九十番地居酒屋

如果唔係朋友介紹都唔知道原來係金巴利道除咗韓國餐廳外 係尖沙咀君怡酒店1樓仲有間幾靚嘅日本居酒屋 - 九十番地居酒屋裏面環境乾淨寬敞 帶點傳統日式居酒屋的裝修 座位又唔迫 好啱朋友聚會或者飲返杯 款式選擇種類都好多 有壽司、刺身、串燒、鍋物等等雜錦天婦羅 $138有三隻蝦同埋其他蔬菜 炸得不油膩 外脆內嫩✨雜錦刺身沙律 $108推薦！刺身沙律新鮮而且份量足 ✨五花腩 $38牛肋肉 $48✨牛舌 $68牛舌及牛肋肉肉質軟嫩 保留煙韌口感 調味，剛好；五花腩味道濃郁 有油脂感而且好香 但不會過膩✨金磚豆腐 $38推薦！上枱金黃色好吸引 而且外脆內軟 熱辣辣而且豆腐好嫩滑廚司推介壽司拼盤（8點） $238壽司拼盤有6/8件選擇 款款都幾新鮮 包括有味道濃郁嘅吞拿魚赤身 我最愛的左口魚裙邊 同埋新鮮嘅池魚 可以食到當日最新鮮或者時令嘅款式 壽司拼盤係一個唔錯嘅選擇另外餐廳有優惠時間段 下午4點至7點有happy hour；晚上10點半後有多款食品半價 啱哂想宵夜的人🙌🏻…查看更多

呢間「九十番地」，味道同氛圍都勁有日本feel～而且又好坐又唔貴，絕對係收工鬆一鬆嘅好地方！小酌時段仲話有$19嘅Asahi，大癲😂💂🏻‍♀️《深海池魚（2切）》$68新鮮爽口，淡雅中帶微微甜味，魚質實淨得嚟唔韌，蘸少少醬油已經好正。 評分：92/100💂🏻‍♀️《時令白身魚薄切10片》$128魚片切得透薄，口感清爽，配柚子汁同埋蔥花一齊食非常開胃，鮮味突出。 評分：92/100💂🏻‍♀️《右口魚壽司（一件）》$26魚邊炙燒過後油脂香超澎湃，入口即化，魚油甘香充滿成個口腔，聽講比起左口魚佢更加好食同埋貴嫁🤤一件真係唔夠喉！好好食評分：95/100💂🏻‍♀️《唐揚雞軟骨》$48酥香脆口，熱辣辣脆卜卜，仲要份量好多加埋沙律醬送酒一流評分：85/100💂🏻‍♀️《五花腩》$38💂🏻‍♀️《雞腎》$26💂🏻‍♀️《牛舌》$68串燒水準不錯！最平$16起有交易，五花肉肥瘦適中，雞腎爽脆，牛舌厚切有嚼勁，燒得香口唔乾。 評分：85/100💂🏻‍♀️《汁燒原隻魷魚筒》$118原隻上視覺感滿分！燒得香口，醬汁甜鹹適中，魷魚彈牙唔韌，非常好咬口。 評分：90/100💂🏻‍♀️《金磚豆腐》$38外脆內軟，豆香濃郁，外皮好薄夠酥脆，入面熱辣辣嘅豆腐軟綿綿，又一款經典必點之選評分：88/100💂🏻‍♀️《牛肉昆布湯烏冬》$128湯頭清甜，烏冬滑溜，用嘅係兵仔最愛嘅稻庭烏冬，牛肉片量好足，熱辣辣嘅湯底配埋澱粉質係一個舒服嘅收尾🥰🥰評分：99/100💂🏻‍♀️《熱情果SOUR/檸檬SOUR》$48飲品選擇多，SOUR類清爽開胃，想飲少少酒又唔想太濃烈，又有啲果味嘅話就可以揀SOUR，用來解膩一流。 評分：85/100總結：居酒屋氣氛濃厚，食物種類多而且有驚喜，適合同三五知己慢慢食、慢慢傾。服務態度良好，就算係酒店居酒屋都性價比好高，質素亦對得住價錢，環境又坐得好舒服，會再encore！ …查看更多

