串醬軍

人均几十块就能实现串烧自由，关键是味道还秒杀很多居酒屋，必须支持香港本土小店！一到店就被琳琅满目的串烧菜单吸引，每串都是现点现烤！✨必点推荐：•厚切五花肉串：外皮烤得焦脆，内里肥瘦相间，撒上海盐黑胡椒，一口爆汁，绝绝子！•鸡皮串：烤得金黄酥脆，油脂香气十足•山椒白鳗串：鳗鱼烤得外焦里嫩，山椒的微辣很提味·墨鱼嘴和墨鱼棒真的是隐藏彩蛋级别的存在！墨鱼嘴QQ弹弹，咬下去咯吱咯吱的，带著炭火的焦香，越嚼越上头；墨鱼棒口感超扎实，这俩绝对是海鲜串烧爱好者的本命。·他们家的蔬菜串也很出彩，翠玉瓜和四季豆烤得入味又保留了蔬菜的清爽，解腻必备～店面虽然不大，但充满了日式居酒屋的氛围感，老板超级热情，还会根据口味推荐串烧。关键是价格真的很亲民！_…查看更多

前段时间在油麻地尝试了一家叫“串酱军”的港式烧烤店，吃完觉得挺值得推荐，简单分享一下真实的体验。这家店的特点是慢火烤制，老板说虽然时间会稍长一点，但火候均匀，不容易烤焦，吃起来确实能感受到食材的处理很用心。个人比较推荐的几款：• 厚切A4和牛西冷串：肉质鲜嫩多汁，咬下去满满的肉香，性价比很高。• 厚切牛舌芯：口感爽嫩，厚度够足，完全没有腥味。• 流心芝士年糕：外皮酥脆，内里是热乎乎的流心芝士，吃起来很过瘾。• 鸡提灯：比较少见的一款，一口咬下去会爆浆，口感特别，值得一试。• 鸡皮串：整块鸡皮自己串制，烤得非常酥脆，像吃薯片一样香。• 白鳗串和鳗鱼肝串：白鳗鲜嫩无刺，鳗鱼肝处理得干净，甘香不苦。• 四季豆串：清爽解腻，调味适中。价格方面我觉得很合理，分量也足，不像有些店一口就没了。环境就是普通的街边小店，不豪华但干净，适合喜欢专注食物味道的人。如果大家在油麻地附近想找一家不夸张、味道扎实的串烧店，这家可以列入选择。…查看更多

🍢听闻呢间有鸡提灯，就同朋友去食吓，鸡提灯其实系将未成熟嘅鸡蛋黄连同鸡内脏串起烧烤，蛋黄圆润似灯笼，故名「提灯」。其实都极考验师傅火候掌握，同行朋友有啲唔敢试，但我就觉得OK，都系蛋啫，不过就胆固醇万岁！👻佢哋嘅其他串烧，鸡翼外皮香脆，内里嫩滑，翠玉瓜同牛肉串都烧得恰到好处，唔会太干，保留到食材原汁原味。唔知系咪啱啱开铺，没有虎虾、生蚝等海鲜类串烧，有啲遗憾服务方面，店员态度友善，一路烧一路都会介绍食材因为串烧店油烟味略重，环境一般，门口少少企位，堂食就唔系好适合…查看更多

这家日式串烧店在庙街🍢有次跟朋友在油麻地聚餐，怡巧遇见就外卖回家回到家味道与香气不溶，有赖老板用的包装，温度尚热，非常不错！ 制作过程全程看得见，全部食品都是即叫即烧，全部生烧，一次加热烧熟，当然肉汁多又味道丰富。你可以看著师傅在专注地炙烤，然后把热腾腾的烧鸟端到你的面前。体验真的很好～🍢我叫了几串串烧🤍山椒白鳗串🩶鸡皮串 ｜厚猪五花串🤎鸡中翼串相对预炸又浓酱的串烧简单盐烧，生烧火侯恰刚的鸟端烧会让你感到惊喜…查看更多

夜蒲庙街发现新串烧店加入战团串烧玩酱料酱汁，啱晒我呢啲重口味嘅为食妹😋剔完点餐纸就等食，3张单差唔多时间一齐入收到第一转串烧，听到师傅讲唔好意思要你哋等讲真冇expect街铺师傅咁有礼貌😛食匀几转真心推荐以下几款至正嘅：🌟猪颈肉串 配泰式辣汁 $20···好惹味嘅组合！我哋话钟意个泰式辣汁，师傅仲比多一小兜我哋点其他嘢食🌟山椒白鳗串 配山椒盐 $28··· 私心好喜欢山椒味，配鳗鱼好夹，我觉得可以做招牌🌟金蒜黑豚卷 配淡雪盐 $20··· 黑豚卷成日食到，夹金蒜味加配淡雪盐又几咸香，食开就想追住食多旧果种🌟鳗鱼肝串（时令）$22···唔好外貌协会佢😆，沾酱烧嘅鳗鱼肝食落非常香口，加上唔系成日有，必试！🌟粟米芯夹虾滑 $20···Baby corns夹虾滑三文治外型so cute😍，menu上嘅清新之选同朋友现场立食叫得太凶狠食唔晒师傅再换锡纸盒比我哋带走以街铺串烧嘅味道同服务水准而言要比个like佢希望keep到👍🏻…查看更多