不籽是咖啡 (文豪閣)

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- 油麻地｜不籽是咖啡 -▪️龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬🦞🥑🦐🍜龍蝦湯以金色茶壺裝住，再自行倒落烏冬度，咁就可以自己鍾意倒幾多都得。湯底好鮮味，大蝦爽口彈牙，烏冬夠滑，整體唔錯▪️手打牛肉漢堡扒蒜蓉意粉配黑松露蘑菇汁🐮🍝手打牛肉漢堡扒望落細件，但其實都幾厚身，而且食落juicy，肉味濃郁，上面仲放咗少少黑松露醬，增添香氣▪️蟹籽蟹肉炒蛋牛角酥窩夫🦀🥚窩夫有咬口，炒蛋嫩滑，加上面頭鋪滿蟹肉同蟹籽，口感豐富。另外沙律菜淋上柚子汁，可以解膩▪️葡萄柚高山茶🍹有果香，幾清新不籽是咖啡📍油麻地彌敦道450號文豪閣地下D號舖

走波西米亞風的Cafe，🪑採用木系餐桌，予人清新的用餐環境。主打西日Fusion菜式，配襯由本地炒豆師調配的House Blend咖啡更可提升滿足感☕️🫖龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬 HK$138 賣相很打卡，特別用上茶壺去裝龍蝦湯🦞之後按喜歡比例加入烏冬😆龍蝦湯比較清甜，唔會太咸，可以直接飲用架，稻庭烏冬夠滑夠彈，配料仲好豐富，有大蝦、蟹肉、牛油果、沙律菜、紫菜，感覺好健康👍🏻🥥椰汁雞肉露筍意粉$98呢款都係分店限定，椰汁配意粉味道出乎意料地夾，椰汁味濃有驚喜，好creamy! 🤩🥐蟹籽蟹肉炒蛋牛角酥窩夫蟹籽份量都唔少，炒蛋加了蛋黃醬特別嫩滑，窩夫入口鬆化，柚子沙律更可平衡下飽膩感，很滋味。椰爺的咖啡 $52 其實係coconut milk latte☕️ 用相椰奶去沖泡，咖啡帶有椰香，唔錯嘅體驗👍🏻

小妹係半年前後黎過呢間位於油麻地「不籽是咖啡」餐廳🍴平時去呢間餐廳總係要排隊等位🤤不過今晚餐廳接近臨收工入際，有幸食到呢間餐廳🤭餐廳走文青木系風格，店內播住不同年代既音樂😌氣氛顯得好舒適🤟🏻龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬🦞🥑🫕呢款烏冬以茶壺裝住熱辣辣既龍蝦湯😍可以按個人喜好將熱湯倒入烏冬內，品嚐一啖湯已經飲到龍蝦🦞嘅鮮味😚 好濃味，烏冬以扁身做主打，麵質很順滑；配料方面，有半份牛油果🥑，份量岩岩好，感覺好健康😎大蝦🍤有4隻，味道新鮮爽甜，好彈牙，仲有紫菜伴菜，為烏冬增添不同口感🤩味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉🦀🍝意粉伴著濃郁既蟹膏味道，而且蟹肉及蟹籽鋪滿意粉面，非常豐富😚意粉質地剛好，每條意粉都掛滿醬汁，濃而不膩，算幾大份😝👍🏻凍熱情果高山茶🥤茶味好香，飲落清香又涼快，配埋酸酸甜甜既熱情果醬，感覺好清新🫨香草蕃茄芝士焗大啡菇🧀🧆相當大嚿既大啡菇，上層舖滿一塊芝士，中層舖滿蕃茄粒，一食多重滋味呢間餐廳🍴絕對是間特色既餐廳，雖然店內面積唔算太大，食物有質素，環境舒適兼沒有加一，非常親民，絕對可以再光臨🥳

睇食評不錯 只是食物真的一般咖啡也是一般連鎖店貨識，叫了一杯Ice coconut americano 我真係飲唔到咖啡味😫😫😫 All day breakfast 都係一般 個牛角包「淋」既 又冇整熱個抄蛋好滯 而腸仔沙律蕃茄仔都係現成不過分量真係好足 好大份另 如果想找個地方靜靜休息 這不是好地方因為播既音樂太吵，cafe不是給店員播自己偶像作品既地方 （特別係d歌真係好嘈又難聽）其實播d輕音樂配上店內裝修會是不錯選擇

🐷漢堡扒黑松露意粉 漢堡扒超大塊，煎得好香，肉味都好濃。意粉黑松露醬俾得好多，有超濃郁嘅松露味，意粉份量好多，醬汁都幾Creamy。.🐷龍蝦湯大蝦烏冬 湯底有淡淡龍蝦嘅鮮味同香氣，上面仲有大大隻嘅蝦肉同埋牛油果，加埋烏冬同埋蔬菜，真係超級夠飽，最啱冬天食。.🐷焦糖香蕉雪糕配窩夫 牛角包窩夫烤得好香脆，外脆內軟，好香牛油嘅味道。配埋焦糖香蕉同埋雲呢拿雪糕雪糕，焦糖香蕉帶有微微焦糖嘅甜味，成件事超夾，超啱用嚟做飯後甜品或者下午茶。.🐷不籽是咖啡 (文豪閣)📍油麻地彌敦道450號文豪閣地下D號舖.