九十番地居酒屋位於尖沙咀君怡酒店一樓，環境走暗黑路綫，日本居酒屋氣氛滿滿🐱🎐。呢度每月都有一場巨型藍鰭吞拿魚解體宴🐟🔪，食客可以品嚐到即切即食嘅吞拿魚盛宴，非常特別。.今次到訪未能遇上呢場盛宴，但食咗個好豐富嘅二人吞拿魚晚餐[$798/2位] ，大滿足~~! 😆🫶🏻包括：𓇬佐酒小食唐揚炸雞🍗｜枝豆｜汁煮茄子𓇬沙律吞拿魚刺身沙律𓇬食事吞拿魚腩蓉手卷𓇬燒物鹽燒吞拿魚下顎𓇬刺身大拖羅｜中拖羅｜赤身𓇬壽司吞拿魚面頰｜吞拿魚腦天｜火炙拖羅𓇬甜品特色雪花冰.𓇬自費酒品free flow+$98 任飲指定清酒及Asahi啤酒🍻+$38 升級任飲獺祭清酒🍶、日本highball、白酒、紅酒🍷.💁🏻‍♂️💁🏻‍♀️整體嚟講，呢度食物質素唔錯✊🏻😽，尤其刺身、壽司都係鮮甜一類，個鹽燒吞拿魚下顎以為好乾，幫我哋切開嘅時候見到肉汁滿滿😆👍🏻。升級任飲獺祭清酒，又啱晒襯啲食物🥘。…查看更多

一入門口就見到超巨型招財猫，餐廳環境舒適，好有日本居酒屋的氛圍😍每月仲有定期巨型藍鰭吞拿魚解體宴，啱曬藍鰭吞拿魚fans呀餐廳食品種類繁多，例如：刺身、壽司、串燒、天婦羅、鍋物、廚師發辦、多款居酒屋特色飲品等等，必食山口縣傳統瓦片蕎麥麵，好特別！Happy hour $19一杯Asahi啤酒雜錦刺身沙律 $108好大碟，超多刺身，例如三文魚、吞拿魚、鮑魚粒、蟹籽等等，配上沙律菜及醋汁，好開胃，抵食！鐵板炒雞肉 $88上枱仲吱吱聲，雞肉嫩滑，配上洋蔥及秘製醬汁，好惹味時令白身魚薄切10片 $128今日係依左目魚，可以配上酸汁或wasabi醬油一齊食，酸汁可以減低依左目魚的油膩感，食落好清爽😋山口縣傳統瓦片蕎麥麵 $138好特別呀！蕎麥麵經過香煎，配上牛肉、雞蛋絲、紫菜，再沾上熱熱地嘅鰹魚汁，口感真係好香脆，味道豐富刺身新鮮帆立貝好鮮甜，中拖羅油脂適中，食得出好新鮮！食日本嘢配清酒好似正啲，平平地$58就有100ml, 都幾易入口🍶good!整體嚟講，食物質素幾好，新鮮、味道ok, 價錢適中！…查看更多

位於尖沙咀正中心嘅🌟九十番地居酒屋🌟，喺君怡酒店1樓，環境寬敞舒適，充滿日本居酒屋氛圍🏮！餐廳食品種類眾多，有齊🐟刺身、壽司🍣、串燒、天婦羅🍤、鍋物、山口縣傳統瓦片蕎麥麵🍜、日本居酒屋飲品🍻等等，連Omakase👨🏻‍🍳嘅專屬吧枱都有！🆓免費任飲3小時 震撼優惠🍶惠顧藍鰭吞拿魚套餐，向店員出示返呢個Post，即送 2位 免費任飲Asahi生酒及指定清酒 3小時！🍻🐟藍鰭吞拿魚二人餐 $798/2位套餐包含🐟藍鰭吞拿魚嘅多個部位及唔同嘅製法🍣，食物出品高質美味😋，而且價錢公道，真係吞拿魚控必訪😍！🥗吞拿魚刺身沙律吞拿魚刺身配特製和風汁，又靚又好食！🐟藍鰭吞拿魚刺身三款話明係藍鰭吞拿魚套餐，又點少得吞拿魚刺身三連發？吞拿魚獨有嘅天然酸味真係好正，仲要件件厚切！赤身軟柔酸香！中拖羅嘅旨味突出！大拖羅綿化甘香！🍣藍鰭吞拿魚壽司三款吞拿魚面頰壽司、火炙拖羅壽司、中拖羅壽司（本身係腦天，可惜Sold Out）！吞拿魚嘅旨味同壽司飯好夾，輕輕火炙燒出魚油，更見惹味！🐟吞拿魚腩蓉手卷肥美兼綿滑嘅吞拿魚腩蓉手卷！🔥吞拿魚下顎充滿鹽燒嘅香氣，將吞拿魚肥美嘅油香發揮到極致，超惹味，好食到連骨都啜埋！🫛枝豆｜汁煮茄子｜唐揚炸雞套餐包含三款佐酒小食，連炸雞都好好味，一啲都唔馬虎！🍧特色雪花冰柚子口味嘅雪花冰，加埋燈光效果，連甜品都好有誠意！🍹巨蜂乳酸梳打｜青蘋果Asahi Sour套餐有多款特飲可以選擇，連酒精飲品都唔洗加錢，爽！💥餐廳活動- 逢星期二 晚上9點 - 現場音樂表演- 逢星期三 晚上10點 - 骰仔遊戲（飲品半價或免費）- 每月定期舉辦 - 巨型藍鰭吞拿魚解體宴…查看更多

