九頭鳥米線 (勝意大廈)

今日专登嚟堂食，试咗个木耳丝清汤米线，叫少米线，换嚟嘅系舖到满满嘅配料！碗面铺满咗爽脆嘅木耳丝，份量绝对比同区其他店大方，抵赞！不过个清汤一饮就知落重手咗，味精味几出，饮完之后成个口都好渴，扣咗啲分。幸好个凉拌墨鱼头拯救咗成餐！墨鱼头冰镇住上，口感爽脆到不得了。个辣汁绝对系灵魂，咸香中带住微微麻味，非常之惹味，食到停唔到口，绝对系必点之选！总体而言，为咗个墨鱼头会再encore，但就希望个汤底可以改善下啦。 #米线 #凉拌墨鱼头…查看更多

呢个汤底好有味道，而且非常足料🤤每次食都必点酸辣味、鱼肉春卷、木耳丝鱼肉春卷好正牛肉好食份量又足，腐皮系自带嘅好入味😋最最正嘅系鸡翼感觉似烧烤炉上即烤嘅好嫩好多汁✨…查看更多

无可否认九头鸟好食过谭仔，无论小食定汤底或配料！但系d呀姐倾计仲嘈过d客人！不停用唔咸唔淡嘅广东话倾偈，有时夹杂国语！另外食紧嘢𠮶阵时候见到有个阿姐不停拖住个垃圾桶进出喺我身边😕令人冇晒食欲…查看更多

湾仔九头鸟米线真系米线控嘅必试之选！佢哋嘅过桥米线系招牌，汤底选择多，有云南酸辣、清汤同湖南酸辣，汤头浓郁鲜香，微辣开胃。配料超丰富，招牌腩肉软腍入味，墨丸弹牙鲜甜，仲有芽菜同酸菜增添口感，米线滑溜有咬口，食到好满足！小食方面，蒜泥白肉酸辣惹味，肉质嫩滑；霸王鸡翼外脆内Juicy，黑芝麻香气扑鼻，绝对系惊喜！服务态度亲切，店员落单快手，上菜效率高。环境干净企理，木系装潢带点清新感，坐得舒服。价钱亲民，份量足，CP值高，无论过桥米线定小食都做到高水准！想喺湾仔食正宗云南风味米线，九头鸟真心值得一试，食完真想即刻再返嚟！…查看更多

有时黎开湾仔之后都会揾野食, 今次想拣米线, 所以行下行下见到呢间有位就拣呢间, 不过不失既质素吧.今次点左牛丸, 鸡肉, 腩肉, 猪肚米线, 冻柠乐. 牛丸, 鸡肉, 腩肉, 猪肚米线, 叫做OK啦. 牛丸都算少少爽口既, 可以接受.鸡肉口感OK, 无咩特别又唔算老. 腩肉感觉太细块同太薄, 口感变得差左D.猪肚又系太细旧了, 变得一般, 少少爽口啦.冻柠乐, 成罐可乐上连冰不过要加10几蚊就会有D贵.>>>总结<<<整体质素叫做可以接受, 连锁式米线以外一个选择.…查看更多