不籽是咖啡餐廳位於九龍油麻地彌敦道450號文豪閣地下,餐廳裝修簡約以工業風格和木系為主調,更設有戶外藤椅,餐廳主打日 本菜,西餐和咖啡,咖啡由本地咖啡師炒豆配製,餐廳以自助形式落單免加一服務費,服務員會送餐到你枱前,服務員招呼有禮。海鹽焦糖雞翼$68雞翼炸到外皮脆香,雞肉仍保持濕潤嫩滑,不太鹹,微甜,越食越好味。乾炒大蝦蒜香意粉$128新鮮大蝦意粉配料有鮮姑,洋蔥絲,紫菜,蒜蓉和黑胡椒,大蝦食落彈牙爽口,意粉軟硬適中,香濃的蒜蓉味和黑胡椒味掛係每條意粉上。午餐十$38有芒果冰茶和唐揚雞粒,,芒果冰茶飲落清新冰涼,好有香芒味,雞粒好大件,炸到皮脆肉嫩,配有律醬。北海道刺身帶子蟹籽忌廉扁意粉$128蟹籽比想像中多好多,食落口感有微微卜卜聲,新鮮刺身帶子食落鮮甜,每條意粉都沾滿忌廉和蟹籽,好有滿足感。午餐十$38有柑橘汁野菜沙律和美式凍咖啡,酸酸甜甜的柑橘汁,令到野菜沙律食落好醒胃,香濃的凍咖啡,入口順滑冰涼。

油麻地轉角有間cafe仔，以木同水泥為主調，簡約自然風，加上植物點綴令人感覺清新又舒適，門口採用花紋地磚同長木凳，適合打卡、食物方面主打西日Fusion菜，適合同閨蜜聚餐👭個人喜歡扁意粉，所以叫咗幾款口味試試！意粉軟硬度適中，帶點咬口，超級無敵掛汁，好肥，好邪惡🥺 一款係黑松露雜菌味，另一款係椰汁雞肉蘆筍，前者香濃，後者creamy，各有千秋！估唔到雞肉咁滑，完全唔嚡口，出乎意料之外～ 最有驚喜嘅係純素版本，冇諗過係蕃茄醬口味，酸酸甜甜十分開胃，越食越上癮，比起前面嗰兩款冇咁膩，上面搭配多款新鮮蔬菜，微微烤過，五顏六色，粟米筍、茄子、秋葵、車厘茄同洋蔥，懶健康咁，好值得一試～ 小食有唐揚炸雞粒，五小件，外脆內嫩，惹味可口、最後以甜點作結，難得有Croffle真係唔可以錯過，帶淡淡牛油香氣，外微脆內鬆軟，搭配焦糖香蕉、雪糕同cream，美味開心又滿足😌

一間深受網友歡迎的文青風咖啡店🤓店如其名，舖頭不止是提供咖啡😁還有供應主食🍝輕食🥪花茶🍵甜品🍰天然的椰子水🥥帶有淡淡的香味，和濃郁咖啡搭配在一起☕️口感香甜且帶有醇厚咖啡味😙Mocha 由意大利濃縮咖啡、巧克力醬🍫鮮奶油和牛奶混合而成🥛味道香醇濃厚帶有朱古力香氣😍龍蝦湯以金屬茶壺盛裝🫖鮮甜濃郁🦞烏冬煙韌彈牙且掛湯🍜大蝦新鮮彈牙🦐配上牛油果味道清新🥑飽肚感十足😋蟹籽和蟹肉意粉亦很受歡迎🦀份量十足🤩忌廉汁很creamy，味道夠晒Rich🤤拌勻後每啖都食到蟹肉鮮味，口感相當豐富😃

油麻地中華書局後面那間cafe《不籽是咖啡》一直想試，今日中午終於同朋友去吃午餐。Cafe 裝修簡約，開放式廚房設計，分主食、小食、甜品及飲品，午餐加$38更可有小食1份及飲品，我們點了龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬、味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉，小食唐揚雞粒及雞軟骨餃子，而飲品點選了椰爺的咖啡及芒果冰茶。龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬面上鋪滿配菜，有4隻大蝦、牛油果、蟹肉、車厘茄、紫菜碎及沙律菜，材料非常豐富，再自己倒入香滑龍蝦湯，將材料拌勻食用，味道好之餘口感相當豐富。而味增蟹醬蟹籽蟹肉扁意粉這個推薦菜式整體很不錯，有蟹醬、蟹肉及蟹籽，拌勻後更香濃creamy，而且扁意粉軟硬度剛剛好，喜歡鮮味pasta的必試。兩款小食都新鮮惹味，唐揚雞粒外脆內軟，雞軟骨餃子香口，入面雞軟骨粒充滿口感，點上醬汁更提味。芒果冰茶透心涼，椰爺的咖啡滿滿椰香，令咖啡的層次再提昇。