去酒店鋸釟、食中菜好多人都試過但喺去香港嘅酒店食「居酒屋」就可能唔係咁多人試過今次帶大家嚟呢間位於尖沙咀君怡酒店 1 樓嘅居酒屋喺尖沙咀食咗咁多次飯我都係第一次嚟君怡酒店完全唔知呢度有間居酒屋首先講吓價錢其實以酒店嚟講價錢都冇特別貴價位可能同其他尖沙咀居酒屋都差唔多呢度好處仲係好大間2個人嘅話夜晚幾乎都唔使等位就有得入（但真係想試當然建議 book 定 ） 嘢食方面選擇非常多！個人必試排名：蟹肉味噌帶子炒飯 ＞ 響三文魚籽海膽杯 ＞ 廚師推介刺身拼盤 ＞ 銀鱈魚西京燒 ＞ 薑酒煮蠔❤️蟹肉味噌帶子炒飯 $178大癲呢個！ 蟹肉係大大嚿 帶子又係大大嚿，真係唔係碎上而係一粒粒咁上你可以夾到一粒粒咁食！！ 好高質 ！ 可能因為超足料，所以真係口感好豐富之餘 係超級鮮味 加埋即叫即炒熱辣辣食落去超正 飯粒炒得好分明 又唔會太油！係最近食過最好食嘅炒飯！❤️響三文魚籽海膽杯 $108第二大推係呢個 只係 $108 但你每一啖都覺得值同抵！海膽好靚仔 完全唔腥 鮮甜度 10 分我覺得有 9 分咁高！加埋三文魚籽嘅香味好夾❤️廚師推介刺身拼盤 $298刺身拼盤每樣兩件 有吞拿魚 鮑魚 帆立貝等等時日精選刺身會根返每日最靚嘅推介上 每件都厚刺同好鮮甜！❤️銀鱈魚西京燒 $148銀鱈魚扒夠厚肉，醬汁唔會死甜 薄薄一浸個調味已經做得好好！❤️薑酒煮蠔 $98清酒煮蠔食得多 薑洲煮蠔就係第一次！薑味除咗劈醒仲好暖胃～ 蠔大大粒超嫩滑 啖啖肉加埋真係完ahi 生啤 $58響三文魚籽海膽杯 $108…查看更多

