜爽口，吃到中段可以加姜蓉、酸辣酱和酱油效果更佳，必食！😍亚答慢煮猪手饭猪手面层口感松软，猪肉口感烟韧，腌制得恰到好处，酸菜爽口入味，卤蛋味浓郁，推荐！😻大虾青木瓜沙律配料有新鲜爽口、青木瓜、洋葱和豆角，大虾肉爽口弹牙，酱汁开胃，好味道！😸泰式古法炸鲜奶即叫即炸、炸油新鲜、外层香脆，馅料香滑。😙Attap 亚答屋 食材新鲜够地道，店员服务态度好，回头率高。😎🤘🏻
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