今天晚上到餐廳，飲品只有美式凍/熱，其他一概都沒有。甜品爆谷雪糕又沒有。來到意粉的軟殼蟹很腥，雞翼硬過係你條命！除了黑松露薯條還可以之外，其他都不可以接受！極度失望的一次晚餐

🔸炸軟殼蟹卡邦尼扁意粉 $138扁意粉幾有口感，煮得啱啱好。卡邦尼個汁好creamy，配上咸香煙肉，係經典嘅味道。軟殼蟹都幾大份，唔會太肥膩。🔸椰汁雞肉露筍扁意粉 $98雞肉肉質鮮嫩，驚喜係食落有椰汁嘅香味，再加上忌廉食落口有椰香味又creamy。露筍嘅出現平衡返個口感，有鮮有甜。🔸雞軟骨餃子 $68餃子都幾大份，食得出係即叫即炸，外皮鬆脆熱辣辣，滿足晒又想食餃子又想食雞軟骨嘅朋友。🔸Matcha Latte $48抹茶味好濃，抹茶同奶味好平衡，唔錯唔錯。.🔸Chocolate $42採用天氣法國可可粉，香濃嘅朱古力味，味道唔會太甜。

最近朋友經過油麻地喺橫街轉角位發現咗一間木系cafe😮，主打西日fusion菜式～🌞全日早餐All Day Breakfast $138都幾豐富😋，有3塊煙三文魚卷成玫瑰花🌹形狀。最有驚喜嘅喺黑松露炒蛋😍，滑滑的，非常creamy！同埋本身我麻麻地牛油果🥑，撈埋啲胡麻醬細細嚿食，都接受到😋！旁邊亦有沙律菜、小番茄、雜菌、日本腸、牛角包🥐，可惜牛角包被夾扁。🐮手打牛肉漢堡扒蒜蓉意粉配黑松露蘑菇汁 Hamburger steak with mushroom truffle sauce& garlic linguine $128牛肉漢堡扒喺手打，可以一試～🫐野莓梳打Berry Soda：$52🍵 抹茶Matcha Latte：$48梳打同Latte正正常常！想影相靚啲，就特登叫杯Hot Matcha Latte，有玫瑰拉花🌹！🍿焦糖爆谷配雪糕Caramel popcorn ice cream：＄58一開始被杯吸引了🤩，杯都影咗一陣😂！錄完片玩雪糕都無溶👍🏻～總結：幾鐘意店內環境，喺鬧市中一個角落同朋友一邊食嘢一邊坐低chill下～

黑松露雜菌扁意粉 $88黑松露味都幾濃郁，而且意粉亦煮得岩岩好😋全日早餐 $138入面包含好多唔同嘅食物，有煙三文魚、黑松露炒蛋、日本腸、牛油果、沙律菜、蕃茄仔、雜菌同多士，都幾不錯😋玫瑰茉莉花茶 $68玫瑰mix茉莉嘅花茶味好香😋

環境：地理位置方便，油麻地站行4分鐘就到，裝修風格文青味濃，帶有小清新感覺，侍應熱情詳細講解食物，上菜速度都算好，餐廳唔算好大，但勝在乾淨企理冇異味熱辣辣上枱，份量好多，肉汁鮮嫩，外脆內軟，掛汁做得啱啱好，開胃惹味份量都算多，配料都係份量算多，食落去扁面口感唔錯，不過就略嫌乾身咗少少，如果多少少汁會好啲新鮮滾熱，重重牛油味，香蕉面少少焦糖開胃總結：不過不失的一間咖啡店，入邊都有幾多嘢食，味道唔錯，性價比一流

想飲番杯咖啡☕️兼職食個 early lunch 🥗，上網搵一搵，見到呢間咖啡店，咁就決定行過去開餐🤣$50「椰爺的咖啡 Iced Coconut Milk Latte」：有啲椰子香味都幾滑🤣$138「龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬Lobster bisque with avocado prawn Inaniwa udon noodles」🤣「龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬🍜」個 presentation 幾得意，「龍蝦湯🦞」放響一個古銅色照得見人嘅茶壺🫖裏邊😆，自己倒落碗烏冬度🤩，幾好玩😆；「龍蝦湯🦞」味道頗為濃郁，我直接倒落隻匙羹度先飲咗一啖🤩；烏冬上邊有4隻蝦仁🍤，肉質幾結實😋，仲有啲拆咗出嚟嘅蟹肉🦀，味鮮甜🤩，又有幾塊牛油果🥑，咁樣配烏冬嚟食幾有趣🤩；烏冬就幾滑幾煙煙韌兼幾惹味😋唔夠喉，再叫多杯 $44「卡布奇諾 Cappuccino」：幾香幾滑😆