呢間居酒屋唔算好大，但環境幾有日本feel～燈光暗暗哋，坐得幾舒服，好適合同朋友傾偈同chill下。服務都幾好，店員會介紹當日新鮮食材，幾親切㗎！食材新鮮，款式都多，尤其係魚生同壽司，質素唔錯👍🏻.1️⃣【深海池魚薄切10片】池魚切得薄薄哋，食落鮮甜又爽口，點少少酸汁更加突出魚嘅鮮味，好開胃！2️⃣【廚師推介壽司（8件）】當日廚師揀咗時令魚生做壽司，每件都新鮮，醋飯溫度同酸度都平衡得幾好。特別鍾意佢嘅拖羅，入口即化，超正😉.3️⃣【酒盜味付海苔雜錦魚生油酢】呢個前菜好特別，用咗酒盜（發酵魚內臟）整嘅醬汁，味道濃郁帶鹹香，配上新鮮魚生同脆口海苔，口感豐富，送酒一流！.4️⃣【清酒煮蜆】蜆肉大大隻，冇沙，湯底用清酒煮，飲落鮮甜帶酒香，暖胃又舒服☺️.5️⃣【蒲燒鰻魚飯】鰻魚燒得啱啱好，外皮微脆，肉質軟嫩，醬汁香甜唔會太鹹，撈飯食真係停唔到口！份量都幾足，一個人食會好滿足。.6️⃣【Asahi生啤（細）】吃日本野點少得啤酒！Asahi生啤冰凍順口，唔會好苦，配濃味嘢食好夾✨.7️⃣【日本梅酒加梳打】如果唔想飲啤酒，可以試吓梅酒加梳打，酸酸甜甜幾清爽，女仔應該會鍾意😆…查看更多

呢份藍鰭吞拿魚二人餐絕對係一場味蕾嘅盛宴😍😍開胃嘅小食枝豆清新可口，為接下來嘅美味鋪墊咗良好嘅基礎。唐揚炸雞外脆內嫩，配上汁煮茄子，增添咗層次感，令人一試成主顧。接下來嘅藍鰭沙律同吞拿魚刺身沙律，色彩繽紛，口感清爽，充分展現咗新鮮食材嘅本味。尤其係本鮪大拖羅，肉質鮮美，入口即化，令人陶醉。而本鮪中拖羅及赤身嘅搭配，則係對吞拿魚嘅多樣性完美詮釋。壽司部分嘅藍鯖及吞拿魚面頰、腦天，更係令人垂涎三尺。火炙拖羅嘅香氣撲鼻，肉質柔滑，實在令人驚喜。最後嘅甜品夏蜜柑雪花冰，清爽解膩，搭配洋甘菊花茶同蜜糖花茶，完美結束咗呢餐饗宴。整體而言，呢份套餐唔單止美味，更充滿咗精緻嘅用心。九十番地居酒屋 (尖沙咀)📍尖沙咀金巴利道28號君怡酒店1樓#Hannahbaby2021 #Haileybaby2022 #親子 #親子好去處 #親子活動 #好物分享 #香港bb #九十番地居酒屋 #tst…查看更多

今日同朋友去左尖沙咀嗰頭食飯，一間有壽司同串燒食嘅舖頭，就去試吓。廚司推介壽司拼盤 ：一黎我地就叫左廚司推介嘅壽司拼盤(8件)，真係好正！每件壽司都好新鮮，魚生大大件又肥美，另外最中意食嘅係右口魚邊壽司同新鮮帆立貝壽司，右口魚邊入口即溶，油脂豐富，真係好正！帆立貝壽司就好鮮甜，口感爽脆。串燒：雞皮燒得香脆，雞肝入口即化，雞腎爽口彈牙，雞肉嫩滑多汁，雞心勁惹味仲要有啲酒味，最後仲有大蔥雞肉，啖啖都充滿蔥香中和啲油脂！最後一定要推介土瓶壺海鮮湯，依個海鮮湯用唔同嘅海鮮煲出嚟，每一啖都有勁濃嘅海鮮味‼️…查看更多

在這個星期五的晚上，我們來到位於尖沙咀君怡酒店1樓的**「九十番地」**，為這個忙碌的一週畫下完美的句點。推開門，巨大的黑貓招財貓氣勢十足地迎接我們，店內溫馨的燈籠與充滿日式風格的壁畫，瞬間將我們從現實的煩囂中抽離，彷彿走進了日本的街頭巷尾。儘管因為餐廳被包場，我們只好坐在吧檯，但這反而帶來了意外的驚喜。我們正好可以近距離地欣賞廚師們在料理台前的精湛手藝，一邊看著他們熟練地處理食材、烹煮美食，一邊輕鬆地聊著彼此的近況，這場景為我們的談話增添了更多風味，也讓這頓晚餐有了獨特的體驗。🌟 精緻前菜：磯煮鮑魚與池魚刺身首先登場的磯煮鮑魚，口感軟嫩彈牙，每咬一口都充滿了湯汁的精華，為這場味覺饗宴拉開了序幕。緊接著的池魚刺身更是讓人驚艷，魚肉切得薄而透亮，入口即化的鮮甜，搭配著紫蘇葉的清香，是好友相聚時最完美的開胃菜。🥘 重頭戲：瓦蕎麥、銀鱈西京燒與熱煮生蠔當瓦蕎麥上桌時，熱騰騰的瓦片散發著香氣，麵條的Q彈與牛肉的軟嫩形成了完美的對比，這道充滿故事的料理，讓我們在品嚐美食的同時，也分享著彼此的人生故事。銀鱈西京燒則將氣氛推向了高潮，魚肉烤得恰到好處，外皮酥脆，魚肉滑嫩，每一口都充滿了西京味噌獨特的鹹甜滋味，讓人忍不住閉上眼細細品味。而熱煮生蠔則以其肥美鮮甜的口感，溫暖了我們的心和胃，讓這場聚會更顯溫馨。🍢 壓軸串燒：火候與心意歡樂的談話間，我們點了幾串串燒。雞軟骨烤得酥脆有嚼勁。串燒雞皮烤得金黃酥脆，毫不油膩，讓人一試難忘。串燒雞腎則口感爽脆，充滿嚼勁。而鰻魚串燒更是讓人意猶未盡，微焦的外皮與細嫩的魚肉，搭配甜鹹適中的醬汁，完美地為這場聚會劃下了句點。這個夜晚，我們不僅僅是為了美食而來，更是為了這份難得的友誼。在九十番地充滿日式風情的氛圍中，我們盡情地享受著美食，分享著生活中的點滴，留下了一段美好的回憶。✨@90banchi_hkhibiki#香港美食 #尖沙咀美食 #居酒屋 #九十番地 #日本料理 #磯煮鮑魚 #瓦片喬麥麵 #HappyFriday #朋友聚會…查看更多

尖沙咀君怡酒店有呢間居酒屋，平日放工時間都好旺場，好多人食🥢油甘魚腩 蜜柑鯛 深海池魚厚切鮮甜，魚油十足，超正🥢本鮪中拖羅壽司🥢本鮪赤身壽司近期鐘意吞拿魚，新鮮好食🥢海膽米紙三文治見賣相好吸引，但原來size比想像中細，只有掌心左右，但都係好高質嘅，海膽量多，口感一流🥢金磚豆腐細細粒，炸得香脆，入面好軟，值得一食🥢薄牛肩多汁入味🥢白鱔魚皮燒得好香脆，好食🚩九十番地居酒屋 (尖沙咀) @90banchi_hkhibiki 📍尖沙咀金巴利道28號君怡酒店1樓…查看更多

尖沙咀君怡酒店1樓嘅九十番地居酒屋，環境有氣氛又闊落，啱晒同朋友慶生小酌一晚🏮今次先以味噌蠔鍋打頭陣，湯底微微鹹香帶甜、味噌厚身不死鹹，蠔肉飽滿滑溜，愈滾愈鮮，暖胃又開胃 😍牛油果軟殼蟹沙律清新脆口，炸蟹殼香而不油，配牛油果同沙律汁好開胃 👍🏻雜錦天婦羅炸衣薄脆，蝦同蔬菜都保留到原有甜味，熱辣辣送口最正 🤤 到串燒時段，五花腩邊位微焦、肥瘦相間夠惹味；自家製免治雞軟骨棒口感層次豐富，外層微脆、內裡爽脆啖啖膠質，停唔到手，最特別嘅係佢用一個碟仔咁上，賣相一流 😍香味燒牛肉鎖到肉汁，鹹香收口剛剛好 🙌🏻 配埋 Asahi生啤冰凍清爽，邊食邊碰杯講笑，生日氣氛直線上升 😍整體出菜穩定、服務有禮，價位以酒店內居酒屋計相當合理～呢度坐得舒服唔嘈雜，想chill住慶祝或下班放鬆，都係會想回訪的一間店 🙌🏻…查看更多

嚟到尖沙咀君怡酒店嘅九十番地居酒屋，日式酒場感覺，好多人飲酒叫囂，好熱鬧。我哋叫咗幾樣野食，總共$841（包服務費），2人食人均$420左右先嚟個壽喜燒牛肉鍋（$268），份量唔細，牛肉片薄薄新鮮，配埋菜同水晶炒之後牛舌（$68），厚度夠，燒到外脆內嫩，Q彈彈，配鹽食簡單又正白鱔（$68）都新鮮，滑溜無腥，刺身式食落鮮甜，開胃油甘魚（2切，$48）同油甘魚腩（2切，$58）都幾肥美，入口融化，腩位油潤啲活赤貝1枚（原隻，$78）彈牙甜，咬落有海鮮味最後清酒煮蜆（$108），蜆肉飽滿，蒸到香醇鮮甜，無沙…查看更多

朋友仔生日去咗尖沙咀君怡酒店一樓嘅九十番地居酒屋慶祝。一入門口就好見到隻招財貓， 佢嘅裝修令我以為我去咗日本， 今日星期五， 差不多都坐滿了， 進入嘅位置， 係廚師工作嘅地方，周圍擺滿了日本酒， 勁有氣氛。🥢廚師推介刺身拼盤一共有七種刺身， 每種兩件， 每度刺身都好新鮮， 例如拖羅， 帶子，鮑魚， 各有特色。🥢豚肉生薑燒一入口有好香酒味， 豚肉炒得好軟滑，加上洋蔥同各種菇類配搭得好香，成碟俾我哋清晒。🥢蒲燒鰻魚飯鰻魚份量好多，好軟身， 每一啖都充滿油脂， 堅好味。🥢松葉蟹海膽炒飯海膽放在面頭， 下面嘅炒飯有好多蟹肉， 混合埋一齊， 口感非常好， 啖啖都係味覺享受。今晚呢間居酒屋，我相當滿意。 價錢合理， 服務態度良好， 食物質素高。📍九十番地居酒屋📪金巴利道28號君怡酒店1樓…查看更多

尖沙咀 @90banchi_hkhibiki 九十番地居酒屋位於君怡酒店🐟不定期有原條藍鰭吞拿魚解體宴駐場國際酒匠及唎酒師 逢星期二更現場音樂表演每日4-7pm Happy hour 10:30pm後限定半價⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🍲主食。山口縣瓦片牛肉蕎麥麵
本晚MVP！瓦片蕎麥麵是將抹茶蕎麥麵 牛肉蛋絲和紫菜等配料 放在炙熱瓦片上 風味獨特配搭醬汁 蘿蔔蓉 檸檬🍋汁香麵滑 酥脆可口。山海鍋
海鮮與山珍共冶一爐 配大量蔬菜 味道鮮甜濃郁分別有蠔 魚 雞 豚肉 每一口都是大自然的精華·🍣壽司。本鮪中拖羅壽司
油脂分佈均勻 入口即化 鮮味濃郁如海洋的擁抱是拖羅迷不可錯過的一口極致 下次要試大拖羅。蔥吞拿魚腩蓉壽司
魚腩蓉細滑鮮甜 配上爽脆青蔥 層次分明豐富清新中帶出吞拿魚的濃厚旨味 紫菜保持香脆。蟹膏豆腐壽司
豆腐柔滑如絲 蟹膏鹹香濃郁 融合海味與豆香不論價錢高低 壽司質素都好好 吃得到的新鮮·🥘熱盤。鐵板雞雜
好少居酒屋提供雞雜 炒得香氣撲鼻 口感爽脆鐵板熱力鎖住鮮味 是重口味愛好者的心頭好·🍢串燒。雞肉
雞肉外焦內嫩 醬汁鹹甜恰到好處 炭香撲鼻。五花腩
五花腩油香四溢 入口即化 配上微微的焦炭香。雞翼
雞翼皮脆肉嫩 醬香濃郁 按喜好再唧點檸檬汁·🐚小菜。汁煮梅貝
海螺爽口彈牙 醬汁微甜帶鮮 滲透每一絲螺肉且份量幾足 吃起來很方便 是下酒的絕佳良伴。芥末八爪魚
八爪魚脆嫩彈牙 芥末刺激鼻尖 辛香與鮮味交織切成顆粒狀容易咀嚼 令人一口接一口 好開胃…查看更多